一種精準分配物料的定量分配裝置及其食品加工機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工機領域，尤其涉及一種精準分配物料的定量分配裝置及其食品加工機。
【背景技術】
[0002]現有的食品加工機包括物料存儲裝置、水箱裝置、沖調裝置，物料存儲裝置為沖調裝置提供物料，水箱裝置為沖調裝置提供溫水，由沖調裝置沖出合適的飲品；水箱裝置提供適量的水。機器工作時，物料分配結構存在出粉量不可調、或是出粉量不精確、或是無密封結構導致存儲裝置內部的物料受潮而不衛生等問題。
[0003]但是這些物料分配在具體使用時存在如下缺點:
CN204120828公開了一種食品加工機，在儲粉罐的底板上偏心設有出粉口，在出粉口上方設有一擋板，在擋板與儲粉罐之間設有能旋轉的量粉盤，該結構雖然可以實現較為精確的計量物料，但由于出粉口與外界直接連通，水蒸汽可以通過出粉口進入到儲粉罐內部，導致出粉口有物料粘接，在沖調過程中儲粉罐內部的物料受潮變質，出粉口會有物料受潮而粘接。
[0004]CN101548851公開了一種食品加工機，在儲粉罐的底部設置一個與水平面成傾斜夾角的傳輸軌道，輸送軌道中設置有一個通向外部的螺桿，通過螺桿的旋轉將物料輸送出去，但由于螺紋的結構決定了其輸送物料的精確度較差(若精確控制螺桿的旋轉角度，則可以實現精確輸送物料，但成本變高)，同時由于出粉口與外界直接連通，水蒸汽可以通過出粉口進入到儲粉罐內部，導致出粉口有物料粘接，儲粉罐內部的物料受潮變質。
[0005]CN201236014公開了一種食品加工機，在儲粉罐底部設置一個往復輸送結構，通過電機的旋轉帶動儲粉罐內部的物料下落到輸送倉，同時帶動輸送倉往復運動將物料輸送到混合倉中，該結構可以較為精確的計量輸出端的物料，但由于出粉口與外界直接連通，水蒸汽可以通過出粉口進入到儲粉罐內部，導致出粉口有物料粘接，儲粉罐內部的物料受潮變質。
[0006]CN102715837公開了一種食品加工機，在儲粉罐出粉口下粉設置有一個電子秤，在電子秤上方放置一個盛接容器，通過電子秤的反饋信號來實現物料的精確計量，但該結構過于復雜，成本會增加。
【發明內容】
[0007]本發明的目的在于提供一種精準分配物料，并且避免出粉口受潮的定量分配裝置及其食品加工機。針對上述技術問題，本申請技術方案如下:一種精準分配物料的定量分配裝置，所述定量分配裝置包括料倉和電機，其中，所述定量分配裝置還包括定量出粉通道以及位于料倉內并受所述電機驅動的旋轉盤，所述料倉底部設有開口，開口與定量出粉通道相連通，所述旋轉盤上設有與所述定量出粉通道相配合的下粉口，所述定量出粉通道的下端口設有擋板，所述擋板活動設置實現定量出粉通道的打開和關閉，所述擋板處于打開定量出粉通道時，所述旋轉盤遮擋所述定量出粉通道，所述下粉口與所述開口的面積比為s，其中3彡S彡20。
[0008]優選的，所述下粉口的寬度不小于所述定量出粉通道上端口的等效直徑。
[0009]優選的，所述下粉口沿旋轉盤的周向延伸，呈扇環狀設置，所述扇環所對應的圓心角為δ，其中60°彡δ < 180°。
[0010]優選的，所述定量出粉通道與所述料倉一體成型，所述開口向下延伸形成所述定量出粉通道。
[0011]優選的，所述定量出粉通道與所述料倉一體成型，所述料倉底壁的厚度即為所述定量出粉通道的長度。
[0012]優選的，所述旋轉盤的轉速為Α，其中30r/min ( 150r/min。
[0013]優選的，所述料倉下方設有受所述電機驅動撥動部，所述撥動部旋轉過程中撥動擋板周期性開合。
[0014]優選的，所述定量出粉通道自上而下漸寬設置。
[0015]優選的，所述定量出粉通道的下端口為傾斜口，所述擋板設置在所述傾斜口處，所述傾斜口的傾斜角為0，其中0° < Θ彡45°。
