一種自動多功能紅外線無煙燒烤機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種燒烤機，具體涉及一種自動多功能紅外線無煙燒烤機。
【背景技術】
[0002]夏天到了，很多人都喜歡自己燒烤，享受烹飪的樂趣，燒烤機就成為了大家必備的烹飪工具。現有的燒烤機種類樣式繁多，功能也較為齊全，都是采用金屬釬子在齒輪上自旋轉，這類燒烤機的不足之處有以下幾個方面:第一，必須用專用金屬釬子，成本高，諸多限制，操作不方便；另一方面，食用時金屬釬子容易燙傷人，金屬釬子尖頭容易刺傷人；第二，只能原地自動翻轉，每個釬子受熱各不同，燒烤程度不好掌握；必須有一人盯著直到燒烤完成，操作工作量大；第三，這些燒烤機為不封閉爐，烤箱頂部的熱量大量散失，熱利用率低，衛生條件差；第四，由于齒輪傳動，金屬釬子間距較大，熱能利用率低，燒烤效率低；上述缺點，亟需一種新的全自動化燒烤機來解決，從而降低勞動強度，無需熟練燒烤人員操作，普通人即可操作，進一步提高熱能利用率，提高燒烤效率。
【發明內容】
[0003]本發明為解決現有無煙燒烤爐采用齒輪傳動，只能使用金屬釬子，金屬釬子只能在原地進行翻轉，需要人為進行控制，勞動強度大，熱能利用率低的問題，進而提出一種自動多功能紅外線無煙燒烤機。
[0004]本發明為解決上述問題采取技術方案是:一種自動多功能紅外線無煙燒烤機包括機箱、鋼化玻璃蓋、調速控制盒、變速電機、兩個燃燒器、兩個傳動軸和兩個傳動旋轉裝置，鋼化玻璃蓋設置在機箱的上端，機箱兩側的內側壁上分別設置有一個燃燒器，機箱的上端面的一側設置有進料口，機箱的上端面的另一側設置有出料口，兩個傳動軸平行設置在機箱的下部，每個傳動軸的長度方向與機箱寬度方向一致設置，傳動軸與變速電機的輸出軸連接，變速電機與調速控制盒電連接，兩個傳動旋轉裝置分別設置在機箱上部的兩側，每個傳動旋轉裝置包括鏈條、滑軌、齒條、兩個鏈輪和多個配件片，每個傳動軸的兩端各安裝有一個鏈輪，鏈條安裝在位于機箱同一側的兩個鏈輪上，鏈條的滾輪的下端面設置在滑軌上，齒條與滑軌并列平行設置，鏈條的傳動方向與齒條上的齒的傾斜方向相反設置，齒條上沿高于鏈條上沿4?6mm，鏈條上均布設置有多個配件片，每個配件片的中部設置有容納槽，每個容納槽內設置有一個烤串。
[0005]一種自動多功能紅外線無煙燒烤機還包括兩個上層烤架，每根鏈條的上方設置有一個上層烤架。
[0006]一種自動多功能紅外線無煙燒烤機還包括鼓風機，每個滑軌的下端端面上設置有一個風道，鼓風機的出風口與風道連通，每個風道上沿著風道的長度方向均布設置有多個出風孔，出風孔與機箱內連通。
[0007]本發明的有益效果是:本發明采用普通的竹簽子穿烤串就可以，材料環保，成本低，采用鏈條作為傳動工具，并且在鏈條上設置有配件片，配件片的中部設置有容納槽，烤串放置在容納槽內，并采用齒條與鏈條配合，齒條上齒的傾斜方向與鏈條的傳動方向相反設置，使得烤串在鏈條向前的傳動力、齒條向后的摩擦力和烤串自身的重量的作用下產生翻轉并向前移動，并且可以根據烤串的食物的不同而設置燒烤的時間和鏈條的傳動速度，實現了全自動化燒烤，節省了人為翻動烤串的操作過程和時間；
[0008]本發明的上方設置有鋼化玻璃蓋，使燒烤爐封閉設置，避免了燒烤爐內熱量的散失，并且在燒烤爐內設置鼓風機和風道，使得燒烤爐內的熱量均勻，使得熱能的利用效率提尚了 85 % ；
[0009]本發明可以實現同一熱源多區域燒烤組合，使燒烤區設上、中、下三層，提高了燒烤效率和熱能的利用率，采用煤氣作為熱源，通過燃燒板產生紅外線，對烤串進行燒烤，燒烤質量穩定，無煙無污染，安全衛生。
【附圖說明】
