泡制組件和包括所述組件的飲料制備機的制造方法與工藝

本發明涉及用于制備熱飲料的機器，例如咖啡機。

背景技術：
用于家庭或商業用途的自動或半自動飲料機(自動售貨機)具有包括兩個可相互移動的部分的泡制組件，這兩個部分打開以接納諸如咖啡粉(松散的或包裝在膠囊或小包中)的食品，并且采取關閉位置，在該位置，加壓的熱水被饋送通過泡制室，以便從裝載到其中的食品提取芳香并制備飲料。這些機器還具有用于制備熱水的煮器，熱水由泵饋送以實現合適的泡制壓力。EP0931491公開了一種用于以上提及類型的咖啡機的泡制組件，其中煮器與泡制室的各部分中的其中一個形成為一體件，以便減小熱損失。在這類泡制組件中，特別是在旨在用于制備意大利濃縮咖啡的泡制組件中，水以大約8-15巴的相對高的壓力饋送。這些高壓力在泡制室中產生高應力，并且因此需要提供一種合適的支撐結構，在泡制階段期間，應力可以卸載到該支撐結構上。

技術實現要素：
根據一個方面，本發明提供了一種泡制組件，其包括支撐結構和泡制室，該泡制室包括用于關閉和打開泡制空間的至少兩個可互相移動的部分，該泡制組件在節能、機械穩健性方面特別有效。本發明由獨立權利要求限定。從屬權利要求限定有利實施例。根據一個實施例，本發明基本上涉及一種用于通過用加壓的熱水提取裝載到泡制室中的產品而制備熱飲料的以上提及類型的泡制組件，在該泡制組件中：泡制室的支撐結構被分成緊固到泡制室的第一部分的第一部件和緊固到泡制室的第二部分的第二部件；支撐結構的第一部件和第二部件可互相耦接和去耦接；泡制室的第一部分和泡制室的第二部分可移動，以在支撐結構的第一部件和第二部件耦接時采取泡制室的打開位置和關閉位置；并且煮器剛性地連接到支撐結構的所述第一和第二部件中的一個且剛性地連接到泡制室的所述第一和第二部分中的一個。下面將解釋如何將支撐結構的第二部件和泡制室的第二部分緊固到煮器。支撐結構的該第二部件和泡制室的相應的第二部分以基本上剛性的方式容納在機器外殼中，而支撐結構的第一部件和泡制室的第一部件可從機器外殼中取出。煮器因此與泡制室的支撐結構的第二部件和泡制室的第二部件以這樣的方式熱接觸，即，使得可以維持泡制室的至少一個區的溫度并因此供應熱飲料。此外，支撐結構的兩個部件可以被緊固和解開，使得可以將煮器與支撐結構的第二部件一起剛性地保留在機器中，同時可以將支撐結構的第一部件與泡制室的相應的第一部分取出以方便洗滌，或者為了進行其它維護、更換或部件修理程序。在本發明的一些有利實施例中，煮器圍繞供應來自泡制室的飲料的導管。在本發明的另外的實施例中，煮器圍繞從煮器向泡制室饋送水的導管。在這兩種情況下，存在熱優點，并且在第一種情況下，還存在所供應的飲料的更高溫度的優點。煮器優選地為瞬時型煮器。加熱電阻器和水導管優選地容納在由導熱材料制成且形成煮器的主體的模塊中。電阻器和水導管優選地各自形成在所述模塊內部的一個或多個線圈。在本發明的優選實施例中，由電阻器形成的一個或多個線圈圍繞飲料供應導管。在這種情況下，形成煮器的主體的模塊有利地為中空的，以便允許飲料導管從泡制室傳送至供應組件，或者允許熱水從煮器傳送至泡制室。在一些實施例中，支撐結構的第二部件容納煮器，煮器有利地與形成支撐結構的第二部件的材料熱接觸，供應來自泡制室的飲料的導管或將水從煮器饋送至泡制室的導管穿過該材料。由此形成傳導性熱交換回路，其包括飲料供應導管(或水饋送導管)的壁、支撐結構的第二部件和煮器的主體。支撐結構的第一部件和支撐結構的第二部件可經由相互作用的（reciprocal）凸耦接構件和凹耦接構件耦接到一起。相互作用的耦接構件可包括至少一對銷或凸起和一對導向器，當支撐結構的第一部件和支撐結構的第二部件互相耦接時，所述銷或凸起插入導向器中。銷或凸起與支撐結構的所述第一和第二部件中的一個形成為一體件，并且導向器與支撐結構的所述第一和第二部件中的另一個形成為一體件。例如，銷或凸起與可從支撐結構取出的第一部件形成為一體件，并且導向器與支撐結構的第二固定部件形成為一體件。不排除顛倒的布置。在一些實施例中，可以提供支撐結構的兩個部件的相互鎖定構件，例如，包括銷和閂鎖座的彈性閂鎖系統。銷可由支撐結構的第一部件承載，并且例如可連接到解鎖杠桿。例如，該杠桿可布置在支撐結構的第一部件的兩側之間。在本發明的優選實施例中，可提供單個杠桿，該杠桿可鉸接到可取出的支撐結構的部件并且配有兩個相對的銷，這兩個相對的銷與形成于支撐結構的固定部件中的兩個相對的閂鎖座配合。在一些實施例中，支撐結構的兩個部件各自包括兩個相對的側面。