本發明涉及一種燃氣式烤爐,屬于燒烤設備技術領域,尤其是指一種適用于小空間使用的新型燃氣式烤爐。
背景技術:
經過燒烤的食物具有一種獨特的風味,深受人們的喜愛,尤其是年輕人,因此,烤爐設備這些年的普及率越來越高,不管是國外市場還是國內市場。
目前,市面上的烤爐設備按燃料劃分,主要分為碳烤爐、電烤爐和燃氣烤爐三種。燃氣式烤爐由于操作方便、功率大和溫度便于控制,越來越受到大眾的歡迎。燃氣式烤爐的爐頭主要分為普通燃氣爐頭和紅外火排爐頭。普通燃氣爐頭燃燒充分的情況下火焰是藍色的,如果燃燒不充分會出現黃焰,導致一氧化碳等有害物質會出現超標,而普通燃氣爐頭經常容易出現黃焰;紅外火排爐頭一次混氣就能滿足要求,燃燒非常充分,燃燒時爐頭火孔面是紅色的,熱效率高,燃燒時一氧化碳等有害物質含量低,是燃氣式烤爐爐頭的發展方向。
但是,紅外火排爐頭在實際應用中存在下述缺點,就是紅外火排爐頭表面不能掉有水滴或油滴,水滴或油滴掉在紅外火排爐頭表面容易堵塞爐頭的火孔,而現有技術中由于紅外火排爐頭都是水平設置于烤爐頂部或烤爐中,燒烤時水滴和油滴無法避免會滴落到紅外火排爐頭表面,而如果要避免這種情況,在爐頭上方再加裝分油板的話,則會減少爐頭輻射熱量,降低燒烤效率和浪費能源。另一方面,目前市面上的烤爐結構都比較龐大,使用時需要較大操作空間,收納時同樣需要占用較大儲藏空間,包裝運輸和收納都極為不便,這也是限制烤爐在中國范圍內普及推廣使用的一大弊端。
技術實現要素:
本發明的目的在于克服現有技術中的缺陷與不足,提供一種適用于小空間使用的新型燃氣式烤爐,該燃氣式烤爐有效解決了現有紅外火排爐頭容易堵塞的問題,而且體積較小,無需過大的操作空間和儲存收納空間,方便攜帶和使用。
為了能實現上述目的,本發明按照以下技術方案實現:
一種適用于小空間使用的新型燃氣式烤爐,包括有烤爐本體結構,所述烤爐本體結構包括有箱體和位于箱體中的燃氣加熱組件,其中,所述燃氣加熱組件設置有紅外火排爐頭,所述箱體的前豎立側壁開設有用于安裝紅外火排爐頭的加熱孔位,箱體的左右兩豎立側壁分別通過水平滑動部件連接有烤網支架,及所述烤網支架為與箱體形狀適配的框架結構,其通過水平滑動部件拉伸后于加熱孔位外側形成燒烤操作位,烤網支架通過水平滑動部件回縮后與箱體豎立側壁疊靠在一起。
進一步,所述烤網支架框架結構的左右兩底框內側與箱體的左右兩豎立側壁底端外側之間設置有用于烤網支架水平伸縮的水平導軌部件。
進一步,所述烤網支架框架結構的左右兩豎框設置有對稱布置的用于懸掛烤網的水平橫梁板,每一橫梁板的上沿設置有若干用于定位烤網的槽位,和/或每一橫梁板的外端部設置有用于推拉烤網支架的拉孔。
進一步,所述箱體的后豎立側壁開口且鉸接配設有門板,且所述箱體的前豎立側壁、左右豎立側壁及門板的頂端邊沿水平高于箱體的頂板,在箱體頂部形成一個凹陷位。
進一步,所述烤爐還配設有接油盤,該接油盤的形狀分別與烤網支架框架結構的底框形狀和箱體頂部的凹陷位形狀適配,于烤網支架拉伸狀態時放置于烤網支架框架結構的底框中,于烤網支架回縮狀態時放置于箱體頂部的凹陷位中。
進一步,所述燃氣加熱組件包括有紅外火排爐頭、減壓閥、調節閥、氣管、點火器、控制旋鈕、點火針及熱電偶,其中,紅外火排爐頭、減壓閥、調節閥和氣管通過隔熱板封裝,點火器和控制旋鈕設置于箱體右豎立側壁的安裝槽位中,點火針和熱電偶設置于箱體前豎立側壁臨靠紅外火排爐頭外側的位置。
本發明與現有技術相比,其有益效果為:
1、本發明的紅外火排爐頭采用豎立布置結構,燒烤時水滴或油滴不會直接滴落在紅外火排爐頭上,避免紅外火排爐頭的火孔被堵塞,無需加裝其它分油板結構,輻射熱量被充分利用,提高了燒烤效率,節約了能源;
