明提供的可旋轉擺動爐頭I的電熱烹調器設有擺臂結構5，在不需要加熱時可以將爐頭I擺動移離烤盤3，完全消除了爐頭I向烤盤3照射的輻射熱，使食物保持美味的口感，可以防止使用者在取放食物時被燙傷；由于連接軸502的上部5021與爐頭連接部101固定連接，連接穩固，連接軸502的下部5021與旋轉通道501可旋轉連接，并且支撐臂4上設有限制爐頭I擺動的限位結構6，可以有效防止爐頭I轉動范圍過大，損壞烹調器或其它物品，這種旋轉連接結構簡單穩固，可以滿足使用者的要求。
[0036]參見圖3和圖4，作為一種改進方案，爐頭連接部101包括與爐頭I側部連接的橫向部1011以及自橫向部1011末端向下延伸的豎向部1012，豎向部1012的下側端面10120與支撐臂4的上側端面401相匹配；爐頭連接部101中部設有自橫向部1011沿豎向部1012折彎布置的連接軸安裝通道1010，連接軸安裝通道1010的下端貫穿豎向部1012的下側端面10120 ;連接軸502的上部5021設有向爐頭I 一側折彎的連接軸安裝部50211，連接軸安裝部50211固定安裝在連接軸安裝通道1010內。通過上述結構的改進，連接軸502與爐頭連接部101的連接更穩固，從而保證設置了擺臂結構5后烹調器的穩固性。
[0037]參見圖3和圖8，作為一種改進方案，限位結構6包括對稱設于連接軸下部5022的兩條限位槽601，以及固定設于支撐臂4上的限位銷602，限位槽601沿連接軸502周向延伸，限位銷602穿過兩條限位槽601。擺動爐頭I時，限位銷602和兩條限位槽601限制爐頭I的擺動范圍。即當兩條限位槽601的兩端分別抵觸到限位銷602時，爐頭I分別擺動到兩側的極限位置，這樣可以防止使用者在使用時擺動爐頭I的幅度過大而損壞烹調器或其它物品。這種限位銷602和兩條限位槽601組成的限位結構6結構簡單，還可以限制連接軸502的軸向自由度，結實可靠。
[0038]參見圖3至圖5，作為一種改進方案，旋轉通道501的上下兩端分別安裝有上防磨件7和下防磨件10，上防磨件7和下防磨件10分別設有供連接軸下部5022穿過的防磨件軸孔701和1001，防磨件軸孔701和1001設有增大與連接軸502接觸面的軸孔翻邊，為了使爐頭I擺動時更穩定，防磨件軸孔701和1001與連接軸下部5022優選采用小間隙配合。本實施例中，上防磨件7的軸孔翻邊向下延伸，下防磨件10的軸孔翻邊向上延伸。
[0039]參見圖5至圖7和圖11，作為一種改進方案，爐頭連接部101的豎向部1012的下側與支撐臂4的上側設有安全開關，該安全開關包括設置在爐頭連接部101的豎向部1012上的觸發開關8，以及設置在支撐臂4的上側端面401的觸發孔702，豎向部102上的下側端面設有供觸頭801穿過的通孔，觸發開關8的觸頭801露出豎向部的下側端面10120 ;爐頭I正對烤盤3時(爐頭I位于工作位置)，觸發開關8的觸頭801伸入觸發孔702內，觸發開關8被釋放，電源接通；當觸發開關8的觸頭801錯開觸發孔702時，觸發開關8被觸發，電源斷電，為了方便觸發開關8的觸頭801在擺動爐頭I時空間錯開觸發孔702，觸發孔702的邊沿為弧形面或斜面。在其它實施例中，作為上述的替換方案，該安全開關也可以將觸發孔702設置在爐頭連接部下側端面10120上，將觸發開關8設置在支撐臂4上，使觸發開關8的觸頭露出支撐臂4的上側端面401。通過設置安全開關，使爐頭I偏離工作位置時，實現自動斷電保護功能，有效地提高電熱烹調器的安全性。
[0040]參見圖5至圖7和圖12，作為一種改進方案，爐頭連接部101的豎向部1012的下側與支撐臂4的上側設有定位結構，該定位結構包括設置在爐頭連接部101的豎向部1012上的彈性定位珠9，以及若干個設置在支撐臂4的上側端面401并呈環形間隔分布的定位孔703，彈性定位珠9的彈性抵頂端露出豎向部101的下側端面10120 ;當爐頭I相對烤盤3擺動時一定角度時，彈性定位珠9的彈性抵頂端嵌入對應的定位孔703內，實現該角度的定位，同時在旋轉過程中起到阻尼的作用，防止爐頭I受力擺動過大碰撞其它物品，使操作體驗更好。定位孔703的數量和分布位置根據擺動角度定位的需要確定；最好是在對應爐頭I擺動范圍的兩側均勻地設置若干個，這樣擺動爐頭I時可以起到良好的阻尼作用。