烘烤裝置及其轉籠的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備，尤其涉及一種烘烤裝置及其轉籠。
【背景技術】
[0002]現有的食物烘烤裝置，通常都采用網狀或者格柵式轉籠。公告號為CN201029776Y的中國專利公開了一種咖啡豆烤箱，采用的就是輻條、格柵或者網格式的轉籠。
[0003]使用網狀或者格柵式轉籠的烘烤裝置，無法在烘烤食物的過程中往轉籠中準確、均勻地添加適當量的油、糖、鹽、辣椒面以及胡椒粉等液體或者粉末狀配料。這種轉籠自然會使得烘烤成熟的食物無法具有較好的口感和口味。比如，在烘烤爆米花或者花生米時，無法在烘烤的過程中比較均勻地為玉米粒或者花生粒添加食用油，制作出來的爆米花或者花生米就不夠香脆。
[0004]隨著電烤箱等烘烤裝置在市場中越發普及，用戶對烘烤制作的食物的口感也有了更高的要求。現有的烤箱裝置中的轉籠已經無法滿足相應的需求。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型所要解決的技術問題是為了克服現有的烘烤裝置在烘烤食物時無法添加液體或粉末狀配料的缺陷。
[0006]本實用新型首先提供了一種烘烤裝置的轉籠，包括:具有開口端的筒狀主體；設置在所述開口端上并能開啟或蓋合所述開口端上開口的活動端蓋，所述活動端蓋上設置有孔。
[0007]優選地，所述筒狀主體的至少一端為所述開口端。設置一個或兩個開口端，方便用戶根據需要來向筒狀主體中放入食材或者從其中取出食材，為用戶的操作提供更多更靈活的選擇。
[0008]優選地，所述筒狀主體具有封閉端，所述封閉端上設置有固定端蓋。設置封閉端可以減少因活動端蓋的打開和閉合而影響產品的使用壽命。
[0009]優選地，所述固定端蓋上設置有孔，方便用戶根據需要從多個方向和角度向筒狀主體中的食材添加配料和調味品。
[0010]優選地，所述筒狀主體的開口端上壓制有環狀板，方便筒狀主體與活動端蓋的配合，同時也能有效防止筒狀主體中的食材、配料和調味品從筒狀主體的開口端撒出。
[0011]優選地，所述環狀板上設置有凹槽；所述活動端蓋朝向所述筒狀主體的一面上安裝有與所述凹槽相配合的彈片。彈片與凹槽的配合簡單高效，提高了打開或者蓋合活動端蓋的便利性，用戶取放食材更加便捷。
[0012]優選地，所述活動端蓋背向所述筒狀主體的一面上安裝有拉手，用戶打開或者蓋合活動端蓋可以通過該拉手來實現，方便用戶打開或者蓋合活動端蓋。
[0013]優選地，所述筒狀主體內壁上設置有攪拌葉片，所述攪拌葉片在所述筒狀主體內壁上的走向與垂直于所述筒狀主體的軸線的方向上存在夾角。在攪拌葉片的帶動作用下，筒狀主體中的食材能夠得到充分、均勻的烘烤加熱，制作出來的食品口感更好，味道更加均勻。
[0014]優選地，所述攪拌葉片沿平行于所述筒狀主體軸線方向設置，或者在所述筒狀主體內壁上螺旋設置，這種結構的攪拌葉片可以高效攪拌筒狀主體中的食材，使得其中的食材得到更加均勻的翻動。
[0015]本實用新型還提供了一種烘烤裝置，包括轉軸，還包括連接在該轉軸上的如上所述的轉籠。
[0016]與現有技術相比，本實用新型的轉籠，主體部分采用金屬薄板卷制而成，不會泄漏各種配料及調味品，因而可以在烘烤過程中為食材添加相應的配料及調味品，烤制出來的食物更加酥脆，口感更好。
[0017]本實用新型的其它特征和優點將在隨后的說明書中闡述，并且，部分地從說明書中變得顯而易見，或者通過實施本實用新型的技術方案而了解。本實用新型的目的和其他優點可通過在說明書、權利要求書以及附圖中所特別指出的結構和/或流程來實現和獲得。
【附圖說明】
