一種大豆異黃酮提取物及其提取方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種大豆異黃酮提取物及其提取方法，屬于醫藥領域。
【背景技術】
[0002] 大豆異黃酮是大豆等豆科植物生長過程中形成的一類次生代謝物，屬天然黃酮類 物質，具有異黃酮類化合物的典型結構，其主要成分可分為游離型苷元和結合型糖苷兩大 類。大豆異黃酮具有抗癌、抗心血管疾病、抗骨質疏松癥等多方面的生理功能，作為保健食 品和醫用保健品已開發應用多年。近年來對畜禽養殖的研究表明，大豆異黃酮在用于動物 保健，防治動物免疫機能低下、繁殖力下降、生長緩慢、飼料利用率低等方面均具有顯著效 果。因此，若能開發出在畜禽養殖中使用效果更好的大豆異黃酮產品，將作為一種新型的綠 色飼料添加劑，具有廣闊的市場前景。
[0003] 大豆胚芽是大豆在室溫下，用清水浸泡36~48小時后的大豆，其胚芽萌發1~2毫 米，占大豆總重量的2.0%~2.5%。在過去的生產中，由于大豆胚芽自身的豆腥味和苦澀味 在加工中經常被脫除，是制油和蛋白生成的主要副產物，大多沒有得到充分利用，甚至被當 做下腳料丟掉，造成了環境污染和資源浪費。
[0004] 科學研究表明，大豆胚芽是大豆異黃酮含量最高的部位，約為2%，為子葉的30~ 60倍，其營養價值遠遠大于大豆，因此正逐漸成為一種優良的提取大豆異黃酮的原料。然 而，現有的提取技術并不理想。CN 102838575A公開了一種擠壓膨化預處理輔助提取大豆胚 芽中大豆異黃酮的方法，其工藝包括擠壓膨化、酶解、超聲萃取、大孔吸附樹脂純化、凍干等 多個步驟，操作復雜、提取成本高，且大豆異黃酮得率不足1.8%<XN 101974577A提供了另 一種新型提取大豆異黃酮苷元的生產工藝，雖然其終產品得到含量約40%的大豆異黃酮苷 元，但提取過程包含8個主要步驟，同樣存在操作復雜、成本高等問題。如何提供一種操作步 驟簡單、收率高的提取方法，成為了一個亟待解決的問題。
【發明內容】
[0005] 本發明的目的在于提供一種大豆異黃酮提取物及其提取方法。
[0006] 本發明提供了一種大豆異黃酮提取物，它包含下述重量百分比的組分：
[0007] 大豆苷1.8%~10%、黃豆黃苷0.1 %~1 %、染料木苷0.8%~8%、大豆苷元2.1 % ~12%、黃豆黃素0.1 %~1 %、染料木素0.2%~2%。
[0008] 優選的，所述的大豆異黃酮提取物包含下述重量百分比的組分：大豆苷1.8%~ 5%、黃豆黃苷0.1 %~0.26%、染料木苷0.8%~2.5%、大豆苷元2.1 %~5.4%、黃豆黃素 0.1 %~0.33%、染料木素 0.2%~0.56%。
[0009] 本發明提供了一種所述大豆異黃酮提取物的提取方法，包含下述步驟：
[0010] a、將大豆胚芽置于多功能提取罐內，按每kg大豆胚芽加入4L丙酮的比例加入丙酮 與水的混合溶液，其中丙酮與水的比例為3:1 (v/v);
[0011] b、升溫至65~75°C，浸泡1小時；
[0012] c、保持溫度在65~75 °C，連續提取3.5小時，進液流量為1100L/h，出液流量為 1500L/h，收集提取物；
[0013] d、將c步驟所得提取物濃縮，噴霧干燥，即得。
[0014] 進一步的，所述提取方法中b步驟升溫至70°C;c步驟保持溫度在70°C;d步驟將提 取物濃縮至密度為1.3g/ml。
