鍋的制作方法

本發明涉及一種鍋含鍋蓋和蒸籠。

技術背景

國民財富積累來源于兩個方面，一方面是節約，一方面是創造新的財富，如果從這個角度講，人類的一切行為都應當符合這一規律，由于地球資源的限度，是經不起人類無節制的消耗，因此節約比創造更迫切，從人類的發展過程看，人類的最大進步是發展了工業文明，當今是工業文明最鼎盛時期，無論是理念還是技術產品都達到了巔峰，極其豐富，有傳統的，有現代，有本土的，有外來的，當下的繁榮不由得讓人對未來的思考？也許今天人類所創造的一切在人類的發展歷程中僅僅是短暫的瞬間，也許未來的人要回歸到原始的生產生活方式，盡管人類發展受制資源條件，這也是競爭的必要。鍋是人們生產生活中必須品，在生活中我們不難發現存在一種現象，中國的炊具設計受到韓式和西式的影響，流行韓式和西式設計風格和款式，鍋是極為普遍，我認為炊具的設計風格和款式是受很多因素的影響，與國情和能源結構有著密切的關系，以及文化和生活方式和飲食習慣等，從我的生活經歷和觀察，中國人對外來產品的理解和認識還是存在盲點，理解的不夠，這里講兩個關鍵因素，國情和能源結構，中國是農業大國，屬資源匱乏國家，按人均計算，大部分人口居住在農村，他們將長期依傳統的方式生活，今天世界能源主要來源于地下，從人的認識看，地下的都是有限度，不可持續，面對大自然的生機總能讓你看到希望，人類的未來也許還在于依賴地上，這一點很重要，決定我們未來的生活方式。流行鍋的加熱方式有兩種，一種是直接加熱，一種是間接加熱，這兩種鍋設計、質量和技術上存在兩大問題，一個是鍋不耐用，鍋沒用多久，其他部分完好鍋底燒漏了，另一個是加熱裝置不耐用，電加熱鍋的設計通常是用電熱管與鋁的結合附在鍋底上，一旦加熱管熔斷無法修復隨之鍋也就報廢了，鍋無法再利用，無疑是一種資源上的消耗和浪費，不論傳統的鍋還是流行的鍋都受造型結構設計和容量的限制而不能發揮最佳效用，其造型結構設計是鍋底、鍋口、鍋沿、鍋邊、把手、鍋蓋，鍋蓋蓋在鍋沿上，由于鍋沿鍋邊的設計不合理使用中經常會使蒸汽水和外溢物順鍋沿鍋邊流到陰角，有的鍋還沒有設計鍋沿鍋邊，蒸汽水和外溢物不僅會外流，而且會順鍋的外表面流到鍋底，設計工藝沒有考慮鍋蓋與的鍋的吻合度，我用的鍋就存在這個問題，鍋是有維度的呈V字形，而蓋是上下垂直，因此兩者不可能吻合，設計不科學，設計者沒有弄清楚鍋蓋的作用！，外溢物很難清理，長此以往影響衛生和美觀，比如說平底鍋，平底鍋主要用于電磁爐和電鍋，不適合傳統的火灶和氣灶，當前有些鍋的設計被韓化和西化，產品正趨向大同，不論什么鍋都是平底沒有深度的橫向發展，這種設計產品實用性存在一定的不足，功能上也不理想，很完美的鍋打幾個孔安裝兩個把手，這種設計不僅破壞了鍋，使鍋失去了自然美感，其實鍋按功能分是有很多種，比如炒鍋，湯鍋......，當然好的設計是盡量滿足一鍋多能的需求，這需要設計者用心和創意。而傳統的鑄鐵鍋也需要與時俱進，產品使用中存在不人性的設計工藝，比如傳統土灶柴火用的鑄鐵鍋，這種鍋設計工藝上存在不足和缺欠，造型結構設計不足，鍋邊設計有兩耳為把手，不僅影響美感使用中會覺得礙事，傳統的鑄鐵的毛邊象刀刃般鋒利，飯碗也有沿有邊，為什么唇部與碗的接觸會感到那么的自然呢？因為有人性化的設計，鑄造后沒有二次工藝處理，所以存在使用中生經常會傷到手，鑄造留下的內外表面凹凸不平的糙面，使用中很難清理干凈，費時費力，同樣存在鑄造后沒有經過打磨工藝，由于容量不能發揮最佳效用，比如食品加工熬豆漿，油炸食品，煲湯，燉菜，煮東西，日常生活熬粥，熬粥是慢活，熬的過程很長而且會產生泡沫，通常被稱為於鍋，所以需要鍋有一定的預留容量空間，容水和以防開鍋於鍋食物外溢，比如煲湯，煲湯就是由多到少，由淡到濃的過程，整個過程需要湯量要足，不能中途加水，這樣才能保持湯量和美味，現在的鍋有的東西放進去填滿水還露在外面，沒等東西煮熟鍋要燒干了，等湯煲好確變成了濃縮汁，無論是日常生活還是食品加工都需要鍋的設計有預留容量空間，人們通常在使用傳統鑄鐵鍋時在鍋口上用磚混結構壘出一定高度的鍋圍來增加效用，當然這樣即不安全也不衛生，即不美觀也不方便，傳統的鑄鐵鍋不便于戶外懸空吊用，必須要有灶臺，傳統鑄鐵鍋設計工藝沒有蒸籠功能，比如蒸饅頭，只有放在鍋里，為了達到效果左壓右捂，這種設計不理想，空間利用差，能效利用低，經濟性差，傳統鑄鐵鍋質量上也有了變化，不耐用，我們的祖先能把玩賞之物鑄造的精致考究令人感嘆！可今天與我們生活朝夕相處的鍋卻如此不盡如人意！中國鑄造技藝曾經達到世界最高水平，在近代失傳衰落了。無論是傳統的鑄鐵鍋還是今天流行的鍋都存在這樣那樣的缺欠和不足，這些問 題說明設計者沒有基本的設計概念，不清楚設計要解決的技術問題，盲目跟風照搬，產品存在的不足也說明設計缺乏節約節能認識和人性化的理念，難免出現中看不中用能用不實用的問題，所以我們應該思考設計什么樣的鍋？如何設計鍋？，鍋的設計應當遵循國情，能源結構，生活方式，飲食習慣，能的轉化效率，節約節能，安全衛生，美觀要實用，耐用要方便，人性化的設計來滿足多能的需求，使我有了改進傳統鑄造鐵鍋工藝的想法，設計新的產品，用產品設計來體現時代精神，既要符合國情，又要融入傳統文化和時代元素，立足于當下把握于未來。

