本發明屬于中藥加工領域,具體涉及一種天麻的干燥方法。
背景技術:
:天麻(rhizomagastrodia),原名赤箭,為蘭科植物天麻gastrodiaelatabl.的干燥塊莖,是我國傳統的名貴中藥。息風止痙,平抑肝陽,祛風通絡。用于小兒驚風,癲癇抽搐,破傷風等癥。主產于貴州、四川、云南、湖北、陜西等地。新鮮天麻藥材水分含量較多,折干率約為5.5:1,且含有大量多糖、黏液質,采收后容易發生腐爛、變質、跑漿等現象。申請號為201510457170.7的發明,公開了采用凍干法干燥天麻,但其投入設備多,成本高,且影響干燥速率和產品質量。申請號為200910191563.2的發明,公開了采用150℃以上的溫度烘干,但其溫度高,天麻所含天麻素容易受到破壞,嚴重造成天麻的藥用價值損失。高溫干燥還存在回軟時間長、空心、外觀變形等問題。除了上述方法外,目前對天麻的加工干燥過程中,為快速干燥,保色增重,防蟲防霉還采用硫磺、煤炭熏蒸的方法。硫磺、煤炭熏蒸由于其成本低,操作簡便,是目前基層首選的中藥材加工方法。中藥經硫磺、煤炭熏蒸后雖然能解決局部問題,但現代藥理研究表明,長期服用這類烘干的中藥材對人體肝、腎等臟器造成較嚴重的危害。此外,硫熏中藥材中殘留的二氧化硫及重金屬也已經證實對人體多個器官有較嚴重的危害。技術實現要素:申請人發現在低溫干燥情況下,天麻容易發霉、跑漿而變質。為了克服以上困難,本申請提出一種低溫干燥天麻的方法,可以有效保護天麻的藥效成分不流失,同時也解決了低溫干燥下天麻易發霉、跑漿等問題。為了實現上述目的,本發明實際上提供了如下技術方案:一種天麻的干燥方法,其特征在于,包括以下步驟:1)將天麻在第一溫度下干燥處理,再回軟;2)再在第一溫度下干燥處理,然后回軟;3)在第二溫度下干燥處理,然后回軟;4)在第三溫度下干燥處理,然后回軟。以上記載的第一溫度、第二溫度、第三溫度,在此處表示對不同溫度的代稱,也可以換成其他能起到區分這些溫度的名稱。進一步的,所述第一溫度為25-40℃。進一步的,步驟1)中,干燥時間為35-40h。進一步的,步驟2)中,干燥時間為40-48h。進一步的,步驟3)中,第二溫度為20-25℃。進一步的,步驟3)中,干燥時間為8-10h。進一步的,步驟4)中,第三溫度為10-20℃。第一溫度和第二溫度,以及第三溫度第二溫度存在相同端點值,只要實際操作過程中選取的溫度值不相同就行。比如:第三溫度選擇20℃,第二溫度選擇高于20℃的值就行。進一步的,步驟4)中,干燥時間為6-7h。進一步的,步驟4)中,回軟時間選自3-8d。其中,回軟處理是指薄膜包裹天麻放置在一定溫度靜置處理一定時間。包膜可使回軟效果更好,得到更好的外觀。申請人研究發現,通過任一控制回軟時間、溫度都可以很好防止天麻在低溫干燥過程發霉、跑漿現象的產生。進一步的,步驟1)中,回軟時間選自10-12h。進一步的,步驟2)中,回軟時間選自45-50h。進一步的,步驟3)中,回軟時間選自3-5d。步驟1)、2)、3)和4)中任一所述回軟處理的溫度為0-15℃;進一步的,選自5-10℃,從而可以獲得平整的外形,和防止發霉、跑漿。研究發現重復操作步驟4)1次以上,干燥得到的天麻表面更自然、平整;根據天麻大小可重復操作1-2次。本發明有益效果:本發明采用低溫干燥天麻,使天麻成分天麻素等不會因為高溫干燥流失,同時也使干燥后的天麻表面更平整不變形。控制回軟時間和溫度,特別是步驟1)和2)中的回軟時間,解決了天麻在低溫情況下容易發霉、跑漿的問題。具體實施方式以下通過實施例形式的具體實施方式,對本發明的上述內容再作進一步的詳細說明,但不應該將此理解為本發明上述主題的范圍僅限于以下的實例,凡基于本發明上述內容所實現的技術均屬于本發明的范圍。實施例1一種天麻的干燥方法,包括以下步驟:1)將天麻在25-30℃下干燥處理38-40h,再在0-15℃回軟10-12h;2)再在25-30℃下干燥處理40-48h,然后在0-15℃回軟45-48h;3)在20-23℃下干燥處理8-10h,然后在0-15℃回軟3-5d;4)在10-15℃下干燥處理6-7h,然后在0-15℃回軟3-8d。實施例2一種天麻的干燥方法,包括以下步驟:1)將天麻在35-40℃下干燥處理38-40h,再在5-10℃回軟10-12h;2)再在35-40℃下干燥處理40-48h,然后在5-10℃回軟45-50h;3)在20-25℃下干燥處理8-10h,然后在5-10℃回軟3-4d;4)在10-15℃下干燥處理6-7h,然后在5-10℃回軟3-5d;5)在10-15℃下干燥處理6-7h,然后在5-10℃回軟3-5d。實施例3一種天麻的干燥方法,包括以下步驟:1)將天麻在35-38℃下干燥處理35-37h,再在5-10℃回軟10-12h;2)再在35-40℃下干燥處理46-48h,然后在5-10℃回軟45-50h;3)在20-22℃下干燥處理8-9h,然后在5-10℃回軟4-5d;4)在10-15℃下干燥處理6-7h,然后在0-15℃回軟3-8d。對比例對比例與實施例1相比缺少步驟4),結果如表1。表1實施例發霉跑漿外觀實施例1無無平整、無變形對比例無無輕微不平整和變形實施例2無無平整、無變形盡管這里參照本發明的解釋性實施例對本發明進行了描述,但上述實施例僅為本發明較佳的實施方式之一,本發明的實施方式并不受上述實施例的限制,應該理解,本領域技術人員可以設計出很多其他的修改和實施方式,這些修改和實施方式將落在本申請公開的原則范圍和精神之內。當前第1頁12