堅果磨醬機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備，更確切地說涉及一種堅果磨醬機。
【背景技術】
[0002]現代人喜歡將堅果磨成醬，當做調味料吃，比如花生醬。花生醬以優質花生米等為原料加工制成，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用，深受廣大民眾的喜愛。花生醬通過刷選、焙炒、脫皮、分選、研磨等工序加工后制成。花生醬研磨工序通過堅果磨醬機來完成，而目前的堅果磨醬機的研磨效果并不理想，制造出來的堅果醬會存在顆粒感，從而影響堅果醬的口感及品質。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型要解決的技術問題是，提供一種堅果磨醬機，該堅果磨醬機研磨效果較好，研磨出來的花生醬不會存在顆粒感，口感細膩爽滑，從而提高堅果醬的品質。
[0004]本實用新型的技術解決方案是，提供一種具有以下結構的堅果磨醬機，包括進料組件、研磨組件、出料組件及驅動組件;所述的進料組件與所述的研磨組件相連接;所述的研磨組件與所述的出料組件相連接;所述的驅動組件與所述的研磨組件相連接;所述的研磨組件包括絞軸及絞軸套;所述的絞軸與所述的驅動組件相連接，所述的絞軸套套合在所述的絞軸外;所述的絞軸套的一端與進料組件相連接，所述的絞軸套的另一端與出料組件相連接;所述的絞軸與絞軸套之間還設有研磨套;所述的絞軸的外側壁上設有螺旋葉片;所述的研磨套的內側壁上設有研磨紋。
[0005]采用以上結構后，本實用新型的堅果磨醬機，與現有技術相比，具有以下優點:
[0006]由于本實用新型堅果磨醬機的研磨組件包括絞軸及絞軸套，絞軸與絞軸套之間設有研磨套，堅果進入研磨組件內時，絞軸上的螺旋葉片用于輸送堅果，研磨套內的研磨紋和絞軸上的研磨紋用于研磨堅果，堅果在輸送的過程中不斷被研磨，最后堅果醬從絞軸與研磨套之間的間隙中被擠出，最終可得到口感細膩爽滑的堅果醬，研磨效果較好，研磨出來的堅果醬(花生醬)不會存在顆粒感，從而可提高堅果醬的品質。
[0007]作為本實用新型的一種改進，所述的絞軸靠近進料裝置的部分為送料部，所述的絞軸靠近出料裝置的部分為研磨部;所述的送料部的外側壁上設有所述的螺旋葉片，所述的研磨部的外側壁上設有所述的研磨紋;所述的研磨套設于所述的研磨部與絞軸套之間且研磨套與絞軸套固定連接。采用此種結構后，絞軸送料部將堅果送到絞軸研磨部上，研磨部外套合研磨套，通過研磨部和研磨套的研磨將堅果研磨成堅果醬，結構簡單，實用較可靠。
[0008]作為本實用新型的另一種改進，所述的絞軸套套合在送料部外的部分的內側壁上也設有研磨紋。采用此種結構后，絞軸在送料部輸送堅果的時候就開始研磨堅果了以實現粗加工，絞軸在研磨部對磨碎的堅果進行細加工，使堅果研磨得更加細膩。
[0009]作為本實用新型的還有一種改進，所述的絞軸套內側壁上的研磨紋為螺旋方向與送料部外側壁上的螺旋葉片的螺紋方向相反的第一螺旋狀研磨紋。采用此種結構后，絞軸與絞軸套之間的研磨效果更佳，使堅果的粗加工效果更好。
[0010]作為本實用新型的還有一種改進，所述的研磨部的外側壁為第一錐形面;所述的研磨套的內側壁為與所述的研磨部外側壁相配的第二錐形面;所述的研磨部的外側壁上的研磨紋為螺旋方向與送料部外側壁上的螺旋葉片的螺紋方向相同的第二螺旋狀研磨紋。采用此種結構后，增加研磨部與研磨套之間的接觸面積，可更加充分地對磨碎的堅果進行細加工，使堅果研磨得更加細膩。所述的研磨部的外側壁上第二螺旋狀研磨紋的螺旋方向與送料部外側壁上的螺旋葉片的螺紋方向相同，在研磨堅果的過程中對堅果醬具有輸送的作用。
[0011]作為本實用新型的還有一種改進，所述的出料組件包括絞軸套端蓋;所述的絞軸套端蓋連接在所述的絞軸套的另一端上;所述的絞軸套端蓋的側壁上設有出料口。采用此種結構后，所述的出料組件結構簡單，組裝方便。
[0012]作為本實用新型的還有一種改進，所述的研磨套的外端部的外側壁上設有凸環；所述的凸環抵在所述的絞軸套的另一端的端面上;所述的絞軸套端蓋與所述的絞軸套的另一端連接且該凸環夾持在絞軸套端蓋與絞軸套的另一端的端面之間。采用此種結構后，所述的研磨套的固定結構較簡單，組裝較方便。