技術實現要素：

鍋含鍋蓋和蒸籠，其特征是，本發明鑄鐵鍋的設計造型結構工藝和技術是，采用縱深設計，追求自然美感和最佳效用，滿足了一鍋多能，節約節能，安全衛生，實用耐用，鍋的設計造型有傳統型和筒型，傳統型取傳統鑄鐵鍋鍋口至鍋底的維度，鍋底有圓底，平底，局部平底，設計結構為鍋底、鍋圍、腰帶、鍋口、鍋沿、鍋邊、鍋蓋，獨創設計籠中蒸籠，隨鍋設計有與鍋分體的移動組合專用提手和戶外懸空吊具，鍋圍的設計在去除傳統鑄鐵鍋和流行鍋的鍋沿鍋邊，增加了一定高度的鍋圍設計，鍋圍的結合部位外表面設計有半圓形周長腰帶來增強鍋整體結構強度，鍋圍上端設計有鍋沿和鍋邊，本發明可根據不同用途來適當調整鍋型比例大小，規格可以滿足從小到大各種規格型號，可以滿足不同加熱方式的需求，本發明為一體鑄造工藝，材質為鑄鐵，可選用其他材質和工藝，如不銹鋼，鋁，紫砂，石材等，本發明的鍋含鍋蓋和蒸籠有多種款式，外飄式鑄鐵圍鍋，鍋的造型設計為圓形，鍋底為圓形和局部平底兩種款式，鍋圍的結合部位設計有外飄圓角一體鑄造，鍋圍內徑上下等距垂直，鍋沿和鍋口成直角，鍋沿與鍋蓋結合面為平面，鍋邊為菇形邊，略向內側卷，背面設計有凹槽。外飄式鑄鐵筒型圍鍋，鍋的造型設計為筒型，鍋圍的結合部位設計有外飄圓角一體鑄造，鍋圍內徑上下等距垂直，鍋沿和鍋口成直角，鍋沿與鍋蓋結合面為平面，鍋邊為菇形邊，略向內卷，背面設計有凹槽，筒型鍋內徑等距垂直，筒鍋立面與鍋底的結合部位設計為圓角，鍋底設計為底為平底。鑄造成型后經過打磨工藝處理，去除凹凸不平的糙面，使鍋內部表面和鍋沿鍋邊表面圓潤光滑平整，鍋設計有籠中蒸籠功能，蒸籠材質可選用不銹鋼，鋁，竹，蒸籠的設計為內外兩組多層組合籠，籠和籠可以對接組合，內組籠為蒸籠，外組籠為圍籠，內組籠與鍋內設計的外飄圓角部位對接，外組籠與鍋沿對接，從而形成內籠和外籠兩籠間的蒸汽循環通道和保溫層，達到高效節能的效果。直接式鑄鐵圍鍋，鍋的造型設計為圓形，鍋底有圓形和局部平底兩種款式，鍋圍的結合部位外表面設計有半圓形周長腰帶來增強鍋整體結構強度，鍋圍與鍋的結合部位設計為直接一體，鍋圍內徑上下等距垂直，鍋沿和鍋口成直角，鍋沿與鍋蓋結合面為平面，鍋邊為菇形邊，略向內側卷，背面設計有凹槽。直接式筒型鑄鐵圍鍋，鍋的造型設計為筒型，鍋與鍋圍的結合部位設計為直接一體，鍋圍的結合部位外表面設計有半圓形周長腰帶來增強鍋整體結構強度，鍋圍內徑上下等距垂直，鍋沿和鍋口成直角，鍋沿與鍋蓋結合面為平面，鍋邊為菇形邊，略向內側卷，背面設計有凹槽，筒鍋立面與鍋底的結合部位設計為圓角，鍋底設計為平底。鑄鐵鍋鑄造成型后經過打磨工藝處理，去除鍋內部及表面凹凸不平的糙面，使鍋內和鍋沿鍋邊表面圓潤光滑平整。鍋蓋造型設計為菇頂形狀，鍋蓋設計有蓋鈕，出汽孔，鍋蓋邊緣設計有蓋沿，鍋蓋內部設計有環形蓋牙，鍋蓋與鍋沿結合面設計為平面，鍋蓋設計有蓋牙嵌入鍋口，蓋內部環形蓋牙外立面與鍋口內立面平行零度接觸，起固定密閉的作用。