食品料理機和食品料理機的機頭的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品處理技術領域，更具體地，涉及一種食品料理機和食品料理機的機頭。
【背景技術】
[0002]豆漿機從粉碎技術上分類主要分為兩種，一種是帶研磨器豆漿機，另一種是無網豆漿機(即靠桶壁擾流筋擾流)。以上兩種豆漿機各有優缺點，帶擾流罩豆漿機某些優點剛好是無網豆漿機的缺點，帶擾流罩豆漿機的某些缺點剛好是無網豆漿機的優點。例如，帶擾流罩的豆漿機具有粉碎噪音低以及粉碎效率高等優點，但是粉碎效果差，制成漿液中存在大顆粒食材，同時豆漿機清洗不便;無網豆漿機粉碎效果好，但是噪音大、粉碎效率低。兩種豆漿機之間存在難以調和的矛盾，無法將兩者的一些優點集于一體。另外，當粉碎刀的轉速較高，電機負載較大易發生損壞。
【實用新型內容】
[0003]本申請是基于實用新型人對以下事實和問題的發現和認識作出的:
[0004]對于帶擾流罩的豆漿機而言，漿料會附著在擾流罩以及擾流罩和機頭之間的間隙中。在相關技術中，擾流罩與機頭不可拆分或者拆分困難，帶著擾流罩的機頭不僅重量會加大，而且粘到擾流罩上的食材，特別是位于擾流罩和機頭之間的食材通常不易并且不方便清除，大大的加大了豆漿機的清洗難度，導致用戶對豆漿機的使用頻率降低。
[0005]帶擾流罩的豆漿機粉碎效果差的原因在于:其擾流罩的擾流范圍集中在粉碎刀及擾流罩部分，因為受到擾流罩的影響，離擾流罩較遠的桶壁部位，液體流速較低，無法及時沖刷沉集的食物，導致部分食物沿集時間過長，粘附在桶壁附近，無法與粉碎刀具碰撞并被粉碎，最終導致制作完的食物中會存在完整顆粒的食物，影響食物的制作品質。除此之外，當食材為較大的塊狀時，食材無法或不易從擾流罩的進料口進入，導致食物無法進行粉碎。
[0006]無網豆漿機粉碎效果好的原因在于:無網豆漿機沒有擾流罩的影響，桶身內整個液體的流速都比較大，即使離粉碎刀較遠的桶壁附近的液體流速也很快，能對食材進行快速的沖刷，阻止食材沉集粘附于桶底，因此，制作出來的食物不會出現打不碎的顆粒狀食物。
[0007]在相關技術中，例如，專利CN202664139U、CN201403473Y及CN203493420U等所公開的豆漿機中，擾流罩固定設置在機頭上，六個自由自由度(沿X方向的移動、沿Y方向的移動、沿Z方向的移動、繞X軸的轉動、繞Y軸的轉動、繞Z軸的轉動)均受到限制，豆漿機在工作時，擾流罩不能移動以及旋轉，擾流罩和粉碎刀的相對位置固定，由于擾流罩的存在導致豆漿機的粉碎效果較差。本申請的實用新型人在上述文獻的基礎上，通過大量的研究發現認識至IJ，豆漿機的粉碎效果差是帶擾流罩的豆漿機的通病，很少有豆漿機能夠同時兼顧到粉碎效果和粉碎效率以及工作噪音等。
[0008]有鑒于此，本申請提出一種食品料理機的機頭，該機頭具有研磨器，研磨器在沿機頭的軸向上可以調節位置，使粉碎件與研磨器之間的相對位置可以發生變化，進而導致由粉碎件與研磨器組成的研磨系統的研磨特性發生變化。因此，用戶可根據不同食物的特性來調整研磨器的設置高度，達到較好的粉碎效果，同時噪音較低、粉碎效率高，既解決了以往帶擾流罩豆漿機及無網豆漿機的缺陷，又具備兩者的優點，解決了行業內的難題，并且實現方案簡單，可靠，可制造性好。
