一種黨參莖葉發酵提取物及其制備方法和應用
【專利說明】一種黨參莖葉發酵提取物及其制備方法和應用 技術背景
[0001] 本發明涉及中藥加工及生物發酵領域，具體涉及一種黨參莖葉發酵提取物及其制 備方法和應用。
【背景技術】
[0002] 黨參作為中國傳統的補益藥為人們所熟知，中藥領域中所用的黨參一般是指桔梗 科黨參屬植物的根部，其味甘，性平，有補中益氣、止渴、健脾益肺、養血生津之功效，在中藥 領域中已得到了廣泛的應用。相比于黨參根部的廣泛應用，對黨參莖葉的研宄則相對較少。 過去黨參莖葉常被廢棄掉，近年來已有報道對其成分進行了研宄，發現其中含有揮發油、多 種氨基酸、常量及微量元素、生物堿、淀粉等，具有一定的應用價值。在其應用方面，目前大 部分是將其作為飼料，主要是對飼養動物具有保健、增重等作用。
[0003] 隨著中藥現代化的發展，生物發酵已越來越多地應用在中藥提取領域中，中藥發 酵是利用微生物強大的分解轉化物質的能力，產生豐富的次生代謝產物，從而達到濃縮有 效成分，改變藥性，提高療效，降低毒副作用，擴大適應癥的目的。由于中藥發酵在中藥現代 化研宄開發方面具有的獨特優勢，因此發展前景廣闊。目前并未見黨參莖葉發酵的相關報 道。
【發明內容】
[0004] 本發明的目的是根據以上技術現狀，提供一種黨參莖葉發酵提取物，并進一步提 供其制備方法和應用。
[0005] 本發明采用如下技術方案： 技術方案一： 一種黨參莖葉發酵提取物，其是采用如下方法制備的： (1) 將鮮黨參莖葉洗凈、烘干，粉碎至20-80目，加入其質量0. 5-2%的枯草芽孢桿菌粉， 在 30-38°C 下發酵 24-48h ; (2) 發酵結束后，加入發酵后物料重量2-5倍的50-70% (w/w)乙醇水溶液，在20-45°C、 20-80KHZ下連續超聲逆流提取0. 5-lh，固液分離，過濾提取液； (3) 取步驟（2)中的濾液，濃縮至原體積的5-8%，得濃縮液； (4) 將上述濃縮液真空干燥，得所述黨參莖葉發酵提取物。
[0006] 具體地，步驟（1)中所述枯草芽孢桿菌粉的含菌量為lOOOcfu億/克。
[0007] 進一步地，步驟（2)中，過濾得到的濾渣在相同條件下將所述連續超聲逆流提取、 固液分離和過濾步驟重復1-3次，合并濾液待用。
[0008] 具體地，步驟（4)中真空干燥的條件為溫度40~50°C，真空度為0. 01~0. 2MPa。
[0009] 技術方案二： 上述黨參莖葉發酵提取物在防治禽流感中的應用。
[0010] 技術方案三： 一種黨參莖葉發酵提取物的制備方法，其步驟如下： (1) 將鮮黨參莖葉洗凈、烘干，粉碎至20-80目，加入其質量0. 5-2%的枯草芽孢桿菌粉， 在 30-38°C 下發酵 24-48h ; (2) 發酵結束后，加入發酵后物料重量2-5倍的50-70% (w/w)乙醇水溶液，在20-45°C、 20-80KHz下連續超聲逆流提取0. 5-lh，過濾； (3) 取步驟（2)中的濾液，濃縮至原體積的5-8%，得濃縮液； (4) 將上述濃縮液真空干燥，得所述黨參莖葉發酵提取物。
[0011] 具體地，步驟（1)中所述枯草芽孢桿菌粉的含菌量為l〇〇〇cfu億/克。
[0012] 進一步地，步驟（2)中，過濾得到的濾渣在相同條件下將所述連續超聲逆流提取、 固液分離和過濾步驟重復1-3次，合并濾液待用。
[0013] 具體地，步驟（4)中真空干燥的條件為溫度40~50°C，真空度為0. 01~0. 2MPa。