作為進一步的改進方案，彈性定位珠9對稱地設有兩個，并且對稱地設置在豎向部1012下側端面10120的兩側，而定位孔703的數量和分布位置根據彈性定位珠9的位置進行調整，本實施例中為定位孔703在兩側各設置5個，其有5個定位角度，這樣的好處是使爐頭I擺動更平穩，定位更穩定。在其它實施例中，作為上述的替換方案，可以將彈性定位珠9設置在支撐臂4上，在爐頭連接部101的豎向部下側端面10120設置若干個呈環形間隔分布的定位孔703，彈性定位珠9的彈性抵頂端露出支撐臂4的上側端面401。上述彈性定位珠9是機械行業的標準件，其由殼體，彈簧，球珠或柱體組成，球珠或柱體的外端作為彈性抵頂端，受力時，球珠或柱體沿殼體向內縮進，撤去外力后，球珠或柱體在彈簧的作用下向外復位。
[0041]參見圖3至圖10，作為一種改進方案，上防磨件7設置在支撐臂4的上側，上防磨件7為金屬件，觸發孔702和定位孔703設置在上防磨件7上。作為一種優選方案，上防磨件7為金屬沖壓件，防磨件軸孔701、觸發孔702和定位孔703由沖壓工藝形成。采用上述結構，可以簡化產品的制造工藝，同時提高支撐臂4的上側端面401的耐磨性能。
[0042]參見圖3、圖4、圖11和圖12，作為一種改進方案，爐頭I包括下殼體和上殼體，下殼體包括爐頭主體下殼1B、爐頭連接部下殼101B，上殼體包括爐頭主體上殼1A、爐頭連接部上殼1lA ;爐頭連接部下殼1lB包括橫向部下殼1012B1和豎向部下殼1012B2，豎向部下殼1012B2對應支撐臂4上側端面401的部位為豎向部1012的下側端面10120，豎向部1012的下側端面10120中部設有供連接軸502穿過的豎向部下殼軸孔1012B5，橫向部下殼1012B1上側設有定位連接軸安裝部50211的下定位卡槽1012B3 ;爐頭連接部上殼1lA包括橫向部上殼1011A和豎向部上殼1012A，橫向部上殼1011A下側設有定位連接軸安裝部50211的上定位卡槽1011A3 ;上定位卡槽1011A3、下定位卡槽1012B3、豎向部下殼軸孔1012B5以及連通上、下定位卡槽1011A3、1012B3與豎向部下殼軸孔1012B5之間的空間形成連接軸安裝通道1010，連接軸安裝部50211通過上定位卡槽1011A3和下定位卡槽1012B3夾緊固定。連接軸安裝通道1010采用上述結構的好處是:利用連接軸安裝通道1010拆彎結構使連接軸502軸向定位，利用上定位卡槽1011A3和下定位卡槽1012B3夾緊使連接軸安裝部50211得到良好的固定，從而使連接軸安裝部50211與連接軸安裝通道1010穩固地連接。
[0043]參見圖11和圖12，作為一種改進方案，觸發開關8安裝在豎向部下殼1012B2的上偵牝豎向部下殼1012B2上設有供觸頭801露出其下側端面的觸頭通孔；豎向部下殼1012B2設有下側開口的彈性定位珠安裝孔，彈性定位珠9安裝在該彈性定位珠安裝孔內，并且彈性定位珠9的彈性抵頂部露出彈性定位珠安裝孔的下側。
[0044]參見圖8至圖14，作為一種改進方案，爐頭連接部101內部設有爐頭連接部風道1013，爐頭連接部風道1013具有第一通風口 10131和第二通風口 10132，第二通風口形成10132在爐頭連接部101靠近烤盤3 —側的表面上，第一通風口 1013設置在爐頭連接部101上側，爐頭連接部風道1013內設有第一排氣扇1014，本實施例中，爐頭連接部風道1013為爐頭連接部101內腔中連接軸安裝部50211外側的空間。在爐頭連接部101設有爐頭連接部風道1013，采用第一排氣扇1014導引空氣流動，帶走爐頭連接部101的熱量，可以效的降低爐頭連接101的溫度，避免使用者握持該部位時被燙傷，同時也能降低爐頭連接部101的老化速度，延長爐頭連接部101的使用壽命。
[0045]參見圖8至圖14，作為一種改進方案，支撐臂4內部設有支撐臂風道404，支撐臂風道404具有第三通風口 4042和第四通風口 4041，第四通風口 4041形成于支撐臂4靠近烤盤3 —側的表面上，第三通風口 4042設置在支撐臂風道404的下側，支撐臂風道404內設有第二排氣扇405，本實施例中，支撐臂風道404為支撐臂內腔連接軸下部5022外側的空間。工作時，第二排氣扇405導引空氣從第三通風口 4042進入支撐臂風道404，