面條機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工領域，尤其涉及一種面條機。
【背景技術】
[0002]隨著人們對食品的安全、味道等方面的要求越來越高，更多的人選擇自己在家動手制作食品。面條機是一種用于生產面條的機器，目前已在家庭中廣泛使用。
[0003]現有技術中的面條機中具有一個用于容納面團的擠面腔，在擠面腔內將面團壓至擠壓螺桿，并通過擠壓螺桿將面團擠壓并輸送至出面口處，進而以條狀的面條從出面口輸出。
[0004]但是，現有技術這種面條機中，面條在從面條機出面口送出后的長度無法得到控制，使得不斷輸出的面條因長度的不斷增加而易出現堆積或粘接在一起的情況，直接影響到制得的面條的質量和食用口感。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型提供一種面條機，用于對產出的面條進行切割，從而保證面條的質量和食用口感。
[0006]本實用新型提供了一種面條機，一種面條機，包括:殼體，殼體內具有用于容納面團的擠面腔，所述擠面腔連通出面口，所述擠面腔內設置有擠面裝置，和帶動所述擠面裝置擠面的第一驅動裝置；還設置有用于控制面條長短的切面裝置。
[0007]本實用新型提供的面條機，通過設置切面裝置，可以實現控制面條的長短，避免了不斷輸出的面條因長度的不斷增加而易出現堆積或粘接在一起的情況，使得制得的面條的質量和食用口感更佳。
【附圖說明】
[0008]圖1為本實用新型面條機實施例一的立體示意圖；
[0009]圖2為本實用新型面條機實施例一的剖視示意圖；
[0010]圖3為本實用新型面條機實施例一的出面模頭放大圖；
[0011]圖4為本實用新型面條機實施例一的擠壓螺桿放大圖；
[0012]圖5為本實用新型面條機實施例二的剖視示意圖；
[0013]圖6為本實用新型面條機實施例三的立體示意圖；
[0014]圖7為本實用新型面條機實施例三的剖視示意圖；
[0015]圖8為本實用新型面條機實施例四處于初始狀態的示意圖；
[0016]圖9為本實用新型面條機實施例四處于切割后狀態的示意圖；
[0017]圖10為本實用新型面條機實施例四的立體示意圖。
【具體實施方式】
[0018]以下結合附圖，對本實用新型的實施例進行詳細描述。
[0019]實施例一
[0020]圖1為本實用新型面條機實施例一的立體示意圖，圖2為本實用新型面條機實施例一的剖視示意圖，請參閱圖1、圖2，本實用新型提供一種面條機，包括:殼體100，殼體100內具有用于容納面團的擠面腔101，所述擠面腔101連通出面口，所述擠面腔101內設置有擠面裝置，和帶動所述擠面裝置擠面的第一驅動裝置201 ;還設置有用于控制面條長短的切面裝置。
[0021]其中，切面裝置用于控制面條的長短，可以通過切割面條或者切割面團實現對面條長度的控制。當切面裝置用于切割面團時，可以設置在擠面腔內、擠面裝置上方；當切面裝置用于切割面條時，可以再對應出面口的位置設置用于切割出面面條的切面裝置。
[0022]本實施例提供的面條機，通過設置切面裝置，可以實現控制面條的長短，避免了不斷輸出的面條因長度的不斷增加而易出現堆積或粘接在一起的情況，使得制得的面條的質量和食用口感更佳。
[0023]進一步地，本實施例中，殼體100還包括出面模頭103，所述出面模頭103上設置出面口 ；所述擠面裝置為擠面螺桿202，所述擠面螺桿202與所述出面模頭103配合擠面。
[0024]圖3為本實用新型面條機實施例二的出面模頭放大圖，圖4為本實用新型面條機實施例二的擠壓螺桿放大圖，請參閱圖3、圖4，擠面腔內設有沿出面模頭103伸出方向延伸的擠壓螺桿202，擠壓螺桿202 —端連接在殼體內的第二驅動裝置201上、另一端支撐在所述出面模頭103末端。其中，出面模頭103與殼體相對的端面內側具有旋轉凹孔1032 ;擠壓螺桿202朝向出面模頭103的一段具有旋轉凸起2023，旋轉凸起2023穿設在旋轉凹孔1032內；第一驅動裝置201與擠壓螺桿202背離出面端口的一側相連接，第一驅動裝置201可以為一蝸輪蝸桿一體的電機，蝸輪蝸桿一體的電機具有輸出軸，輸出軸具有一軸孔，擠壓螺桿202背離旋轉凸起2023的一側具有一多邊形軸，多邊形軸插入軸孔，第一驅動裝置201通過軸孔驅動擠壓螺桿202沿多邊形軸旋轉，從而實現對面團的擠壓并從出面口輸出面條。擠壓螺桿202的表面設置有螺紋，螺紋的螺距可以為相等的，也可以為螺距依次增大或減小。
