1.一種電熱水壺，其特征在于：包括壺身和安裝塊，壺身上端開口，壺身上端開口處固定安裝一壺嘴，壺身位于壺嘴的外壁上設有一通孔，通孔一端與外界相通，另一端與壺嘴內部相通，安裝塊呈“L”型結構設置，安裝塊固定安裝于壺嘴的通孔處，安裝塊正對于壺嘴上的通孔處設有一空腔，空腔內設有一蒸汽傳感器，蒸汽傳感器的感應端一部分順著通孔延伸至壺嘴內部，蒸汽傳感器位于通孔內的一段上和通孔之間固定安裝一密封圈，空腔內下端固定安裝一電池安裝殼，電池安裝殼下端開口，電池安裝殼下端開口處通過鉸接件固定安裝一蓋板，電池安裝殼的開口端穿過安裝塊的外壁，設置于外界。
2.根據權利要求1所述的電熱水壺，其特征在于：安裝塊左側固定安裝一警報器，電池安裝殼內順著開口安裝一電池，電池通過蓋板密封于電池安裝殼內，電池、警報器和蒸汽傳感器之間通過電線串聯。
3.根據權利要求1所述的電熱水壺，其特征在于：壺身右側的外壁上固定安裝一壺柄。
4.根據權利要求1所述的電熱水壺，其特征在于：安裝塊由塑料材料制成。
5.根據權利要求1所述的電熱水壺，其特征在于：電池安裝殼的外壁上涂有一隔熱漆。