本發(fā)明涉及保健食品的技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說(shuō)是涉及婦科保健食品的技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
婦科炎癥是女性的常見(jiàn)疾病，主要指女性生殖器官的炎癥，包括女性陰道炎、宮頸炎、盆腔炎等。目前，市面上大多數(shù)針對(duì)婦科炎癥的婦科藥品仍含有甲硝唑、克霉唑類(lèi)等抗生素，不僅對(duì)人體有一定的毒副作用，而且過(guò)多使用這類(lèi)藥品的直接后果就是使病菌產(chǎn)生耐藥性，破壞陰道菌群間的制約關(guān)系，導(dǎo)致真菌生長(zhǎng)旺盛，治療周期不斷延長(zhǎng)，不斷增加藥品劑量，使婦科炎癥得不到有效治療。對(duì)于婦科炎癥，目前也有部分藥物和保健品采用例如蒼術(shù)、黃柏、苦參和炮甲等中草藥進(jìn)行治療和調(diào)理，然而，采用這些中草藥可對(duì)女性?xún)?nèi)分泌起到一定的調(diào)理效果，可以調(diào)整女性的體質(zhì)，但其起效較慢、針對(duì)性不強(qiáng)，容易引起炎癥的病原體趁機(jī)擴(kuò)散、發(fā)展，從而耽誤了病情。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的就是為了解決上述之不足而提供一種對(duì)于婦科炎癥具有很好的調(diào)理效果，并具有很好的保健效果，同時(shí)毒副作用小的調(diào)理婦科炎癥組合物。
本發(fā)明為了解決上述技術(shù)問(wèn)題而采用的技術(shù)解決方案如下：
一種調(diào)理婦科炎癥組合物，其成分及重量份配比如下：麥芽糊精45~59份、嗜酸乳桿菌4~9份、鼠李糖乳桿菌6~12份、羅伊氏乳桿菌5~10份、植物乳桿菌12~18份、低聚木糖12~20份、蔓越莓果粉8~15份、大豆粉3~7份、燕麥粉6~10份和綠茶2~6份。
其優(yōu)選的成分及重量份配比如下：麥芽糊精50份、嗜酸乳桿菌7份、鼠李糖乳桿菌9份、羅伊氏乳桿菌8份、植物乳桿菌15份、低聚木糖16份、蔓越莓果粉11份、大豆粉5份、燕麥粉8份和綠茶4份。
所述嗜酸乳桿菌的菌株號(hào)為la85、鼠李糖乳桿菌的菌株號(hào)為lra05、羅伊氏乳桿菌的菌株號(hào)為lr08、植物乳桿菌的菌株號(hào)為lp90。
所述麥芽糊精的制備方法如下：
a、按淀粉與水的重量配比為1:2~1:3的配比配制淀粉溶液，然后在35~40℃的溫度下充分?jǐn)嚢杈鶆?，接著向淀粉溶液中加入質(zhì)量濃度為36%的乙酸溶液，將淀粉溶液的ph控制在6.5~6.8，再向淀粉溶液中加入質(zhì)量濃度為0.8%的氯化鈣溶液，并攪拌均勻制成淀粉乳溶液；
b、將經(jīng)步驟a制得的淀粉乳溶液的溫度控制在36~42℃，然后向淀粉乳溶液中加入質(zhì)量濃度為1.2~1.5%的α—淀粉酶，并充分?jǐn)嚢杈鶆?，將淀粉乳溶液的de值調(diào)至2~4，接著利用1~2分鐘將淀粉乳溶液的溫度升至60~70℃，并保溫20~30分鐘，再利用1~2分鐘將淀粉乳溶液的溫度升至110~125℃，并保溫10~14分鐘，然后再利用1~2分鐘將淀粉乳溶液的溫度降至82~88℃，并保溫15~18分鐘，最后將淀粉乳溶液的溫度降至53~62℃，保溫12~16分鐘結(jié)束，并對(duì)α—淀粉酶進(jìn)行滅活，制成麥芽糊精粗溶液；
c、采用壓濾機(jī)將經(jīng)步驟b制得的麥芽糊精粗溶液進(jìn)行過(guò)濾，對(duì)過(guò)濾出的濾液進(jìn)行噴霧干燥制成麥芽糊精。
所述綠茶的制備方法如下：
a、按如下成分及重量份配比選取新鮮綠茶葉0.5~1份、枸杞0.3~1份、蓮子0.4~1.2份、薏米0.4~1.4份和決明子0.4~1.4份；
