一種乳仔豬專用復合酶及其制備
【技術領域】
[0001] 本發明屬于酶制劑領域，具體是豬專用復合酶及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 乳仔豬消化系統發育不完善，特別是斷奶前后的仔豬處于各種應激（環境和營養 等）狀態下，其內源消化酶（主要是酸性蛋白酶和淀粉酶）分泌不足，日糧中含非淀粉多糖 等抗營養因子，這一系列因素都不同程度地影響仔豬的生產性能。
[0003] 通過添加酶制劑，能補充酸性蛋白酶和淀粉酶，輔助分解日糧中的蛋白和淀粉，降 解日糧中的抗營養因子，并能有效分解玉米/豆柏型日糧中的植物細胞壁，使細胞內的營 養物質如淀粉、蛋白質等釋放出來。同時分解可溶性纖維，降低植物纖維物質的吸水力和腸 道內容物的粘度。鴻鷹祥乳仔豬專用酶制劑不但可以提高淀粉、蛋白質等養分的消化率，還 能有效抑制腸道后段有害微生物的增殖，防止乳仔豬腹瀉，提高仔豬的生長速度和群體的 整齊度。
[0004] 名稱為一種生長肥育豬飼用復合酶制劑，【申請號】201110026562.X，發明公開了一 種生長肥育豬飼用復合酶制劑。該生長肥育豬飼用復合酶制劑，包括下述八種酶：酸性酸 性蛋白酶、淀粉酶、0-甘露聚糖酶、木聚糖酶、0-葡聚糖酶、纖維素酶、果膠酶和植酸酶； 所述八種酶的酶活力比依次為 1 : (0.8-14.5) : (0.19-0.3) : (33.7-35) : (25-30) : (3.2 -3. 5) : (0.19-2.0) : (0-0. 025)。本發明復合酶制劑的能降解飼料中各種抗營養因子，降 低腸道食糜粘度，提高飼料代謝能；提高生長肥育豬對蛋白質和淀粉的消化率；減少進入 后腸道食糜中養分含量，有效抑制腸道內有害微生物的繁殖，調解腸道微生態平衡，促進 豬只健康；提高生長、肥育豬平均日增重，降低料肉比，縮短存欄期，提高經濟效益。
[0005] 一種仔豬飼用復合酶制劑，其【申請號】201110026602. 0,發明公開了一種仔豬飼用 復合酶制劑。該仔豬飼用復合酶制劑包括下述七種酶：酸性酸性蛋白酶、淀粉酶、木聚糖 酶、e-葡聚糖酶、纖維素酶、果膠酶和植酸酶；所述七種酶的酶活力比依次為I : 1 : (8-1 0) : (3.3-4) : 1 : (0.5-0. 55) : (0-0. 02)。本發明復合酶制劑可降解飼料中各種抗營養因 子，降低腸道食糜粘度，提高飼料代謝能；提高仔豬對蛋白質和淀粉的消化率；降低腸道 內有害微生物的過度繁殖，減少腸壁的損傷，調解腸道微生態平衡；提高仔豬存活率，抗 病力，降低腹瀉率，提高整體均勻度；促進仔豬增重，降低養殖成本。
[0006] -種添加有激活劑的豬用飼料復合酶制劑，其【申請號】201210500011. 7發明提供 了 一種添加有激活劑的豬用飼料復合酶制劑，配方中的植酸酶可將飼料中的有機磷分解成 可以吸收的無機磷酸鹽，酸性蛋白酶可降解飼料中的蛋白質類營養物質，促進生豬對飼料 中磷和氮的吸收，同時也降低了生豬糞尿中磷和氮的排放量，減少其對環境造成的污染。而 激活劑可提高酶的反應速率，使酶制劑見效更快，且激活劑和酶制劑中的各成分聯合使用 還可使熟肉的剪切力降低，改善豬肉嫩度。本發明制得的豬用飼料復合酶制劑可提高豬只 對飼料中氮、磷的消化率，從而使生豬糞尿中磷的排泄量減少40%以上，氮的排泄量減少 29%以上；見效快，2-3天即有顯著的成效；熟肉剪切力降低50%以上。
