一種使用糖類水溶液提取天然物的提取方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種提取天然物的提取方法，具體涉及一種使用糖類水溶液提取天然 物的提取方法。
【背景技術】
[0002] 天然提取物廣泛被食品，藥品和化妝品等使用，同時，天然物的成分以生物、化學 的結合形態存在，通常為了利用它進行索氏萃取，蒸餾等多種方法提取。常有的做天然物提 取的方法是利用溶質加熱到沸點以下溫度，使其成分溶解的熱水提取方法。但是這種熱水 提取方法具有費時間而且提取之后所得過程中損失太多產量低的缺點。因此，是增加高壓 壓力來縮短時間的高壓提取方法增加的趨勢。但是上述超高壓提取是通常增加1000 OPa壓 力打破細胞壁和組織，加速成分的溶解使短時間內獲得高溶解量來提高效率的方法，但是， 這種高壓過程存在風險，而且有隨著一定體積上形成高壓發出的熱量使成分變性憂慮。同 時，為了在一定的壓力上產生高壓消耗大量的能源，費用提高產業化面臨諸多困難。
[0003]目前，市場上銷售的健康輔助食品，飲料等含糖，使其誘導身體的活性。但是隨著 制造過程中追加添加上述的糖，其過程繁瑣還無法形成其他組成物的結合，只能用作單純 性增加甜味的成分，同時，制備工藝過于復雜，生產成本過高。
【發明內容】
[0004] 本發明所要解決的技術問題是提供一種不利用高溫高壓，就能使用糖類水溶液提 取天然物的提取方法。
[0005] 為實現上述目的，本發明提供以下的技術方案：一種使用糖類水溶液提取天然物 的提取方法，包括選擇提取材料、設定提取對象、控制糖類水溶液的濃度及溫度、對天然物 進行浸漬處理，對提取液濃縮加工處理，其特征在于，其提取步驟如下： 步驟一、先選擇天然物作為提取材料，且選擇中藥材或谷類或水果及蔬菜中的一種或 兩種以上天然物中添加濃度為5~50%之間的糖類水溶液在20~80°C溫度下提取提取物； 步驟二、將溶質設定為以天然物為提取對象，設定糖類水溶液為溶劑，構成兩物質之間 的濃度差，利用滲透壓現象的作為提取方法； 步驟三、將糖類水溶液的濃度控制在5~50%之間，提取的溫度控制在20~80°C度之間； 步驟四、再將天然物放入(蒸餾水）中充分地浸漬，浸漬水重量為天然物重量的1~2倍 最佳，且浸漬時間在5~15小時(夏季5~7,冬季10~15小時）為最佳，使天然物的細胞組 織得到充分的水分來誘導溶質物體； 步驟五、最后將所得提取液濃縮、干燥、粉末化，使天然成分與糖類分子形成分子化合 狀態的固體粉末。
[0006] 優選的，所述糖類水溶液是糖類和堿性離子水的混合形成，所述糖類指的是低聚 糖、葡萄糖、異麥芽醇、木糖醇、麥芽糖、果糖、蜂蜜、帕拉金糖、羅漢果提取物或糖果中選一 種或兩種以上。
[0007] 優選的，所述水最好是堿性離子水，且所使用的堿性離子水是利用電解還原水 (HumanwaterHu-88)制作器制造，將木炭、石英斑巖、電氣石以1 :1 :1的重量比混合，取 2. 5kg加入100L凈水中，在20~30°C度的溫度條件下放置3~10天形成的堿性離子水。
[0008] 更進一步的說，所述堿性離子水是用地下水或飲用水100L中加入質量比為1 :1 : 1的電氣石、石英斑巖和木炭的的粉末，且用棉布包裹取2. 5kg放進水桶，并且在25°C溫度 條件下放置3~10天后形成pH7. 38. 6的堿性離子水。
[0009] 優選的，所述提取出來的提取物減壓濃縮，再利用熱風干燥或是冷凍干燥來完成 粉末化，以精制、顆粒制、糖漿制或者水制來進行加工。