泡制室的第一部分可以有利地布置在支撐結構的第一部件的各側面之間。所述側面中的一個可配有允許驅動軸穿過的孔，該驅動軸控制泡制室的打開和關閉移動。用于從驅動軸向泡制室傳遞運動的運動機構有利地布置在支撐結構的第一部件的兩個側面之間。用于解鎖支撐結構的兩個部件的杠桿也可在支撐結構的第一部件的兩個側面之間鉸接。煮器可有利地布置在支撐結構的第二部件的兩個相對的側面之間。在一些實施例中，凸起形成于支撐結構的第一部件的各側面上且插入形成于該支撐的第二部件的各側面中的導向器中，以便機械地耦接支撐結構的兩個部件并形成內部容納泡制室的封閉框架。根據本發明的優選實施例，支撐結構和用于第一和第二部件的互相耦接的系統以這樣的方式形成，即，當支撐結構的兩個部件耦接時，它們形成封閉的框架，由饋送至所述泡制室內的加壓水產生的應力的至少一些被卸載到該框架內。根據本發明的一些實施例，泡制室的第一部分包括用于打開和關閉的耦接到例如電動馬達的致動器的耦接器，該致動器使泡制室的所述第一部分相對于支撐結構移動。在一些實施例中，支撐結構的第一部件限定泡制室的裝載位置，在該位置，泡制室的第一部分布置在用于將產品裝載到泡制室中的裝載開口的下方。支撐結構的第一部件包括導向器，其用于滑動泡制室的第一部分，以便引導泡制室的第一部分朝緊固到支撐結構的第二部件的泡制室的第二部分的接近移動。在一些實施例中，泡制室的第一部分包括基本上圓柱形的中空主體和用于關閉所述基本上圓柱形的主體的壁；并且泡制室的第二部分包括用于關閉所述基本上圓柱形的主體的活塞，所述活塞和所述關閉壁在泡制室關閉時彼此相對。泡制室的關閉壁可包括用于饋送加壓水的通孔，并且活塞可包括允許從裝載到泡制室中的產品提取的飲料穿過的孔。在這種情況下，供應來自泡制室的飲料的導管優選地與所述活塞流體連接并可延伸穿過與支撐結構的第二部件形成為一體件的活塞本身的柄部。在另外的實施例中，可以提供將加壓熱水饋送至泡制室和供應來自泡制室的飲料的顛倒的布置。為了定期清潔，泡制室的第二部分的活塞形成部分可從支撐結構的第二部件移除，以便洗滌或更換。為此，活塞可以耦接例如到在其柄部上的卡口系統，該卡口系統相反地可以保持剛性耦接到支撐結構。在一些實施例中，煮器包括熱水出口和可連接到向泡制室饋送水的導管的連接器，當泡制室處于關閉位置時，所述連接器連接到向泡制室饋送水的導管。在一些實施例中，泡制室的第一部分以旋轉和平移方式移動，以便打開和關閉泡制室。在這種情況下，連接器可通過泡制室的第一部分的平移移動有利地連接到熱水饋送導管，因此，泡制室的所述第一部分接近泡制室的第二部分。本發明還涉及一種用于制備諸如咖啡的熱飲料的機器，其包括外殼，如上所述泡制組件插入該外殼中，并且其中支撐結構的第一部件可與泡制室的所述第一部分一起從所述外殼取出，同時將支撐結構的所述第二部件、所述煮器和泡制室的所述第二部分保持在所述外殼中。這樣的機器提供了節能、機械上穩健且易于清潔的泡制組件。下面參照附圖并在構成本說明書的一體部分的所附權利要求中描述根據本發明的泡制組件和機器的另外的有利特征和實施例。附圖說明在閱讀參照附圖的以下描述后將更好地理解本發明，附圖示出本發明的非限制性實施例，并且其中更具體而言：圖1為根據本發明的組件插入到的咖啡機的總體視圖；圖2A和2B為插入機器的外殼中的泡制組件的部分剖開的側視圖，其中泡制室打開；圖3A和3B為類似于圖2A和2B的處于泡制室的關閉階段的部分剖開的側視圖；圖4A和4B為類似于圖3A和3B的圖示的處于泡制室的沖洗階段的視圖；圖5A和5B為類似于圖3A和3B的圖示的處于泡制位置且具有不同容積的泡制室的視圖；圖6A-6G以三維方式示出泡制組件的結構的兩個部件的互相解開程序的順序；圖7為插入其在機器內的座中的泡制組件的前視圖；圖8為沿圖7的VIII-VIII的剖視圖；圖9為類似于圖7的圖示的視圖，其中泡制組件被預布置，以便從其座移除；圖10為沿圖9的X-X的剖視圖；以及圖11和12為饋送水和供應來自泡制組件的飲料的液壓回路的兩個單獨的實施例的示意圖。具體實施方式下面將參照一個實施例，該實施例具體地旨在用于制備基于咖啡（例如意大利濃縮咖啡）的飲料。然而，應當理解，本發明也可應用于用來通過將加壓熱水穿過泡制室而制備其它飲料或食品的機器，在泡制室中提供了用于制備飲料或其它食品的成分(松散的或包裝的)。圖1示出其中可以并入本發明的整個咖啡機1。機器1包括主體3，在主體的前部上布置有咖啡供應器5。在一些實施例中，供應器5安裝在關閉機器的前部的門7上，在門7的內部布置有用...