[0025]殼體與出面模頭103可以采用可拆卸連接方式。即，殼體可以設置有螺紋安裝接頭，出面模頭103通過鎖緊套104螺紋連接在殼體本體的螺紋安裝接頭上。具體的，螺紋安裝接頭上可以設置有外螺紋，鎖緊套104為一設置有內螺紋的套筒，出面模頭103為圓柱狀且在開口端部設置有阻擋環，鎖緊套套設在出面模頭103外側，阻擋環抵頂在鎖緊套背離殼體的一側，防止出面模頭103從鎖緊套104背離殼體一側脫出。螺紋安裝接頭上設置的外螺紋和鎖緊套104的內螺紋相匹配，鎖緊套104將出面模頭103連接在殼體的螺紋安裝接頭上。
[0026]通過設置螺紋安裝接頭和鎖緊套104，使得出面模頭103與殼體可拆卸，根據需要制作的面條橫截面形狀而使用具有與面條橫截面形狀匹配出面孔出面模頭103，使得面條機使用更加方便。
[0027]本實施例提供的面條機在工作時，先將面團放置在擠面腔中，通過一擋板在擠面腔中擠壓面團至擠壓螺桿202或手動推擠面團至擠壓螺桿202，使得面團與擠壓螺桿202接觸，通過擠壓螺桿202將面團輸送至出面模頭103，并擠壓面團使其從出面模頭的出面口以一定長度的條狀面條輸出。
[0028]實施例二
[0029]本實施例與實施例一的區別為，在實施例一的基礎上，對切面裝置進行了進一步限定。圖5為本實用新型面條機實施例二的剖視示意圖，請參閱圖5，本實施例中，可選的，切面裝置可以設置在所述擠面腔內且擠面裝置上方，用于將和好的大面團切割成小面團。
[0030]具體為，在面條機殼體的擠面腔內101且位于擠壓螺桿202上方設置有成型板401，成型板401表面開設有用于擠出面團的通孔；切面裝置可以設置在所述成型板401下方，所述切面裝置包括刀片404和與刀片相連接、用于驅動所述刀片經過所述通孔從而對經過所述通孔的面團切割的第三驅動裝置402。
[0031]本實施例中，可選的，還可以設置有導向部403，刀片404滑設在導向部403中，第三驅動裝置402帶動刀片404在導向部403中移動，以使刀片404經過所述通孔，對面團切割；刀片404與第三驅動裝置402可拆卸連接，并且滑設在導向部403中。
[0032]具體地，開設在成型板401表面的通孔可將擠面腔內的面團擠壓成較小的面團，并且通過刀片404對擠出的面團進行切割，形成小面團。小面團與擠壓螺桿202接觸，通過擠壓螺桿202將面團輸送至出面口，并擠壓上述小面團使其從出面口的各出面孔以條狀的面條輸出。通過控制面團的大小來控制面條的長短，避免了不斷輸出的面條因長度的不斷增加而易出現堆積或粘接在一起的情況，使得制得的面條的質量和食用口感更佳。
[0033]殼體100還包括與所述擠面腔連通的和面腔，切面裝置還可以設置在所述和面腔與所述擠面腔之間設置，用于將和好的大面團切割成小面團。
[0034]具體為，在面條機殼體的擠面腔和和面腔之間設置有成型板，成型板表面開設有用于擠出面團的通孔；切面裝置可以設置在所述成型板靠近擠面腔的一側，并且與成型板平行，切面裝置的結構可以與上述切面裝置相同，在此不再贅述。
[0035]實施例三
[0036]本實施例與實施例一的區別為，在實施例一的基礎上，對切面裝置進行了進一步限定。圖6為本實用新型面條機實施例三的立體示意圖；圖7為本實用新型面條機實施例二的剖視示意圖；本實施例中，切面裝置設置在所述出面口的下方，用于將從所述出面口出來的長面條切割成短面條。
[0037]具體地，所述切面裝置為切面剪刀，面條經過所述切面剪刀時，所述切面剪刀在第四驅動裝置的驅動下，將面條剪斷或不剪斷。其中，切面剪刀具有把手和刀鋒部，第四驅動裝置可以為氣缸，切面剪刀的刀鋒部設置在出面口的下方，切面剪刀通過設置在殼體內的氣缸驅動，實現對面條的剪切。具體為，切面剪刀的一側把手與氣缸活塞桿鉸接，切面剪刀的另一側把手與氣缸背離活塞桿的一端鉸接，氣缸的活塞桿驅動剪刀把手運動，從而使剪刀刀鋒部將面條剪斷。
[0038]或者，請參閱圖6、圖7，所述切面裝置為切面刮板302，所述切面刮板302上形成有將面條切斷的切割部3021，所述切面刮板302與所述出面模頭103之間的距離在0_5mm之間。具體的，切面刮板302的頂部或側部邊緣可以形成刀刃狀的切割部3021，或者在切割部3021上設置有刀片，切割部3021朝向出面口設置，并與出面口形成0-5mm的間隙，避免了切割部3021與出面模頭103外表面間產生的摩擦。
[0039]進一步地，出面模頭103呈圓柱狀，所述出面口的多個出面孔1031沿所述出面模頭103的軸向方向排列呈直線，切割部3021為與所述出面模頭103的側壁周向相匹配的圓弧狀。通過設置將切割部3021設置為與出面模頭103的側壁周向