。
[0028] 此外，桔梗還具有降血壓、降血脂、降血糖、利尿消腫、抗腫瘤等作用。
[0029] (三）陳皮萃取物（Pericarpium cleri Retlculatae)，為蕓香科植物橘及其多種 植物的干燥成熟果皮。性溫、味苦、辛。歸肺、脾經。
[0030] 具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。用于腹腔脹滿、飲食不振、食少吐瀉，咳嗽痰多 等。現代藥理研究認為，陳皮具有增強免疫力、保護視力、促進消化、清咽、抗菌、抗病原體、 抗炎、護肝、抗視疲勞、保護胃黏膜、抗氧化、改善記憶力、改善貧血、降低膽固醇、改善血液 循環、改善腸道菌群、便秘、抗腫瘤、祛除黃褐斑和痤瘡等功效。
[0031] 化學成分：陳皮素、橙皮甙、甲基橙皮甙、橙皮甙查爾酮、橙皮甙甲基查爾酮、陳皮 揮發油中含檸檬烯等。
[0032] 藥理作用1、抑制戒煙時各種不適應癥狀：中醫認為，陳皮性溫，味辛、苦。入脾、肺 經。具有行氣、健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功。適用于戒煙時脾胃氣滯所致的脘 腹脹滿、暖氣、惡心、嘔吐及濕阻中焦所致的鈉呆倦怠、大便溏薄及痰濕壅滯之咳嗽痰多等 戒煙不適癥狀。
[0033] 2、祛痰、平喘、止咳：陳皮揮發油中的檸檬烯具有刺激性的祛痰作用，可刺激呼吸 道黏膜，使分泌物增加痰液稀釋，有利排出。陳皮中含有的陳皮甙具降血壓，擴張冠狀動脈 的作用，還含有有的維生素P有通路化痰、理氣、消滯的功效。陳皮煎劑給兔氣管灌流，對支 氣管有擴張作用，醇提取物可對抗組胺所致豚鼠離體支氣管痙攣性的收縮，有顯著的鎮咳 及祛痰作用。
[0034] 3、保護心臟：陳皮煎劑、醇提取物及橙皮甙均能興奮離體及在位蛙心。橙皮甙靜脈 注射能使在位兔心收縮力增加，同時心輸出量增加，而對心律無明顯影響，大劑量的甲基橙 皮甙可使豚鼠離體心房搏動減慢，收縮力減弱，橙皮甙、橙皮甙查耳酮、橙皮甙甲基查耳酮 對離體兔心均有不同程度的擴張冠脈作用，陳皮煎劑也能擴張冠脈，因此，陳皮能有效保護 心臟。
[0035] 4、增強免疫功能：動物實驗證實，陳皮對豚鼠血清溶血酶含量、血清血凝抗體滴 度、心血T淋巴細胞E玫瑰花形成率均有顯著的增強作用，說明陳皮對體液免疫及細胞免疫 均有一定的促進作用。
[0036] 5、促進消化：陳皮揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，能促進唾液、胃液消化液的分 泌，促進消化，并能促使排除腸內積氣。
[0037] 6、抗炎：小鼠腹腔注射陳皮提取物能對抗腹蛇毒素，組胺等致血管通透性增加和 抑制大鼠巴豆油性肉芽腫炎癥及滲出，并預防和治療氯乙烷所致豚鼠支氣管痙攣。
[0038] 7、抗氧化：陳皮水提取液具有消除氧自由基、抑制小鼠肝臟脂質過氧化反應、減低 氧離子誘導的透明質酸解聚作用，并可抵制體鼠肝腺苷脫氫酶活性。
[0039] 8、抗病原體：陳皮對試管內葡萄球菌，變形桿菌、痢疾桿菌、卡他奈菌、溶血性嗜酸 桿菌和流感病毒，小泡性口腔炎癥均有抑制作用。
[0040] 另外，陳皮還具有抗胃潰瘍、解痙、改善血液循環、降膽固醇和降血脂，保護心臟， 抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤等功效。
[0041] (四）、薄荷萃取物（Herba Menthae)為唇形科植物薄荷的莖葉。性涼、味辛。歸 肺、肝經。具有疏散風熱、清利頭目、利咽、透診，疏肝解郁、頭痛目赤等功效。用于風熱感冒， 風溫初起、頭痛、目赤、喉痺、口瘡、風疹和胸肋脹悶。現代藥理研究表明，薄荷具有戒煙、清 咽、增強免疫力、抗突變、祛痤瘡、耐缺氧等作用。
[0042] 化學成分：含薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、乙酸薄荷酯、薄荷糖苷、黃酮類化合物、咖啡 酸、多種氨基酸等成分。