[0015] 本發明提供了所述大豆異黃酮提取物在制備提高家畜生產性能的飼料添加劑中 的用途。
[0016] 進一步的，所述飼料添加劑為提高幼畜生產性能的飼料添加劑。
[0017] 更進一步的，所述飼料添加劑為提高斷奶仔豬生產性能的飼料添加劑。
[0018] 本發明提供了一種大豆異黃酮提取物。效果實驗表明，將本發明大豆異黃酮提取 物添加到飼料中飼喂仔豬后，仔豬生產性能顯現出明顯的提高。與現有的大豆異黃酮產品 相比，本發明提取物具有顯著的優勢，同等飼喂條件下日增重、平均日采食量、料肉比等指 標均優于市售產品美力盾，在畜禽養殖領域中具有良好的市場前景。本發明還提供了所述 大豆異黃酮提取物的制備方法，其提取工藝簡單，提取時間短，所用溶劑能快速提取專用成 分，且用量較少，提取溫度低，能耗較低，最大限度的降低了生產成本，有利于大規模生產。
[0019] 顯然，根據本發明的上述內容，按照本領域的普通技術知識和慣用手段，在不脫離 本發明上述基本技術思想前提下，還可以做出其它多種形式的修改、替換或變更。
[0020] 以下通過實施例形式的【具體實施方式】，對本發明的上述內容再作進一步的詳細說 明。但不應將此理解為本發明上述主題的范圍僅限于以下的實例。凡基于本發明上述內容 所實現的技術均屬于本發明的范圍。
【具體實施方式】
[0021] 本發明【具體實施方式】中使用的原料、設備均為已知產品，通過購買市售產品獲得。 [0022]以下使用的多功能提取罐購自江蘇省常熟市春來機械有限公司，型號： CNC1692789350。
[0023] 大豆異黃酮含量測定方法 [0024] 1、試劑和藥品
[0025]甲醇(色譜純），乙腈(色譜純），標準品（大豆甙、黃豆黃甙、染料木甙、大豆甙元、黃 豆黃素、染料木素）。
[0026] 2、儀器設備
[0027]高效液相色譜儀;可見紫外檢測器;N2000色譜工作站;超聲波清洗器;萬分之一分 析天平及實驗常規儀器。
[0028] 3、色譜條件
[0029]流動相:水-乙腈(65:35);
[0030] 色譜柱：C-18(5ym，150X4.6mm);
[0031] 柱溫：30°C;
[0032] 流速：1 .OmL/min;
[0033] 檢測波長：249nm;
[0034] 進樣體積：20yL。
[0035] 4、定量測定
[0036] 標準品溶液的制備:分別準確稱取適量大豆甙、黃豆黃甙、染料木甙、大豆甙元、黃 豆黃素或染料木素標準品，超聲溶解于甲醇中，并稀釋定容至刻度，搖勻，使該標準溶液每 毫升含標準品50ug。
[0037] 供試品溶液的制備:準確稱取本發明提取物樣品0.5g(精確至0.001g)，超聲溶解 于100ml甲醇中，稀釋至適宜濃度，搖勻。分別精密吸取過0.45um濾膜的標準品溶液和供試 品溶液各20yL，注入液相色譜儀，測定。
[0038] 5、測定結果的計算
[0039]試樣中大豆異黃酮含量按下式計算：
[0041 ]式中：
[0042] coi-樣品中大豆異黃酮(大豆甙、黃豆黃甙、染料木甙、大豆甙元、黃豆黃素或染 料木素)的含量，mg/kg;
[0043] m-試樣質量，g;
[0044] Pi-試樣溶液峰面積值；
[0045] V一試樣最終定容體積，mL;
[0046] η-試樣稀釋倍數；
[0047] Cst-標準溶液濃度，yg/mL;
[0048] Pst-標準溶液峰面積平均值。
[0049] 測定結