具有降血糖功能的益生菌組合物及其制備方法與應用
【專利說明】具有降血糖功能的益生菌組合物及其制備方法與應用 【技術領域】
[0001] 本發明屬于生物醫藥領域，具體涉及一種具有降血糖功能的益生菌組合物及其制 備方法與應用。 【【背景技術】】
[0002] 正常情況下，人體能夠通過激素調節和神經調節這兩大調節系統確保血糖的來源 與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素（如糖尿病家族史)與環境因素 (如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下，兩大調節功能發生紊亂，就會出現血糖水平的升 高。長期的高血糖會使全身各個組織器官發生病變，導致急慢性并發癥的發生。如胰腺功能 衰竭、失水、電解質紊亂、營養缺乏、抵抗力下降、腎功能受損、神經病變、眼底病變等。控制 高血糖勢在必行。人類的健康生活，與外環境(如空氣、水源）和內環境(如血液、組織液）的 穩定密切相關。血糖過高正是破壞了人體的內環境，引起一系列生化病理改變，影響了各個 臟器的功能。
[0003] 基于大量的研究表明，當益生菌到達腸道后，引發機體興奮的交感神經功能受到 了抑制，而起"剎車"作用的副交感神經活躍起來，腸神經興奮時分泌的使血糖值上升的高 血糖素減少，抑制了血糖值異常上升。益生菌作為一般細菌最喜歡的物質，葡萄糖也會優先 被粘膜上的益生菌利用。益生菌減少了葡萄糖的吸收。有大量的益生菌存在時，作用會非常 明顯。其次，當攝入大量益生菌時，益生菌會和腸內有害細菌激戰，需要身體供給益生菌大 量葡萄糖，這主要靠血液來運輸，從而加速葡萄糖的代謝。第三，I型糖尿病是由于自身免疫 機能發生異常而導致胰島細胞被破壞引起的，而益生菌也具有調節免疫的功能。
[0004] 金銀花、黃芪、黃連這些中藥的主要有效成分直接針對糖尿病根源，有效抑制糖毒 素產生，修復受損胰島細胞，促使胰島細胞正常釋放胰島素，迅速降低血糖;這些藥物成分 中的各種活性因子等活性成分可阻止高血糖對血管神經的破壞，修復受損血管神經，預防 和治療各種糖尿病并發癥，通過保衛胰島，降低血糖，提高免疫來控制高血糖。具有毒副作 用小、材料容易獲得且可長期服用等優勢。
[0005] 傳統上中藥的使用，絕大多數以方劑的形式通過口服吸收而發揮作用，中藥中的 有效成分在進入腸道之后不可避免地與腸道菌群發生關聯，某些成分經相應細菌的作用發 生生物轉化后被吸收，因此，體內環境中腸道菌群是完成中藥有效成分生物轉化的重要因 素之一。有益菌和中藥是兩類國際公認的益生物質，兩者在基本理論觀點上極為相似、一脈 相通;在作用機理上顯示極大的統一性;在具體使用過程中也能完美互補，共同發揮優勢。 因而中藥對于有益菌而言，是絕佳的益生元。本發明將益生菌與中藥完美結合，找出了具有 明顯降血糖效果的益生菌組合物配方。 【
【發明內容】
】
[0006] 本發明的目的在于提供一種具有降血糖功能的益生菌組合物，該組合物能夠有效 降低血糖，改善血糖含量。
[0007] 本發明的另一目的在于提供上述具有降血糖功能的益生菌組合物的制備方法。
[0008] 本發明的再一目的在于提供上述具有降血糖功能的益生菌組合物的應用。
[0009] 本發明的目的通過下述技術方案實現：
[0010] -種具有降血糖功能的益生菌組合物，其特征在于:按質量百分比計，它包含如下 組分:益生菌干粉60~70%，黃連提取物粉10~15%、黃芪提取物粉10~15%、金銀花提取 物粉5~10%。
[0011] 作為優選方案，按質量百分比計，它包含如下組分:益生菌干粉60%，黃連提取物 粉15%、黃芪提取物粉15%、金銀花提取物粉10%。
[0012] 進一步地，所述益生菌干粉由乳桿菌、雙歧桿菌按質量比1:1組成。
[0013] -種制備上述具有降血糖功能的益生菌組合物的方法，它包括如下步驟：
[0014] 1)選料:選取含有雙歧桿菌、乳桿菌的益生菌干粉，黃連提取物粉、黃芪提取物粉、 金銀花提取物粉；
[0015] 2)過篩:將選好的益生菌干粉、黃連提取物粉、黃芪提取物粉、金銀花提取物粉分 別過80~100目篩；
[0016] 3)配料:將過篩后的益生菌干粉、黃連提取物粉、黃芪提取物粉、金銀花提取物粉， 按質量百分比為益生菌干粉60~70%，黃連提取物粉10~15%、黃芪提取物粉10~15%、金 銀花提取物粉5~10 %稱量備用；
[0017] 4)混合:將步驟3)中配好的原料于三維混合機中混合至色澤均勻一致，無色差，即 得到具有降血糖功能的益生菌組合物。
[0018] 進一步地，所述益生菌干粉的制備步驟如下：
[0019] a)分別將乳桿菌、雙歧桿菌經培養基活化后，接種于發酵培養基中，振蕩培養，使 菌體濃度達到對數生長期0.5~1.0 X 109cfu/ml;所述的雙歧桿菌為青春雙歧桿菌，嬰兒雙 歧桿菌，兩歧雙歧桿菌，長雙歧桿菌中的至少兩種等比例混合菌，優選青春雙歧桿菌，嬰兒 雙歧桿菌兩種等比例混合菌。
[0020] b)將步驟a)中各菌種發酵液混合后離心，棄上清，菌體沉淀洗滌，離心，滅菌，得菌 泥；