b、先將新鮮綠茶葉清洗干凈，并將其攤開(kāi)在陽(yáng)光下進(jìn)行自然晾曬至綠茶葉的水分含量為45~63%，然后將枸杞與綠茶葉進(jìn)行混合，并放入揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行一次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在50~55r/min，揉捻25~35分鐘，然后在65~70℃的溫度下烘干1~1.2小時(shí)，接著進(jìn)行二次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在40~45r/min，揉捻20~25分鐘，然后在62~68℃的溫度下烘干0.8~1小時(shí)，最后進(jìn)行三次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在48~52r/min，揉捻18~23分鐘，然后在55~64℃的溫度下烘干0.7~1.2小時(shí)結(jié)束；
c、將蓮子、薏米和決明子進(jìn)行粉碎，與經(jīng)步驟b揉捻后的綠茶葉和枸杞混合，然后將混合好的物料放入發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行有氧發(fā)酵，向物料中添加適量水分，將物料濕度保持在40%~45%，并在32~38℃的溫度下發(fā)酵5~7天結(jié)束；
d、將經(jīng)步驟c發(fā)酵后的物料置于60~70℃的溫度下烘干1~2小時(shí)，然后利用2~3分鐘將溫度升至90~100℃，烘干0.3~0.4小時(shí)，最后利用1~2分鐘將溫度降至40~52℃，烘干2.1~2.5小時(shí)結(jié)束，然后使用粉碎機(jī)將烘干好的物料粉碎至粒徑小于60目，制成綠茶。
所述綠茶葉為西湖龍井、碧螺春或黃山毛峰。
本發(fā)明采用上述技術(shù)解決方案所能達(dá)到的有益效果是：本調(diào)理婦科炎癥組合物中含有多種益生菌，可有效改善人體內(nèi)的菌群平衡，預(yù)防生殖系統(tǒng)感染，提高人體免疫機(jī)能，同時(shí)本組合物中的蔓越莓果粉可有效防止泌尿道感染，對(duì)婦科炎癥起到了很好的調(diào)理作用，并且毒副作用小，還具有很好的滋補(bǔ)保健功能。本組合物中的麥芽糊精采用科學(xué)合理的制備方法制得，可最大程度保留其營(yíng)業(yè)成分不受破壞，提高了麥芽糊精的利用價(jià)值；本組合物中的綠茶通過(guò)將綠茶葉進(jìn)行多次揉捻，可充分促進(jìn)綠茶葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香味的溶出，同時(shí)有利于后續(xù)的發(fā)酵工序的進(jìn)行，綠茶中的蓮子、薏米和決明子可起到很好的滋補(bǔ)功效，對(duì)調(diào)理女性?xún)?nèi)分泌平衡起到了很好的功效，可加快婦科炎癥的治愈。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1：一種調(diào)理婦科炎癥組合物，其成分及重量配比如下：麥芽糊精45千克、嗜酸乳桿菌4千克、鼠李糖乳桿菌6千克、羅伊氏乳桿菌5千克、植物乳桿菌12千克、低聚木糖12千克、蔓越莓果粉8千克、大豆粉3千克、燕麥粉6千克和綠茶2千克。
所述嗜酸乳桿菌的菌株號(hào)為la85、鼠李糖乳桿菌的菌株號(hào)為lra05、羅伊氏乳桿菌的菌株號(hào)為lr08、植物乳桿菌的菌株號(hào)為lp90。
該調(diào)理婦科炎癥組合物可按如下步驟進(jìn)行加工制成成品：
1、稱(chēng)量：將所有物料按上述重量配比稱(chēng)量好，裝入塑料袋包扎好后送入下一工序，稱(chēng)量操作要盡快進(jìn)行，以減少物料與空氣的接觸時(shí)間；
2、過(guò)篩：將蔓越莓果粉、低聚木糖和麥芽糊精過(guò)40目篩；
3、預(yù)混：將嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、蔓越莓果粉、低聚木糖和部分麥芽糊精采取等量稀釋?zhuān)鸺?jí)混合的方式進(jìn)行預(yù)混20min；
4、總混：將預(yù)混物料和剩余物料投入三維混合機(jī)中總混40min；
5、金檢：混好后，停機(jī)，在出料口安裝金屬探測(cè)儀，每次出料前均需用測(cè)試塊檢測(cè)金屬探測(cè)儀是否正常；
