高壓鍋及其泄壓方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及生活廚具領域，尤其涉及一種高壓鍋及其泄壓方法。
【背景技術】
[0002]高壓鍋又叫壓力鍋，目前已廣泛使用在人們的生活中，現有的高壓鍋的結構如圖1所示，其包括鍋體al和蓋體a2以及設置在蓋體a2頂端的泄壓閥a3，高壓鍋在使用時能通過關閉泄壓閥a3來增加壓力繼而加速食物煮熟的過程，減少消費者享受美味的等待時間，而且節約了能源。但是，在食物煮熟后，需要打開泄壓閥a3 —段時間來泄壓，泄壓壓力不能過高，否則會對外部環境造成沖擊而發生危險，該過程還需等待一段時間，消費者才能享受美味，也就是說雖然現有的高壓鍋因增壓而減少了烹飪時間，但卻增加了等待泄壓的時間，無形中削弱了高壓鍋的實用價值，因此現有的高壓鍋的普通泄壓方式存在泄壓慢且不安全的缺陷，需要進一步的改進。
【發明內容】
[0003]為克服以上技術缺陷，本發明解決的技術問題是提供一種高壓鍋及高壓鍋及其泄壓方法，能夠對高壓鍋內膽進行快速泄壓，減少等待時間。
[0004]為解決上述技術問題，本發明提供了一種高壓鍋，包括鍋體和蓋體，鍋體內設有內膽，高壓鍋還包括獨立于內膽設置的緩壓腔，在緩壓腔上設有能夠向大氣泄壓的泄壓閥，在緩壓腔和內膽之間設有泄壓開關，使得內膽內的增壓氣體能夠通過泄壓開關排入緩壓腔內，繼而通過泄壓閥排出。
[0005]在該基本的技術方案中，通過在高壓鍋內設置與內膽獨立的緩壓腔，相較于外部大氣環境，緩壓腔能夠有效緩沖高壓鍋內膽內的因需要對食物快速加熱而產生的增壓氣體快速釋放造成的沖擊，因而增壓氣體能夠迅速從內膽排入緩壓腔中，使得高壓鍋內膽中的氣壓能夠提前達到安全壓力，可以直接打開，減少了等待時間，消費者可以及時享受美味，此時緩壓腔中的增壓氣體慢慢由泄壓閥排入大氣中，從而大大縮短了高壓鍋內膽的泄氣時間。
[0006]進一步地，緩壓腔包括沿著增壓氣體的流向串聯布置的至少兩個緩壓分腔，至少兩個緩壓分腔中相鄰的兩個緩壓分腔之間通過泄壓孔連通，其中與內膽相鄰的緩壓分腔能夠通過泄壓開關與內膽連通。
[0007]在該改進的技術方案中，緩壓腔由至少兩個緩壓分腔組成，增壓氣體通過泄壓開關從內膽進入與內膽相鄰的緩壓分腔中，繼而通過泄壓孔進入下一個相鄰的緩壓分腔，實現氣壓逐級遞減，從而進一步地有效緩沖增壓氣體快速釋放所造成的沖擊。
[0008]優選地，至少兩個緩壓分腔為3?5個。
[0009]在該優選的技術方案中，將緩壓分腔設置成3?5個，相較于單個緩壓腔或兩個緩壓分腔，由3?5個緩壓分腔組成的緩壓腔能夠達到較好的緩壓效果，而且在結構制造上也易于實現制造。
[0010]進一步地，相鄰的兩個緩壓分腔之間的各個泄壓孔在空間上呈不對準布置。
[0011]在該優選的技術方案中，將相鄰的兩個緩壓分腔之間的各個泄壓孔在空間上呈不對準布置，能夠使增壓氣體在各個緩壓分腔內迂回，相較于直上直下的設置方式，緩壓效果更好。
[0012]進一步地，在泄壓孔上設有單向導通器，內膽內的增壓氣體通過單向導通器進入各個緩壓分腔。
