全自動變頻切花機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明公開了一種全自動變頻切花機，屬食品機械技術領域，廣泛應用于食品加工行業，如制作烤腸、烤面筋等穿串前的切花，香腸、脆腸的切片等工序。
【背景技術】
[0002]全自動變頻切花機是一種高效的切花、切片機器，燒烤及切片加工都離不開它。烤腸、烤面筋是眾多年輕人非常喜歡的休閑食品之一。現在很多制作烤腸、烤面筋的切花工序大多是手工操作，不僅占用人力多、切速慢，而且切出來的花紋很不規則，導致調味滲入不均勻，讓人們品嘗烤制品時的口感大打折扣。切花機在市場上還不多見，即便偶有顯露，也只能切出單一刀口的制品，并不能切制不同直徑的切花制品，也就無力提尚切花制品的廣量，更不能讓烤制品多樣化。目前，市場上還沒有見到切速快、產能高，既能調節切花刀口深淺，又能切制不同直徑的切花制品，既能任意調整切花速度快慢，又能切片切花的全自動變頻切花機。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種全自動變頻切花機。利用這種全自動變頻切花機給待切制品進行切花，由于機器內安裝了上下兩排相對轉動的繩輥，兩排繩輥之間的上下繩排就形成了具有夾持和輸送功能的空間，能將進入該空間的待切制品，牢牢地夾持在兩排繩帶之中向前運行，當待切制品經過一對相對轉動而且上下切刀片間距相等的切刀時，待切制品就被切成了片片相連、厚薄均勻、外形美觀的切花制品，通過出料斗將其送出。在切刀架內安裝有檔位調節固定座，通過轉動該固定座上安裝的檔位調節手輪，刀口檔位調節軸就帶動該軸上安裝的刀口檔位調節塊轉動，能在檔位調節塊不同高度的塊體平面上，選擇一個合適尺寸的平面，壓住切刀輥軸承座的上部，加上該軸承座下部檔位調節彈簧的反作用力，可將安裝在該軸承座上的上切刀輥按照所需要的刀口高度定位，以此調節待切制品刀口的深淺，甚至可以調節到能將待切制品進行切片的程度。在上下繩輪輥架兩側各安裝有一對蝸輪蝸桿裝置，在主被動蝸桿上又各裝了一個調節鏈輪，由套裝其上的調節鏈條聯動，通過轉動調節搖把，直徑調節主被動蝸桿嚙合著小蝸輪在繩輥架固定絲上轉動，分別帶著上下繩輪輥架進行上下位移，這種位移方式，既能調節上下兩排輥繩之間的距離，達到能夾持不同直徑待切制品的目的，還能調節切刀口在待切制品上的位置，從而滿足切花深淺或切片的要求。通過電機的變頻，可以任意調整切花機的運行速度，運行速度越快切花產量越高。還可以通過更換鑲嵌不同間距切刀片的切刀輥裝置，完成切花制品切片厚薄的調節。無論如何調節，切花切片質量都有保障。
[0004]為實現本發明的目的采取了如下技術方案:
[0005]制作一種全自動變頻切花機，這種全自動變頻切花機包括有機架，在機架上安裝有繩輥機構；切刀機構；輸送機構和控制機構。
[0006]本發明所述的繩輥機構包括固定在機架上的繩輥架固定絲，安裝在繩輥架固定絲上的下繩輪輥架、上繩輪輥架，以及安裝在下繩輪輥架上的繩輥軸承座、下繩輪主動輥、下繩輪被動輥、被動輥張緊絲、下輥繩、下主動繩輥齒輪、主動繩輥鏈輪，安裝在上繩輪輥架上的繩輥軸承座、上繩輪主動輥、上繩輪被動輥、上輥繩、上主動繩輥齒輪，安裝在上下繩輪輥架上的小蝸輪、直徑調節主動蝸桿、直徑調節被動蝸桿、調節鏈輪、調節鏈條和配套的調節搖把。