蒸籠設計有連接內沿，蒸籠提手，蒸汽孔，蒸籠底沿，蒸籠底環形內牙，蒸籠接口外沿，蒸籠底，蒸籠設計為兩組籠，內組籠和外組籠，內組籠，內組籠設計為籠底一體式，作為籠中籠蒸籠使用，外組籠，外組籠設計為籠和底分體式，籠和底可以分開使用也可組合起來使用，如果選擇用一組籠蒸東西，內組籠外組籠都可以單獨組合起來使用，不同的是大小區分，與鍋對接方位不同，如果想用籠中籠蒸東西，外組籠去底選用籠與鍋沿對接作外圍籠使用。優勢：本發明為一體鑄造工藝，縱深設計增加鍋的預容量，延緩熱量散失，提高保溫性能，達到最佳效用，實現一鍋多能的需求，實用性更強，鍋圍的設計有效阻止內容物外溢，實現一鍋多能的需求，實用性更強，鍋蓋與鍋沿的每一點結合點均為直角，鍋蓋與鍋圍呈上下垂直零度接觸，提高兩者吻合度，使蒸餾水順圍壁下行避免蒸餾水的外溢，菇邊設計具有美感和實用性，避免傷人，能有效分流物外溢，方便清潔，增加鍋圍結構強度，也是鍋移動的把手，可作為懸空吊掛使用的受力點，肉體接觸會感到圓潤舒服的感覺，有效分流外溢物遠離陰角和鍋體表面，便于清潔，籠中蒸籠設計達到高效節能效果，比如蒸難熟的東西，需要火量大時間長，就可以選擇龍蒸籠來提高效率，蒸異熟的東西可以選擇單組籠來蒸，增加二次打磨工藝，去除凹凸不平的糙面，使鍋內和鍋沿鍋邊表面圓潤光滑平整，提高鍋的使用效率，適宜戶外野炊懸空吊用，只需一組鉤子鉤 住鍋邊吊在支架上，下面燃起篝火使用，或者直接放在熱源上使用。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：鍋含鍋蓋和蒸籠，其特征是，傳統型取傳統鑄鐵鍋鍋口至鍋底的維度，鍋底為圓底(5)，鍋圍的設計在去除傳統鑄鐵鍋和流行鍋的鍋沿鍋邊，增加了一定高度的鍋圍(4)設計，鍋圍的結合部位設計有腰帶(18)增強鍋整體結構強度，鍋口(1)設計有鍋沿(2)和鍋邊(3)，鍋圍(4)與鍋設計工藝為一體鑄造，外飄式鍋圍與傳統鍋的結合部位設計有外飄圓角(6)一體鑄造，鍋沿(2)和鍋口(1)成直角，鍋邊為菇形邊(3)，鍋圍(4)內徑上下等距垂直，鍋蓋造型設計為菇頂形狀，鍋蓋設計有蓋鈕(7)，出汽孔(17)，鍋蓋邊緣設計有蓋沿(8)，鍋蓋內部設計有環形內牙(9)，鍋蓋與鍋沿結合面設計為平面，鍋蓋設計有環形內牙嵌入鍋口，起固定密閉的作用，蒸籠設計有蒸籠連接內沿(10)，蒸籠提手(11)，蒸汽孔(12)，蒸籠底沿(13)，蒸籠底環形內牙(14)，蒸籠接口外沿(15)，蒸籠底(16)，蒸籠底，蒸籠設計為兩組籠，內組籠和外組籠，內組籠，內組籠設計為籠底一體式，作為籠中籠蒸籠使用，外組籠，外組籠設計為籠和底分體式，籠和底可以分開使用也可組合起來使用，如果選擇用一組籠蒸東西，內組籠外組籠都可以單獨組合起來使用，不同的是大小區分，與鍋對接方位不同，如果想用籠中籠蒸東西，外組籠去底選用籠與鍋沿對接作外圍籠使用。

