一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備的制作方法

本發明涉及一種攪拌器，具體涉及一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備。

背景技術：

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人喜歡在空閑時間學習手工工藝；而手工制作蛋糕成為現在年輕人的首選，在家里僅用電飯鍋就能夠制作蛋糕，并且電飯鍋的蛋糕含糖量少，并且脂肪低；手工蛋糕的制作中，制作手工打發奶油是必不可少的，一般情況，為節約成本，人們一般會用打蛋器手動打發奶油，打發奶油只需要將蛋白、糖分混合攪拌即可完成，費時費力；并且在打發奶油中，如果一次性加糖太多或是糖顆粒太大，打發奶油中的糖會無法充分溶解從而無法混合均勻，使得最終的蛋糕的甜味分布不均勻。

技術實現要素：

本發明所要解決的技術問題是手工打發奶油中糖分混合不均勻，目的在于提供一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備，解決如果一次性加糖太多或是糖顆粒太大，打發奶油中的糖會無法充分溶解從而無法混合均勻的問題。

本發明通過下述技術方案實現：

一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備，包括轉軸，所述轉軸上安裝有攪拌槳葉、轉刀，所述攪拌槳葉位于轉軸的底端，轉刀位于攪拌將葉的上方，轉軸上還套裝有糖盒，轉軸為糖盒的中心軸，轉刀位于糖盒的內部，糖盒的盒底設有多個漏孔，糖盒的下方連接有奶油容器，攪拌槳葉位于奶油容器內部糖盒與奶油容器通過橡膠圈連接，所述橡膠圈固定在糖盒底部的外壁上，所述漏孔與奶油容器連通。

本發明中攪拌將葉用于攪拌奶油容器內部的蛋白，在攪拌蛋白的過程中向蛋白內加入糖，在攪拌的過程中糖會快速溶解在蛋白里；在現在的手工自制蛋糕的工藝中，蛋白內的糖會選擇白砂糖，并且人們一般會選擇手動攪拌，至少需要攪拌十分鐘，并且由于攪拌力度不夠，少部分的大顆粒糖不會溶解在蛋白里，未溶解的糖顆粒會沉降在蛋白的底部，最后蒸出來的蛋糕甜度會分布不均勻，會出現底部甜于其他部分的情況；本發明在蛋白的攪拌過程中，將糖顆粒打碎后，均勻的加入在處于旋轉中的蛋白里，白沙糖由于顆粒細并且是均勻撒在蛋白里的，因此，糖顆粒會完全溶解在蛋白里，蛋白的甜度均勻，最后加在蛋糕粉內的手工打發奶油的甜度均勻，底部無沉降糖顆粒；本發明中，糖盒用于裝白砂糖，轉刀在轉軸旋轉過程中會轉動將糖盒內的糖顆粒打碎，打碎后的糖顆粒會從漏孔中漏下到奶油容器里，漏孔粒徑小，并且所有漏孔的粒徑相同，轉刀與攪拌槳葉在轉軸的作用下同時旋轉，并且轉速相同；本發明采用橡膠圈作為奶油容器與糖盒的連接部件，是為了方便從奶油容器上取下糖盒，便于倒出打發奶油，在奶油容器上安裝糖盒時，只需要將糖盒放在奶油容器上端然后向下按即可固定連接。

所述糖盒的下方還連接有固定裝置，所述固定裝置包括分別固定在糖盒兩側的第一伸縮桿、第二伸縮桿，第一伸縮桿的底部固定有吸盤，第一伸縮桿與第二伸縮桿關于轉軸呈鏡像對稱。所述吸盤吸附在放置本裝置的桌面，第一伸縮桿、第二伸縮桿用于調節吸盤的高度，在不需要使用裝置時，向上收縮伸縮桿即可向上收起吸盤。

所述奶油容器的下方安裝有底座，所述底座與奶油容器之間通過第三伸縮桿連接，所述第三伸縮桿位于奶油容器的中心處。底座放置在桌面上，第三伸縮桿用于調節奶油容器的高度即調整攪拌裝置的高度。

所述奶油容器與底座之間還連接有至少兩個彈簧。彈簧起到減震作用。

所述糖盒的盒頂連接上蓋，轉軸穿過上蓋。上蓋用于防止糖盒內部糖顆粒發生飛濺。

本發明與現有技術相比，具有如下的優點和有益效果：

1、本發明一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備能夠保證糖顆粒完全溶解在蛋白里使得打發奶油的甜度均勻，本發明將糖顆粒完全打碎形成糖粉末后，均勻撒在蛋白里，糖粉末與蛋白在攪拌過程中能夠完全混合；

