具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及營養保健食品，特別是涉及一種具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保 健食品及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 隨著現代中醫認為，疲勞為一個病名，有其病因病機，是臨床上常見病、多發病，是 必須重視的新病種，歸于亞健康范疇，涉及五臟六腑，主要以脾、肝、腎為主，可以通過中醫 辨證組方調治，以達到預防、治療、控制的目的。
[0003] 疲勞為元氣耗傷之虛癥與心理變化（或不暢）雙重因素所致。治療上不僅要補虛 扶正，也應祛疲安神。一方面，補虛固元，滋養機體，虛得補，正則旺，疲勞自除；另一方面，調 暢心志，舒心暢意，神得安，心則寧，疲勞可消。本發明中的瑪咖富含氨基酸(特別是支鏈氨 基酸和牛磺酸)、礦物質鈣、鎂、鋅等多種具有抗疲勞作用的化學成分，能對抗疲勞，增強肌 肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，增強精力、體力、改善貧血 癥狀；人參益氣健脾，祛疲養神；枸杞滋陰養肝；葛根解酒醒脾；蟲草入肺腎二經，既能補肺 陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗 等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。諸藥合用，共奏養陰柔肝，達到祛疲醒神之 功。
[0004] 中醫認為疾病的發生，發展和轉歸取決于正邪的消長，強調"扶正祛邪"，其中"邪" 就是指一切致病因素，"扶正"就是增強人體對致病因素防御能力。人體正氣旺盛，邪氣就不 容易入侵，即使邪氣入侵，也會因正氣抵御而不致生病。中醫扶正祛邪的基本思路就是著眼 于調節人體的機能狀態，增強抗病能力，調動人體的整體防衛功能，我國古代本草中記載了 大量具有增強機體免疫功能(扶正祛邪）的中藥如人參、枸杞、蛹蟲草等。
[0005] 人體免疫力是人體防御疾病的能力，它是通過人體的免疫系統功能來實現的。正 常的免疫系統是捍衛人體健康的盾牌，它能維持機體代謝的內在環境處于穩定狀態。一旦 免疫系統異常，極易招致細菌，病毒等感染，最直接的表現就是容易生病。目前，人類生命的 頭號大敵"亞健康"產生的最主要原因也是自身免疫功能低下。因此，研發增強免疫力功能 的中藥保健食品，對于改善國民體質，提高國民生活質量有著極其重要的意義。
【發明內容】
[0006] 針對現有技術存在的問題，本發明的目的在于提供一種口感好且緩解體力疲勞、 增強免疫力的保健食品及其制備方法。
[0007] 本發明提供了一種具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品，由以下重量份數 的原料制成： 瑪咖粉 1-50份，瑪咖提取物 1-5份 人參粉 1-20份，人參提取物 1-5份 瓜拉納 1-5份，枸杞提取物 1-10份 蛹蟲草粉 1-20份，葛根提取物 1-5份 輔料 5-10份； 經功能試驗證實，所述保健食品的有效率高達90%以上。
[0008] 所述的輔料包括水果粉、稀釋劑、粘合劑、潤滑劑、甜味劑和食用香精。
[0009] 所述的水果粉包括橙粉、草莓粉、蘋果粉、藍莓粉、石榴粉、櫻桃粉、蔓越莓粉的一 種或者兩種以上的組合；所述的稀釋劑包括淀粉、糊精、微晶纖維素、無機鹽類的一種或者 兩種以上的組合；所述的粘合劑包括淀粉漿、羧甲基纖維素鈉、羥丙基纖維素、羥丙基甲基 纖維素、甲基纖維素、乙基纖維素、聚維酮中的一種或者兩種以上的組合；所述的潤滑劑包 括硬脂酸鎂、滑石粉、聚乙二醇中的一種或者兩種以上的組合；所述的甜味劑包括白砂糖、 葡萄糖、果糖、木糖醇、甘露醇、赤蘚糖醇、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜中的一種或者兩種以 上的組合。
[0010] 所述具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品可被制成固體制劑或口服液，固 體制劑包括片劑、硬膠囊劑、粉劑和顆粒劑。
[0011] 所述具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品的片劑制備方法為： (1) 將瑪咖粉、瑪咖提取物、人參粉、人參提取物、瓜拉納、枸杞提取物、蛹蟲草粉、葛根 提取物、輔料分別過60目篩，備用； (2) 按照配方量稱取各物料，之后將各物料依次加入濕法制粒機中，干混5分鐘，再加 入適量純化水，運轉5分鐘，制軟材； (3) 用搖擺式顆粒機16目篩網制粒； (4) 將制好的顆粒置于烘箱內干燥，干燥溫度：40°C~60°C，干燥至水分< 3% ; (5) 干燥后的顆粒用16目篩整粒；之后將干顆粒投入混合機中，加入輔料硬脂酸鎂，混 合20分鐘至混合均勻； (6) 用旋轉式高速壓片機進行壓片，片重800mg，每30分鐘稱片重一次；素片采用口服 固體藥用高密度聚乙烯瓶包裝。即制得所述的具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品 片劑。
