本發明涉及一種用于煲燙的煲湯鍋,屬于煲湯鍋的應用技術。
背景技術:
煲湯時,通常有兩種方式,一種是用高壓鍋煲湯,用高壓鍋將食料煲熟后再打開鍋蓋用小火慢慢煲收汁,待湯水變濃后再關火。一種是采用開放的方式,用深煲來煲湯,有些直接打開深煲的蓋來煲,有些在蓋上設有汽孔供蒸汽逸出,煲湯時先用大火將水燒開,再用小火慢慢煲,這種方式通常需要較長的時間,在煲湯的過程中,持續有蒸汽從煲里向外逸出。人們普遍認為第二種方式煲出來的燙更為美味,第一種方式效率較高,但煲出的湯沒有第二種方式好喝,第二種試試在煲湯的過程中,會有大量蒸汽逸出,使廚房空氣過于潮濕,雖然能夠打開抽油煙機抽掉一部分蒸汽,但仍然會有一些蒸汽進入室內,并且,長時間使用抽油煙機也比較耗能。
因此,需要尋找一種較為節能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。
技術實現要素:
本發明的目的是:提供一種較為節能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。
本發明的技術方案是:一種煲湯鍋,主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽收集器4以及進水器組成;鍋體上設有鍋蓋,鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上,鍋體底壁上設有向上突起的頂部開口的上大下小的錐形導管11;加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上,電器盒中空;所述的進水器主要包括水泵5和三通電磁閥6,水泵的進水端與水源相連,水泵的出水端與三通電磁閥的常閉端連通,三通電磁閥的常開端通過送汽管與蒸汽收集器的內孔連通;電器盒頂壁上設有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31,把鍋體放到加熱器頂上加熱時,連接管自下而上進入導管11,連接管朝下的一端,延伸進入三通電磁閥的接口,鍋體1內產生的蒸汽從導管經連接管進入三通電磁閥,再從三通電磁閥的常開端進入蒸汽收集器;蒸汽收集器固定在電器盒內孔的底壁上,蒸汽收集器頂上設有一個具有彈性的頂蓋,蒸汽收集器4上設有排水管41,蒸汽收集器上還設有排汽閥;送汽管向蒸汽收集器內延伸并在末端體積擴大形成中空體,在中空體的壁面上設有噴孔;電器盒上還設有控制器,開關設在電器盒頂壁上;當按下進水鍵,控制器關閉三通電磁閥的常開端,打開三通電磁閥的常閉端,并給水泵通電,水泵工作將水泵進鍋體,再次按下進水鍵,控制器關閉三通電磁閥的常閉端,打開三通電磁閥的常開端,切斷給水泵的電源。
所述的頂蓋采用具有彈性的橡膠制成;頂蓋扣在蒸汽收集器的頂上,兩者相連的部位用箍箍緊。
在導管內設有止水球,止水球的直徑大于連接管的直徑但小于導管頂部開口的直徑,當把鍋體放在加熱器上后,連接管向上頂起止水球,使止水球與導管內壁之間留有空隙,在連接管頂上設有向下凹陷的進汽孔,使進入導管的蒸汽通過進汽孔進入連接管,所述的導管頂上設有導管帽,導管帽旋擰在導管頂上,導管帽頂上設有格柵。
圍繞連接管在電器盒頂壁上設有一圈向下凹陷的集水槽,集水槽底壁上設有通孔與位于集水槽下方的連接管內孔連通。
在蒸汽收集器外壁上設有半導體制冷片,半導體制冷片的冷端貼在蒸汽收集器外壁上,熱端朝外。
蒸汽收集器里放置一些雜亂的金屬絲,或設置一些橫向的切割線,切割線選用金屬線或膠線或棉線或塑料線。
蒸汽收集器除頂蓋外的部分采用金屬制作。
在蒸汽收集器外壁設有觀察窗用于觀察蒸汽收集器內水位的高低,當水位超過最高水位時,打開排水管上的開關放掉一些水。
有益效果
1、在電器盒里設有蒸汽收集器,鍋體內產生的蒸汽通過導管進入連接管,再從連接管經三通電磁閥進入蒸汽收集器,進入蒸汽收集器的蒸汽轉化成水儲存在蒸汽收集器里或從排水管排出,有效減少了水沸騰后進入室內的蒸汽量,當鍋體內的水過水時,按進水鍵使水泵工作,使水經三通電磁閥的常閉端進入連接管,再從導管流入鍋體內。
附圖說明
圖1是本發明的立體外觀示意圖;
圖2是本發明的局部剖面示意圖。
具體實施方式