[0014] 本發明通過用枯草芽孢桿菌對黨參莖葉進行發酵，并對發酵產物進行提取，意外 發現得到的提取物對禽流感具有顯著的防治效果，可能是枯草芽孢桿菌對黨參莖葉中的成 分進行代謝后產生了某種或某些活性物質，并且這些活性物質通過本發明特定的提取方法 被提取了出來。
[0015] 本發明填補了黨參莖葉發酵領域的空白，對黨參莖葉進行了充分、合理、有效的利 用，同時提供了一種能有效防治禽流感的提取物，具有良好的經濟和社會效益，對推進中藥 現代化發展具有重要意義。
【具體實施方式】
[0016] 下面通過具體實施例來對本發明的技術方案進行詳細說明。
[0017] 實施例1 一種黨參莖葉發酵提取物，其是采用如下方法制備的： (1) 將鮮黨參莖葉洗凈、烘干，粉碎至20目，加入其質量0. 5%的枯草芽孢桿菌粉(含菌 量為lOOOcfu億/克)，在38°C下發酵24h ; (2) 發酵結束后，加入發酵后物料重量2倍的60% (w/w)乙醇水溶液，在45°C、20KHz下 連續超聲逆流提取〇. 5h，過濾，濾渣再加入其2倍重量的50% (w/w)乙醇水溶液，相同條件 下連續超聲逆流提取〇. 5h，過濾，濾渣再重復提取一遍，合并三次提取的濾液； (3) 取步驟（2)中的濾液，濃縮至原體積的5%，得濃縮液； (4) 將上述濃縮液在40~50°C，真空度為0. 01~0. 2MPa下真空干燥，得所述黨參莖葉發 酵提取物。
[0018] 實施例2 一種黨參莖葉發酵提取物的制備方法，其步驟如下： (1) 將鮮黨參莖葉洗凈、烘干，粉碎至20目，加入其質量0. 5%的枯草芽孢桿菌粉(含菌 量為lOOOcfu億/克)，在38°C下發酵24h ; (2) 發酵結束后，加入發酵后物料重量2倍的60% (w/w)乙醇水溶液，在45°C、20KHz下 連續超聲逆流提取〇. 5h，過濾，濾渣再加入其2倍重量的50% (w/w)乙醇水溶液，相同條件 下連續超聲逆流提取〇. 5h，過濾，濾渣再重復提取一遍，合并三次提取的濾液； (3) 取步驟（2)中的濾液，濃縮至原體積的5%，得濃縮液； (4)將上述濃縮液在40~50°C，真空度為0. 01~0. 2MPa下真空干燥，得所述黨參莖葉發 酵提取物。
[0019] 實施例3 一種黨參莖葉發酵提取物，其是采用如下方法制備的： (1) 將鮮黨參莖葉洗凈、烘干，粉碎至60目，加入其質量2%的枯草芽孢桿菌粉(含菌量 為lOOOcfu億/克)，在30°C下發酵48h ; (2) 發酵結束后，加入發酵后物料重量3倍的70% (w/w)乙醇水溶液，在20°C、80KHz下 連續超聲逆流提取〇. 5h，過濾，濾渣再加入其3倍重量的50% (w/w)乙醇水溶液，相同條件 下連續超聲逆流提取〇. 5h，過濾，合并兩次提取的濾液； (3) 取步驟（2)中的濾液，濃縮至原體積的7%，得濃縮液； (4) 將上述濃縮液在40~50°C，真空度為0. 01~0. 2MPa下真空干燥，得所述黨參莖葉發 酵提取物。
[0020] 實施例4 一種黨參莖葉發酵提取物的制備方法，其步驟如下： (1) 將鮮黨參莖葉洗凈、烘干，粉碎至60目，加入其質量2%的枯草芽孢桿菌粉(含菌量 為lOOOcfu億/克)，在30°C下發酵48h ; (2) 發酵結束后，加入發酵后物料重量3倍的70% (w/w)乙醇水溶液，在20°C、80KHz下 連續超聲逆流提取〇. 5h，過濾，濾渣再加入其3倍重量的50% (w/w)乙醇水溶液，相同條件 下連續超聲逆流提取〇. 5h，過濾，合并兩次提取的濾液； (3) 取步驟（2)中的濾液，濃縮至原體積