[0007]名稱為一種豬用飼料復合酶制劑及其制備方法，其【申請號】201410275557. 6發明 提供了一種豬用飼料復合酶制劑，屬于飼料添加劑領域。該添加劑由復合酶與增強劑組成； 復合酶為脂肪酶、中性酸性蛋白酶、淀粉酶、異淀粉酶、中性植酸酶、甘露聚糖酶、木 聚糖酶、a -酸性蛋白酶；增強劑由松針提取物、竹葉粗多糖、忍冬藤粉、高良姜粉、川木香 粉、紫草粉、維生素C、氯化鈉、丁酸鈉、硫酸亞鐵和葡萄糖酸鈣組成。該酶制劑能有效提高飼 料的利用率，降低料肉比，促進豬只的生長速度；還可以起到增強豬的免疫力的作用，對提 高豬只的健康度，降低豬只發病率具有非常大的幫助，市場前景十分廣闊。
[0008] -種添加有酶保護劑的高效豬用飼料復合酶制劑，其【申請號】201210381755. 1發 明提供了一種添加有酶保護劑的高效豬用飼料復合酶制劑，可降解飼料中的0 _葡聚糖、 植酸、果膠等抗營養因子和生物大分子等物質，從而促進豬只對飼料中營養成分的吸收，提 高飼料利用率；保護劑的加入可減少酶的失活率，延長有效時間，使該酶制劑的效果更加顯 著和持久；本發明制得的高效復合酶制劑飼料轉化率高，可使用料肉比下降19%以上；豬 只生長速度提高23%以上；酶活性保持時間長，18個月內，酶活性可保持在90%以上。一 種添加有酶保護劑的高效豬用飼料復合酶制劑，【申請號】201210360110. X，發明提供了一種 添加有酶保護劑的高效豬用飼料復合酶制劑，可降解飼料中的0 _葡聚糖、植酸、果膠等抗 營養因子和生物大分子等物質，從而促進豬只對飼料中營養成分的吸收，提高飼料利用率； 保護劑的加入可減少酶的失活率，延長有效時間，使該酶制劑的效果更加顯著和持久；本發 明制得的高效復合酶制劑飼料轉化率高，可使用飼料系數下降19%以上；豬只生長速度提 高23%以上；酶活性保持時間長，30個月內，酶活性可保持在90%以上。
[0009] 一種乳仔豬飼料復合酶制劑及其生產方法和應用，【申請號】201410150709. X申 請日：2014-04-15發明公開了一種乳仔豬飼料復合酶制劑及其生產方法和應用。該復 合酶制劑的酶活組成為：葡萄糖氧化酶80-100U/g，木聚糖酶3000-4000U/g，0 -葡聚 糖酶500-600U/g，0 -甘露聚糖酶500-600U/g，酸性蛋白酶2000-3000U/g，中性蛋白酶 800_1000U/g，中溫a -淀粉酶800_1000U/g，真菌a -淀粉酶400_500U/g，葡萄糖淀粉酶 3000-4000U/g。該復合酶制劑采用玉米淀粉及磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鈣混合物作為 稀釋劑。該復合酶制劑使用方法為：在每噸乳仔豬全價配合飼料中的添加量為500-750克。 名稱為一種乳仔豬飼料復合酶制劑及其生產方法和應用，【申請號】201410150709. X，發明公 開了一種乳仔豬飼料復合酶制劑及其生產方法和應用。該復合酶制劑的酶活組成為：葡 萄糖氧化酶80-100U/g，木聚糖酶3000-4000U/g，0-葡聚糖酶500-600U/g，0-甘露聚糖 酶500_600U/g，中溫a -淀粉酶800_1000U/g，真菌a -淀粉酶400_500U/g，葡萄糖淀粉酶 3000-4000U/g。該復合酶制劑采用玉米淀粉及磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鈣混合物作為 稀釋劑。該復合酶制劑使用方法為：在每噸乳仔豬全價配合飼料中的添加量為500-750克。
