一種碳化增香型飼料原料的微波紅外制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種飼料的加工方法，尤其是涉及一種碳化增香型飼料原料的微波紅外制備方法。
【背景技術】
[0002]爆米花在中國宋代以前就有了，其缺點就是不能連續生產、產量小(100小時也不能產生一噸物料)；生產成本奇高(每生產一噸成本在3000元以上)，而且容器是正壓狀態，易爆炸，較為危險。并且目前飼料采用膨化加工過程中營養損失最大，也較不衛生。
【發明內容】
[0003]本發明是提供一種碳化增香型飼料原料的微波紅外制備方法，其主要是解決現有技術所存在的飼料原料口味差、加工速度慢、易氧化變質，不容易保存，不易微粉，并且其營養成分損失多、消化率低等的技術問題。
[0004]本發明的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的:
本發明的一種碳化增香型飼料原料的微波紅外制備方法，其特征在于所述的方法包括:
a.將豆類，麥類，玉米、谷物及大米類，植物籽實類，飼料用調味類混合在一起后倒入輸送帶上，其質量百分比為:豆類O?100%，麥類O?100%，玉米、高粱、谷物及大米類O?100%，植物籽實類O?100%，飼料用調味類O?50%，物料被輸送至安裝有微波系統的箱體內，微波系統由磁控管、波導、和輻射器等組成，微波波長為Imm?lm，頻率為300兆赫?300千兆赫，溫度60?380°C，對物料進行微波處理，直到物料的表皮完成碳化；
b.物料從微波箱出來后，直接進入安裝有紅外線輻射發熱系統的箱體內，波長為
0.75?1000微米，溫度60?600°C，直至物料熟化，然后冷卻到室溫；
c.出料后即出成品碳化增香型飼料原料。
[0005]本發明還包括安裝各種射線，如γ -射線、α_射線、射線、r-射線等等。
[0006]本發明將加熱和膨化兩個加工工藝溶合到一套設備中，簡化了生產流程。微波把豆類及麥類等飼料原料的表皮進行碳化，既減少了纖維，碳化物可以預防動物腹瀉。本發明的能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。本發明的微波熟化有明顯的增香效果，促進動物采食。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。本發明采用低溫殺菌，60?160°C為低溫區間、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。本發明使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。本加工方法占地面積小，操作簡便，維修方便。
[0007]本發明的微波加工可以產生多酚，這種香氣既可以促進食欲、對動物也有鎮靜作用。在微波的快速加熱下，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。產生多孔結構，變得酥松，促進食欲。營養損失最少，大豆、玉米、大小麥等飼料原料在微波的快速加熱下，使物料內部水分子快速汽化，可以增加熱接觸表面積，減少熟化時間，減少營養破壞，而且口感好，易消化。因為膨漲讓大豆成為多孔結構，變得酥松，同時利于消化。微波可以除去大豆、麥類中的不愉快的味道，具有是明顯的脫腥作用。充分發揮大豆、玉米等飼料原料中碳水化合物的性能。碳水化合物如果被很好利用，就能發揮提高適口性、補充能量、調節胃腸道的功能，如果處理不當，不但不能發揮上述作用，反而對動物有副作用。微波加紅外利用碳水化合物的熱反應和膨化效應。破壞大豆、麥類、玉米等物料中的抗營養因子，并把它們不為被人知的功能挖掘出來。在豆類、麥類為纖維，動物不易消化，微波和紅外加熱可以均勻的把這些纖維進行碳化，碳化物可以預防動物腹瀉。低溫殺菌，衛生安全。