[0021] c)配制干粉保護劑;干粉保護劑的配方組成為:β-環狀糊精10g、乳糖2_5g、海藻糖 0 · 5-2g、酵母膏0 · 5-2g、維生素 EO · 05-0 · Ig、蒸餾水IOOmL;
[0022] d)將干粉保護劑和菌泥混合，進行成膜反應，然后將混合物預凍，再冷凍干燥，制 成具有包埋層的活性益生菌干粉。
[0023] -種上述的具有降血糖功能的益生菌組合物在制備降血糖食品/保健品中的應 用。
[0024] 進一步地，所述食品為粉劑、片劑、膠囊劑、顆粒、沖劑、果凍、飲料、乳制品、酸奶或 小點心烘烤品中任一種;所述保健品為粉劑、片劑、膠囊劑、液體劑、懸浮液、乳劑、口服液、 果凍或沖劑中任一種。
[0025] -種降血糖食品/保健品，其特征在于:它包含如權利要求1或2所述的具有降血糖 功能的益生菌組合物。
[0026] 金銀花提取物粉為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾提取物。"金銀花"一名出自《本草 綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花。金銀花系常用名貴中藥材之 一。具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成藥中都 含有金銀花。具有"中藥抗生素"、"綠色抗菌素"之稱。金銀花的作用除藥用外，其美容、減肥 和保健養生的作用更為神奇，對身體所起到的巨大保護和修復作用是十分顯著的。李時珍 在他的《本草綱目》中如是說:久服輕身，長年益壽。金銀花性甘寒，善于清熱解毒、降火氣、 祛濕氣，特別適合在夏天減肥服用。
[0027]黃芪提取物粉為豆科植物蒙古黃芪的根提取物。多年生草本，高50-100厘米。主根 肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。產于內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，具有 增強免疫力，增強能量，抗疲勞，抗突變，保肝，抑制破骨細胞的作用。黃芪多糖具有降血脂， 即降低膽固醇和甘油三酯、升高高密度脂蛋白的作用;能夠預防和治療心腦血管疾病，如動 脈粥樣硬化、冠狀動脈病變、周圍血管病變以及高脂血癥等。另有研究表明，12.5%的黃芪 對雙歧桿菌有明顯的促進生長作用。
[0028] 黃連提取物粉為毛茛科植物黃連的根提取物。多年生草本。根莖黃色，常分枝，密 生多數須根。主產中國重慶、四川、湖北、貴州、陜西等地。黃連是40種大宗中藥材之一，而且 也是30種名貴中藥材之一。功能主治:清熱燥濕，瀉火解毒。用于濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢， 黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫疔瘡;外治濕疹，濕 瘡，耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用于目赤，口瘡。姜黃連清胃和胃止嘔。用于寒熱互結， 濕熱中阻，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用于肝胃不和，嘔吐吞酸。
[0029] 本發明中使用的黃連提取物粉、黃芪提取物粉、金銀花提取物粉為中藥原料經水 提后的產物，其均已在市場上廣泛應用，各種提取物的制備是已有的技術，得到的產品只是 在物質濃度上有所差別，其各種產品均可在本發明中實施應用。
[0030] 上述具有降血糖功能的益生菌組合物在制備降血糖食品/保健品中的應用，該組 合物可以加一種或多種藥學上可接受的載體制成片劑、膠囊、顆粒、口服液等劑型。
[0031] 本發明的有益效果在于:本發明的益生菌組合物以益生菌干粉、黃連提取物粉、黃 芪提取物粉、金銀花提取物粉為原料直接投料，按重量科學配比而成。制備工藝簡單，避免 了提取時造成的藥物損失和由于原藥材質量差異造成的不同產品質量差異較大的缺點，使 產品純度更高，雜質少，安全性更高，且不同批次間質量差異小，質量更均勻穩定。通過傳統 中藥與益生菌合理配伍用藥，經藥學實驗證明，藥效優于單獨使用任何一種原料，各有效成 分呈協同作用，具有降血糖等功效。 【【具體實施方式】】
[0032] 下面結合實施例對本發明做進一步詳細的描述，但本發明的實施方式不限于此。
[0033] 實施例1
[0034] (1)選料
[0035] 制備益生菌干粉：
[0036] 1)分別將雙歧桿菌、植物乳桿菌經培養基活化后，接種于發酵培養基中，振蕩培 養，使菌體濃度達到對數生長期0.5~1.0 X 109cfu/ml;
[0037] 雙歧桿菌種子液的制備:取出菌種保藏管，用雙歧桿菌固體培養基劃平板進行復 蘇，37度厭氧培養72小時。在平板下挑取單個菌落接種50毫升雙歧桿菌培養基中，在培養箱 中37度厭氧培養48小時。種子采用5 %的接種