一種無公害山雞專用飼料的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬于飼料領域，具體涉及一種無公害山雞專用飼料。
【背景技術】
[0002] 山雞，又叫野雞、雉雞，不僅具有觀賞價值，且其肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質 含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，同時還能滋補養身，具有一定的藥用價值，具有 廣闊的市場前景，目前市售野雞主要來源于人工養殖，目前，人們在養殖山雞時，一般情況 下都是飼喂玉米、草粉、麥麩、豆餅、米糠等，由于飼養戶及養殖場在飼養投喂的飼料單一， 根本滿足不了山雞生長發育及營養的需求，極易造成山雞的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦 物質及各種維生素及微量元素的缺乏，使山雞由于各種營養的不足，造成山雞早期脫毛、啄 食毛、毛色暗淡無光澤，生長發育慢，個頭小、重量輕、羽毛松亂、活動量少，適口性能差，易 患各種傳染病，嚴重者易死亡，為了改善這種況狀，人們在飼料中添加了大量的食品添加 劑、激素和抗生素，這雖然在一定程度上改善了山雞生長發育及營養的需求，但添加劑、激 素和抗生素的殘留一定程度程度上影響了人們的身體健康。因此，迫切需要開發一種對消 費者有益無害且能提供山雞均衡營養的新飼料。
【發明內容】
[0003] 為了解決上述的技術問題，本發明提供了一種無公害山雞專用飼料，該飼料包括 下述重量份數的原料：大米10-20份、小麥15-20份、蠶豆5-15份、豌豆5-10份、野山棗 3-10份、槐花1-5份、薺菜15-25份、灰灰菜1-7份、麥苗2-7份、油菜花5-10份、桑葚1-5 份、枸杞1-5份、野燕麥6-11份、油菜籽3-7份、薺菜籽1-5份、糖梨子5-15份、油柑子5-10 份、豆蟲15-25份、蠶蛹15-25份、青蟲10-20份、面包蟲5-15份、黃粉蟲5-15份、魚粉5-10 份、熟地黃1-3份、黃芪1-3份、復合酶制劑2-7份、維生素1-3份、微生態制劑3-10份、誘 食劑1-5份。
[0004] 優選的，本發明的一種無公害山雞專用飼料，該飼料包括下述重量份數的原料：大 米13-17份、小麥16-19份、蠶豆8-12份、豌豆6-9份、野山棗5-7份、槐花2-4份、薺菜18-22 份、灰灰菜2-6份、麥苗3-6份、油菜花7-9份、桑葚2-4份、枸杞2-4份、野燕麥7-10份、油 菜籽4-6份、薺菜籽2-4份、糖梨子8-12份、油柑子6-9份、豆蟲17-23份、蠶蛹17-23份、青 蟲13-17份、面包蟲8-12份、黃粉蟲8-12份、魚粉7-8份、熟地黃1. 5-2. 5份、黃芪1. 5-2. 5 份、復合酶制劑3-6份、維生素1. 5-2. 5份、微生態制劑5-8份、誘食劑2-4份。
[0005] 更優選的，本發明的一種無公害山雞專用飼料，該飼料包括下述重量份數的原料： 大米15份、小麥17份、蠶豆10份、豌豆8份、野山棗6份、槐花3份、薺菜20份、灰灰菜4 份、麥苗4份、油菜花8份、桑葚3份、枸杞3份、野燕麥8份、油菜籽5份、養菜籽3份、糖梨 子10份、油柑子7份、豆蟲20份、蠶蛹20份、青蟲15份、面包蟲10份、黃粉蟲10份、魚粉 8份、熟地黃2份、黃芪2份、復合酶制劑5份、維生素2份、微生態制劑6份、誘食劑3份。
[0006] 本發明的一種山雞專用無公害飼料的制備方法，其制備步驟如下： (1) 將槐花、薺菜、灰灰菜、麥苗、油菜花、豆蟲、蠶蛹、青蟲、面包蟲、黃粉蟲曬干后磨粉 過篩，得以上各原料細粉備用； (2) 將大米、小麥、蠶豆、豌豆、野山棗、桑葚、枸杞、野燕麥、油菜籽、薺菜籽、糖梨子、油 柑子、熟地黃、黃芪磨粉過篩，得以上各原料細粉備用； (3) 將微生態制劑與步驟（1)和步驟（2)中經過粉碎的槐花、薺菜、灰灰菜、麥苗、油菜 花、豆蟲、蠶蛹、青蟲、面包蟲、黃粉蟲、大米、小麥、蠶豆、豌豆、野山棗、桑葚、枸杞、野燕麥、 油菜籽、薺菜籽、糖梨子、油柑子、熟地黃、黃芪混合均勻并于30-40°C下發酵2h得飼料坯； (4) 將魚粉、復合酶制劑、維生素、誘食劑加入步驟（3)所得的飼料坯中，混合均勻，常溫 下放置20-30min，真空包裝即得所述飼料。
