1.一種余渣自助清理洗碗機，包括洗碗機（1），所述洗碗機（1）由機殼（101）、機蓋（102）和蓋板（103）組成，其特征在于：所述機殼（101）內部的底端從左往右依次設置有烘干機構（12）、沖洗機構（11）和清掃機構（9），清掃機構（9）、沖洗機構（11）和烘干機構（12）的上方均設置有兩端固定安裝在機殼（101）內部的滑桿（6），滑桿（6）的外表面滑動套接有環形滑塊（7），環形滑塊（7）上固定安裝有固定架（8），所述機蓋（102）的內部且在蓋板（103）遠離清掃機構（9）的一端固定安裝有驅動機構（2），驅動機構（2）上滑動套接有一端貫穿通槽（10）且延伸至蓋板（103）下部的滑塊（3），滑塊（3）靠近清掃機構（9）的一端固定安裝有第一自動伸縮桿（4），所述清掃機構（9）的上方設置有頂部固定安裝在第一自動伸縮桿（4）底部的壓板（5）。
2.根據權利要求1所述的一種余渣自助清理洗碗機，其特征在于：所述清掃機構（9）包括驅動電機（91），所述驅動電機（91）的輸出軸與第一圓錐齒輪（92）的中心軸連接，第一圓錐齒輪（92）與位于第二自動伸縮桿（94）下部的第二圓錐齒輪（93）嚙合，第二自動伸縮桿（94）的底端與固定安裝在機殼（101）內部的軸承座（96）連接，第二自動伸縮桿（94）的頂端設置有刷棒（95），且刷棒（95）的外部鋪設有刷毛（97）。
3.根據權利要求1所述的一種余渣自助清理洗碗機，其特征在于：所述沖洗機構（11）包括抽水泵（111），所述抽水泵（111）設置在位于清掃機構（9）和烘干機構（12）之間的水槽（116）內，抽水泵（111）的出水口通過導水管（112）與集水管（114）的進口連接，集水管（114）的上部設置有噴頭（115），集水管（114）的下部設置有位于承接板（117）上表面的第三自動伸縮桿（113），且承接板（117）位于水槽（116）的頂端。
4.根據權利要求1所述的一種余渣自助清理洗碗機，其特征在于：所述烘干機構（12）包括風機（121），風機（121）的底部設置有遠離清掃機構（9）的一端且固定安裝在機殼（101）內部的下固定板（124），下固定板（124）的上部設置有套裝在風機（121）外部的波紋管（122），波紋管（122）的外部且在波紋管（122）內部的上端設置有加熱絲（125），加熱絲（125）的上方且在上固定板（126）和下固定板（124）之間設置有第四自動伸縮桿（123），波紋管（122）的頂端固定安裝有上固定板（126），上固定板（126）的外部開設有出風口（127）。
5.根據權利要求1所述的一種余渣自助清理洗碗機，其特征在于：所述驅動機構（2）包括伺服電機（21），所述伺服電機（21）位于機蓋（102）的內部且固定安裝在蓋板（103）上，伺服電機（21）的輸出軸與絲桿（22）連接，絲桿（22）上滑動套接有滑塊（3）。
6.根據權利要求1所述的一種余渣自助清理洗碗機，其特征在于：所述機殼（101）遠離清掃機構（9）一側的上端鉸接有機蓋（102），機蓋（102）的下部設置有蓋板（103），并且機蓋（102）的內部中空設置，所述蓋板（103）上開設有與滑塊（3）相適配的通槽（10）。