采用循環水泡豆的豆漿生產系統的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種食品機械，特別涉及一種豆漿生產機械。
【背景技術】
[0002]豆腐的生產需要經過黃豆清洗、黃豆浸泡、制漿、點鹵、壓榨成型等工序。目前，在豆制品的生產過程中，對原料豆的清洗的處理技術比較落后，很多豆制廠對原料豆的處理還處于手工階段，甚至對原料不做任何的處理，將其直接加工，這樣就會導致產品含有的塵土、小沙子、碎石等雜質較多，嚴重影響產品質量。
[0003]而現有技術中靠人力實現對原料豆的清洗，清洗過程中上料、加水、換水、攪拌、出料等工序均勻人工完成，清洗勞動強度大、工作效率低，不能滿足現代機械化生產的需求。
[0004]并且現有技術中對黃豆進行制漿的機械，其存在磨漿粒度較大的問題，為達到更細的磨漿粒度，現有技術中通常采用將多臺磨漿機串聯，進行多次磨漿的方式，但采用多臺磨漿機串聯工作，使得設備占地較大，生產成本較高。
【發明內容】
[0005]有鑒于此，本發明的目的是提供一種采用循環水泡豆的豆漿生產系統，以解決現有技術中泡豆前需要人工清洗黃豆，清洗工作效率低、勞動強度大的技術問題；以及解決現有技術中需要采用多臺磨漿機串聯才能達到磨漿要求，導致設備占地面積大、生產成本高的技術問題。
[0006]本發明采用循環水泡豆的豆漿生產系統，包括循環水泡豆裝置、中轉裝置、磨漿裝置；
所述循環水泡豆裝置包括機架，所述機架上設置有泡豆料倉、清洗黃豆的滾筒式清洗機、以及第一螺旋送料機，所述泡豆料倉直線并列布置若干個，所述第一螺旋送料機的進料口上設置有與滾筒式清洗機的出料口相對的接料斗，所述第一螺旋送料機的料管上設置有與各泡豆料倉對應的出料口，所述第一螺旋送料機的料管上還設置有控制出料口開閉的電控閥門裝置，所述泡豆料倉上設置有的料位傳感器；所述循環水泡豆裝置還包括循環水裝置，所述循環水裝置包括儲水器、水栗、連接儲水器、水栗和泡豆料倉的水管，所述泡豆料倉上設置有水位傳感器和水溫傳感器，所述儲水器內設置有電加熱器；
所述磨漿裝置包括圓筒狀機殼、支撐機殼的支座、設置在支座上的電機、以及與電機轉子連接且豎直向上深入機殼內的轉軸，所述機殼內設置有水平固定的定磨盤，所述轉軸上設置有與定磨盤上端面配合的粗磨動磨盤和與定磨盤的下端面配合的細磨動磨盤；所述定磨盤的中部設置有下料孔，所述粗磨定磨盤的上端面為圓錐面；所述機殼上還設置有出漿管；
所述中轉裝置包括中轉料倉和進料口與各泡豆料倉的出料口連接的第二螺旋送料機，所述第二螺旋送料機的出料口設置在中轉料倉的進料口上方；
還包括控制器，所述料位傳感器、水位傳感器和水溫傳感器的信號輸出端與控制器的信號輸入端電連接，所述控制器的信號輸出端與滾筒式清洗機、第一螺旋送料機、電控閥門裝置、水栗、電加熱器、第二螺旋送料機和電機的控制信號輸入端電連接。
[0007]進一步，所述電控閥門裝置包括與第一螺旋送料機的料管滑動配合的密封套和驅動密封套沿料管移動的電動缸。
[0008]進一步，所述轉軸的上端還設置有破碎刀，所述殼體上設置有對破碎后的黃豆進行篩選的過濾篩，所述機殼上設置有使黃豆均勻下落的均料板，所述均料板為弧形。
[0009]進一步，所述機殼上設置有安裝定磨盤的環形支承，所述環形支承的上端面為圓錐形斜面。
[0010]進一步，所述采用循環水泡豆的豆漿生產系統還包括向泡豆料倉內供給臭氧的臭氧發生器。
[0011]進一步，所述循環水裝置還包括對泡豆料倉排出的泡豆水進行過濾的過濾器。
[0012]本發明的有益效果:
1、本發明采用循環水泡豆的豆漿生產系統，其通過滾筒式清洗機對黃豆進行清洗，再通過第一螺旋送料機將清洗后的黃豆送入泡豆料倉，黃豆的清洗和泡豆料倉上料自動完成，清洗工作效率高，勞動強度低，清洗后的黃豆雜質含量少，能很大的提高豆干食品的質量；并且泡豆料倉上設置有料位傳感器，能準確檢測泡豆料倉中的黃豆添加量，泡豆質量更尚ο
[0013]2、本發明采用循環水泡豆的豆漿生產系統，其通過循環水裝置實現對泡豆料倉進行加水和排水，加水、排水自動完成，工作效率高，勞動強度低；并且循環水裝置通過水位傳感器、水溫傳感器和控制器聯合控制泡豆料倉中的水溫和水位，能保證黃豆和水的比例、以及泡豆水的溫度在最佳范圍，能提高泡豆質量，縮短泡豆時間。
[0014]3、本發明采用循環水泡豆的豆漿生產系統，其通過設置粗動磨盤和細動磨盤分別與定磨盤的上下端面配合，實現了連續對黃豆的粗磨和精磨，通過一臺磨漿機即可達到多臺磨漿機串聯磨削的效果，磨漿機體積小，結構緊湊，占地面積小，生產效率高，生產成本低。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實施例采用循環水泡豆的豆漿生產系統的結構示意圖；
圖2為圖1中磨漿裝置的放大示意圖。
【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖和實施例對本發明作進一步描述。
[0017]如圖所示，本實施例采用循環水泡豆的豆漿生產系統，包括循環水泡豆裝置、中轉裝置、磨漿裝置；所述循環水泡豆裝置包括機架1，所述機架上設置有泡豆料倉2、清洗黃豆的滾筒式清洗機3、以及第一螺旋送料機4，所述泡豆料倉直線并列布置若干個，所述第一螺旋送料機的進料口上設置有與滾筒式清洗機的出料口相對的接料斗5，所述第一螺旋送料機的料管上設置有與各泡豆料倉對應的出料口 6，所述第一螺旋送料機的料管上還設置有控制出料口開閉的電控閥門裝置7，所述泡豆料倉上設置有的料位傳感器8 ;所述循環水泡豆裝置還包括循環水裝置，所述循環水裝置包括儲水器9、水栗10、連接儲水器、水栗和泡豆料倉的水管11，所述泡豆料倉上設置有水位傳感器和水溫傳感器12，所述儲水器內設置有電加熱器13 ；
所述磨漿裝置包括圓筒狀機殼14、支撐機殼的支座15、設置在支座上的電機16、以及與電機轉子連接且豎直向上深入機殼內的轉軸17，所述機殼內設置有水平固定的定磨盤18，所述轉軸上設置有與定磨盤上端面配合的粗磨動磨盤19和與定磨盤的下端面配合的細磨動磨盤20 ;所述定磨盤的中部設置有下料孔21，所述粗磨定磨盤的上端面為圓錐面；所述機殼上還設置有出漿管22 ;
所述中轉裝置包括中轉料倉23和進料口與各泡豆料倉的出料口連接的第二螺旋送料機24，所述第二螺旋送料機的出料口設置在中轉料倉的進料口上方；
還包括控制器25，所述料位傳感器的信號輸出端與控制器的信號輸入端