用于飲料制備機器的煮器的制造方法
【專利說明】用于飲料制備機器的煮器
[0001]本發明涉及用于熱飲制備機器的煮器，該煮器能夠加熱承受較高壓力的流體，特別地，可應用于咖啡機的煮壺。
[0002]已知的用于熱飲制備機器的煮器包括限定加熱室的金屬塊，加熱室中嵌入了電阻單元。這樣的煮器具有熱慣性高的缺點，且需要相對較長的時間來加熱液體。此外，獲得這些煮器的過程會導致高材料成本。
[0003]為了在短時間內得到熱飲，提供了一種能夠快速提高液體溫度來制備飲料的煮器。這些煮器通常包括與一個或多個擴散器連接的絲網印刷電阻式的加熱單元。
[0004]然而這樣的煮器很少使用在需要液體大量增壓的飲料制備過程中。實際上，大多數煮器在具有有限的外形尺寸和成本價值時，不能承受超過大約8巴的較高的壓強。現在，一些諸如濃縮咖啡等飲料的制備需要使液體受到大約16巴的壓強以提取咖啡。這樣的方案因此被用在低壓或無壓時制作沖泡咖啡的機器中。用這些機器是無法制備出濃縮咖啡的。
[0005]在制備濃縮咖啡而抵抗足夠的壓力時為了使液體的加熱能夠非常迅速，研宄了其他的解決方案。例如，法國公開號為2932972的文獻描述了這樣的方案。該方案在于在煮器中設有反推力裝置，該反推力裝置布置為與本體和煮器支撐裝置相配合以吸收因流體增壓和將本體從支撐裝置上移開而產生的力。
[0006]根據WO 2010/121998的公開文獻描述了另一個重要的改進。該改進在于供給、煮器和變形室，該變形室配置為:當受到加熱室的壓力時，擴散器在變形室產生彈性形變以便至少部分吸收壓力。
[0007]文獻W02009/043851公開了另一種解決方案。
[0008]盡管有效，但這些解決方案具有制造成本相對較高的缺點。這些成本在一定程度上是由制造和安裝煮器的多個零件以承受高壓造成的。
[0009]于是，需要一種用于熱飲制備機器的煮器，能夠快速加熱高壓液體，并且具有有限的復雜度和/或制造成本。
[0010]本發明旨在滿足這樣的需求。
[0011]為此，本發明提供了用于飲料制備機器的煮器，適于加熱加壓液體來釀制品，包括:
[0012]本體，包括被絲網印刷電阻覆蓋的外壁和形成加熱室至少一部分的內壁；
[0013]本體的內壁，包括沿縱向延伸的縱壁，該縱壁在垂直于縱向的平面上具有圓形截面；
[0014]內部構件，包括位于本體縱壁對面位置的外表面，以便和縱壁一起限定加熱室的至少一部分；
[0015]加熱室內的液體進出口；
[0016]其中:
[0017]本體的內壁同時還包括至少位于縱壁遠端的底壁；
[0018]支座，配置為與本體相配合，以便和縱壁和底壁一起形成密閉圍體。
[0019]本發明于是提供了一種用于飲料制備機器的煮器，在簡易、可靠和堅固的同時適于承受尚壓。
[0020]特別地，加熱室中的壓力部分作用于截面為圓形的縱壁，這樣能夠避免壓力集中。此外，這種壓力作用于底壁，底壁和縱壁一起形成單一部件，優選為整體式。內部液體受壓的圍體于是只被兩部分限定:支座和本體。來自壓力的密封約束于是被減弱。
[0021]此外，且特別有利地，圍體只有一個密封接合面。該唯一密封接合面是縱壁和支座之間的接合面。
[0022]密封所需的方式和壓力抵抗于是大部分集中在該接合面上。煮器結構于是大大簡化。構成它的部件的數量大大減少，相應地發生故障的風險和它的成本也顯著減少。
[0023]在對本發明的實施例做詳細的審閱之前，以下將提出組合或交替中可能用到的可選特征:
[0024]有利地，本體被用作擴壓器。