[0009]此外，在相關技術中，帶擾流罩豆漿機的擾流罩只有一種工作狀態，在豆漿機的運行過程中，擾流罩不是一直固定不動，就是始終在轉動，無法根據實時負載情況進行變換工作模式，無法起到保護電機的作用。而本申請的豆漿機的研磨器可以隨著電機負載的大小在轉動和靜止之間自動切換，使豆漿機不易產生泡沫且電機負載可以減少，很好的保護電機不被燒壞。
[0010]在本申請下面的描述中，以豆漿機為例進行描述，可以理解的是，本申請中提及的食品料理機并不限于豆漿機，例如還可以為打汁機、食品粉碎器等。相應地，在本申請下面的描述中，食材可以是豆子，例如黃豆，也可以指“豆子和水”的混合物，例如，當描述粉碎食材時，食材可以是指豆子，當描述食材在桶身內旋轉時，食材可以是指豆子、粉碎的豆子和水的混合物，但本申請不限于此，例如食材也可以是其它的混合物，例如水果或蔬菜與水的混合物。本領域的技術人員是能夠容易理解的。
[0011]本實用新型旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本實用新型提出了一種食品料理機的機頭，所述機頭粉碎效率較高，工作噪音較小且便于清洗。
[0012]本實用新型還提出了一種具有上述食品料理機的機頭的食品料理機。
[0013]根據本實用新型第一方面的食品料理機的機頭，所述機頭適于安裝在所述食品料理機的桶身上，包括:機頭本體，所述機頭本體上設有防溢棒；電機，所述電機設在所述機頭本體內；旋轉套筒，所述旋轉套筒可樞轉地套設在所述機頭本體上;研磨器，所述研磨器與所述旋轉套筒的其中一個上設有沿其周向分布的定位槽，所述研磨器與所述旋轉套筒的另一個上設有多個沿其周向間隔開的彈性組件，每個所述彈性組件分別彈性止抵在所述定位槽內以將所述研磨器彈性連接在所述旋轉套筒上;粉碎件，所述粉碎件設在所述研磨器的研磨腔內且在所述電機的驅動下轉動。
[0014]根據本實用新型的食品料理機的機頭，粉碎效率較高，工作噪音較小且便于清洗。
[0015]另外，根據本實用新型的食品料理機的機頭還可以具有如下附加的技術特征:
[0016]根據本實用新型的一些實施例，所述定位槽設在所述旋轉套筒的外周面上，多個所述彈性組件分別設在所述研磨器上。
[0017]根據本實用新型的一些實施例，所述定位槽形成為多個沿所述旋轉套筒的周向間隔開設置的單槽。
[0018]根據本實用新型的一些實施例，所述定位槽沿所述旋轉套筒的周向延伸成環形。
[0019]根據本實用新型的一些實施例，所述研磨器的頂壁上設有安裝口和與所述安裝口連通的多個安裝槽，所述旋轉套筒穿設在所述安裝口內，每個所述彈性組件的一部分分別設在對應的所述安裝槽內，所述機頭本體和所述旋轉套筒的低于研磨器的頂壁的部分的最大徑向尺寸小于等于安裝口的徑向尺寸。
[0020]根據本實用新型的一些實施例，所述粉碎件的徑向尺寸大于所述安裝口的徑向尺寸，所述研磨器的頂壁上設有與所述安裝口連通且用于避讓所述粉碎件的避讓孔。[0021 ]根據本實用新型的一些實施例，每個所述彈性組件分別包括:彈性件，所述彈性件設在所述安裝槽內且朝向所述安裝口的中心延伸，所述彈性件的一端與所述研磨器相連；鎖舌，所述鎖舌與所述彈性件的另一端相連，所述鎖舌在所述彈性件的彈性作用下適于止抵在所述定位槽內。
[0022]根據本實用新型的一些實施例，所述彈性組件還包括:限位筒，所述限位筒與所述研磨器相連且設在所述安裝槽內，所述限位筒內限定有朝向所述安裝口的中心的一端敞開的限位槽，所述彈性件設在所述限位槽內且一端與所述限位槽的底壁相連，所述鎖舌伸入所述限位槽且沿所述限位槽的軸向可活動。