[0043] 藥理作用：1、解熱：薄荷小劑量服用有發汗解熱作用。其機理主要是通過興奮中 樞神經系統，使毛細血管擴張，促進汗腺分泌，增加散熱。
[0044] 2、鎮痛止癢：薄荷腦涂于局部可刺激神經引起涼感，并抑制痛感神經，有明顯的鎮 痛作用。
[0045] 3、抗刺激、祛痰、止咳：薄荷腦具有抗刺激作用，可導致氣管分泌，使稠厚的粘液易 于排出而有祛痰作用，該成分對人和豚鼠還有止咳作用。
[0046] 4、促進睡眠：研究表明，薄荷葉和薄荷精油均能有明顯延長戊巴比妥鈉誘導的睡 眠時間，二者還能降低小鼠白發性活動。明顯改善睡眠質量。
[0047] 5抗炎：薄荷提取物腹腔注射，對大鼠角叉菜膠性足腫具有顯著的抑制作用。
[0048] 6、抗菌：薄荷提取物體外實驗對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、乙 型鏈球菌等均有抑制作用。薄荷腦具有很強的殺菌作用。
[0049] 此外：薄荷還具增強免疫力、清咽、抗病毒、利膽等作用。
[0050] (五）L-茶氨酸（L-Theanine)，茶氨酸是存在于茶葉中的一種特殊的氨基酸。茶 氨酸是谷氨酸的乙胺誘導體，它在茶樹根中由谷氨酸和乙胺合成，通過樹桿運送葉中貯藏， 在陽光照射下轉化為兒茶素。自然界存在的茶氨酸均為L型，純品為白色針狀結晶，熔點 217_218°C (分解），極易溶于水，不溶于乙醇、乙醚，水溶液呈微酸性，有焦糖及類似味精的 鮮爽味。
[0051] 生理功能：1、祛除煙癮：茶氨酸通過尼古丁受體和多巴胺通路抑制尼古丁成癮。 最新研究證實，茶氨酸能有效增加人體內的多巴胺和5羥色胺等激素的分泌，故可防止抑 郁癥的發生。適量攝取茶氨酸可明顯抑制吸煙者煙癮發作，具有顯著的戒煙作用。
[0052] 2、提高免疫力：據有關報道，國外研究發現，當接觸到大量的乙胺時，人體血液免 疫細胞"Y 4 4細胞"可以產生抗感染的化學物質，該細胞是抵御許多病菌、病毒、真菌和寄 生蟲感染的第一道防線。而茶氨酸在人體肝臟內會分解為乙胺，這樣會使外用血液Y *S *T 細胞接觸到乙胺，以促進干擾素的分泌。從而提高人體免疫力。另一方面，茶氨酸可以作為 谷氨酸的共體，通過促進谷胱甘肽的形成來提高免疫力。另有報道，L-胱氨酸和L-茶氨酸 合用能顯著提高肝臟中谷胱苷肽水平，以增強免疫特異性Ig G抗體的產生。
[0053] 3、保護腦神經細胞：茶氨酸對腦組織有保護作用，可避免由腦缺血所致腦神經細 胞死亡。谷氨酸是興奮性神經傳遞物質，在神經細胞內含量為1-I0mm01/L，當腦缺血時，細 胞內因〇 2供應中斷，使細胞內的能源物質三磷酸腺苷（ATP)生成量減少，而逐漸枯竭，神經 細胞膜分離谷氨酸過多向細胞釋放，并作用受體，使細胞內鈣離子濃度持續增高，激發各種 分解酶活性，并最后作用于細胞而使之破壞、死亡。而茶氨酸對谷氨酸受體有競爭保護作 用，因此茶氨酸對腦組織有保護作用，可避免由腦缺血所致腦神經細胞死亡。
[0054] 4、放松精神壓力：當一個人因學習、工作等原因引起精神緊張和壓力，茶氨酸對舒 緩放松精神壓力有特效。研究表明，動物和人類總是在大腦表面上產生非常弱的脈沖即腦 波。腦波與人的精神狀態有關。根據頻率的腦波可分為a *B. S及0波，其中a波是人 在安靜時（松弛狀態出現的；9波是在人打盹時出現的），研究發現，茶氨酸可以促進a波 的產生，使人產生舒暢、愉快的感覺，并且茶氨酸不會引起0波數量增加，由此茶氨酸在使 人的情緒放松的同時還有助于注意力集中。據日本研究發現，人體攝取茶氨酸以后，測定大 腦波的結果是a波明顯增大，而且心情、心境感到輕松愉快、頭腦清醒、清晰狀態。研究還 發現，茶氨酸還具有提高視覺作用和聽覺作用注意力效果。
[0055] 5、鎮靜：茶氨酸具有鎮靜的作用。它可以通過抑制大腦皮層興奮達到抗應激效應， 并且茶氨酸可以抵抗咖啡堿產生的興奮作用。據日本研究報道，茶氨酸其鎮靜效果通過腦 a波的已測定確認結果顯示，飲茶氨酸水溶液的試驗比飲水的對照組腦a波（表示安靜時 的腦波）顯著增加。茶氨酸還能明顯提高不安程度精神狀態者的a-腦波，比對照組只飲 水人的精神不安者，a腦波會增加1-2倍，使不