[0013]在該改進的技術方案中，設置在泄壓孔上的單向導通器能夠使增壓氣體只能從內膽單向依次進入各個相鄰的緩壓分腔中，防止氣體逆流，更進一步地提高緩壓效果。
[0014]進一步地，與內膽相鄰的緩壓分腔的容積大于其他緩壓分腔的容積。
[0015]在該改進的技術方案中，將與內膽相鄰的緩壓分腔設置成容積大于其他緩壓分腔的結構形式能夠使得緩壓腔在泄壓達到動態平衡時的初始壓強減小，從而減小泄壓開關的承受力，提高泄壓開關的耐壓力與壽命，而且與內膽相鄰的緩壓分腔承受的泄壓沖擊力較大，因而需要較高的緩沖能力，設計成該結構形式的緩壓分腔能夠使其具有較高的緩沖能力，高壓鍋的安全性能更高。
[0016]進一步地，泄壓開關設有壓力速率傳感器。
[0017]在該改進的技術方案中，設置在泄壓開關上的壓力速率傳感器能夠檢測內膽內到緩壓腔內的泄壓速率，該泄壓速率可以作為內膽氣壓的大小的參考值來判斷內膽氣壓是否已進入安全氣壓，該檢測方式方便快捷，可實施性較高。
[0018]進一步地，緩壓腔包括蓋體緩壓腔和/或側面緩壓腔，蓋體緩壓腔設置在蓋體內，側面緩壓腔設置在鍋體的底部或外周。
[0019]在該改進的技術方案中，緩壓腔可以由設置在蓋體內蓋體緩壓腔組成，也可以由設置在鍋體的底部或外周的側面緩壓腔組成，還可以由蓋體緩壓腔和側面緩壓腔共同組成，內膽的泄壓速度快，布局結構合理，易于加工制造。
[0020]本發明還提供了一種上述高壓鍋的泄壓方法，包括:
[0021]待高壓鍋內食物煮熟時，打開泄壓開關，以使內膽內的增壓氣體通過泄壓開關預先排入緩壓腔內，繼而通過泄壓閥排出。
[0022]在該基本的技術方案中，將內膽內的增壓氣體通過泄壓開關預先排入緩壓腔內，繼而通過泄壓閥排入大氣，該泄壓方法相較于直接泄壓到外部大氣環境的方式，緩壓腔能夠有效緩沖高壓鍋內膽內的因需要對食物快速加熱而產生的增壓氣體快速釋放造成的沖擊，因而增壓氣體能夠迅速從內膽排入緩壓腔中，使得高壓鍋內膽中的氣壓能夠提前達到安全壓力，可以直接打開，減少了等待時間，消費者可以及時享受美味，此時緩壓腔中的增壓氣體慢慢由泄壓閥排入大氣中，從而大大縮短了高壓鍋內膽的泄氣時間。
[0023]進一步地，緩壓腔包括蓋體緩壓腔和側面緩壓腔，蓋體緩壓腔上的泄壓開關設有壓力速率傳感器；
[0024]泄壓方法還包括:通過壓力速率傳感器檢測內膽內的增壓氣體的泄壓速率；
[0025]當泄壓速率降至初始速率的預設百分比時，關閉蓋體緩壓腔上的泄壓開關，并打開側面緩壓腔上的泄壓開關進行二次泄壓。
[0026]在該改進的技術方案中，緩壓腔由蓋體緩壓腔和側面緩壓腔組成，泄壓速率可以作為內膽氣壓的大小的參考值來判斷內膽氣壓是否已進入安全氣壓，當泄壓速率降至初始速率的預設百分比時，內膽氣壓已進入安全氣壓，此時打開側面緩壓腔上的泄壓開關進行二次泄壓能夠進一步加快內膽的泄壓速度，減少等待時間。
[0027]由此，基于上述技術方案，本發明提供了一種高壓鍋及其泄壓方法，通過在高壓鍋內設置與內膽獨立的緩壓腔，相較于外部大氣環境，緩壓腔能夠有效緩沖高壓鍋內膽內的因需要對食物快速加熱而產生的增壓氣體快速釋放造成的沖擊，因而增壓氣體能夠迅速從內膽排入緩壓腔中，使得高壓鍋內膽中的氣壓能夠提前達到安全壓力，可以直接打開，減少了等待時間，消費者可以及時享受美味，此時緩壓腔中的增壓氣體慢慢由泄壓閥排入大氣中，從而大大縮短了高壓鍋內膽的泄氣時間。本發明提供的高壓鍋泄壓方法也具有上述的有益技術效果。