如圖1到圖2所示,一種煲湯鍋,主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽收集器4以及進水器組成;鍋體上設有鍋蓋,鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上,鍋體底壁上設有向上突起的頂部開口的上大下小的錐形導管11;加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上,電器盒中空。
所述的進水器主要包括水泵5和三通電磁閥6,水泵的進水端與水源相連,水泵的出水端與三通電磁閥的常閉端連通,三通電磁閥的常開端通過送汽管與蒸汽收集器的內孔連通;電器盒頂壁上設有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31,把鍋體放到加熱器頂上加熱時,連接管自下而上進入導管11,連接管朝下的一端,延伸進入三通電磁閥的接口,鍋體1內產生的蒸汽從導管經連接管進入三通電磁閥,再從三通電磁閥的常開端進入蒸汽收集器;蒸汽收集器固定在電器盒內孔的底壁上,蒸汽收集器頂上設有一個具有彈性的頂蓋,蒸汽收集器4上設有排水管41,蒸汽收集器上還設有排汽閥;送汽管向蒸汽收集器內延伸并在末端體積擴大形成中空體,在中空體的壁面上設有噴孔,在蒸汽收集器里放置金屬絲。
所述的頂蓋采用具有彈性的橡膠制成。頂蓋扣在蒸汽收集器的頂上,兩者相連的部位用箍箍緊,使頂蓋在蒸汽的壓力增加下也不會脫離。
電器盒上還設有控制器,開關設在電器盒頂壁上,在蒸汽收集器內還設有壓力傳感器,當控制器檢測到壓力傳感器返回的壓力值大于預先設定的最大值,控制器打開排汽閥排汽,直至壓力傳感器返回的壓力值低于預先設定的最大值;當按下進水鍵,控制器關閉三通電磁閥的常開端,打開三通電磁閥的常閉端,并給水泵通電,水泵工作將水泵進鍋體,再次按下進水鍵,控制器關閉三通電磁閥的常閉端,打開三通電磁閥的常開端,切斷給水泵的電源,當按下加熱鍵時,控制器給加熱器供電使加熱器工作產生熱量,當鍋體內的水沸騰后產生的蒸汽通過導管進入連接管再通過三通電磁閥的常開端進入蒸汽收集器,當蒸汽收集器中的氣壓增高,蒸汽收集器的頂蓋向上膨脹使蒸汽收集器內的氣壓降低。進入蒸汽收集器的蒸汽受環境溫度影響,逐漸轉化成水儲存在蒸汽收集器里。當水位高于中空體,從中空體噴出的蒸汽在水中形成汽泡,這些汽泡一部分直接轉化成水,一部分向上浮出水面到達水面上方使蒸汽收集器內的氣壓增加,待蒸汽的溫度下降后再轉化成水匯集到蒸汽收集器里的水中。
在導管內設有止水球,止水球的直徑大于連接管的直徑但小于導管頂部開口的直徑,當把鍋體放在加熱器上后,連接管向上頂起止水球,使止水球與導管內壁之間留有空隙,在連接管頂上設有向下凹陷的進汽孔,使進入導管的蒸汽通過進汽孔進入連接管,所述的導管頂上設有導管帽,導管帽旋擰在導管頂上,在進水時,由于有導管帽的限制作用,止水球不會被水沖進鍋體內。所述的導管帽頂上設有格柵供水和蒸汽進出。
在蒸汽收集器外壁上設有半導體制冷片,半導體制冷片的冷端貼在蒸汽收集器外壁上,熱端朝外。用戶選擇煲燙時,控制器使半導體制冷片工作,幫助蒸汽收集器降溫,使進入蒸汽收集器的蒸汽更容易轉化成水。蒸汽收集器除頂蓋外的部分采用金屬制作,散熱性好,在蒸汽收集器外壁設有觀察窗用于觀察蒸汽收集器內水位的高低,當水位超過最高水位時,打開排水管上的開關放掉一些水。
在電器盒里還設有風機,電器盒相對的側壁上,一邊設有進風口,一邊設有出風口,風機從進風口吸入空氣增壓后吹向半導體制冷片的熱端和蒸汽收集器,然后從出風口吹出。
在連接管上設有單向閥。
蒸汽收集器里放置一些雜亂的金屬絲,或設置一些橫向的切割線,切割線選用金屬線或膠線或棉線或塑料線。當蒸汽進入蒸汽收集器里,沖擊到蒸汽收集器里的水面上,一部分遇冷直接轉化成水,一部分進入水中形成汽泡,一部分飄到水面上方,水中的汽泡遇到金屬絲或切割線時,會被劃破形成更小的汽泡,使汽泡內的蒸汽更容易被轉化成水,水面上方的蒸汽受環境溫度較低的影響也會冷凝成水。
上述實施例僅是用來說明解釋本發明的用途,而并非是對本發明的限制,本技術領域的普通技術人員,在本發明的實質范圍內,做出各種變化或替代,也應屬于本發明的保護范疇。