一種炒菜機的炒菜方法及炒菜機的制作方法
【技術領域】
[0001 ]本發明涉及一種炒菜機的炒菜方法及炒菜機。
【背景技術】
[0002]現有的炒菜機，包括鍋體、鍋蓋和攪拌葉片，所述鍋蓋設置在鍋體上，所述鍋體內設有內膽和加熱裝置，所述攪拌葉片位于鍋體內，所述攪拌葉片可以通過鉸接軸安裝到鍋蓋上或者鍋體上。
[0003]現有的炒菜機，攪拌葉片一直工作，也即攪拌葉片一直在轉動，導致食物與內膽之間的摩擦加劇，尤其是帶骨頭類的食物，例如排骨，很容易使內膽上的涂層破壞，從而影響內膽的壽命。另外，因食物的軟硬程度不一樣，對于一些軟的食物，例如豆腐、雞蛋等食材，如果攪拌葉片一直在工作，很快將食物攪碎，影響食物的口感與外觀。
【發明內容】
[0004]本發明所要解決的技術問題在于克服現有技術的不足而提供一種炒菜機的炒菜方法及炒菜機。
[0005]為了達到上述目的，本發明的技術方案如下:
一種炒菜機的炒菜方法，所述炒菜機包括鍋體、鍋蓋、攪拌葉片、驅動裝置和控制電路，所述鍋體內設有內膽和加熱裝置，所述攪拌葉片位于內膽內，所述控制電路與所述驅動裝置電連接，所述驅動裝置驅動攪拌葉片轉動，其特征在于，所述炒菜方法包括以下步驟:步驟Sll:控制所述攪拌葉片間歇工作第二時間。
[0006]在本發明一實施例中，所述步驟S12包括以下子步驟:步驟SI2.1:驅動所述攪拌葉片持續工作第一子時間；步驟SI2.2:控制所述攪拌葉片停止工作第二子時間。
[0007]在本發明一實施例中，所述炒菜機以步驟S12.1和步驟S12.2為一周期進行周期性工作。
[0008]在本發明一實施例中，所述步驟SI2包括以下子步驟:步驟SI2.3:驅動所述攪拌葉片以第一方向轉動第三子時間；步驟SI2.4:控制所述攪拌葉片停止工作第四子時間。
[0009]在本發明一實施例中，所述步驟I還包括以下子步驟:步驟S12.5:驅動所述攪拌葉片以與第一方向相反的第二方向轉動第五子時間；步驟S12.6:控制所述攪拌葉片停止工作第六子時間。
[0010]在本發明一實施例中，所述炒菜機以步驟S12.3、步驟S12.4、步驟S12.5、步驟S12.6順序為一周期進行周期性工作；或者所述炒菜機以步驟S12.5、步驟S12.6、步驟S12.3、步驟S12.4順序為一周期進行周期性工作。
[0011]在本發明一實施例中，在第二時間所述加熱裝置以第二功率對內膽中的食物進行加熱。
[0012]在本發明一實施例中，所述炒菜方法還包括位于步驟S12前面的步驟Sll:加熱裝置以第一功率對放置在內膽中的食物加熱第一時間，，所述食物包括烹飪油或/和水，其中第一功率大于或等于第二功率，在第一時間攪拌葉片不工作。
[0013]本發明還提供一種炒菜機，包括鍋體、鍋蓋、攪拌葉片、驅動裝置和控制電路，所述鍋體內設有內膽和加熱裝置，所述攪拌葉片位于內膽內，所述控制電路與所述驅動裝置電連接，所述驅動裝置驅動攪拌葉片轉動，其特征在于，所述控制電路包括間歇轉動電路，所述間歇轉動電路驅動所述攪拌葉片間歇工作。
[0014]在本發明一實施例中，所述間歇轉動電路包括繼電器，繼電器與所述驅動裝置電連接，通過控制繼電器控制驅動裝置是否工作。
[0015]本發明提供一種炒菜方法和炒菜機，所述炒菜方法包括步驟S12:控制所述攪拌葉片間歇工作第二時間，從而所述攪拌葉片不是一直工作，食物和內膽之間的摩擦減弱，內膽的壽命不會明顯降低，而且，對于烹飪一些軟的食物，攪拌葉片也不容易將其打碎，從而烹飪出來的食物口感和外觀都較好。
【附圖說明】