[0007] 本發明的另一特點是：所述誘食劑由下列重量份數的原料組成：茶樹菇5-15份、 金針菇1-5份、羊肚菌10-15份、牛肝菌10-15份、正紅菇5-10份、火腿腸1-5份、香草1-5 份、蒜5-15份、桂皮1-3份、蘿卜苗5-15份、花椒粉1-5份、食鹽2-8份、懦米粉10-25份、 三蟲粉10-20份、植物油1-5份。
[0008] 所述誘食劑，其制備方法如下： (a) 將茶樹菇、金針菇、羊肚菌、牛肝菌、正紅菇、火腿腸、香草、蒜、桂皮、蘿卜苗曬干后 磨粉過篩，得以上各原料細粉備用； (b) 將植物油加入鍋中加熱至沸騰，加入花椒粉、食鹽和經過步驟（a)粉碎的茶樹菇、金 針菇、羊肚菌、牛肝菌、正紅菇、火腿腸、香草、蒜、桂皮、蘿卜苗，將上述所加原料炒熟，冷卻， 得誘食劑粉末； (c) 懦米粉加水攬程糊狀，將二蟲粉和步驟(b)所得誘食劑粉末加入懦米粉糊中，攬摔 均勻，烘干即得誘食劑。
[0009] 上述的復合酶制劑由植物酶、α-葡糖苷酶、β-半乳糖苷酶、甘露聚糖酶、超氧化 物歧化酶組成，且植物酶、α-葡糖苷酶、β-半乳糖苷酶、甘露聚糖酶、超氧化物歧化酶的 質量比為3:1:1:2:1。
[0010] 所述的一種無公害山雞專用飼料，其特點為上述微生態制劑各組分的質量比為酵 母菌：干酪乳桿菌：嗜酸乳桿菌：雙歧乳桿菌：蠟狀芽孢桿菌3:2. 5:1:2:1，其中酵母菌8-9 億cfu/g、干酪乳桿菌1-3億cfu/g、地衣芽孢桿菌6-8億cfu/g、蠟狀芽孢桿菌2-5億cfu/ g°
[0011] 優選的，上述的維生素包括維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B4、泛酸、葉酸、 維生素B-h，維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B4、泛酸、葉酸、維生素B-h的質量比例為 5:7:1:3:1:1:2〇
[0012] 熟地黃，原名：地黃，又名：生地、懷慶地黃、熟地。補血滋潤；益精填髓。《綱目》： 填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟、內傷不足，通血脈，利耳目，黑須發。
[0013] 黃芪又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，不僅能增強非特異性免疫功能和特異性 免疫功能，還具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效。用于氣虛乏力，食少便溏，中 氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴。《日華子 本草》記載："助氣壯筋骨，長肉補血"。
[0014] 本發明的有益效果在于，從山雞的進食習性出發，在傳統喂食原料的基礎上添加 了豆蟲、蠶蛹、青蟲、面包蟲、黃粉蟲、桑葚、野燕麥、糖梨子、油柑子等山雞喜愛的昆蟲和野 果，不僅增加了飼料的適口性，還含有多種營養成分；枸杞、熟地黃、黃芪等中藥成分代替抗 生素和激素不僅增加了山雞的生長速度，還提高了山雞的免疫力。
【具體實施方式】
[0015] 下面結合具體實施例對本發明作更進一步的說明，以便本領域的技術人員更了解 本發明，但并不因此限制本發明。
[0016] 實施例1 (1) 將槐花、薺菜、灰灰菜、麥苗、油菜花、豆蟲、蠶蛹、青蟲、面包蟲、黃粉蟲曬干后磨粉 過篩，得以上各原料細粉備用； (2) 將大米、小麥、蠶豆、豌豆、野山棗、桑葚、枸杞、野燕麥、油菜籽、薺菜籽、糖梨子、油 柑子、熟地黃、黃芪磨粉過篩，得以上各原料細粉備用； (3) 將微生態制劑3份與步驟（1)和步驟（2)中經過粉碎的槐花1份、薺菜15份、灰灰 菜15份、麥苗2份、油菜花5份、豆蟲15份、蠶蛹15份、青蟲10份、面包蟲5份、黃粉蟲5 份、大米10份、小麥15份、蠶豆5份、豌豆5份、野山率3份、桑葚1份、枸杞1份、野燕麥6 份、油菜籽3份、薺菜籽1份、糖梨子5份、油柑子5份、熟地黃1份、黃芪1份混合均勻并于 30-40°C下發酵2h得飼料坯； (4) 將魚粉5份、復合酶制劑2份、維生素1份、誘食劑1份加入步驟（3)所得的飼料坯 中，混合均勻，常溫下放置20-30min，真空包裝即得所述飼料； 其中，誘食劑的制備過程是：（a)將茶樹菇、金針菇、羊肚菌、牛肝菌、正紅菇、火腿腸、 香草、蒜、桂皮、蘿卜苗曬干后磨粉過篩，得以上各原料細粉備用；（b)將植物油1份加入鍋 中加熱至沸騰，加入花椒粉1份、食鹽2份和經過步驟（b)粉碎的茶樹菇5份、金針菇1份、 羊肚菌10份、牛肝菌15份、正紅菇5份、火腿腸1份、香草