【附圖說明】
[0028]此處所說明的附圖用來提供對本發明的進一步理解，構成本申請的一部分，本發明的示意性實施例及其說明僅用于解釋本發明，并不構成對本發明的不當限定。在附圖中:
[0029]圖1為現有的尚壓鍋的結構不意圖；
[0030]圖2為本發明高壓鍋一實施例的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0031]下面通過附圖和實施例，對本發明的技術方案做進一步的詳細描述。
[0032]本發明的【具體實施方式】是為了便于對本發明的構思、所解決的技術問題、構成技術方案的技術特征和帶來的技術效果有更進一步的說明。需要說明的是，對于這些實施方式的說明并不構成對本發明的限定。此外，下面所述的本發明的實施方式中涉及的技術特征只要彼此之間未構成沖突就可以相互組合。
[0033]在本發明的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本發明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本發明保護范圍的限制。
[0034]由于現有的高壓鍋的普通泄壓方式存在泄壓慢且不安全的缺陷，需要進一步的改進，本發明設計了一種高壓鍋及其泄壓方法，通過在高壓鍋內設置與內膽獨立的緩壓腔，相較于外部大氣環境，緩壓腔能夠有效緩沖高壓鍋內膽內的因需要對食物快速加熱而產生的增壓氣體快速釋放造成的沖擊，因而增壓氣體能夠迅速從內膽排入緩壓腔中，使得高壓鍋內膽中的氣壓能夠提前達到安全壓力，可以直接打開，減少了等待時間，消費者可以及時享受美味，此時緩壓腔中的增壓氣體慢慢由泄壓閥排入大氣中，從而大大縮短了高壓鍋內膽的泄氣時間。
[0035]在本發明高壓鍋的一個示意性的實施例中，如圖2所示，高壓鍋包括鍋體1和蓋體2，鍋體1內設有內膽，高壓鍋還包括獨立于內膽設置的緩壓腔，在緩壓腔上設有能夠向大氣泄壓的泄壓閥5，在緩壓腔和內膽之間設有泄壓開關4，使得內膽內的增壓氣體能夠通過泄壓開關4預先排入緩壓腔內，繼而通過泄壓閥5排出。
[0036]在該示意性的實施例中，通過在高壓鍋內設置與內膽獨立的緩壓腔，緩壓腔能夠有效緩沖高壓鍋內膽內的因需要對食物快速加熱而產生的增壓氣體快速釋放造成的沖擊，相較于外部大氣環境，增壓氣體能夠迅速從內膽排入緩壓腔中，避免了增壓氣體快速排出外部大氣造成沖擊而發生危險，使得高壓鍋內膽中的氣壓能夠提前達到安全壓力，從而大大縮短了高壓鍋內膽的泄氣時間，消費者可以直接打開，減少了等待時間，因而能夠及時享受美味，此時緩壓腔中的增壓氣體慢慢由泄壓閥排入大氣中，而該過程又不影響消費者享受美味，因此本發明高壓鍋實現的預先緩存方式相較于現有的高壓鍋的普通直接泄壓方式在縮短了消費者等待的時間，而且提高了高壓鍋的使用安全性能。
[0037]就緩壓腔的設置位置而言，如圖2所示，緩壓腔可以包括設置在蓋體2內的蓋體緩壓腔，