子宮癌非全營養配方食品的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于藥食同源類配方與新資源食品技術領域，具體是將“藥食同源之中藥”的傳統中醫精髓理論和新資源食品有機結合起來，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、復合維生素、復合礦物質為輔料制成的子宮癌全營養配方食品、特定全營養配方食品或非全營養配方食品。
【背景技術】
[0002]通常叫子宮癌實際上是指子宮內膜癌，它發生在子宮內層，它是女性生殖系統中常見的癌癥，在婦女最常見的癌中排名第四位，多見于50?60歲的婦女，常在絕經后發生，近年發病率在世界范圍內呈上升趨勢，可以轉移到身體的許多部位:從子宮向下擴散到子宮頸管，從輸卵管向上擴散到卵巢；也可以浸潤到子宮周圍組織；或通過淋巴系統和血液循環轉移到遠離子宮的部位，早婚、早育、多產及性生活紊亂的婦女有較高的患病率，目前也有認為包皮垢中的膽固醇經細菌作用后可轉變為致癌物質，也是導致宮頸癌的重要誘因，子宮癌可能發生的原因有:1.性生活:女性若有2個以上的男性伴侶，患子宮癌的幾率更是有顯著的增加，2.年齡:35?45歲是子宮癌的好發年齡；3.性病感染:性病的感染，通常代表性生活較復雜，相對的罹患子宮癌的幾率也會較高；4.子宮頸發炎:若有長期子宮頸的損傷、破皮、糜爛、發炎，都可能轉變為早期的子宮癌細胞；5.吸煙:抽煙會增加罹患子宮癌的機會:一為抽煙會減少身體免疫力而使子宮癌細胞加速發展，另一為抽煙本身產生一些物質有可能導致子宮癌細胞的發展；6.女性荷爾蒙，有些學者認為黃體素會改變子宮頸上皮細胞的穩定性，而容易發生不正常的變化，有可能導致子宮癌細胞的發展；
子宮癌臨床上更多地采用腸外營養(即輸入營養藥)的方式對癌癥患者進行營養補充，長期的腸外營養補充易造成腸道絨毛萎縮，以及并發感染，從而加重對機體的危害；“藥食同源”是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一；中醫歷來強調“藥療不如食療”，食療成為現代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦；
對于特殊營養食品，在美國、歐盟等發達國家都有相應的規定和開發應用；而我國GB29922-2013《特殊醫學用途配方食品通則》食品安全國家標準中醫學食品明確規定:
2.1.1全營養配方食品:可作為單一營養來源滿足目標人群營養需求的特殊醫學用途配方食品；2.1.2特定全營養配方食品:可作為單一營養來源滿足目標人群在特定疾病或醫學狀況下營養需求的特殊醫學用途配方食品；
目前市場上有利用以食源性短肽為主要原料，添加藥食兩用的香菇、陳皮、枸杞、山藥、茯苓、黃精等的提取物、復合維生素和礦物質組成復合配方，還有利用新資源食品為主要原料的產品，但還沒有發現結合子宮癌患者的體質特征，依據傳統中醫的精髓理論，因人而異，黃金配伍以多種藥食兩用的中藥提取物精華、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素、多種礦物質為輔料制成的全營養配方食品、特定全營養配方食品、非全營養配方食品或類似產品。
[0003]發明目的
本發明的目的是在繼承中醫精髓理論治病方法上，開創性將多種提高子宮癌患者免疫力的新資源食品與“藥食同源之中藥”復方的提取物有機結合起來，添加以短肽、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多種維生素、多種礦物質為輔料，不僅能夠補充免疫力低下的子宮癌患者所必需營養素，改善機體營養狀況，還能并利用藥食兩用中草藥中的功能因子調節機體功能，毒副作用小、安全有效，且人們容易接受的適合子宮癌患者食用的全營養配方食品、特定全營養配方食品或非全營養配方食品。
[0004]
【發明內容】
:
本研發團隊根據《特殊醫學用途配方食品通則》的要求，結合免疫力低下的子宮癌患者的體質特征，綜合當今美國哈佛大學的先進生理學、醫藥、營養學及臨床應用等研宄成果，依據“消中寓補”、“均衡調養”的傳統中醫的精髓理論(肝、脾、腎三臟同調為主原則)，采用一種或幾種藥食兩用的中藥提取物精華及新資源食品、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素及礦物質輔料，不僅可作為單一營養來源滿足子宮癌患者的營養需求，還有平肝清熱，益氣健脾，固攝止血，活血行瘀，理氣止痛、育陰滋腎及增強免疫力的功效的全營養配方食品、特定全營養配方食品或非全營養配方食品(組合成的復合配方);
1、本發明配方的主要成分為:
中藥提取物是根據子宮癌患者的體質特征從中醫理論中的肝、脾、腎三臟同調為主原貝1J，利用藥食兩用中草藥中的功能因子調節機體功能增強抵抗力，并選取以下幾大類藥物進行配伍；其中:石斛，益胃生津，滋陰清熱；益母草，活血、祛淤、調經、消水；女貞子，補益肝腎，清虛熱，強腰膝，明耳目，烏須發；黃芪，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用；柴胡，有和解表里，疏肝，升陽之功效；白術，具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效；當歸，補血和血，調經止痛，潤燥滑腸；升麻，升陽，發表，透瘆，解毒；艾葉，具有溫經止血，散寒止痛，安胎、降濕殺蟲的功效；紅花，活血通經，散瘀止痛；川芎，具有活血行氣，祛風止痛的功效；赤芍，行瘀、止痛、涼血、消腫；血余炭，具有收斂止血、化瘀利尿的功效；山慈菇具有清熱解毒，消癰散結的作用；夏枯草，有清火明目之功效，能治目赤腫痛、頭痛等；蛹蟲草，能夠調節全身功能、提尚免疫能力、增強巨■細胞的吞噬功能、促進抗體的形成；阿膠，補血滋陰，潤燥，止血；茯苓，具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用；白J￡，功能祛風解表、散寒止痛、除濕通窮、消腫排膿；人參，補氣救脫，益血復脈、養心安神、生津止渴、補肺定喘、健脾止瀉、托毒合瘡等；桃仁，破血行瘀，潤燥滑腸；山藥，有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效；枸杞，枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗福射、保肝、生殖功能保護和改善等作用；
本發明所述的藥食兩用中藥提取物是指冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)、石斛、靈芝孢子粉(破壁)、益母草、女貞子、黃芪，柴胡，白術，當歸，白茍，丹皮，升麻，艾葉，紅花，生地，川芎，赤芍，沒藥，菟絲子，血余炭、白花蛇舌草、山慈菇、丹參、黃柏、玄參、夏枯草、蛹蟲草、阿膠、白J￡、人參、桃仁、薏該仁、蒲公英、冬瓜仁，槐花、白背三七、薄荷，甘草、山梔，牡蝴、線葉金雀花、杜仲雄花、裸藻、丹鳳牡丹花、烏藥葉、辣木葉、諾麗果、針葉櫻桃果、梨果仙人掌、沙棘葉、天貝、耳葉牛皮消、青錢柳葉、茶葉茶氨酸、茶樹花、廣東蟲草子，酵母β-葡聚糖、雪蓮培養物、茶薦子葉狀層菌發酵菌絲體、蛋白核小球藻其中的一種、幾種或全部，采用生物酶解或預水解SBE提取并微膠囊化，經噴霧干燥及冷凍干燥的提取物后的混合物；
2、短肽:即為低聚肽，是指利用生物酶工程技術從動物或植物蛋白中分離提取的一類小分子蛋白質，其平均分子量在100Dalton以下，易溶于水，對酸、熱穩定，可以不需經過消化而直接吸收，生物利用率高，在吸收和利用上優于游離的氨基酸和完整的蛋白質，可應用于蛋白質補充食品中，尤其對于消化吸收能力低下的人群，短肽是極佳的氮源，除營養功能外，短肽還具有一系列的生理活性功能:提高小腸的消化吸收功能，增強機體免疫力，抗氧化，輔助調節血糖，輔助調節血脂，輔助降血壓，抗輻射，促進礦物質吸收，增強藥食兩用中草藥中功能因子的作用效果；
本發明所述的短肽是指玉米低聚肽、小麥低聚肽、海洋膠原肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一種、幾種或全部混合；
3、益生元:以促益生菌腸道定植、腸道收斂、降低腸道p