家用食物切割機的制作方法

本實用新型涉及食品切削技術領域，尤其涉及一種家用食物切割機。

背景技術：

現有的家用食物切割機通常包括推桿、進料筒及旋轉刀盤，將推桿與進料筒配合設置，利用進料筒來實現食材的進料，然后通過推桿固定食材，再將食材推向旋轉刀盤的中心，并使得旋轉刀盤轉動對食材進行切割。采用上述方式，為了防止在旋轉刀盤轉動對食材進行切割時，推桿跟隨著食材一起轉動而使得食材在旋轉刀盤上打滑無法切削，需要在推桿和進料筒之間設置相互設置止轉機構來防止該推桿轉動，因此，結構比較復雜；此外，采用旋轉刀盤的設計，需要將刀盤與所述旋轉機構配合使用，對旋轉機構進行檢查或者是設置時，容易碰到刀盤上的刀片而導致意外受傷。

技術實現要素：

鑒于現有技術中存在的上述問題，本實用新型的目的在于，提供一種結構緊湊、無需額外安裝且能夠與攪拌杯或儲存杯配套使用家用食物切割機。

為了實現上述目的，本實用新型實施方式提供如下技術方案：

本實用新型提供了一種家用食物切割機，包括

殼體，所述殼體設有用于容置和切削食物的工作腔；

驅動機構和傳動機構，所述傳動機構與所述驅動機構傳動連接；

蝸桿，所述蝸桿的上端與所述傳動機構傳動連接，所述蝸桿的下端伸入所述工作腔內，并用以固定待切割食物；以及

刀盤，所述刀盤設于所述殼體內并與所述蝸桿的下端間隔設置，所述刀盤上設有用于切割食物的刀片；

所述驅動機構驅動所述傳動機構運動，以使所述傳動機構帶動所述蝸桿沿其自身的軸向方向轉動，并帶動固定至所述蝸桿的下端的待切割食物旋轉的同時朝向所述刀盤移動，以使所述刀片對待切割食物進行切削。

優選地，所述刀盤為平板狀結構或者是中空的圓錐形結構。

當所述刀盤為中空的圓錐形結構時，所述刀片設于所述刀盤的側壁面上；當所述刀盤為平板狀結構時，所述刀片設于所述刀盤的上表面。

優選地，當所述刀盤為平板狀結構時，所述刀盤上設置有導向筋，所述導向筋朝向所述刀片的位置靠攏，所述導向筋用以對所述食材進行導向，以使所述食材在所述刀盤上向所述刀片所在的位置運動。

優選地，所述導向筋為凸設于所述刀盤上表面的弧形凸條，所述導向筋可為一條、兩條或者更多條等。

其中，所述家用食物切割機還包括上蓋，所述上蓋與所述殼體固定連接，所述驅動機構及所述傳動機構均設于所述上蓋內。

其中，所述傳動機構為齒輪傳動、帶傳動或者鏈傳動。

其中，所述傳動機構為帶傳動，包括傳動帶及傳動輪，所述傳動帶的一端穿設于所述驅動機構的輸出軸，所述傳動帶的另一端與所述傳動輪連接，所述蝸桿的上端傳動連接于所述傳動輪。

其中，所述傳動帶的另一端上設置有第一卡齒，所述傳動輪的外周上相對應所述第一卡齒設置有第二卡齒，所述第二卡齒與所述第一卡齒卡合。

其中，所述傳動輪開設有貫穿其兩端的傳動孔，所述傳動孔內設置有第一輪齒，所述蝸桿的上端穿設于所述傳動孔，且所述蝸桿上相對應所述第一輪齒設置有第二輪齒，所述第二輪齒與所述第一輪齒嚙合，以使所述蝸桿相對所述傳動輪沿靠近或遠離所述刀盤的方向移動。

其中，所述蝸桿的上端上設置有第一限位件，所述蝸桿的下端上設置有第二限位件，所述第一限位件用以限定所述蝸桿沿靠近所述刀盤的方向移動的位置，所述第二限位件用以限定所述蝸桿沿遠離所述刀盤的方向移動的位置。

