一種蛋糕成型設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于機械技術領域，涉及一種蛋糕成型設備。
【背景技術】
[0002]蛋糕是一種時尚的食物，來自西方國家，但是已經快速的融入了中國市場。
[0003]蛋糕等西點是需要不斷創新、隨時改進的食物，以滿足人們刁鉆的需求。
[0004]蛋糕在其內部填充其他水果醬等，能夠改善蛋糕的口味，而且能夠通過改變蛋糕內的果醬，使蛋糕的口味多變。
【發明內容】
[0005]本發明是針對現有的技術存在的上述問題，提供一種蛋糕成型設備，本發明所要解決的技術問題是如何自動化的制作蛋糕。
[0006]本發明的目的可通過下列技術方案來實現:
[0007]—種蛋糕成型設備，包括一支架，其特征在于，所述支架上固定設置有一烤箱，所述烤箱內設置有一用于盛裝蛋糕原材的成型盤，所述成型盤上設置有一蓋板，所述蓋板的中部具有一個伸如到成型盤內的凸筒，所述凸筒的上下均開口，所述凸筒的下端開口處設置有一密封板，且能夠在烘烤完成后的蛋糕中部形成一個空腔，所述支架上固定設置有一氣缸一，所述氣缸一的活塞桿與所述蓋板固定連接，所述密封板與一個能夠在蛋糕的空腔內壁挖出環槽的開槽結構。
[0008]將蛋糕原材的液體盛放在成型盤內，蓋上蓋板，啟動烤箱，使得成型盤內形成一個中部具有空腔的蛋糕，然后通過氣缸一將蓋板上移，然后通過開槽結構在蛋糕中空腔的內壁上開設環槽，從而在蛋糕的空腔內澆注果醬時能夠讓果醬更好的與蛋糕融合，制作出更加美味的蛋糕。
[0009]在上述的一種蛋糕成型設備中，所述開槽結構包括一刀筒，所述刀筒插設在所述凸筒內且與支架相連，所述刀筒內插設有一轉軸，所述刀筒上連接有若干刀片，所述刀片與轉軸之間設置有能夠改變刀片外端與轉軸之間距離的變徑組件。在蛋糕烘烤的過程中刀片處于凸筒內，在蛋糕烘烤完成后，需要對蛋糕的空腔內壁進行開槽，這就需要刀片的直徑能夠控制。
[0010]在上述的一種蛋糕成型設備中，所述變徑組件包括一連桿，所述連桿的一端與所述轉軸固定連接，所述連桿的另一端與所述刀片的一端鉸接，所述刀片上開設有一導槽，所述刀筒上固定設置有一銷釘，所述銷釘插設在所述導槽內且能沿所述導槽滑動。首先轉動轉軸，使轉軸帶動連桿，連桿帶動刀片繞銷釘轉動且使銷釘在導槽內滑動，從而刀片能夠伸展或收縮，待刀片伸出時，再轉動刀筒，使刀片能夠在蛋糕的空腔內劃出環槽。
[0011]在上述的一種蛋糕成型設備中，所述刀筒與支架之間設置有能夠刀片伸展或收縮的協同組件。在刀片對蛋糕進行開槽的過程中，需要適時的轉動轉軸和刀筒，為了簡化控制結構，且能夠簡單自動化完成該過程，設置有一個協同組件。
[0012]在上述的一種蛋糕成型設備中，所述協同組件包括一個固定在支架上的電機，所述電機的輸出軸上固定設置有一帶輪一，所述轉軸上固定設置有帶輪二，所述帶輪一與帶輪二之間通過皮帶相連，所述轉軸上還固定設置有一傳動套，所述傳動套套設在所述刀筒的上端，所述傳動套的內壁上固定設置有一限位塊一，所述刀筒的外壁上設置兩個位于限位塊一之間的限位塊二，所述限位塊一能夠與所述限位塊二低靠。電機驅動轉軸旋轉，帶動轉軸連接的刀片伸出，轉軸旋轉帶動傳動套轉動，由于限位塊一和限位塊二的限位作用，轉軸旋轉至一定角度時能夠帶動刀筒旋轉，從而完成對蛋糕內壁的開槽。
[0013]在上述的一種蛋糕成型設備中，所述烤箱上開設有一取出口，所述烤箱上設置有一氣缸二，所述氣缸二的殼體固定在支架上，所述氣缸二的活塞桿與成型盤之間設置有能夠帶動成型盤在烤箱內上下運動的取出結構。蛋糕烘烤完成后，從取出口取出成型盤，再手動從成型盤中取出蛋糕即可。
