循環自清洗裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種棗類食品制取漿液過程中使用的清洗設備。
【背景技術】
[0002]棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞:藥理研宄發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
[0003]棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松、產后貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
[0004]棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲；棗還可以很好的能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養；大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
[0005]大棗中所含有黃酮一雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功；大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤s-180有抑制作用；棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
[0006]紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。
【發明內容】
[0007]本發明的目的是提供一種機械化生產大棗漿液的生產流水線，并且該流水線可以高效的清洗大棗，同時具備節約水資源的優勢，采用離心攪拌的方式進行混合、浸泡，使得大棗漿液味道更佳。
[0008]為實現上述技術目的，本發明采用的技術方案是。
[0009]循環自清洗裝置包括機架、噴頭、流水板、出水板、擋水板、凸起塊、水循環裝置，機架的上方固定有噴頭和流水板，流水板包括傾斜流水板和水平流水板，噴頭的下方設置有傾斜流水板，水平流水板連接傾斜流水板的最低位置，出水板連接水平流水板另一端側，出水板的下方設置有水循環裝置，水循環裝置將流出的水輸送至噴頭內；流水板的兩側邊設置有擋水板，擋水板上設置有多個相互間隔的凸起塊。
[0010]上述水循環裝置包括集水槽、水管和水泵，集水槽設置于水平流水板的出水端下方，集水槽通過水管連接噴頭并且水管中間連接有水泵。
[0011]本發明設計的棗類漿液生產流水線，人工參與較少，并且結構合理，生產漿液效率更好；成本較低，適合中小企業使用。
【附圖說明】
[0012]為了更清楚地說明本發明實施例，下面將對實施例中所需要使用的附圖做簡單的介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0013]圖1為本發明的工藝流程圖。
[0014]圖2為本發明的循環自清洗裝置。
[0015]圖3為本發明的蛟龍式雙筒攪拌破碎裝置。
[0016]圖4為本發明的離心除雜裝置。
[0017]圖5為本發明的勻質浸泡裝置。
[0018]圖中標示為:
[0019]10、循環自清洗裝置；11、機架；112、立柱；12、噴頭、13、傾斜流水板；14、水平流水板；15、出水板；16、擋水板；162、凸起塊；17、集水槽；172、水管；174、水泵。
[0020]20、蛟龍式雙筒攪拌破碎裝置；21、滾筒；22、一級蛟龍軸；23、二級蛟龍軸；24、一級皮帶輪；25、二級皮帶輪；26、內出口 ；27、外出口。
[0021]30、離心除雜裝置；31、支撐架；32、外筒；33、第一臺階；34、內濾網；35、定位塊；36、轉盤；37、防水墊圈；38、電機a ;39、第一調節架。
[0022]40、勻質浸泡裝置；41、固定架；42、攪拌筒；43、進料口 ；44、第二臺階；45、防漏板；
46、攪拌柱；47、攪拌葉；48、第二調節架；49、電機b。
【具體實施方式】
[0023]下面結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下，所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護范圍。
[0024]基于清潔化生產的棗類漿液生產流水線，其包括:
[0025]一臺循環自清洗裝置，用于清洗大棗；
[0026]—臺蛟龍式雙筒攪拌破碎裝置，用于清洗后的大棗進行破碎；
[0027]一臺離心除雜裝置，用于對破碎后的大棗漿液去除顆粒；
[0028]一臺勻質浸泡裝置，用于將大棗漿液與果膠酶添加劑均勻混合；
[0029]循環自清洗裝置和離心攪拌混合裝置之間安裝有蛟龍式雙筒攪拌破碎裝置，勻質浸泡裝置安裝于離心攪拌混合裝置后方。
[0030]大棗原料先通過循環自清洗裝置清洗，再通過傳送帶輸送至蛟龍式雙筒攪拌破碎裝置進行破碎處理，破碎后的大棗漿液再通過傳送帶輸送至離心除雜裝置，除雜過后的大棗漿液再通過傳送帶輸送至勻質浸泡裝置中，經過浸泡處理后的大棗漿液既為成品。
[0031]循環自清洗裝置10，其包括機架11、噴頭12、流水板、出水板15、擋水板16、凸起塊162、水循環裝置，機架11的上方固定有噴頭12和流水板，噴頭12中流出水并進入流水板中，帶動大棗在流水板中流淌，流水板包括傾斜流水板13和水平流水板14，噴頭12的下方即為傾斜流水板13，水平流水板14連接傾斜流水板13的最低位置，出水