[0018]附圖用來提供對本實用新型的技術方案或現有技術的進一步理解，并且構成說明書的一部分。其中，表達本實用新型實施例的附圖與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型的技術方案，但并不構成對本實用新型技術方案的限制。
[0019]圖1為本實用新型實施例的轉籠的結構示意圖。
[0020]圖2和圖3分別為圖1所示實施例的轉籠在不同視角下的視圖。
【具體實施方式】
[0021]以下將結合附圖及實施例來詳細說明本實用新型的實施方式，借此對本實用新型如何應用技術手段來解決技術問題，并達成相應技術效果的實現過程能充分理解并據以實施。本實用新型實施例以及實施例中的各個特征，在不相沖突前提下可以相互結合，所形成的技術方案均在本實用新型的保護范圍之內。
[0022]本實用新型的轉籠，主要包括具有開口端的筒狀主體，以及設置在筒狀主體的開口端并能開啟或蓋合開口端上的開口的活動端蓋。活動端蓋與筒狀主體可以是可拆卸連接或者活動連接，比如活動端蓋以轉動的方式固定安裝在筒狀主體的開口上。從筒狀主體上打開該活動端蓋，就可以將食材放入筒狀主體中，或者從筒狀主體中取出食材。
[0023]活動端蓋上設置有孔。通過該孔可以向筒狀主體中倒入食用油或者水等配料，以及可以向筒狀主體中撒入鹽、糖、孜然、辣椒面或者其他各種粉末狀調味品。
[0024]較佳地，活動端蓋上密集排布多個孔，該些孔在活動端蓋上均勻分布，這樣通過該些孔就可以快速、均勻地向筒狀主體中倒入食用油或者水等配料，以及通過這些孔快速、均勻地向筒狀主體中撒入鹽或者其他各種粉末狀調味品。
[0025]筒狀主體的至少一端為開口端。筒狀主體的兩端均為開口端，兩個開口端上各自設置有活動端蓋，至少一個活動端蓋上設置孔，這樣可以通過兩個開口端來取放食材，便于用戶根據現場使用情況，靈活地選擇一個方向來向筒狀主體中放入食材或者從其中取出食材，便利了用戶的操作。兩個活動端蓋中，至少一個活動端蓋上設置有孔，通過這個活動端蓋可以向筒狀主體中放入食用油、水、鹽等配料和調味品。在其中一個活動端蓋上不設置孔，可以防止食用油、水、鹽等配料和調味品通過這個活動端蓋上的孔灑出。當然，兩個活動端蓋上均設置有孔，用戶就可以從兩個方向放入配料和調味品，更加便利了用戶的操作。
[0026]筒狀主體也可以一端為開口端，另一端為封閉端。開口端上設置帶孔的活動端蓋，而封閉端上設置有與筒狀主體連接為一體的固定端蓋。用戶使用帶有這種轉籠的烘烤裝置，只能從開口端取放食材，具有明確的使用方位要求和烘烤裝置的擺放位置要求，這也減少了用戶在擺放、使用過程中因選擇而付出的時間、精力和成本。
[0027]固定端蓋采用壓制的加工工藝與筒狀主體連接為一體，從而筒狀主體中的液體或者顆粒、粉末等就不會從固定端蓋與筒狀主體的連接部位泄漏。
[0028]固定端蓋上也可以設置有孔。從而，也可以在固定端蓋這一側，通過固定端蓋上的孔向筒狀主體中放入食用油、水、鹽等配料和調味品。這樣，用戶就可以靈活地從筒狀主體的兩側向其中放入配料和調味品等，便利了用戶的操作。
[0029]筒狀主體的開口端上還壓制有環狀板，該環狀板與筒狀主體密封壓制為一體，從而筒狀主體中的液體或者顆粒、粉末等就不會從環狀板與筒狀主體的連接部位泄漏。環狀板上設置有凹槽。相應地，活動端蓋朝向筒狀主體的一面上安裝有與該凹槽相配合的彈片。當將活動端蓋蓋合在筒狀主體的開口端上時，彈片就可以卡在該凹槽中，從而將活動端蓋蓋合在筒狀主體的開口端上。當需要從筒狀主體上打開活動端蓋時，只需要拉開活動端蓋使得彈片和凹槽相分離，就可以打開筒狀主體，向其中放入食材或者從其中取出