[0016]為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0017]圖1為本發明一實施例炒菜機的剖視圖(未顯示驅動裝置)；
圖2為本發明一實施例炒菜機的另一剖視圖(顯示驅動裝置)；
圖3為本發明一實施例炒菜機的炒菜方法的流程圖；
圖4為本發明一實施例中S12步驟其中一個周期的流程圖；
圖5為本發明另一實施例中S12步驟其中一個周期的流程圖；
圖6為本發明一實施例的部分電路模塊圖；
圖7為本發明一實施例控制驅動裝置的電路圖；
附圖標記:
10-鍋體；11-加熱裝置;12-內膽;20-鍋蓋;21-驅動裝置;31-攪拌葉片;32-攪拌軸;40-食物;50-間歇轉動電路;51 -第一繼電器控制電路;52-第二繼電器控制電路。
【具體實施方式】
[0018]下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0019]本發明提供一種炒菜機的炒菜方法，請參見圖1和圖2，所述炒菜機包括鍋體10、鍋蓋20、控制電路和攪拌葉片31，所述鍋蓋20鉸接在鍋體10上，所述鍋體10內設有內膽12和加熱裝置11，在本實施例中所述加熱裝置11為電磁加熱線盤，所述攪拌葉片31位于內膽12內，在本實施例中，所述鍋蓋20上設有驅動裝置21，所述控制電路與驅動裝置21電連接，所述驅動裝置21為電機，所述驅動裝置21通過攪拌軸32驅動攪拌葉片31，所述攪拌葉片31固定在攪拌軸32上，所述攪拌軸32可拆安裝到驅動裝置21上，也即攪拌軸32可拆安裝到鍋蓋20上。在本發明的其他實施例中，所述驅動裝置還可以設置在鍋體上，攪拌軸穿過內膽，從而驅動裝置可以驅動攪拌葉片。為了控制炒菜機工作，所述鍋體10上還設有操作按鍵，所述操作按鍵包括菜單選擇按鍵。
[0020]請參見圖3，本發明提供的炒菜方法包括以下步驟:
S12:控制所述攪拌葉片31間歇工作第二時間。在本實施例中，所述攪拌葉片31間歇工作是指攪拌葉片31工作一段時間，停止工作一段時間，然后攪拌葉片31再工作一段時間，再停止一段時間。所述第二時間的范圍為3分鐘-50分鐘，例如為3分鐘、4分鐘、5分鐘、10分鐘、15分鐘、20分鐘、30分鐘、40分鐘、50分鐘等。由于攪拌葉片31是間歇工作，從而所述攪拌葉片31不是一直工作，食物40和內膽12之間的摩擦減弱，內膽12的壽命不會明顯降低，而且，對于烹飪一些軟的食物40，攪拌葉片31也不容易將其打碎，從而烹飪出來的食物40 口感和外觀都較好。另外，由于第二時間占整個炒菜時間的比例比較大，從而控制攪拌葉片31在第二時間間歇工作，可以比較好的減弱對內膽12的損壞，烹飪出來的食物40 口感和外觀也較好。
[0021]在第二時間所述加熱裝置11以第二功率對內膽12中的食物40進行加熱，所述第二功率為7001-16001，例如為7001、80019001、10001110011200113001、14001、150011600W 等。
[0022]在本實施例中，請結合參見圖3和圖4，所述步驟S12包括子步驟S12.1和S12.2:
步驟S12.1:驅動所述攪拌葉片31持續工作第一子時間；
步驟S12.2:控制所述攪拌葉片31停止工作第二子時間。
[0023]在本實施例中所述炒菜機以步驟S12.1和步驟S12.2為一周期進行周期性工作，例如攪拌葉片持續轉動14秒，然后停I秒，以15秒為一個周期進行周期性轉動，在本發明的其他實施例中，所述周期時長還可以為其他時間，例如為I分鐘、5分鐘、10分鐘等。在本實施