[0012] 所述具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品的硬膠囊劑制備方法為： (1) 將瑪咖粉、瑪咖提取物、人參粉、人參提取物、瓜拉納、枸杞提取物、蛹蟲草粉、葛根 提取物、輔料分別過60目篩，備用； (2) 按照配方量稱取各物料，等量遞增混合后，投入多向運動混合機中，每次混合20分 鐘，外觀檢查色澤均勻一致，無異物； (3) 用全自動硬膠囊填充機，按要求上好0號模具，并用75%乙醇進行表面擦拭、清潔消 毒，并進行空載試機，正常后進行下一步工作。填充裝量為500mg/粒，在物料斗中加入總混 工序所得物料，用〇號空心膠囊填充，檢查確保膠囊粒重、外觀符合質量要求，充填過程中 每隔30分鐘稱一次粒重，將裝量差異控制在±5%范圍內。
[0013](4)將填充工序所得合格膠囊進行拋光，使囊體外表光潔，無料粉殘留。拋光后的 膠囊采用口服固體藥用高密度聚乙烯瓶包裝。即制得所述的具有緩解體力疲勞和增強免疫 力的保健食品硬膠囊劑。
[0014] 在所述具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品的顆粒劑制備方法為： (1)將瑪咖粉、瑪咖提取物、人參粉、人參提取物、瓜拉納、枸杞提取物、蛹蟲草粉、葛根 提取物、輔料分別過60目篩，備用； (2) 按照配方量稱取各物料，依次加入濕法制粒機中，干混5分鐘，再加入適量純化水， 運轉5分鐘，制軟材； (3) 用搖擺式顆粒機16目篩網制粒； (4) 將制好的顆粒置于烘箱內干燥，干燥溫度：40°C~60°C，干燥至水分< 3% ; (5) 干燥后的顆粒用16目篩整粒； (6) 內包裝材料為鋁箱袋，包裝規格：5g/袋，試機正常后往料斗加入混合好的顆粒，控 制裝量5g±5. 0%，每30分鐘檢查一次裝量，隨時檢查確保分裝品外觀、密封性良好。即制得 所述的具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品顆粒劑。
[0015] 所述具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品的粉劑制備方法為： (1) 將瑪咖粉、瑪咖提取物、人參粉、人參提取物、瓜拉納、枸杞提取物、蛹蟲草粉、葛根 提取物、輔料分別過60目篩，備用； (2) 按照配方量稱取各物料，等量遞增混合后，投入多向運動混合機中，每次混合20分 鐘，外觀檢查色澤均勻一致，無異物； (3) 內包裝材料為鋁箱袋，包裝規格：5g/袋，試機正常后往料斗加入混合好的粉末，控 制裝量5g±5. 0%，每30分鐘檢查一次裝量，隨時檢查確保分裝品外觀、密封性良好。即制得 所述的具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品粉劑。
[0016] 本發明中的瑪咖原產海拔3500-4500米的南美安第斯山區，是當地印加人重要的 食物來源之一，傳統上作為食物和草藥用于強壯身體、提高生育力、改善性功能，治療女性 更年期綜合癥等，有"南美人參"的美譽。瑪咖富含氨基酸(特別是支鏈氨基酸和牛磺酸)、 礦物質鈣、鎂、鋅等多種具有抗疲勞作用的化學成分，能對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動 性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，增強體力、改善貧血癥狀。人參益氣健脾，祛 疲養神；枸杞滋陰養肝；葛根解酒醒脾；蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎 虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時 平衡、調節陰陽的中藥。諸藥合用，共奏養陰柔肝，達到祛疲醒神之功。
【具體實施方式】
[0017]下面通過具體實施例對本發明作進一步詳述，以下實施例只是描述性的，不是限 定性的，不能以此限定本發明的保護范圍。
[0018] 實施例1(保健食品片劑） 一種具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品片劑，由以下重量份數的原料制成： 瑪咖粉 25份，瑪咖提取物 3份， 人參粉 1〇份，人參提取物 3份， 瓜拉納 3份，枸杞提取物 5份， 蛹蟲草粉 10份，葛根提取物 3份， 輔料 8份。
[0019] 所述保健食品的片劑制備方法為： (1)將瑪咖粉、瑪咖提取物、人參粉、人參提取物、瓜拉納、枸杞提取物、蛹蟲草粉、葛根 提取物、輔料分別過60目篩，備用； (2) 按照配方量稱取各物料，之后將各物料依次加入濕法制粒機中，干混5分鐘，再加 入適量純化水，運轉5分鐘，制軟材； (3) 用搖擺式顆粒機16目篩網制粒； (4) 將制好的顆粒置于烘箱內干燥，干燥溫度：50°C，干燥至水分為3% ; (5) 干燥后的顆粒用16目篩整粒；之后將干顆粒投入混合機中，加入輔料硬脂酸鎂，混 合20分鐘至混合均勻； (6) 用旋轉式高速壓片機進行壓片，片重800mg，每30分鐘稱片重一次；素片采用口服 固體藥用高密度聚乙烯瓶包裝，即制得保健食品片劑。
[0020] ]實施例2 (保健食品硬膠囊劑） 一種具有緩解體力疲勞和增強免疫力的保健食品硬膠囊劑，由以下重量份數的原料制 成： 瑪咖粉 50份，瑪咖提取物 1份， 人參粉 20份，人參提取物 1份， 瓜拉納 2份，枸杞提取物 5份， 蛹蟲草粉 10份，葛根提取物 2份， 輔料 7份。
[0021] 所述保健食品的硬膠囊劑制備方法為： (1) 將瑪咖粉、瑪咖提取物、人參粉、人參提取物、瓜拉納、枸杞提取物、蛹蟲草粉、葛根 提取物、輔料分別過60目篩，備用； (2) 按照配方量稱取各物料，等量遞增混合后，投入多向運動混合機中，每次混合20分 鐘，外觀檢查色澤均勻一致，無異物； (3) 用全自