廚房電熱器具的加熱容器及設有該加熱容器的食品加工機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及廚房電熱器具的加熱容器相關技術領域,具體地說,涉及一種制作水、豆漿、米糊等食品的廚房電熱器具的加熱容器及設有該加熱容器的食品加工機。
【背景技術】
[0002]目前,家用電器的加熱裝置通常是由金屬管和設置在金屬管內的電阻絲組成,并在金屬管和電阻絲之間填充導熱絕緣材料。在使用形態上,有的加熱裝置被加工成電熱管的形式,伸入液體中進行加熱;有的被加工成電熱圈的形式,安裝在容器的底部或者側壁,間接對容器內的液體進行加熱。前述幾種加熱裝置都存在加熱過于集中的問題。
[0003]為了解決上述技術問題,人們開始采用載體對碳纖維加熱體進行封裝,進而設置在容器的外壁上,非金屬容器在安裝碳纖維加熱體時,通常采用陶瓷粉、云母、石英粉、氧化鋁粉、氧化鎂等材料壓制成載體,再進行安裝,也較容易實現。但上述材料制成的載體,一方面與金屬容器的連接存在較大的技術難度,另一方,上述材料制成的載體體積大、傳熱效率低,使得碳纖維加熱體應用于金屬容器受到了很大的限制。
[0004]為了解決上述技術問題,本申請人開始探索通過搪瓷或者導熱絕緣涂料作為載體來解決碳纖維加熱體的封裝問題,并提出了一些行之有效的解決方法,但碳纖維加熱體封裝后如何布局以提升加熱效果,仍然是需要解決的問題。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型針對現有在金屬容器上設置碳纖維加熱體后,如何對碳纖維加熱體進行布局存在的問題,提供一種廚房電熱器具的加熱容器及設有該加熱容器的食品加工機。
[0006]本實用新型所需要解決的技術問題,可以通過以下技術方案來實現:
[0007]一種廚房電熱器具的加熱容器,包括金屬容器和加熱裝置,其特征在于:所述加熱裝置包括設置在金屬容器側壁外表面的導熱絕緣層,所述導熱絕緣層為搪瓷層或者導熱絕緣涂料層,所述導熱絕緣層的厚度不大于I毫米,所述導熱絕緣層上布置碳纖維加熱體,碳纖維加熱體通過絕緣封裝層封裝在所述導熱絕緣層和絕緣封裝層之間,所述碳纖維加熱體沿所述金屬容器側壁周向以繞制的方式進行布置,所述碳纖維加熱體在金屬容器側壁豎直方向的布置高度為20毫米至80毫米。
[0008]本實用新型中,所述所述碳纖維加熱體在金屬容器側壁豎直方向的布置高度為30毫米至60毫米。
[0009]本實用新型中,所述碳纖維加熱體呈扁平狀,所述碳纖維加熱體在所述金屬容器側壁周向繞制的圈數為n,其中,η多3,以實現在金屬容器側壁多梯度加熱。
[0010]出于優選,所述4彡η彡10。
[0011]本實用新型中,所述碳纖維加熱體的寬度為5毫米至15毫米。
[0012]本實用新型中,所述相鄰兩圈碳纖維加熱體之間的間距為d,其中O < d < 5毫米。
[0013]本實用新型中,所述碳纖維加熱體布置在所述金屬容器豎直方向的布置高度為所述金屬容器豎直方向高度的20%至50%。
[0014]本實用新型中,所述金屬容器底部還設有加熱裝置,所述加熱裝置包括設置在金屬容器底部外表面的導熱絕緣層,所述導熱絕緣層為搪瓷層或者導熱絕緣涂料層,所述導熱絕緣層上布置碳纖維加熱體,碳纖維加熱體通過絕緣封裝層封裝在所述導熱絕緣層和絕緣封裝層之間。