2、本發明采用新型烤網支架結構,利用伸縮工作原理,使用時可以拉出供烤網懸掛,閑置時可以收回減小收納空間,適用于較小空間的場所使用,而且方便攜帶,方便使用,包裝運輸和收納存儲都極為便利,有效的降低了生產運輸成本和存儲成本。
為了能更清晰的理解本發明,以下將結合附圖說明詳細闡述本發明的具體實施方式。
附圖說明
圖1是本發明收納狀態的結構示意圖。
圖2是本發明拉伸狀態的結構示意圖。
圖3是本發明內部結構示意圖。
圖4是圖3中去除隔熱板的內部結構示意圖。
圖5是本發明的使用狀態示意圖之一。
圖6是本發明的使用狀態示意圖之二。
發明內容
如圖1至6所示,本發明所述一種適用于小空間使用的新型燃氣式烤爐,包括有烤爐本體結構,所述烤爐本體結構包括有箱體1和位于箱體中的燃氣加熱組件2。
上述燃氣加熱組件2包括有紅外火排爐頭21、減壓閥22、調節閥23、氣管24、點火器25、控制旋鈕26、點火針27及熱電偶28,其中,紅外火排爐頭21、減壓閥22、調節閥23和氣管24通過隔熱板29封裝,點火器25和控制旋鈕26設置于箱體1右豎立側壁的安裝槽位中,點火針27和熱電偶28設置于箱體1前豎立側壁臨靠紅外火排爐頭21外側的位置。
上述箱體1整體呈方形體結構,其前豎立側壁11開設有用于安裝紅外火排爐頭的加熱孔位,后豎立側壁開口且鉸接配設有門板12,且箱體的前豎立側壁11、左右豎立側壁13、14及門板12的頂端邊沿水平高于箱體的頂板,從而在箱體頂部形成一個凹陷位。
上述箱體1的左、右兩豎立側壁13、14分別通過水平導軌部件3連接有烤網支架4,該烤網支架4為與箱體1形狀適配的框架結構,其通過水平導軌部件3拉伸后于加熱孔位外側形成燒烤操作位,通過水平導軌部件3回縮后與箱體1豎立側壁疊靠在一起。
作為上述技術方案的進一步優化,所述烤網支架4框架結構的左右兩底框41、42內側與箱體1的左右兩豎立側壁13、14底端外側之間設置有用于烤網支架水平伸縮的水平導軌部件3;所述烤網支架4框架結構的左、右兩豎框43、44設置有對稱布置的用于懸掛烤網的水平橫梁板45、46,每一橫梁板45、56的上沿設置有若干用于定位烤網的槽位451、461,每一橫梁板45、46的外端部設置有用于推拉烤網支架的拉孔452、462。
較好的,所述烤爐還配設有接油盤5,該接油盤5的形狀分別與烤網支架4框架結構的底框形狀和箱體1頂部的凹陷位形狀適配,于烤網支架4拉伸狀態時放置于烤網支架框架結構的底框中,于烤網支架4回縮狀態時放置于箱體頂部的凹陷位中。
本發明的使用原理如下所述:
使用時,將烤網支架4沿水平導軌部件3拉出,將接油盤5從箱體1頂部的凹陷位中拿出放置到烤網支架4框架結構的底框中;將外購氣瓶與燃燒加熱組件的氣管連接,釋放氣源,調節減壓閥和調節閥,按壓啟動點火器25,通過點火針27產生火花將紅外火排爐頭21引燃,通過控制旋鈕26控制火力大小;然后將夾持有食物的烤網6放置在烤網支架橫梁板45、46的槽位451、461中,通過不同槽位451、461可以調節烤網6與紅外火排爐頭21的間距,從而調節燒烤速度,也可以通過槽位的定位功能手動旋轉烤網,形成旋動燒烤效果,而接油盤5將直接接收食物燒烤過程中產生的油滴;如果在燒烤過程中紅外火排爐頭21發生意外熄火,熱電偶28將產生信號到調節閥23,調節閥23將切斷燃氣,保證烤爐使用的安全。
使用完畢后,只需將接油盤5放回箱體1頂部的凹陷位中,然后將烤網支架4沿水平導軌部件3推回與箱體1靠攏在一起即可,可以減小烤爐的整體體積,減小儲存收納空間。
本發明并不局限于上述具體實施方式,如果對本發明的各種改動和變型不脫離本發明的精神和范圍,倘若這些改動和變型屬于本發明的權利要求和等同技術范圍之內,則本發明也意圖包含這些改動和變型。