其中，所述蝸桿的下端上設置有固定件，所述固定件用以固定所述待切割食物。

優選地，所述固定件設于所述第二端的端部的中心處。

其中，所述固定件包括尖刺和/或尖刀。

其中，所述工作腔為兩端開口的腔體，分別為第一開口及第二開口，所述上蓋封設于所述第一開口，所述刀盤可拆卸連接于所述殼體且封閉所述第二開口。

其中，所述殼體上設有連通于所述工作腔的進料窗口，所述家用食物切割機還包括蓋板，所述蓋板可轉動蓋合于所述進料窗口。

優選地，所述蓋板可選用亞克力板、玻璃板或者透明塑膠板。

其中，所述殼體為圓柱形結構，所述進料窗口為設于所述殼體上的弧形缺口，且所述進料窗口貫通至所述第一開口及第二開口。

其中，所述刀盤上設置有安裝孔，所述刀片安裝于所述安裝孔內，并與所述安裝孔之間形成食物切割出口。

其中，所述家用食物切割機還包括下蓋及接料杯，所述下蓋連接于所述殼體遠離所述上蓋的一端，所述下蓋具有中空部，所述接料杯位于所述中空部內，且所述接料杯的開口對準所述食物切割出口設置。

其中，所述家用食物切割機還包括底座，所述底座連接于所述殼體遠離所述上蓋的一端，所述底座具有朝向所述殼體的開口，所述刀盤設于所述底座上，并封閉所述底座的開口，所述底座內設置有接料杯，所述接料杯的開口對準所述食物切割出口設置。

其中，所述刀片為平口刃刀片、牙口刃刀片或者是齒狀刀片中的一種或多種的結合。

優選地，所述驅動機構為電機。

本實用新型提供的家用食物切割機與現有技術相比，具有以下有益效果：

(1)結構簡單且傳動效率高。本實用新型提供的家用食物切割機利用驅動機構和傳動機構來帶動蝸桿轉動來實現蝸桿直接帶動待切割食物在刀盤上轉動并朝向刀盤移動，從而達到切削食材的目的。由于蝸桿直接連接于傳動機構，因此傳動效率高。同時，利用蝸桿直接帶動待切割食物轉動，從而能夠替代現有的家用食物切割機需要在推桿和料筒之間設置止轉機構的方式，結構更為簡單，減少了部件間的裝配，同時也避免了旋轉刀盤在用戶安裝或者檢測旋轉機構時容易碰到刀盤上的刀片而導致意外受傷的情況。

(2)結構緊湊小巧，占用空間少。本實用新型提供的家用食物切割機通過將驅動機構及傳動機構設于上蓋內，從而能夠合理利用上蓋的空間，使得該家用食物切割機整體結構更為緊湊小巧。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本實用新型實施例一提供的家用食物切割機的結構簡圖；

圖2是圖1的俯視圖；

圖3是圖2的III向剖面圖；

圖4是本實用新型實施例一提供的家用食物切割機(省略上蓋)的結構簡圖；

圖5是本實用新型實施例一提供的家用食物切割機的部分分解示意圖；

圖6是本實用新型實施例二提供的家用食物切割機的結構簡圖。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

為便于描述，這里可以使用諸如“在…之下”、“在…下面”、“下”、“在…之上”、“上”等空間相對性術語來描述如圖中所示的一個元件或特征與另一個(些)元件或特征的關系。可以理解，當一個元件或層被稱為在另一元件或層“上”、“連接到”或“耦接到”另一元件或層時，它可以直接在另一元件或層上、直接連接到或耦接到另一元件或層，或者可以存在居間元件或層。

