一種滾壓式面條面皮機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種食品加工機械,具體地說是一種滾壓式面條面皮機。
【背景技術】
[0002]—些大型食堂、賓館,面條面皮需求量大,人工制作難以完成面條面皮的需求,所以需要機器來代替人工高效的完成工作。在申請日:2012年7月31日,授權公告號CN202774001U,發明名稱為“一種面條面皮機”的專利中,機器能夠生產出厚薄、寬窄均勻的面條,當卸下兩個面條輥時,又可生產厚度均勻的面皮,雖然提高了生產效率,但在使用過程中,拆卸和安裝兩個面條輥還是需要浪費時間,并且面條輥在重復拆卸和安裝的過程中會造成面條輥的磨損,縮短了使用壽命。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種滾壓式面條面皮機,該面條面皮機在壓制面皮時無需拆卸壓面條機構即可壓制面條,壓面皮、面條調整方便,節省壓制面皮時間,生產效率高;壓制面條的厚度可調節。
[0004]本發明解決其技術問題所采取的技術方案是:一種滾壓式面條面皮機,其結構包括機架及設置在機架上的進面板、壓面機構、壓面條機構、出面板;
[0005]所述的壓面機構包括分別繞自身軸線轉動且均為水平設置的第一壓面輥和第二壓面輥,第一壓面輥、第二壓面輥的自轉方向相反;第一壓面輥與第二壓面輥之間為壓面工作區;該壓面工作區的上端為進面端,下端為出面皮端;所述的壓面條機構位于壓面工作區的出面皮端的下方;
[0006]所述壓面條機構包括分別繞自身軸線轉動且均為水平設置的第一壓面條輥軸和第二壓面條輥軸;所述第一壓面條輥軸和第二壓面條輥軸的自轉方向相反,在壓面條機構的上方設有傾斜設置的壓面流向板和第五齒輪,第二齒輪與第五齒輪相嚙合傳動,第五齒輪設置在撥壓面流向板軸的后部,撥壓面流向板軸的中部和機架中間固定有兩個撥壓面流向板支撐桿,兩個撥壓面流向板支撐桿支撐滾動的撥壓面流向板滾輪,撥壓面流向板滾輪抵靠在壓面流向板后面,壓面流向板繞壓面流向板軸轉動,撥壓面流向板軸的前端軸孔連接有第三手柄,在撥壓面流向板軸前端機架上固定有螺旋槽固定座,所述螺旋槽固定座圓周表面上設有螺旋槽,所述螺旋槽固定座設有中心孔,撥壓面流向板軸的前端從螺旋槽固定座的中心孔穿過,第三手柄的下部從螺旋槽固定座的螺旋槽中通過并固定在撥壓面流向板軸上,所述第三手柄帶動撥壓面流向板軸轉動,所述撥壓面流向板軸在螺旋槽固定座的螺旋槽作用下,邊轉動、邊軸向移動。
[0007]進一步,電機輸出軸上裝有小皮帶輪,小皮帶輪通過皮帶帶動大皮帶輪轉動,與大皮帶輪同軸的第一齒輪轉動,第一齒輪與第二齒輪相嚙合傳動,第二齒輪設置于第一壓面輥軸后端并位于機架的外側,第一壓面輥軸位于機架內的中部設有第一壓面輥,第一壓面輥軸的兩端分別設有第一壓面輥軸承,第一壓面輥軸前端位于機架外側處設有第三齒輪,第三齒輪與第四齒輪相嚙合傳動,第四齒輪設置于第二壓面輥軸的前端并位于機架的外側,第二壓面輥設置于第二壓面輥軸的中間并位于機架內,第二壓面輥軸兩端分別設有第二壓面輥軸承,兩端的第二壓面輥軸承分別設置于第二壓面輥軸承座內,第二壓面輥軸承座設置于左右方向開槽的機架上,第二壓面輥軸承座的左端、機架的槽內設有第二壓面輥彈簧,第二壓面輥軸承座的右端中部設有螺紋孔,在機架槽的右端螺栓固定有第二壓面棍軸承座蓋板,第一手柄左端桿設有外螺紋,第一手柄左端桿穿過第二壓面棍軸承座蓋板中部的孔,與第二壓面輥軸承座右端中部的螺紋孔螺紋連接。
[0008]進一步,在機架的右下部、前后兩端開有水平長槽,長槽的左端設有第一壓面條彈簧,第一壓面條彈簧的右端設有壓面條軸座,壓面條軸座的左側設有第一壓面條輥軸,壓面條軸座的右側槽中設有第二壓面條彈簧、第二壓面條軸座、第二壓面條輥軸,所述壓面條軸座的右側螺紋連接有第二壓面條軸調節螺栓,所述第二壓面條軸調節螺栓的螺栓頭頂住第二壓面條軸座。
[0009]進一步,所述進面板包括第一進面板和第二進面板,所述第一進面板與第二進面板相對且傾斜設置。
[0010]本發明的有益效果是:
[0011]1、該機器不僅能夠生產出厚薄、寬窄均勻的面條和面皮,并且在壓制面皮和面條轉換時通過第三手柄控制壓面流向板的位置,不用卸下兩個面條輥就可壓制面皮,壓面皮、面條調整方便,節省壓制面皮時間,生產效率高。
[0012]2、由于第一壓面條輥與第二壓面條輥之間的間距可以調節,根據不同需求能壓制出不同厚度的面條,適應范圍廣,滿足不同消費者的需求。
[0013]3、通過第一手柄還可以調節第一壓面輥與第二壓面輥之間的間距,壓制出不同厚度的面皮。
[0014]4、進面板由第一進面板和第二進面板相對且傾斜設置,面從第一進面板處放置且下滑,第二進面板起到擋面的作用。
【附圖說明】
[0015]圖1為本發明的結構示意圖;
[0016]圖2為圖1的A向剖視結構示意圖;
[0017]圖3為圖1的B向剖視結構示意圖;
[0018]圖4為圖1的C向剖視結構示意圖;
[0019]圖5為壓面皮時使用狀態圖。
[0020]圖中:1小皮帶輪;2皮帶;3大皮帶輪;4第一齒輪;5第二齒輪;6第三齒輪;7第一壓面棍;8、第一進面板;9第二進面板;10第四齒輪;11第二壓面輥;12第二壓面輥軸承;13第二壓面輥軸;14第二壓面輥軸承座;15第一手柄;16第二壓面棍軸承座蓋板;17、第二壓面輥位置調整螺母;18第二壓面輥彈簧;19壓面流向板軸;20壓面流向板;21撥壓面流向板滾輪;22撥壓面流向板支撐桿;23撥壓面流向板軸;24第五齒輪;25第一壓面條彈簧;26第六齒輪;27第一壓面條輥軸;28壓面條軸座;29第二壓面條軸座;30第七齒輪;31第二壓面條輥軸;32第二壓面條軸調節螺栓;33壓面條軸座壓板;34機架;35第一壓面輥軸;36第一壓面輥軸承;37大皮帶輪軸;38大皮帶輪軸承;39電機;40第一壓面條輥;41第二手柄;42出面板;43壓面流向板軸承;44撥壓面流向板軸承;45第三手柄;46螺旋槽固定座;47螺旋槽;48第二壓面條輥。
【具體實施方式】
[0021]參照說明書附圖對本發明的一種滾壓式面條面皮機作以下詳細說明。
[0022]如圖1、圖2、圖3、圖4所示,本發明的一種滾壓式面條面皮機,包括機架及設置在機架上的進面板、壓面機構、壓面條機構、出面板;
[0023]所述的壓面機構包括分別繞自身軸線轉動且均為水平設置的第一壓面輥7和第二壓面輥11,第一壓面輥7、第二壓面輥11的自轉方向相反;第一壓面輥與第二壓面輥之間為壓面工作區;該壓面工作區的上端為進面端,下端為出面皮端;所述的壓面條機構位于壓面工作區的出面皮端的下方;
[0024]所述壓面條機構包括分別繞自身軸線轉動且均為水平設置的第一壓面條輥軸27和第二壓面條輥軸31 ;所述第一壓面條輥軸和第二壓面條輥軸的自轉方向相反,在壓面條機構的上方設有傾斜設置的壓面流向板和第五齒輪,第二齒輪5與第五齒輪24相嚙合傳動,第五齒輪24設置在撥壓面流向板軸23的后部,撥壓面流向板軸23的中部和機架34中間固定有兩個撥壓面流向板支撐桿22,兩個撥壓面流向板支撐桿22支撐滾動的撥壓面流向板滾輪21,撥壓面流向板滾輪21抵靠在壓面流向板20后面,壓面流向板20通過壓面流向板軸承43繞壓面流向板軸19轉動,撥壓面流向板軸23的前端軸孔連接有第三手柄45,在撥壓面流向板軸23前端機架34上固定有螺旋槽固定座46,所述螺旋槽固定座46圓周表面上設有螺旋槽47,所述螺旋槽固定座46設有中心孔,撥壓面流向板軸23的前端從螺旋槽固定座46的中心孔穿過,第三手柄的下部從螺旋槽固定座的螺旋槽中通過并固定在撥壓面流向板軸上,所述第三手柄帶動撥壓面流向板軸23轉動,所述撥壓面流向板軸在螺旋槽固定座46的螺旋槽47作用下,邊轉動、邊軸向移動。
[0025]推動壓面流向板轉動,將壓制的面流向壓面條位置和壓面位置切換(壓面條或者壓面)ο移動的目的在壓面位置第五齒輪與第二齒輪脫開接觸,第六齒輪和第七齒輪也不轉動,即壓面條輥不工作,即壓面流向板在圖1的虛線位置;在壓面條位置第五齒輪與第二齒輪接觸,第五齒輪在第二齒輪帶動下轉動,第六齒輪和第七齒輪也轉動,即壓面條輥工作進行壓面條,即壓面流向板在圖1的實線位置。
[0026]電機39輸出軸上裝有小皮帶輪1,小皮帶輪通過皮帶2帶動大皮帶輪3轉動,大皮帶輪的兩端設有大皮帶輪軸承38,