本發明的有益效果是，鍋含鍋蓋和蒸籠，本發明為一體鑄造工藝，縱深設計增加鍋的預容量，減緩熱量散失提高保溫性能，鍋圍的設計有效阻止內容物外溢，達到最佳效用，實現一鍋多能的需求，實用性更強，鍋蓋內牙嵌入鍋口，蓋沿與鍋沿的每一點結合點均為直角，鍋蓋與鍋圍呈上下垂直零度接觸，提高兩者吻合度，使蒸餾水順圍壁下行避免蒸餾水的外溢，菇邊設計具有美感和實用性，避免傷人，能有效分流物外溢，方便清潔，增加鍋圍結構強度，也是鍋移動的把手，可作為懸空吊掛使用的受力點，肉體接觸會感到圓潤舒服的感覺，有效分離外溢物遠離陰角和鍋體表面，便于清潔，隨鍋設計有與鍋分體的移動組合專用把手，籠中籠蒸設計達到高效節能效果，鑄造成型后增加二次工藝，打磨工藝，去除凹凸不平的糙面，使鍋內和鍋沿鍋邊表面圓潤光滑平整，提高鍋的使用效率，適宜戶外野炊懸空吊用，本發明結構簡單實用，為生產生活帶來便利。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。

圖1外飄式鑄鐵圍鍋。圖2外飄式鑄鐵筒型圍鍋。圖3外飄式鑄鐵圍。圖4直接式鑄鐵圍鍋。圖5直接式筒型鑄鐵圍鍋。圖6直接式鑄鐵圍鍋。圖7鍋蓋。圖8蒸籠。

圖中1.鍋口，2.鍋沿，3鍋邊，4.鍋圍，5.鍋底，6.外飄圓角，7.鍋蓋鈕，8.鍋蓋沿，9.鍋蓋環形內牙，10.蒸籠連接內沿，11.蒸籠提手，12.蒸汽孔，13.蒸籠底沿，14.蒸籠底環形內牙，15.蒸籠接口外沿，16.蒸籠底，17.出汽孔，18.腰帶。

具體實施方式

鍋含鍋蓋和蒸籠，(13)與(6)連接，(14)與(10)連接，(13)與(15)連接，(8)與(15)連接(9)與(10)連接。