[0007]本發明所述的切刀機構包括固定在機架上的切刀架，安裝在切刀架上的切刀輥軸承座、下切刀輥、上切刀輥、切刀片、切刀下輥齒輪、切刀輥鏈輪、切刀上輥齒輪，安裝在切刀架上的檔位調節固定座、刀口檔位調節軸、刀口檔位調節塊、檔位調節手輪、檔位調節彈簧，以及安裝在機架上的機頭護罩和出料斗。
[0008]本發明所述的輸送機構和控制機構包括固定在機架上的輸送帶主動輥固定座、輸送帶張緊輥座、斜板和墊板支架，安裝在輸送帶主動輥固定座上的輸送帶主動輥、輸送帶主動輥鏈輪，安裝在輸送帶張緊輥座上的輸送帶被動輥、輸送帶張緊絲，輸送帶則套裝在輸送帶主被動輥上，安裝在墊板支架上的輸送帶下墊板，安裝在機架上的調速電機、過橋鏈輪、配電箱、控制箱，以及輸送帶護罩、機架護板、地腳輪，安裝在調速電機上的電機鏈輪，鏈條則套裝在電機鏈輪、主動繩輥鏈輪、切刀輥鏈輪、過橋鏈輪和輸送帶主動輥鏈輪上。
[0009]本發明的優點是結構合理、制造容易、性能穩定、操作和維修方便。
[0010]本發明的顯著特點是不受待切制品直徑的限制，切花刀口的深淺、切花切片、片厚片薄都能調節，生產效率高，減輕操作者的勞動強度。
【附圖說明】
[0011]下面結合附圖進一步詳細說明本發明的技術特征:
[0012]圖1、本發明優先選用一個實施例的結構示意圖；
[0013]圖2、實施例圖1去掉護板護罩的后面結構示意圖；
[0014]圖3、實施例圖1的俯視結構示意圖；
[0015]圖4、是圖3的A-A剖視結構示意圖；
[0016]圖5、是本發明機器的外形結構示意圖。
[0017]圖中:1、機架2、下繩輪輥架3、上繩輪輥架4、下繩輪主動輥5、上繩輪主動輥
6、下棍繩7、上棍繩8、繩棍架固定絲9、下繩輪被動棍10、上繩輪被動棍11、主動繩棍鏈輪12、被動輥張緊絲13、下主動繩輥齒輪14、上主動繩輥齒輪15、切刀架16、下切刀輥17、上切刀輥18、切刀輥軸承座19、切刀上輥齒輪20、切刀下輥齒輪21、切刀輥鏈輪22、輸送帶主動輥23、輸送帶被動輥24、輸送帶張緊輥座25、輸送帶張緊絲26、輸送帶主動輥固定座27、輸送帶28、輸送帶下墊板29、墊板支架30、輸送帶主動輥鏈輪31、斜板32、過橋鏈輪33、鏈條34、電機鏈輪35、調速電機36、配電箱37、控制箱38、地腳輪39、繩輥軸承座40、出料斗41、機架護板42、機頭護罩43、輸送帶護罩44、刀口檔位調節軸45、刀口檔位調節塊46、檔位調節固定座47、檔位調節手輪48、檔位調節彈簧49、直徑調節主動蝸桿50、直徑調節被動蝸桿51、小蝸輪52、蝸桿定位卡頭53、調節鏈輪54、調節搖把55、調節鏈條56、切刀片
【具體實施方式】
[0018]如附圖1、附圖2、附圖3、附圖4、附圖5所示，在機架I的上部固定有繩輥架固定絲8，下繩輪輥架2、上繩輪輥架3分別由兩對小蝸輪51將其安裝之上；安裝有下主動繩輥齒輪13、主動繩輥鏈輪11的下繩輪主動輥4，由繩輥軸承座39將其安裝在下繩輪輥架2的前端，下繩輪被動輥9則由被動輥張緊絲12，將其定位在下繩輪輥架2的后端，下輥繩6則套裝在下繩輪主被動輥上；安裝有上主動繩輥齒輪14的上繩輪主動輥5，由繩輥軸承座39將其安裝在上繩輪輥架3的前端，上繩輪被動輥10則由被動輥張緊絲12，將其定位在上繩輪輥架3的后端，上輥繩7則套裝在上繩輪