[0014]在上述的一種蛋糕成型設備中，所述取出結構包括一根固定在氣缸的活塞桿上且與氣缸活塞桿垂直的拉桿，所述成型盤的下端設置有一托盤，所述托盤的下表面開設有一滑槽，所述滑槽內鉸接有一根滑竿，所述滑竿的上端與托盤相連且能夠滑動在滑槽內，所述拉桿的上端具有一支撐叉，所述滑竿插設在所述支撐叉內，所述滑竿的下端鉸接在烤箱的內壁上，所述拉桿的下端固定設置有一滾輪，所述烤箱的底部開設有與所述滾輪配合的凹槽。氣缸二拉動拉桿沿托盤上的滑槽和烤箱底部的凹槽運動，帶動滑竿繞鉸接點擺動，從而能夠推動托盤在烤箱內上下運動，將放置在托盤上的成型盤從取出口取出蛋糕或放入蛋糕原材液體。
[0015]在上述的一種蛋糕成型設備中，所述刀片包一片具有矩形槽的本體，所述本體的外側具有一連接片，所述導槽設置在所述連接片上。蛋糕具有質軟的特點，開設緩沖時候需要較大高度的槽才能有較好的盛果醬的效果，該刀片通過在本體上設置矩形槽，能夠在蛋糕空腔的內壁上開出較大尺寸的環槽。
[0016]與現有技術相比，本發明具有以下優點:
[0017]1、
【附圖說明】
[0018]圖1是本成型設備的整體結構示意圖。
[0019]圖2是本成型設備中變徑結構的結構示意圖。
[0020]圖3是本成型設備中取出結構的結構示意圖。
[0021]圖4是圖1中A方向上的截面圖。
[0022]圖5是圖2中B方向上的截面圖。
[0023]圖6是圖1中局部C的放大圖。
[0024]圖中，1、支架；2、烤箱；31、成型盤；32、蓋板；33、凸筒；34、密封板；41、氣缸一；42、刀筒；43、轉軸；44、刀片；441、本體；442、連接片；51、連桿；52、導槽；53、電機；54、傳動套；55、限位塊一 ；56、限位塊二 ；61、取出口 ；62、氣缸二 ；63、拉桿；64、托盤；65、滑槽；66、滑竿；67、支撐叉；68、滾輪；69、凹槽。
【具體實施方式】
[0025]以下是本發明的具體實施例并結合附圖，對本發明的技術方案作進一步的描述，但本發明并不限于這些實施例。
[0026]如圖1所示，本蛋糕成型設備包括一支架1，支架I上固定設置有一烤箱2，烤箱2內設置有一用于盛裝蛋糕原材的成型盤31，成型盤31上設置有一蓋板32，蓋板32的中部具有一個伸如到成型盤31內的凸筒33，凸筒33的上下均開口，凸筒33的下端開口處設置有一密封板34，且能夠在烘烤完成后的蛋糕中部形成一個空腔，支架I上固定設置有一氣缸一 41，氣缸一 41的活塞桿與蓋板32固定連接，密封板34與一個能夠在蛋糕的空腔內壁挖出環槽的開槽結構，將蛋糕原材的液體盛放在成型盤31內，蓋上蓋板32，啟動烤箱，使得成型盤31內形成一個中部具有空腔的蛋糕，然后通過氣缸一 41將蓋板32上移，然后通過開槽結構在蛋糕中空腔的內壁上開設環槽，從而在蛋糕的空腔內澆注果醬時能夠讓果醬更好的與蛋糕融合，制作出更加美味的蛋糕，開槽結構包括一刀筒42，刀筒42插設在凸筒33內且與支架I相連，刀筒42內插設有一轉軸43，刀筒42上連接有若干刀片44，刀片44與轉軸43之間設置有能夠改變刀片44外端與轉軸43之間距離的變徑組件，在蛋糕烘烤的過程中刀片44處于凸筒33內，在蛋糕烘烤完成后，需要對蛋糕的空腔內壁進行開槽，這就需要刀片44的直徑能夠控制。
[0027]如圖2和圖5所示，變徑組件包括一連桿51，連桿51的一端與轉軸43固定連接，連桿51的另一端與刀片44的一端鉸接，刀片44上