可以理解，這里所用的術語僅是為了描述特定實施例，并非要限制本實用新型。在這里使用時，除非上下文另有明確表述，否則單數形式“一”和“該”也旨在包括復數形式。進一步地，當在本說明書中使用時，術語“包括”和/或“包含”表明所述特征、整體、步驟、元件和/或組件的存在，但不排除一個或多個其他特征、整體、步驟、元件、組件和/或其組合的存在或增加。說明書后續描述為實施本實用新型的較佳實施方式，然所述描述乃以說明本實用新型的一般原則為目的，并非用以限定本實用新型的范圍。本實用新型的保護范圍當視所附權利要求所界定者為準。

實施例一

請一并參閱圖1至圖3，為本實用新型實施例提供的家用食物切割機100的結構示意圖。該家用食物切割機100包括殼體1、上蓋2、蝸桿3及刀盤4。該殼體1具有用于容置和切削食物的工作腔11，上蓋2與殼體1連接，且上蓋2內設有驅動機構2a及傳動機構2b。蝸桿3包括相對設置的上端3a和下端3b，蝸桿3的上端3a與傳動機構2b傳動連接，下端3b穿過上蓋2并伸入殼體1內，下端3b用以固定待切割食物101。刀盤4設于殼體1內并與蝸桿3的下端3b間隔設置，且刀盤4上設有用于切割食物的刀片4a。該驅動機構2a能夠驅動傳動機構2b運動，以使傳動機構2b帶動蝸桿3沿其自身的軸向方向轉動，并帶動待切割食物101在刀盤4上旋轉的同時朝向該刀盤4移動，以使刀片4a對待切割食物101進行切削。

請再次參閱圖3至圖5，在本實施例中，該殼體1可為兩端開口的圓柱形結構，即，該工作腔11為具有兩端開口的腔體，該兩端開口分別為第一開口1a及第二開口(未標示)，該上蓋2封設于該第一開口1a，該刀盤4可拆卸設于該殼體1內并封閉該第二開口。該殼體1可優選用塑膠材質制成，以實現輕量化設計。該殼體1上設置有連通于工作腔11的進料窗口1b，該進料窗口1b可用以供用戶將待切割食物101經由該進料窗口1b進入并固定于蝸桿3的下端3b上，也可用以供用戶取出該待切割食物101切削完后剩下的殘料；同時，利用該進料窗口1b也可便于用戶無需拆卸刀盤4即可及時清理刀盤4上的食物殘渣。

進一步地，該進料窗口1b可為設于該殼體1上的弧形缺口，且為了能夠適用于不同類型及尺寸的待切割食物101，該進料窗口1b貫通至該殼體1的第一開口1a及第二開口。

進一步地，該家用食物切割機100還包括蓋板(未圖示)，該蓋板可轉動蓋合于該進料窗口1b，以便于在切絲切片過程中能夠防止兒童誤觸碰該蝸桿3或者是刀盤4，防止出現意外受傷的情況。優選地，該蓋板可選用亞克力板、玻璃板或者透明塑膠板，以便于在切絲切片過程中，將蓋板蓋合于該進料窗口1b時，用戶能夠通過該蓋板觀看到進料窗口1b內的切絲切片情況。

在本實施例中，該上蓋2具有中空腔體2c，該驅動機構2a及傳動機構2b均設于該上蓋2的中空腔體2c內，以充分利用該上蓋2的內部空間，使得該家用食物切割機100的整體結構更為緊湊小巧。同時，將驅動機構2a和傳動機構2b均設于上蓋2的中空腔體2c內，還可使得傳動機構2b與蝸桿3之間的連接更為方便，同時也有利于提高傳動效率。

在本實施例中，該驅動機構2a優選為電機，該傳動機構2b優選為齒輪傳動、帶傳動或者鏈傳動。該傳動機構2b與該驅動機構2a的輸出軸連接，以實現將驅動機構2a輸出的轉速進行減速，從而使得經由該傳動機構2b帶動該蝸桿3轉動時，其轉動的速度較慢，有利于保證后續該蝸桿3帶動待切割食物101轉動進行切削時的切削效果。

