1.一種煎烤機，其特征在于，包括：
本體；和
烤盤，所述烤盤可拆卸地安裝在所述本體上；
其中，所述本體上裝設有能夠與所述烤盤磁性吸合的吸合件，且所述吸合件能夠上下浮動地安裝在所述本體上。
2.根據權利要求1所述的煎烤機，其特征在于，
所述本體上限定出用于安裝所述吸合件的安裝腔，所述本體上開設有供所述吸合件的部分上端部伸出所述安裝腔的通孔；所述吸合件在與所述烤盤之間的磁吸力作用下向上浮動，并伸出所述通孔與所述烤盤磁性吸合。
3.根據權利要求2所述的煎烤機，其特征在于，
所述安裝腔具有下端開口，所述吸合件自所述下端開口裝入所述安裝腔內，所述下端開口處設有用于限制所述吸合件從所述下端開口處脫出所述安裝腔的壓板或彈性卡扣。
4.根據權利要求1所述的煎烤機，其特征在于，
所述本體上裝設有用于支撐所述吸合件的彈性件，所述吸合件受所述彈性件的支撐與所述烤盤磁性吸合。
5.根據權利要求1所述的煎烤機，其特征在于，
所述吸合件相對于所述本體的上下浮動距離為0.5mm～3mm。
6.根據權利要求1至5中任一項所述的煎烤機，其特征在于，
所述吸合件為磁體，所述烤盤上設有與所述吸合件對應的導磁體或磁體；或，
所述吸合件為導磁體，所述烤盤上設有與所述吸合件對應的磁體；或，
所述吸合件為磁體，所述烤盤為由導磁材料制成的導磁盤。
7.根據權利要求1至5中任一項所述的煎烤機，其特征在于，
所述吸合件包括磁鐵和包繞在所述磁鐵外圍的兩個導磁片，所述磁鐵的南極和北極處于水平方向上的相對兩側，兩個所述導磁片分設在所述南極和所述北極處；所述烤盤上設有與所述吸合件對應的導磁體。
8.根據權利要求7所述的煎烤機，其特征在于，
兩個所述導磁片在豎直方向的高度大于所述磁鐵的高度，以使兩個所述導磁片與所述導磁體磁性吸合。
9.根據權利要求1至5中任一項所述的煎烤機，其特征在于，
所述本體包括底座和位于所述底座內的發熱盤，所述發熱盤彈性支撐在所述底座上，所述吸合件能夠上下浮動地安裝在所述底座上。
10.根據權利要求9所述的煎烤機，其特征在于，
所述本體還包括：底蓋板，所述底座安裝在所述底蓋板上。