[0023]根據本實用新型的一些實施例，所述鎖舌包括:連接部，所述連接部設在所述限位槽內且與所述彈性件相連;止抵部，所述止抵部與所述連接部相連，所述止抵部伸出所述限位槽并止抵在所述定位槽內，所述定位槽形成為曲面槽，所述止抵部具有適于與所述定位槽的內壁面止抵的止抵面，所述止抵面包括曲面和環形斜面，所述環形斜面連接在所述曲面的外周沿上，所述曲面適于與所述定位槽的內壁面止抵，所述環形斜面適于與所述定位槽的外周沿止抵。
[0024]根據本實用新型的一些實施例，所述彈性組件包括:彈條、扭簧或彈片，所述彈條、所述扭簧或所述彈片的一端與所述研磨器相連，所述彈條、所述扭簧或所述彈片的另一端適于彈性止抵在所述定位槽內。
[0025]根據本實用新型的一些實施例，所述機頭本體包括:上蓋組件；下蓋組件，所述下蓋組件與所述上蓋組件相連且與所述上蓋組件配合限定出機頭安裝腔，所述電機設在所述機頭安裝腔內，所述下蓋組件包括內蓋和外蓋，所述旋轉套筒套設在所述外蓋的翻邊或研磨器法蘭上;控制電路，所述控制電路設在所述機頭安裝腔內且與所述電機相連。
[0026]根據本實用新型第二方面的食品料理機，包括根據本實用新型第一方面的食品料理機的機頭。
[0027]可選地，所述食品料理機為豆漿機。
[0028]本實用新型的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本實用新型的實踐了解到。
【附圖說明】
[0029]圖1是根據本實用新型第一個實施例的食品料理機的機頭的結構示意圖；
[0030]圖2是根據本實用新型第一個實施例的食品料理機的機頭的部分放大結構示意圖；
[0031]圖3是圖2中A處的放大結構示意圖；
[0032]圖4是圖2中所示結構的透視圖；
[0033]圖5是根據本實用新型第一個實施例的食品料理機的機頭的研磨器的結構示意圖；
[0034]圖6是根據本實用新型第二個實施例的食品料理機的機頭的部分結構剖視圖；
[0035]圖7是根據本實用新型第二個實施例的食品料理機的機頭的部分結構透視圖；
[0036]圖8是根據本實用新型第二個實施例的食品料理機的機頭的研磨器的結構示意圖；
[0037]圖9是根據本實用新型第三個實施例的食品料理機的機頭的部分結構剖視圖；
[0038]圖10是根據本實用新型第三個實施例的食品料理機的機頭的部分結構透視圖；
[0039]圖11是根據本實用新型第三個實施例的食品料理機的機頭的研磨器的結構示意圖；
[0040]圖12是根據本實用新型第四個實施例的食品料理機的機頭的結構示意圖；
[0041]圖13是根據本實用新型第四個實施例的食品料理機的機頭的部分放大結構示意圖；
[0042]圖14是圖13中B處的放大結構示意圖；
[0043]圖15是圖13中所示結構的透視圖；
[0044]圖16是根據本實用新型第四個實施例的食品料理機的機頭的研磨器的結構示意圖；
[0045]圖17是根據本實用新型第五個實施例的食品料理機的機頭的部分結構剖視圖；
[0046]圖18是根據本實用新型第五個實施例的食品料理機的機頭的部分結構透視圖；
[0047]圖19是根據本實用新型第五個實施例的食品料理機的機頭的研磨器的結構示意圖；
[0048]圖20是根據本實用新型第六個實施例的食品料理機的機頭的部分結構剖視圖；
[0049]圖21是根據本實用新型第六個實施例的食品料理機的機頭的部分結構透視圖；
[0050]圖22是根據本實用新型第六個實施例的食品料理機的機頭的研磨器的結構示意圖。
[0051]附圖標記