進一步地，該傳動機構2b優選為帶傳動，包括傳動帶20及傳動輪21，該傳動帶20的一端穿設于驅動機構2a的輸出軸，該傳送帶的另一端與傳動輪21連接。具體地，在該傳動帶20上設置有第一卡齒20a，該傳動輪21的外周上相對應該第一卡齒20a設置有第二卡齒21a，該第二卡齒21a與該第一卡齒20a卡合，以使該傳動輪21與該傳動帶20固定連接，從而當該驅動機構2a的輸出軸帶動該傳動帶20轉動時，該傳動帶20能夠帶動該傳動輪21轉動。優選地，該第一卡齒20a及第二卡齒21a均為三角形齒。可以理解的是，在其他實施例中，該第一卡齒20a及第二卡齒21a還可為方形齒或者是錐形齒。

在本實施例中，該傳動輪21開設有貫穿其兩端的傳動孔21b，該傳動孔內設有第一輪齒211，該蝸桿3穿設于該傳動孔21b，且該蝸桿3上相對應該第一輪齒211設置有第二輪齒3c，該第二輪齒3c與第一輪齒211嚙合，以使該蝸桿3相對該傳動輪21沿靠近或遠離該刀盤4的方向運動。具體地，該傳動孔21b開設于該傳動輪21的中心處，該蝸桿3穿設于該傳動孔21b并通過該第二輪齒3c與該第一輪齒211嚙合，從而當該驅動機構2a驅動該傳動輪21轉動時，該蝸桿3能夠在該傳動輪21的帶動下轉動，并通過該第二輪齒3c及第一輪齒211轉動嚙合，從而使得該蝸桿3能夠相對該傳動輪21沿靠近該刀盤4的方向移動，或者是沿遠離該刀盤4的方向移動。即，該傳動輪21轉動一周，該蝸桿3的第二輪齒3c相對于該第一輪齒211轉動嚙合一個輪齒，即，該蝸桿3沿靠近該刀盤4的方向移動一個輪齒的距離，或者是，該蝸桿3沿遠離該刀盤4的方向移動一個輪齒的距離。

利用該傳動輪21帶動該蝸桿3轉動，以使該蝸桿3能夠帶動待切割食物101在刀盤4上轉動，從而達到切削待切割食物101的目的。同時，利用該蝸桿3上的第二輪齒3c與該傳動輪21上的第一輪齒211轉動嚙合，從而能夠使得該蝸桿3能夠相對于該傳動輪21沿靠近或遠離該刀盤4的方向運動，從而在該蝸桿3帶動該待切割食物101進行轉動切削時，能夠通過蝸桿3帶動待切割食物101沿靠近該刀盤4的方向運動，確保待切割食物101始終都能夠在刀盤4上被切削。而當切削完成后，該蝸桿3能夠轉動帶動待切割食物101沿遠離該刀盤4的方向運動，從而便于用戶將切削后的待切割食物101殘料取出，然后重新固定新的待切割食物101，進而重新進行切削，以此循環。

進一步地，為了確保該蝸桿3帶動該待切割食物101沿朝向該刀盤4的方向運動至該待切割食物101被切削完成后，蝸桿3能夠停止繼續朝向該刀盤4靠近而避免損壞蝸桿3或者刀盤4，在該蝸桿3的上端3a端部上設置有第一限位件30，蝸桿3的下端3b上設置有第二限位件31，第一限位件30用以限定蝸桿3沿靠近刀盤4的方向運動的位置，第二限位件31用以限定蝸桿3沿遠離刀盤4的方向運動的位置。具體地，以該驅動機構2a正轉，蝸桿3沿靠近刀盤4的方向運動為例。當該驅動機構2a正轉驅動該傳動輪21轉動，且該傳動輪21轉動一周時，該蝸桿3的第二輪齒3c相對于該傳動輪21的第一輪齒211轉動嚙合一個輪齒，此時，該蝸桿3沿靠近該刀盤4的方向運動一個輪齒，即，固定于該蝸桿3上的待切割食物101也在蝸桿3的帶動下沿靠近該刀盤4的方向運動，直至該第一限位件30抵接于該傳動輪21的上表面，由于該第一限位件30的限位抵接作用，該蝸桿3停止繼續沿靠近該刀盤4的方向運動。此時，驅動機構2a反向轉動驅動該傳動輪21轉動，使得該蝸桿3沿遠離刀盤4的方向運動直至該第二限位件31抵接于傳動輪21的下表面，該蝸桿3停止繼續遠離，以此循環。

