一種新型菜刀的制作方法

本實用新型涉及廚具領域，更具體地說涉及一種新型菜刀。

背景技術：

菜刀是廚房常用的工具之一，經常用來切菜剁肉等等，由于其被經常使用，所以其很容易變鈍，而現(xiàn)在大多數(shù)人家里都不常備磨刀石，菜刀變鈍就得找專門的磨刀師傅去打磨，很是不方便。因此，設計一種帶有磨刀石的菜刀很有必要。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型主要解決的技術問題是：提供一種新型菜刀，菜刀上帶有磨刀石，在菜刀變鈍時隨手就可以對其進行打磨使其變鋒利，方便使用者使用。

為解決上述技術問題，本實用新型涉及廚具領域，更具體地說是一種新型菜刀，包括手柄、磨刀石架、磨刀石、緊釘螺釘、開瓶刀口、磨石刀架滑槽、剁肉刀片、刀身和切菜刀片，菜刀上帶有磨刀石，在菜刀變鈍時隨手就可以對其進行打磨使其變鋒利，方便使用者使用。

手柄設置在刀身的右側上方，磨刀石架設置在手柄的下方，磨刀石設置在磨刀石架后端內側，緊釘螺釘設置在磨刀石架前端，開瓶刀口設置在刀身的上方右端，磨石刀架滑槽設置在刀身上，剁肉刀片設置在刀身的上方左端，切菜刀片設置在刀身的下方。

作為本技術方案的進一步優(yōu)化，本實用新型一種新型菜刀所述的剁肉刀片和切菜刀片的材料均為高錳鋼材料。

作為本技術方案的進一步優(yōu)化，本實用新型一種新型菜刀所述的磨刀石和磨刀石架之間為粘貼連接。

本實用新型一種新型菜刀的有益效果為：

本實用新型一種新型菜刀，菜刀上帶有磨刀石，在菜刀變鈍時隨手就可以對其進行打磨使其變鋒利，方便使用者使用。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方法對本實用新型做進一步詳細的說明。

圖1為本實用新型一種新型菜刀的結構示意圖。

圖2為本實用新型一種新型菜刀的磨刀石和磨刀石架的俯視結構示意圖。

圖中：手柄1；磨刀石架2；磨刀石3；緊釘螺釘4；開瓶刀口5；磨石刀架滑槽6；剁肉刀片7；刀身8；切菜刀片9。

具體實施方式

具體實施方式一：

下面結合圖1、2說明本實施方式，本實用新型涉及廚具領域，更具體地說是一種新型菜刀，包括：手柄1、磨刀石架2、磨刀石3、緊釘螺釘4、開瓶刀口5、磨石刀架滑槽6、剁肉刀片7、刀身8和切菜刀片9，菜刀上帶有磨刀石，在菜刀變鈍時隨手就可以對其進行打磨使其變鋒利，方便使用者使用。

手柄1設置在刀身8的右側上方，磨刀石架2設置在手柄1的下方，磨刀石3設置在磨刀石架2后端內側，緊釘螺釘4設置在磨刀石架2前端，開瓶刀口5設置在刀身8的上方右端，磨石刀架滑槽6設置在刀身8上，剁肉刀片7設置在刀身8的上方左端，切菜刀片9設置在刀身8的下方。

本實用新型一種新型菜刀的工作原理：

在菜刀變鈍時，調松緊釘螺釘4將帶有磨刀石3的磨刀石架2沿磨石刀架滑槽6滑動到剁肉刀片7或者切菜刀片9變鈍的地方對刀刃進行打磨，打磨完成后將磨刀石架2返回到原位，調緊緊釘螺釘4。

具體實施方式二：

下面結合圖1、2說明本實施方式，本實施方式對實施方式一作進一步說明，所述的剁肉刀片7和切菜刀片9的材料均為高錳鋼材料，強度韌性高。

具體實施方式三：

下面結合圖1、2說明本實施方式，本實施方式對實施方式一作進一步說明，所述的磨刀石3和磨刀石架2之間為粘貼連接，方便于磨刀石的換取。

當然，上述說明并非對本實用新型的限制，本實用新型也不僅限于上述舉例，本技術領域的普通技術人員在本實用新型的實質范圍內所做出的變化、改型、添加或替換，也屬于本實用新型的保護范圍。