[0008]在本發明以前，飼料行業中普遍采用將飼料原料進行粉碎，然后蒸汽進行加溫熟化，熱源采用電、煤、天然氣，這種加工方式上馬快、設備易購，但用煤做熱源會污染環境、用電做熱源成本過高、天然氣在國內還沒有普及，本專利的難點在于微波溫度較低，無法在較短時間對飼料原料進行碳化增香熟化，本專利將微波系統的箱體加長，在后面增加一個同樣加長的紅外線發射箱體，紅外線溫度比微波高，但穿透率不如微波，兩者可以相互取長補短。將未粉碎的飼料原料放到輸送帶上，采用這種方法可以大規模連續生產，而且節能、環保，生產出來的產品質量好、品質穩定。
[0009]作為優選，所述的微波系統與紅外線輻射發熱系統包括有輸送帶，輸送帶的兩端設有電機，輸送帶的上方依次設有微波發生箱、紅外線發生箱，微波發生箱上設有觀察窗，并且微波發生箱的頂部設有排濕口。觀察窗可以隨時觀察微波發生箱內的物料狀況，排濕口可以將微波發生箱內的濕氣排出。
[0010]作為優選，所述的豆類為大豆；麥類為大麥、小麥或燕麥；植物籽實類為花生、菜籽；飼料用調味類為鹽、味精、糖、堿、酸，其中其中堿為氫氧化鈉、碳酸氫鈉、氫氧化銨、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鎂、碳酸鉀、氫氧化鉀、氫氧化鈣等食用或飼用堿化劑，酸為食用醋、冰醋酸、鹽酸、磷酸、硫酸、檸檬酸、己二酸、酒石酸、富馬酸等食用或飼用酸化劑。
[0011]因此，本發明是將大豆、麥、玉米等飼料原料經過裝有微波及紅外線裝置的容器，用微波對這些原料進行烘焙碳化、膨化、烘干、殺菌、熟化。制成品是一種適口性好、易于消化的，既補充蛋白、又補充能量的優質飼料。殺菌、保證了營養，能增香促進食欲，預防腹瀉同時又能延長保存時間，能量轉換效率高，降低生產成本。
【附圖說明】
[0012]附圖1是本發明微波系統與紅外線輻射發熱系統的一種結構示意圖。
[0013]圖中零部件、部位及編號:輸送帶1、電機2、微波發生箱3、紅外線發生箱4、觀察窗
5、排濕口 6。
【具體實施方式】
[0014]下面通過實施例，并結合附圖，對本發明的技術方案作進一步具體的說明。
[0015]實施例1:本例的一種碳化增香型飼料原料的微波紅外制備方法，其步驟為:
a.將大豆51公斤、燕麥47公斤、鹽2公斤飼料原料倒入輸送帶上，輸送至安裝有微波系統的箱體內，微波系統由磁控管、波導、和輻射器等組成，其箱體長度不限，微波頻率在433兆赫，溫度90 °C，功率不限；
b.物料從微波箱出來后，直接進入安裝有紅外線輻射發熱系統的箱體內，其箱體長度不限，波長為850微米，溫度110°C，功率不限，直至物料熟化，然后冷卻至室溫，如圖1，微波系統與紅外線輻射發熱系統包括有輸送帶1，輸送帶的兩端設有電機2，輸送帶的上方依次設有微波發生箱3、紅外線發生箱4，微波發生箱上設有觀察窗5，并且微波發生箱的頂部設有排濕口 6 ；
c.出料、包裝即出成品碳化增香型飼料原料。
[0016]本發明生產出來的產品功能:
1、降低腹瀉機率、干凈衛生。
[0017]2、去除腥味，增加烘焙香味，適口性好，有限提高動物采食量，對母豬發情、繁殖、泌乳的改善及對仔豬增重、成活率的提高有重要意義。
[0018]3、提高消化率，長期使用可使食用動物皮毛色澤光亮，整齊度高，改善肉品品質
4、抗應激，特別是在炎熱季節，可降低“體增熱”，有效緩解熱應激；在寒冷季節增加能量攝入，增加生長需要營養，提高生產性能。
[0019]5、促進生長，降低料比。提高生長肥育豬、肉禽、水產動物的生長速度，改善皮毛外觀；提高蛋禽產蛋率和蛋重，延長產蛋高峰期；能減少水產類動物肝膽腫大和脂肪肝等應激綜合癥的發生。
[0020]6、提高母豬泌乳量和乳脂率，從而提高仔豬成活率及斷奶窩重。
[0021]7、提高蛋禽產蛋性能，延長產蛋高峰期。
[0022]8、降低腹脂率，降低料肉比，提高飼料使用效能。
[0023]9、有效降低肉禽腹脂，增加蛋白沉積，減少肉禽的肝臟脂肪浸潤。
[0024]10、延長保存時間、方便運輸，提高綜合使用經濟效益。
[0025]11、易粉碎、易添加，與其他飼料原料混合均勻后即可使用，加工方便。
[0026]實施例2:本例的一種碳化增香型飼料原料的微波紅外制備方法，其步驟為:
a.將小麥98公斤、冰醋酸2公斤飼料原料倒入輸送帶上，輸送至安裝有微波系統的箱體內，微波系統由磁控管、波導、和輻射器等組成，其箱體長度不限，微波波長為12.2厘米，頻率在2450兆赫，溫度