[0015]一種食品加工機,包括機頭、粉碎裝置和加熱容器,所述機頭扣置在加熱容器上,所述粉碎裝置安裝在機頭上,其特征在于:所述加熱容器為上述的加熱容器。
[0016]一種食品加工機,包括機體、粉碎裝置和加熱容器,所述加熱容器和/或粉碎裝置設置于機體,其特征在于:所述加熱容器為上述的加熱容器。
[0017]本實用新型通過在金屬容器側壁外表面周向以繞制的方式布置特定高度的碳纖維加熱體作為加熱裝置,使得在對金屬容器內的漿液進行加熱時,在金屬容器側壁處產生了足夠豎直高度的熱源,加之碳纖維加熱體與金屬容器側壁之間極薄的導熱絕緣層,使得碳纖維加熱體對金屬容器內漿液的加熱作用猛烈而直接。金屬容器內的漿液從金屬容器的側壁受熱后,由于碳纖維加熱體產生的熱源具有足夠的豎直高度和猛烈度,使得金屬容器中的漿液急劇沿著金屬容器的側壁向上翻滾,在金屬容器側壁附近到達最高點后,再集中回落至金屬容器的中心區域。
[0018]這樣,使得金屬容器內的漿液在加熱過程中,不但加熱更加均勻,使得漿液的流動性大為提升,當金屬容器加熱豆漿、粥類等漿液時,漿液從金屬容器側壁向中心區域翻滾式加熱的流動特性,不但可以有效避免局部過熱產生焦糊,更大大提升了對豆漿、粥等漿液的加熱速度,有利快速完成食物的制作。
[0019]尤其在制作豆漿時,漿液從金屬容器側壁向中心區域翻滾式的流動特性,還可以在一定程度上對泡沫進行自我消除,加之碳纖維加熱體較低的熱慣性,使得金屬容器制作豆漿時,可以大幅度降低防溢空間,使得在制作相同容量的豆漿時,金屬容器自身的容積可以大大降低,更有利于整體造型設計。
[0020]當碳纖維加熱體在金屬容器側壁周向采用多圈方式進行繞制時,每一圈的碳纖維加熱體形成一個獨立的熱源中心,相鄰兩圈碳纖維加熱體在對金屬容器內的漿液進行加熱時會形成不同的加熱梯度,漿液被加熱從金屬容器側壁向上翻滾,再集中回落至金屬容器的中心區域整體的整體趨勢不變。但相鄰兩圈碳纖維加熱體附近漿液向上翻滾的路徑,由于加熱梯度不同會有所差別,使得相鄰兩圈碳纖維加熱體附近漿液在上涌過程中的翻滾路徑有所交叉,使得漿液翻滾的流動性進一步得到提升,使得對豆漿、粥等漿液的加熱效果更好。
[0021]另外,在金屬容器的底部同時設置碳纖維加熱體作為加熱裝置時,使得金屬容器內的漿液在金屬容器的中心區域產生向上涌動,向上涌動的漿液和前述回落到中心區域的漿液產生了沖擊性匯聚,可以進一步提升漿液加熱的充分性,對提升豆漿、粥等漿液的加熱均勻和速度有進一步提升。
【附圖說明】
[0022]以下結合附圖和【具體實施方式】來進一步說明本實用新型。
[0023]圖1為本實用新型廚房電熱器具的加熱容器的結構示意圖。
[0024]圖2為圖1中A處的放大示意圖。
[0025]圖3為本實用新型加熱時,金屬容器內漿液流向示意圖。
[0026]圖4為本實用新型加熱容器作為電熱水壺的壺體組件及其在電熱水壺上應用的實施方式示意圖。
[0027]圖5為本實用新型加熱容器作為豆漿機杯體組件及其在豆漿機上應用的實施方式示意圖。
[0028]圖6為本實用新型加熱容器作為食品加工機杯體組件及其在食品加工機上應用的實施方式示意圖。
【具體實施方式】
[0029]為了使本實用新型的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結合具體圖示,進一步闡述本實用新型。
[0030]本實用新型的主旨在于,通過對現有廚房電熱器具的加熱容器的加熱方式以及在碳纖維