一種高效飼料添加劑的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬于飼料添加劑領域，尤其涉及一種能夠提高飼料利用率和改善動物腸道 健康的高效飼料添加劑產品及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 目前養殖業普通存在飼料利用率不高，營養成分消化不完全，保管不善導致飼料 吸濕霉變或生蟲等問題，這些問題的存在不僅大大增加了飼養成本，而且也導致了資源浪 費。
[0003] 解決上述問題，控制養殖成本，降低養殖風險是養殖業快速發展的一大瓶頸。使用 化學合成添加劑會造成動物耐用性、殘留等問題，危害人類健康，同時還有大量的排泄物， 如氨氣、硫化氫等有害氣體，污染環境。中草藥飼料添加劑作為新興研究的熱點，具有天然、 營養、副作用小等優點。研究表明，許多中草藥本身就具有良好的體外抑菌能力，中草藥飼 料抗菌保健劑無殘留、無耐藥性，其作用機理不僅僅在于對病原微生物的抑殺作用，更重要 的是對機體抗病修復能力的調整，即提高機體的抗應激能力、提高機體免疫功能和抗病防 御機能，從而達到提尚肉制品質量和提尚動物伺料利用效率的目的。
[0004] 中草藥是具有特定功效的一些植物，這些植物各有功效，例如部分植物的效用如 下：（1)黃芪：黃芪含有多糖、黃酮、皂甙、多種氨基酸、維生素和微量元素，此外還含有苦味 素、香豆素、膽堿、甜菜堿、亞油酸和葉酸等營養物質。黃芪味甘、性溫，具有補氣升陽、固表 止汗、托膿排毒、生肌消腫的功效。臨床上還用其輔助治療心臟病、冠心病、糖尿病等。其 中黃苗多糖（Astragaluspolydsaccharide，APS)是發揮主要藥效的成分之一，也是含量最 多，最常用的飼料添加劑。黃芪多糖水解后得到五種單糖，其中4種已鑒定，分別為：葡萄 糖、阿拉伯糖、葡糖醛酸和半乳糖醛酸，含量均為2. 5%左右。黃芪多糖具有重要的免疫調 節作用，可以顯著提高機體細胞免疫和體液免疫，是天然的免疫促進劑，臨床上已用于免疫 增強劑和免疫佐劑。此外，黃芪多糖還參與神經內分泌免疫調節，具有抗腫瘤、抗病毒、抗 菌的功能。（2)苜蓿：苜蓿多糖（alfalfa polysaccharides, APS)是豆科牧草紫花苜蓿中 提取的植物活性多糖，性質穩定，含葡萄糖、甘露糖、鼠李糖等活性成分，通過促進畜禽免 疫器官的生長和淋巴細胞的增殖轉化來提高畜禽的免疫功能，通過清除自由基起到抗氧 化作用。另外苜蓿多糖還具有抗腫瘤、抗感染、降血脂、降血糖、抗菌、消炎等多種生物學功 能。（3)甘草：甘草中具有生物活性的有效成分主要包括三萜皂苷類、黃酮類、多糖類、香豆 素類、生物堿類和氨基酸等。甘草具有清熱解毒、通筋脈、利血氣、止渴祛痰、補脾和胃、調和 諸藥等功效。甘草在飼料中應用能提高動物生長性能、增強機體能力、改善腸道健康、減少 應激反應等。（4)枸祀：富含枸祀蛋白多糖、維生素C、憐、鐵等多種營養成分，有提尚機體 免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。在雛雞飼 料添加0. 5- 1 %枸杞粉，成活率提高11%。同時，還能改善雞體免疫功能，增強抗病能力， 降低雞死亡率，促使雞健康生長。（5)蒲公英：屬清熱解毒類名藥，為防治瘡黃、乳癰、目赤 腫痛之要藥。現代醫學研究認為，它不但含有多種營養物質，可作為人們保健蔬菜之用，而 且是殺菌抗病毒、消炎常用品。作為動物飼料添加劑，具有促生長、提供動物產品品質，防治 疾病等功效，是藥飼兼用、無公害綠色飼料添加劑。（6)山楂：開胃消食，助消化，能增強機 體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，另外山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成 分。山楂能增加胃中消化酶的分泌，促進消化，并含有脂肪酶，能加強胃脂肪酶、蛋白酶 的活性。源自自然界的一些天然物質不僅具有良好的營養特性，同時還具有抗病毒、消炎、 抗氧化、調節機體免疫功能等作用，具有廣闊的應用前景。（7)魚腥草：我國傳統中草藥，具 有清熱解毒、利尿通淋、止血、祛痰止咳、陣痛等多種功能。魚腥草化學成分復雜，具有多種 功能活性成分，主要包括揮發油、黃酮類、生物堿等。同時魚腥草作為天然產物，具有安全、 營養、毒副作用小等特點，開始作為新興的綠色添加劑在飼料中應用。