[0025]有利地，本體形成連續表面，除了被支座接近的開口，可選地，除了進口和/或出口。本體因此沒有穿過的開口。
[0026]有利地，所述本體的縱壁的部分為圓柱體。另選地，該部分呈圓形截面逐漸變窄為錐形。
[0027]根據一個實施例，縱壁具有與遠端相對的近端，并形成開口。
[0028]優選地，支座具有內表面，并且內表面與本體的配合封閉了開口。
[0029]支座的內表面優選為凹面。可選地，可為平面。
[0030]有利地，底壁由和縱壁一樣的材料制成。優選地，由底壁和縱壁形成的本體內壁為單塊。底壁沒有開口，尤其是沒有使液體進出的開口。這使得當本體壁的厚度減少時可以限定本體對室內的壓力具有高耐壓性。
[0031]有利地，內壁由熱傳導材料制成。優選地，內壁由傳導金屬如鋁或鋼鐵等制成。
[0032]優選地，本體為整體式，且由金屬制成。
[0033]優選地，底壁呈凹面。于是底壁有弧度且最好不是平的。
[0034]有利地，在底壁和圓柱體部分之間不存在棱角(argtes)。
[0035]優選地，內壁主要沿縱向延伸。
[0036]有利地，內部構件為圓柱形。
[0037]有利地，內部構件的內部是中空的，以便形成流通通道。煮器配置為使液體通過內部構件形成的流通通道流動。優選地，內部構件具有通往加熱室的開口。優選地，內部構件形成了圓柱形管。這使得能更好地控制液體流進煮器，從而當尺寸仍減小時能更好地控制煮器中溫度的上升
[0038]優選地，支座包括將流通通道連接至汽門的管道，該管道用于與機器的構件或管道連接。這能夠簡化制造過程和機器的組裝過程。管道與中空構件的流通通道或中空構件的嘴部連通。這能夠更好地控制液體的流動和中空構件內溫度的上升。
[0039]根據一個實施例，本體具有將加熱室連接至汽門的進口，該進口用于連接至機器的構件或管道。這也能夠簡化制造過程和機器的組裝過程。
[0040]根據一個實施例，縱壁和底壁形成單個部件。
[0041]有利地，支座包括至少通向圍體的進口或出口。這能使圍體在與支座的接觸面上僅有開口，從而能夠獲得非常耐高壓的圍體。
[0042]有利地，支座包括至少:用于連接至機器的部件或管道的零件，和將連通口和圍體的內部流體連接的管道。
[0043]有利地，支座包括至少通向圍體的進口和出口。
[0044]有利地，支座包括至少:進口，進口端口和連接進口端口至進口的管道；出口，出口端口和連接出口端口至出口的管道。有利地，進口或出口中的一個通往加熱室，進口或出口中的另一個通往流通通道。于是，機器的流體回路與煮器的連接僅需要連接支座。在這些連接之前或之后，支座密封地固定于本體以完成密封圍體的形成。
[0045]優選地，煮器包括導引裝置，配置為與內部構件的外表面和縱壁一起限定用于加熱室中的液體的通道。
[0046]優選地，導引裝置具有螺旋結構，且通道限定螺旋體。
[0047]根據優選實施例，導引裝置形成了與支座和本體不同的部分。
[0048]根據另一個實施例，本發明涉及用于制備熱飲的機器的煮器，包括適于加熱受壓液體使被加熱液體能釀造出制品的煮器，包括:
[0049]本體，具有被絲網印刷電阻覆蓋的外壁和形成加熱室至少一部分的內壁；
[0050]本體的內壁，具有沿縱向延伸的縱壁和沿垂直于縱向的平面的圓形截面；
[0051]內部構件，具有配置為位于本體的縱壁對面的外表面，以便和本體的內壁一起限定加熱室的至少一部分；
[0052]支座，配置為與本體相配合，以便形成密閉圍體。
[0053]加熱室中的液體進口和出口，
[0054]煮器，配置為加熱室中縱向的液體排放