[0010]圖1是本發明的整體結構示意圖，圖2是本發明的主視圖，圖3是圖2的A-A處剖視圖，圖4是圖1的B處局部放大圖，圖5是配件片的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0011]【具體實施方式】一:結合圖1、圖2、圖3、圖4和圖5說明本實施方式，本實施方式所述一種自動多功能紅外線無煙燒烤機包括機箱1、鋼化玻璃蓋2、調速控制盒3、變速電機4、兩個燃燒器5、兩個傳動軸6和兩個傳動旋轉裝置，鋼化玻璃蓋2設置在機箱I的上端，機箱I兩側的內側壁上分別設置有一個燃燒器5，機箱I的上端面的一側設置有進料口 1-1，機箱I的上端面的另一側設置有出料口 1-2，兩個傳動軸6平行設置在機箱I的下部，每個傳動軸6的長度方向與機箱I寬度方向一致設置，傳動軸6與變速電機4的輸出軸連接，變速電機4與調速控制盒3電連接，兩個傳動旋轉裝置分別設置在機箱I上部的兩側，每個傳動旋轉裝置包括鏈條7、滑軌8、齒條9、兩個鏈輪10和多個配件片11，每個傳動軸6的兩端各安裝有一個鏈輪10，鏈條7安裝在位于機箱I同一側的兩個鏈輪10上，鏈條7的滾輪的下端面設置在滑軌8上，齒條9與滑軌8并列平行設置，鏈條7的傳動方向與齒條9上的齒的傾斜方向相反設置，齒條9上沿高于鏈條7上沿4?6mm，鏈條7上均布設置有多個配件片11，每個配件片11的中部設置有容納槽11-1，每個容納槽11-1內設置有一個烤串12。
[0012]本發明中，配件片11位單側單耳配件片，齒條9上沿高于鏈條7上沿4?6mm，優選為5mm，經過大量的實驗證明，此時烤串12既與齒條9接觸，也與容納槽11_1的側部接觸，才能完成旋轉運動。兩個相鄰的配件片11之間的距離為I?3_，優選為2_，避免操作人員操作時將手指伸入兩個配件片11之間而造成傷害情況的發生。
[0013]本發明中，在機箱上設置有控制裝置，可以對鏈條7的傳動時間和煤氣的大小進行控制，從而達到不同烤串12對燒烤時間的要求。
[0014]【具體實施方式】二:結合圖1、圖2、圖3和圖4說明本實施方式，本實施方式所述一種自動多功能紅外線無煙燒烤機還包括兩個上層烤架13，每根鏈條7的上方設置有一個上層烤架13。如此設置，上層烤架13位普通的烤架，用來擺放一些難熟的食物，這些難熟的食物翻動的時間間隔長，放置在上層烤架13上，能夠充分的利用對其他烤串12燒烤時釋放出來的熱能，更加節能。其他組成及連接關系與【具體實施方式】一相同。
[0015]【具體實施方式】三:結合圖3和圖4說明本實施方式，本實施方式所述一種自動多功能紅外線無煙燒烤機還包括兩個擋火板14，擋火板14為L形板，擋火板14長度方向的中心線與機箱I長度方向的中心線平行設置，擋火板14與齒條9固定連接。從烤串12上流出的油脂落到燃燒器5上，容易產生濃煙，甚至會產生火苗，擋火板14的作用是使得烤串12不受濃煙污染，并且保證竹簽子不被火苗燒壞。其他組成及連接關系與【具體實施方式】一或二相同。
[0016]【具體實施方式】四:結合圖1、圖2和圖3說明本實施方式，本實施方式所述一種自動多功能紅外線無煙燒烤機還包括接油槽15，接油槽15設置在機箱I的下部，接油槽15為長方形，接油槽15的長度方向的中心線與機箱I的長度方向的中心線平行設置。如此設置，接油槽15的作用是將烤串上滴下來的油脂進行收集，以免油脂污染燒烤機。其他組成及連接關系與【具體實施方式】三相同。
[0017]【具體實施方式】五:結合圖1、圖2和圖3說明本實施方式，本實施方式所述一種自動多功能紅外線無煙燒烤機還包括鼓風機16，每個滑軌8的下端端面上設置有一個風道22，鼓風機16的出風口與風道22連通，每個風道22上沿著風道22的長度方向均布設置有多個出風孔22-1，出風孔22-1與機箱I內連通。如此設置，鼓風機16出風口吹出的風會沿著風道22運動，最后通過出風孔22-1進入機箱I內，使得機箱I內的熱量分布均勻。其他組成及連接關系與【具體實施方式】一或四相同。
[0018]【具體實施方式】六:結合圖1和圖2說明本實施方式，本實施方式所述出料口 1-2處設置有出料盤17，出