2、本發明一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備在使用時，高度能夠自行調整并且奶油容器不會發生劇烈抖動，固定作用好；

3、本發明一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備結構簡單，成本低，本發明實用性高，適用范圍廣。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本發明實施例的進一步理解，構成本申請的一部分，并不構成對本發明實施例的限定。在附圖中：

圖1為本發明結構示意圖。

附圖中標記及對應的零部件名稱：

1-轉軸，2-攪拌槳葉，3-轉刀，4-糖盒，5-漏孔，6-上蓋，7-奶油容器，8-橡膠圈，9-第一伸縮桿，10-第二伸縮桿，11-吸盤，12-底座，13-第三伸縮桿，14-彈簧。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚明白，下面結合實施例和附圖，對本發明作進一步的詳細說明，本發明的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本發明，并不作為對本發明的限定。

實施例1

如圖1所示，本發明一種具有撒糖功能的手工奶油制作設備，包括轉軸1，所述轉軸1上安裝有攪拌槳葉2、轉刀3，所述攪拌槳葉2位于轉軸1的底端，轉刀3位于攪拌將葉2的上方，轉軸1上還套裝有糖盒4，轉軸1為糖盒4的中心軸，轉刀3位于糖盒4的內部，糖盒4的盒底設有多個漏孔5，糖盒4的下方連接有奶油容器7，攪拌槳葉2位于奶油容器7內部，糖盒4與奶油容器7通過橡膠圈8連接，所述橡膠圈8固定在糖盒4底部的外壁上，所述漏孔5與奶油容器7連通。所述糖盒4的盒頂連接上蓋6，轉軸1穿過上蓋6。

本發明在蛋白的攪拌過程中，將糖顆粒打碎后，均勻的加入在處于旋轉中的蛋白里，白沙糖由于顆粒細并且是均勻撒在蛋白里的，因此，糖顆粒會完全溶解在蛋白里，蛋白的甜度均勻，最后加在蛋糕粉內的手工打發奶油的甜度均勻，底部無沉降糖顆粒；本發明中，糖盒用于裝白砂糖，轉刀在轉軸旋轉過程中會轉動將糖盒內的糖顆粒打碎，打碎后的糖顆粒會從漏孔中漏下到奶油容器里，漏孔粒徑小，并且所有漏孔的粒徑相同，轉刀與攪拌槳葉在轉軸的作用下同時旋轉，并且轉速相同；本發明采用橡膠圈作為奶油容器與糖盒的連接部件，是為了方便從奶油容器上取下糖盒，便于倒出打發奶油，在奶油容器上安裝糖盒時，只需要將糖盒放在奶油容器上端然后向下按即可固定連接。本發明上蓋用于防止糖顆粒飛濺。

實施例2

基于實施例1，所述糖盒4的下方還連接有固定裝置，所述固定裝置包括分別固定在糖盒4兩側的第一伸縮桿9、第二伸縮桿10，第一伸縮桿9的底部固定有吸盤11，第一伸縮桿9與第二伸縮桿10關于轉軸1呈鏡像對稱。所述吸盤吸附在放置本裝置的桌面，第一伸縮桿、第二伸縮桿用于調節吸盤的高度，在不需要使用裝置時，向上收縮伸縮桿即可向上收起吸盤。吸盤對糖盒能夠起到固定作用，糖盒內部的糖顆粒在攪碎過程中，糖盒不會發生劇烈抖動從而脫離奶油容器。

實施例3

基于上述實施例，所述奶油容器7的下方安裝有底座12，所述底座12與奶油容器7之間通過第三伸縮桿13連接，所述第三伸縮桿13位于奶油容器7的中心處。所述奶油容器7與底座12之間還連接有至少兩個彈簧14。底座放置在桌面上，第三伸縮桿用于調節奶油容器的高度即調整攪拌裝置的高度，彈簧起到減震作用，避免整個裝置在工作過程中發生抖動，影響各部分的連接穩固性。

以上所述的具體實施方式，對本發明的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明，所應理解的是，以上所述僅為本發明的具體實施方式而已，并不用于限定本發明的保護范圍，凡在本發明的精神和原則之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。