[0013]作為本實用新型的還有一種改進，所述的凸環的外側壁上設有徑向的定位塊，所述的絞軸套的另一端的端面上設有與所述的徑向定位塊相對應的定位槽;所述的定位塊容置在所述的定位槽內。采用此種結構后，通過定位塊與定位槽的結構對研磨套進行周向限位，避免在研磨的過程中受絞軸帶動而轉動，使結構更加可靠。
[0014]作為本實用新型的還有一種改進，所述的絞軸套的一端的側壁上設有進料口；所述的絞軸套的一端與驅動組件相連接，絞軸套的一端內且位于進料口的外側設有擋板，所述的擋板上設有供所述的絞軸的端部通過的通孔;所述的絞軸的端部的外側壁上設有徑向擋板;所述的徑向擋板位于所述的擋板的內側且該徑向擋板與所述的擋板之間設有密封環。采用此種結構后，可避免絞軸套內的磨碎的堅果渣從絞軸套的一端的端口處漏出，可避免原料的浪費，也可保持環境整潔、衛生。徑向擋板與所述的擋板之間設有密封環，可避免絞軸套內的食用油從徑向擋板與擋板之間的間隙中漏出。
【附圖說明】
[0015]圖1是本實用新型的堅果磨醬機的立體結構示意圖。
[0016]圖2是本實用新型的堅果磨醬機的爆炸結構示意圖。
[0017]圖3是本實用新型的堅果磨醬機的研磨組件的立體結構示意圖。
[0018]圖4是本實用新型的堅果磨醬機的絞軸與研磨套組裝后的立體結構示意圖。
[0019]圖5是本實用新型的堅果磨醬機的絞軸套的立體結構示意圖。
[0020]圖6是本實用新型的堅果磨醬機的絞軸套的另一角度的立體結構示意圖。
[0021 ]圖7是本實用新型的堅果磨醬機的研磨套的立體結構示意圖。
[0022]圖8是本實用新型的堅果磨醬機的加油器的立體結構示意圖。
[0023]圖9是本實用新型的堅果磨醬機的盒套的立體結構示意圖。
[0024]圖10是本實用新型的堅果磨醬機的盒套的另一角度的立體結構示意圖。
[0025]圖11是本實用新型的堅果磨醬機的油盒的立體結構示意圖。
[0026]圖中所示:1、進料斗，1.1、斗體，1.2、斗蓋，1.3、連接部，2、油盒，2.1、通油孔，2.2、半球形凹槽，2.3、凸起，2.4、防滑紋，3、盒套，3.1、通孔，3.3、攪拌棒，3.4、半球形凸起，3.5、徑向凸環，3.6、弧形限位槽，3.7、開口，4、盒蓋，5、絞軸，5.1、送料部，5.1.1、螺旋葉片，5.1.2、徑向擋板，5.2、研磨部，5.2.1、第二螺旋狀研磨紋，6、絞軸套，6.1、第一螺旋狀研磨紋，6.2、定位槽，6.3、進料口，6.4、擋板，6.5、凸頸，7、研磨套，7.1、直條狀研磨紋，7.2、凸環，7.3、定位塊，8、絞軸套端蓋，8.1、出料口。
【具體實施方式】
[0027]下面結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明。
[0028]請參閱圖1至圖11所示，本實用新型的堅果磨醬機，包括進料組件、研磨組件、出料組件及驅動組件。所述的進料組件與所述的研磨組件相連接。所述的研磨組件與所述的出料組件相連接。所述的驅動組件與所述的研磨組件相連接。
[0029]所述的進料組件包括與研磨組件相連接的進料斗I，所述的進料斗I上設有加油器，所述的加油器包括用于盛放食用油的油盒2和用于套在油盒2外的盒套3。所述的油盒2的底壁貼在所述的盒套3的底壁的內表面上。所述的油盒2的底壁上設有通油孔2.1，所述的盒套3的底壁與所述的通油孔2.1相對應的位置處設有通孔3.1。所述的盒套3設于所述的進料斗I上。所述的油盒2能在盒套3內周向轉動。所述的油盒2的開口處蓋有盒蓋4。所述的油盒2的開口端的外側壁上設有防滑紋2.4。所述的盒套3的下端的外側壁上設有攪拌棒3.3。
[0030]所述的盒套3的底壁的內表面中部設有半球形凸起3.4。所述的油盒2的底壁的外表面中部設有與所述的半球形凸起3.4相對應的半球形凹槽2.2。所述的半球形凹槽2.2套合在所述的半球形凸起3.4外。所述的油盒2的底壁上設有兩個通油孔，該兩個通油孔的孔徑不相等。所述的兩個通油孔的中心軸到半球形凹槽2.2的中心軸的距離相等。所述的油盒2的底壁上的兩個通油孔沿半球形凹槽的中心軸相互對稱。所述的盒套3的底壁上的通孔3.1的孔徑比兩個通油孔2.1的孔徑都大。所述的通孔3.1的中心軸到半球形凸起3.4的中心軸的距離與兩個通油孔2.1的中心軸到半球形凹槽2.2的中心軸的距離相等。
[0031]所述的油盒2和盒套3均為圓錐形。所述的盒套