[0016]優選的，所述旋轉盤包括錐形本體以及位于錐形本體邊緣的環形板，所述下粉口設置于所述環形板上，所述料倉底部設有與所述錐形本體配合的錐臺。
[0017]優選的，所述料倉包括上蓋，所述上蓋向下延伸形成多條擋筋，所述擋筋位于定量出粉通道正上方，相鄰之間的擋筋高度不同。
[0018]優選的，一種精準分配物料的食品加工機，包括主機和加工組件，其中，所述食品加工機還包括定量分配裝置，所述定量分配裝置和加工組件均設置在主機上。
[0019]本發明中所述的等效直徑指的是當橫截面為非圓形時，其與圓形具有相同的橫截面積的前提下，該非圓形的等效直徑即為相同面積下該圓形的直徑。
[0020]本發明的有益效果是:
1.通過定量出粉通道和擋板的配合，使得當擋板活動設置關閉定量出粉通道時，一方面避免了定量出粉通道與外界的空氣接觸，避免了料倉內的物料受潮變質，一方面也使得定量出粉通道內可以定量儲滿物料，使得物料定量過程中有一個下封口 ；而當擋板打開狀態時，所述旋轉盤遮擋所述定量出粉通道，使得打開過程中未有新增物料落入定量出粉通道，從而使得定量處分通道的容積即為定量物料的容積，從而實現精確計量。3 < S < 20在此范圍內，便于物料從下粉口處高效、精準的輸送到定量出粉通道，在確保定量出粉通道內填滿物料的前提下，更加高效的完成上述填充步驟，節省了儲粉的時間。當S小于3時，面積比過小，導致物料經下粉口后未填充滿定量出粉通道，即被旋轉至不連通狀態，而需要填滿定量出粉通道限制了電機必須以一個較慢的轉速旋轉，從而導致整個下粉過程變長，下粉效率低；當S大于20時，面積比過大，會出現定量出粉通道已經填充完畢，但是下粉口仍未旋轉至末端的情況，即造成了下粉口面積的浪費，使得下粉過程中效率降低，從而延長了整個落粉時間，另外對于旋轉盤的加工也加大了難度，需要更多的空間設置下粉口，不便于旋轉盤的制作和成型。
[0021]2.通過所述下粉口的寬度不小于所述定量出粉通道上端口的等效直徑，在下粉口中的物料可以全部下落到定量出粉通道中，保證每次定量出粉通道都是填滿物料，即每次都是固定體積的物料，計量準確，相反的當下粉口的寬度大于所述定量出粉通道上端口的等效直徑，旋轉盤對定量出粉通道有阻擋作用，對計量造成影響。
[0022]3.通過對δ進行限定，當δ <60°時，由于轉速、效率等原因，定量出粉通道中沒有完全填滿物料，導致計量不精確，當S >180°時，下粉口只能設置為1個，不利于提高出粉效率。
[0023]4.通過對旋轉盤的轉速Α進行限定，使得下粉口在下粉填滿定量出粉通道的過程中，在保證定量的前提下提高了落粉的效率，較少了沖調物料所需要的總體時間，當A小于30r/min，轉速過慢，雖然下粉口在移動至定量出粉通道上方過程中，物料有足夠的時間下落并填滿，但使得整個下粉時間延長，當需要下一個計量單位時仍需要旋轉盤緩慢旋轉至下一個位置，從而使得整個沖奶時間延長；當A大于150r/min時，轉速過快，物料經下粉口落入定量出粉通道過程中，未填滿定量出粉通道就下粉口已經旋轉至下一個位置，使得定量出粉通道不能完全填滿，從而影響計量效果。
[0024]5.通過撥動部與擋板的配合，使得擋板的開合呈現周期性，旋轉一周即開合一次，從而使得物料定量更加準確，只需計算旋轉次數結合定量出粉通道即可計算所需要的物料量，從而配合水箱的控制實現物料的精準沖調。
[0025]6.通過所述定量出粉通道自上而下漸寬設置，使得當物料經過定量出粉通道下落時，定量出粉通道的內壁不會阻礙物料的下落。
[0026]
【附圖說明】
[0027]圖1為本發明實施例一所述定量分配裝置的結構示意圖。
[0028]圖2為本發明實施例一所述定量