[0010] 本發明的有益效果是：本發明可以不利用高溫高壓，能有效的提取天然物更為經 濟實惠，而且營養成分破壞少，同時添加為溶劑的糖類和天然物中提取的成分成為分子化 合物更容易被人體吸收，功能性食品等利用該提取物制造別的產品時不需要另外加糖使得 生產過程更加簡單，能提高生產單價。還使從天然物中提取的成分更好的成為分子化合物 來提高體內的吸收率，同時還有追加提供對人體有益的鎂、鈣、鉀、鐵、鋅等物質的效果。
【具體實施方式】
[0011] 下面為本發明使用糖類水溶液提取天然物的提取方法的優選實施方式。
[0012] 本發明使用糖類水溶液提取天然物的提取方法的【具體實施方式】：該使用糖類水溶 液提取天然物的提取方法，包括選擇提取材料、設定提取對象、控制糖類水溶液的濃度及溫 度、對天然物進行浸漬處理，對提取液濃縮加工處理，其特征在于，其提取步驟如下： 步驟一、先選擇天然物作為提取材料，且選擇中藥材或谷類或水果及蔬菜中的一種或 兩種以上天然物中添加濃度為5~50%之間的糖類水溶液在20~80°C溫度下提取提取物； 步驟二、將溶質設定為以天然物為提取對象，設定糖類水溶液為溶劑，構成兩物質之間 的濃度差，利用滲透壓現象的作為提取方法； 步驟三、將糖類水溶液的濃度控制在5~50%之間，提取的溫度控制在20~80°C度之 間；主要是因為常溫未滿20°C度提取時間將會延長，隨之導致喜歡糖類的細菌將會繁殖的 問題。并且，由于水的沸點而超過80°C會導致發生中藥材成分的不穩定問題。隨之提取溫 度應考慮中藥材成分的穩定性設定為低溫比較合適。而且所述的天然物不包含充分的水分 時，就像大部分成為干燥的狀態，植物細胞中的水分重量不超過5~10 %，所以提取這類的 水分含量較低的天然物之前要嚴格篩選。
[0013] 步驟四、再將天然物放入(蒸餾水）中充分地浸漬，浸漬水重量為天然物重量的 1~2倍最佳，且浸漬時間在5~15小時(夏季5~7,冬季10~15小時）為最佳，使天然物的 細胞組織得到充分的水分來誘導溶質物體； 步驟五、最后將所得提取液濃縮、干燥、粉末化，使天然成分與糖類分子形成分子化合 狀態的固體粉末。
[0014] 步驟五、最后將所得提取液濃縮、干燥、粉末化，使天然成分與糖類分子形成分子 化合狀態的固體粉末。
[0015] 同時，所述糖類水溶液是糖類和堿性離子水的混合形成，所述糖類指的是低聚糖、 葡萄糖、異麥芽醇、木糖醇、麥芽糖、果糖、蜂蜜、帕拉金糖、羅漢果提取物或糖果中選一種或 兩種以上。并且制造適用于糖尿病患者飲用的飲料或餅干等特別是制造功能性食品時可利 用低聚糖、殼寡糖、帕拉金糖等糖類水溶液提取，不需要繁雜的公證手續也可以很容易地制 造出功能性食品。
[0016] 而且，最好是堿性離子水，因為堿性離子水中含有對人體有益的鎂、鈣、鉀、鐵、鋅 等成分，水分子變小形成提取物和分子化和后可提高人體吸收率。同時，所所使用的堿性離 子水是利用電解還原水（HumanwaterHu-88)制作器制造，將木炭、石英斑巖、電氣石以1 : 1 :1的重量比混合，取2. 5kg加入100L凈水中，在20~30°C度的溫度條件下放置3~10天形 成的堿性離子水。
[0017] 優選的，所述的堿性離子水是用地下水或飲用水100L中加入質量比為1 :1 :1的 電氣石、石英斑巖和木炭的的粉末，且用棉布包裹取2. 5kg放進水桶，并且在25 °C溫度條 件下放置3~10天后形成pH7. 38. 6的堿性離子水。同時，所述的溶劑為天然物朝向糖類水 溶液通過穿透膜涌出，因此，將天然物提取為糖類水溶液并減壓濃縮粉末化的話就會出現 天然成分和糖類分子的化合形態，因此，吸收天然成分的速度較快并產生有效作用。最后， 所述的提取出來的提取物減壓濃縮，再利用熱風干燥或是冷凍干燥來完成粉末化，以精制、