當然，在上述過程中，蝸桿3沿朝向刀盤4的方向的運動行程為切削為該待切割食物101的過程，即，當該第一限位件30抵接于該傳動輪21上表面時，該待切割食物101被刀盤4上的刀片4a切削完成，此時驅動機構2a反轉帶動傳動輪21反轉，使得蝸桿3沿遠離刀盤4的方向運動，直至該第二限位件31抵接于傳動輪21的下表面。此時，用戶可關閉驅動機構2a并取下待切割食物101殘料，然后將需要切削的待切割食物101再次固定在蝸桿3上，并再次開啟驅動機構2a使其正轉，以此循環。優選地，該第一限位件30及第二限位件31均為圓形板狀結構。可以理解的是，該第一限位件30及第二限位件31還可為方形板狀結構或者U形板狀結構。

此外，作為其他的實施方式，也可不在該蝸桿3上設置該第一限位件30及第二限位件31，而是設置該驅動機構2a的預設轉動周期，當該驅動機構2a轉動至預設轉動周期時，即可實現反轉，繼續轉動預設轉動周期，然后再正轉，繼續轉動預設轉動周期，以此循環。

采用上述方式，利用蝸桿3與傳動輪21的傳動配合，來實現傳動輪21既帶動蝸桿3轉動，同時也可使得蝸桿3能夠相對于傳動輪21沿其自身的延伸方向移動預設的切削距離，進而完成切削過程，在切削完成后，還可利用蝸桿3相對于傳動輪21沿反向于刀盤4的方向運動，從而便于用戶取出待切割食物101殘料并固定新的帶切削待切割食物101，替代了現有采用旋轉刀盤4與推桿及料筒配合的方式，結構更為簡潔，并且切削過程更為可控及安全。

進一步地，為了便于將待切割食物101固定在蝸桿3上，在該下端3b的端部上設置有固定件32，該固定件32能夠用以固定待切割食物101，以防止待切割食物101從下端3b上脫落。優選地，該固定件32設于該第二限位件31上，且該固定件32包括尖刺和/或尖刀，該固定件32可為一個、兩個或更多個。當該固定件32為一個時，該固定件32可設于下端3b的端部中心處，即，該第二限位件31的中心處；當該固定件32為兩個時，該兩個固定件32可相對該下端3b的端部中心對稱設置，即，相對該第二限位件31的中心對稱設置。采用上述方式，當將待切割食物101固定于固定件32上時，利用該固定件32在該下端3b端部中心處的位置，從而使得待切割食物101能夠固定于該下端3b中心的位置或者是接近于該下端3b中心的位置，進而防止待切割食物101的切削中心傾斜，有利于后續切削出連續的長絲或長片，確保切削效果。

進一步地，該刀盤4為平板狀結構或者是中空的圓錐形結構，該刀盤4可拆卸裝連接于該殼體1且刀盤封閉該殼體1的第二開口。作為其中的一種實施方式，當該刀盤4為中空的圓錐形結構時，刀片4a設于刀盤4的側壁面上，待切割食物101可轉動位于該刀盤4的中空處，并通過刀盤4側壁面上的刀片4a進行切削。刀盤4采用中空的圓錐形結構的方式，能夠使得待切割食物101位于其中空處并在其內側壁面的定位作用下在該刀盤4的中心處轉動，從而實現連續切削并輕易地切削成長絲或長片。