[0010] 杜仲富含苯丙素類化合物、環烯醚萜類等活性成分，具有清除體內垃圾，加強細胞 物質代謝，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，廣譜抗菌，提高白血球數量，增強免疫力等顯著 功效。杜仲純粉在動物實驗上的結果表明：可促進膽固醇和脂質代謝；添加杜仲純粉飼養 的鰻魚，具有天然鰻魚的味道；將杜仲純粉添加到飼料中可提高肉雞的品質，使之具有誘 人的香味和品質。
[0011] 茯苓具有利水滲濕，健脾化痰，寧心安神，敗毒抗癌的作用，可松弛消化道平滑肌， 抑制胃酸分泌，防止肝細胞壞死，抗菌等功效所含茯苓酸具有增強免疫力、抗腫瘤以及鎮 靜、降血糖等的作用；茯苓多糖能降低點帶石斑魚血清A/G值，提高血清補體C3含量，提高 血液白細胞數和白細胞吞噬率，提高其非特異性免疫力。
[0012] 綜上所述，乳仔豬專用酶的應用有著其廣闊的市場空間和巨大的經濟價值，但乳 仔豬專用酶的熱穩定性、安全性、復配全面性及作用效果的充分發揮仍是酶制劑生產廠家 和廣大養殖戶共同關注的一個重要問題，制備更安全，更全面，酶作用效果更好的乳仔豬專 用酶是本行業技術人員的共同責任和追求。
【發明內容】
[0013] 本發明所解決的技術問題一種乳仔豬專用復合酶，由以下重量份數的原料組成：
[0014] 木聚糖酶8-15,纖維素酶5-10, e-葡聚糖酶3-6,中溫a-淀粉酶3-5,酸性蛋白 酶1-2,果膠酶1-2,甘露聚糖酶0. 5-1，植物乳桿菌膠囊3-6,植物制劑2-5份，生姜提取物 2-4份，甘草1-2份。
[0015] 所述酸性木聚糖酶、植酸酶、0_葡聚糖酶、纖維素酶、中溫a-淀粉酶、酸性蛋白 酶均為食品級酶制劑；
[0016] 所述植物制劑的制備方法如下：
[0017] 稱取決明子10-18份；杜仲5-15份；茯苓10-15份；分別將上述中草藥粉碎至粒 徑為2毫米以下，然后于容器中均勻混合并添加3-6倍重量的水，添加上述混合物組分質量 1-2%的酸性纖維素酶，控制溫度45-55°C，pH :3. 5-4,保持1-2h，隨后添加混合物料2-3倍 重量乙醇和丙醇的混合物，控制溫度至6(TC -78°C保持3-4h，過濾；濾液真空濃縮后冷凍干 燥獲得植物制劑。
[0018] 所述乙醇和丙醇的質量比例為I :1-1. 5;乙醇濃度為95%;丙醇濃度為100%;
[0019] 所述生姜提取物的制備方法如下：
[0020] 將粉碎至粒徑為2毫米以下生姜置于容器中，添加3-6倍重量的水，控制溫 度50 °C -60 °C保持2-3h，添加混合物料2-3倍重量乙醇和甲醇的混合物，控制溫度至 30°C -40°C保持3-8h，過濾；濾液真空濃縮后冷凍干燥獲得生姜提取物。
[0021] 所述乙醇和甲醇的質量比例為1 :2,乙醇濃度85-95%。甲醇濃度100%。
[0022] 所述植物乳桿菌膠囊的制備方法如下：
[0023] 植物乳桿菌膠囊產品由壁材、植物乳桿菌、凍干保護劑、水蘇糖、羊肚菌酶解粉組 成。 植物乳桿菌菌種的保藏單位