[0005] 類胡蘿卜素是一類呈黃色、橙色或紅色的多烯類化合物，它是自然界中最普遍存 在也是最穩定的天然色素，廣泛存在于許多動植物中。類胡蘿卜素作為一種優良的食品添 加劑和改善人類營養的營養增補劑，它的優良品質和效果，很久以來就被世界各國所公認， 被譽為最有希望的抗氧化劑。目前，類胡蘿卜素被廣泛應用于食品、醫藥、化妝品及飼料添 加劑等行業中，由于其良好的應用前景及卓越的功能，長久以來倍受人們青睞。
[0006] 從天然食物提取類胡蘿卜素工藝復雜、成本高并且浪費大量食物，因此通過微生 物發酵法生產類胡蘿卜素已成為研究熱點，特別是用不產生毒素的紅酵母作為菌種已被廣 泛研究。紅酵母是酵母菌中的一種，屬于隱形球酵母科，為單細胞真菌。紅酵母形體為卵圓 形或橢圓形，生殖方式為多邊形出芽生殖，能產生明顯的紅色或黃色色素。紅酵母能產生 0-胡蘿卜素、圓酵母素和紅酵母紅素等多種色素。
[0007] 銅是動物必需的微量元素，對于動物的健康和生長都有很重要的作用。目前，已有 許多試驗證實，在斷奶仔豬飼糧中以硫酸銅作為銅源添加（250mg/kg)的銅可以提高仔豬 的同采食量、日增重以及肉料比。但飼料中添加這種無機態的硫酸銅也存在很多問題，如豬 吸收率低、與飼糧中其它組分配伍性差、排泄率高、污染環境等。但是，酵母菌具有鰲合銅粒 子的能力，它除了含有高含量和高吸收率的銅元素外，還具有良好穩定性、與飼糧中其它組 分配伍性好、吸收率高、排泄率低、環境污染小等優點。
[0008] 有效開發利用天然中草藥物質或真菌獲得綠色飼料添加劑產品對飼料添加劑行 業發展具有重要意義。
【發明內容】
[0009] 本發明目的是提供一種改善動物腸道健康、提高動物機體免疫力、提高飼料利用 率的高效飼料添加劑產品，其按照重量份數的組成如下：
[0010] 復合多糖提取物8-15,海洋紅酵母發酵培養物8-20,枸杞酶解粉5-10,甘草3-8， 山楂3-8,魚腥草1-5,蒲公英1-5 ;所述復合多糖提取物來自黃芪和苜蓿；所述海洋紅酵母 保藏編號為 CCTCC No :M 2014592。
[0011] 進一步優選的重量份數組成為：
[0012] 復合多糖提取物10-12,海洋紅酵母發酵培養物10-15,枸杞酶解粉6-8,甘草4-6， 山楂4-6,魚腥草2-3,蒲公英2-3。
[0013] 所述復合多糖提取物的制備方法如下：
[0014] 將原料黃芪和苜蓿干燥粉碎過60目篩，添加粉碎物總重量5-8倍沸水，浸提2-3 次每次20-40min，過濾將浸提液混合，自然冷卻至室溫，向浸提液中加入無水乙醇，使混合 液中乙醇濃度達到70-85%，KTC密閉冷藏沉淀6-8小時，沉淀物真空干燥，粉碎過60目篩， 即得復合多糖提取物。
[0015] 所述復合多糖提取物的制備原料中，原料黃芪和苜蓿可以任意比例混合，優選的 質量比是卜1〇: 1-1〇,更優選的質量比是卜5:1-5。
[0016] 所述海洋紅酵母發酵培養物由如下方法制備：
[0017] 優選的發酵培養基組成為葡萄糖1 %，酶解玉米粉1-3 %，蛋白胨2. 5 %，硫酸鎂 0? 02%，磷酸二氫鉀0? 15%，銅含量150-200mg/L，氯化鈉20%，其余為水；初始pH為8,接 種量3-8%，搖床轉速為50-80r/min，24-28°C培養10-15小時后調整溫度為16-20°C進行低 溫靜止培養，停止攪拌，PH調整為3-5,保持2-4小時；之后階梯形升溫到26-30°C，pH調整 為4. 6-5. 5,按照初始培養基2. 5%的添加量添加蛋白胨，按照2%的量添加酵母粉，搖床轉 速為50-lOOr/min，繼續發酵10-15h ;發酵液干燥粉碎過50-60目篩后即得海洋酵母發酵培 養物。
[0018] 優選的，在所述低溫靜止培養階段向培養基中添加初始培養基重量3_5wt %的蛋 氨酸螯合銅。
[0019] 所述酶解玉米粉的制備方法為：將玉米粉與水混合，濕法粉碎制備細微玉米粉 料液，加入a -淀粉酶和氯化鈣，調節pH 5. 5-6. 0,72°C保溫15min，再加熱至90°C酶解 20-30min，然后降溫至55-60°C，調節pH4. 5-5. 0,添加酸性蛋白酶水解30-40min，酶解液離 心洗滌后即得濃縮的酶解玉米粉。
[0020] 所述枸杞酶解粉的制備方法如下：
[0021] 枸杞沖洗后迅速冷凍至_20°C至_40°C ;升華干燥，真空度400-500Pa，溫度-KTC 至0°C，干燥到水分〈12% ;控制溫度在-KTC至-2°c粉碎至粒徑在I. 2mm以下；添加枸杞 重量2-5倍的亞硫酸鈉水溶液，控制溶液的pH為3-5,添加混合物重量0. 3-0. 6%的復合 酶，所述復合