作為另一種實施方式，當該刀盤4為平板狀結構時，刀片4a設于刀盤4的上表面，待切割食物101在該刀盤4的上表面上轉動。具體地，當刀盤4為平板狀結構時，為了使得待切割食物101能夠對準刀盤4的中心以實現被刀片4a切削出連續的長絲或長片，在該刀盤4的上表面上可設置導向筋(未圖示)，該導向筋朝向刀片4a的位置靠攏，用以對待切割食物101進行導向，以使該待切割食物101在刀盤4上向刀片4a所在的位置運動，從而實現切削。優選地，該導向筋為凸設于刀盤4上表面的弧形凸條，且該導向筋可為一條、兩條或者更多條等。

進一步地，刀盤4上設置有安裝孔(未圖示)，刀片4a安裝于該安裝孔內，并與該安裝孔之間形成食物切割出口，該食物切割出口用以將切削完成后的食物經由該食物切割出口導出。

進一步地，該刀片4a為平口刃刀片4a、牙口刃刀片4a或者是齒狀刀片4a中的一種或多種的結合。即，當需要切出長絲時，可選用牙口刃刀片4a，當需要切削出長片時，可選用平口刃刀片4a，視用戶的具體切削需求設置。

進一步地，該家用食物切割機100包括底座7，底座7連接于殼體1遠離上蓋2的一端，該底座7具有朝向殼體1設置的開口7a，該刀盤4的下表面封閉底座7的開口7a，且底座7內的開口7a內設置有接料杯6，接料杯6的開口對準該食物切割出口設置。具體地，底座7的橫截面形狀為近似“L”字形，包括豎直承載部7b及水平承載部7c，該豎直承載部7b的外周面與該殼體1的外周面同為圓弧面，該水平承載部7c與該豎直承載部7b之間形成該開口7a，以便于放置該接料杯6，即，該接料杯6直接放置在該水平承載部7c上，從而便于用戶取放該接料杯6。該底座7的設置可對殼體1起到承載作用，同時也防止直接將刀盤4放置在桌面上或者其他平面上有可能造成桌面刮花的情況。此外，將接料杯6放置在該水平承載部6c上，大大地提高用戶取放該接料杯6的便捷性。

實施例二

請參閱圖6，為本實用新型實施例二提供的家用食物切割機200的結構簡圖。

本實用新型實施例二提供的家用食物切割機200與本實用新型實施例一提供的家用食物切割機100的不同之處在于：

該家用食物切割機200包括下蓋201及接料杯(未圖示)，該下蓋201連接于上述的殼體10遠離該上蓋2的一端，該下蓋201具有中空部201a，該接料杯位于該中空部201a內，且接料杯的開口對準食物切割出口設置，以將切削后的長絲或長片盛放在該接料杯內。具體地，該下蓋201為環形結構，該接料杯可自由穿設于該下蓋201的中空部201a內，以便于用戶能隨時將接料杯進行取卸以倒出長絲或長片，同時也便于用戶將接料杯取出清洗。此外，利用該下蓋201的外環對該接料杯進行遮擋，能夠防止在切絲切片過程中兒童誤將該接料杯取出而導致無法盛放切削后的長絲或長片的情況。

本實用新型提供的家用食物切割機通過將驅動機構及傳動機構均設于上蓋內，從而能夠合理利用上蓋的空間，使得該家用食物切割機整體結構更為緊湊小巧。此外，通過設置蝸桿與傳動機構傳動連接，利用傳動機構帶動蝸桿轉動來實現蝸桿直接帶動食材在刀盤上轉動，從而達到切削食材的目的。由于蝸桿直接傳動連接于傳動機構，因此傳動效率高。同時，利用蝸桿直接帶動食材轉動，從而能夠替代現有的家用食物切割機需要在推桿和料筒之間設置止轉機構的方式，結構更為簡單，減少了部件的裝配，同時也避免了旋轉刀盤在用戶安裝或者檢測旋轉機構時容易碰到刀盤上的刀片而導致意外受傷的情況。

以上所述的實施方式，并不構成對該技術方案保護范圍的限定。任何在上述實施方式的精神和原則之內所作的修改、等同替換和改進等，均應包含在該技術方案的保護范圍之內。