6、裝袋：將混合完的物料裝入雙層無(wú)毒聚乙烯塑料袋，扎緊袋口于袋裝間存放備用；
7、包裝：使用包裝機(jī)對(duì)步驟6中的物料進(jìn)行封口內(nèi)包裝，然后進(jìn)行紙盒外包裝、裝箱及打包，制成成品。
所述麥芽糊精的制備方法如下：
a、按淀粉與水的重量配比為1:2的配比配制淀粉溶液，然后在35℃的溫度下充分?jǐn)嚢杈鶆?，接著向淀粉溶液中加入質(zhì)量濃度為36%的乙酸溶液，將淀粉溶液的ph控制在6.5，再向淀粉溶液中加入質(zhì)量濃度為0.8%的氯化鈣溶液，并攪拌均勻制成淀粉乳溶液；
b、將經(jīng)步驟a制得的淀粉乳溶液的溫度控制在36℃，然后向淀粉乳溶液中加入質(zhì)量濃度為1.2%的α—淀粉酶，并充分?jǐn)嚢杈鶆?，將淀粉乳溶液的de值調(diào)至2，接著利用1分鐘將淀粉乳溶液的溫度升至60℃，并保溫20分鐘，再利用1分鐘將淀粉乳溶液的溫度升至110℃，并保溫10分鐘，然后再利用1分鐘將淀粉乳溶液的溫度降至82℃，并保溫15分鐘，最后將淀粉乳溶液的溫度降至53℃，保溫12分鐘結(jié)束，并對(duì)α—淀粉酶進(jìn)行滅活，制成麥芽糊精粗溶液；
c、采用壓濾機(jī)將經(jīng)步驟b制得的麥芽糊精粗溶液進(jìn)行過(guò)濾，對(duì)過(guò)濾出的濾液進(jìn)行噴霧干燥制成麥芽糊精。
所述綠茶的制備方法如下：
a、按如下成分及重量配比選取新鮮綠茶葉0.5千克、枸杞0.3千克、蓮子0.4千克、薏米0.4千克和決明子0.4千克，所述綠茶葉可選用西湖龍井、碧螺春或黃山毛峰；
b、先將新鮮綠茶葉清洗干凈，并將其攤開(kāi)在陽(yáng)光下進(jìn)行自然晾曬至綠茶葉的水分含量為45%，然后將枸杞與綠茶葉進(jìn)行混合，并放入揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行一次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在50r/min，揉捻25分鐘，然后在65℃的溫度下烘干1小時(shí)，接著進(jìn)行二次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在40r/min，揉捻20分鐘，然后在62℃的溫度下烘干0.8小時(shí)，最后進(jìn)行三次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在48r/min，揉捻18分鐘，然后在55℃的溫度下烘干0.7小時(shí)結(jié)束；
c、將蓮子、薏米和決明子進(jìn)行粉碎，與經(jīng)步驟b揉捻后的綠茶葉和枸杞混合，然后將混合好的物料放入發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行有氧發(fā)酵，向物料中添加適量水分，將物料濕度保持在40%，并在32℃的溫度下發(fā)酵5天結(jié)束；
d、將經(jīng)步驟c發(fā)酵后的物料置于60℃的溫度下烘干1小時(shí)，然后利用2分鐘將溫度升至90℃，烘干0.3小時(shí)，最后利用1分鐘將溫度降至40℃，烘干2.1小時(shí)結(jié)束，然后使用粉碎機(jī)將烘干好的物料粉碎至粒徑小于60目，制成綠茶。
實(shí)施例2：一種調(diào)理婦科炎癥組合物，其成分及重量配比如下：麥芽糊精50千克、嗜酸乳桿菌7千克、鼠李糖乳桿菌9千克、羅伊氏乳桿菌8千克、植物乳桿菌15千克、低聚木糖16千克、蔓越莓果粉11千克、大豆粉5千克、燕麥粉8千克和綠茶4千克。
所述嗜酸乳桿菌的菌株號(hào)為la85、鼠李糖乳桿菌的菌株號(hào)為lra05、羅伊氏乳桿菌的菌株號(hào)為lr08、植物乳桿菌的菌株號(hào)為lp90。
所述麥芽糊精的制備方法如下：
a、按淀粉與水的重量配比為1:2.5的配比配制淀粉溶液，然后在38℃的溫度下充分?jǐn)嚢杈鶆?，接著向淀粉溶液中加入質(zhì)量濃度為36%的乙酸溶液，將淀粉溶液的ph控制在6.6，再向淀粉溶液中加入質(zhì)量濃度為0.8%的氯化鈣溶液，并攪拌均勻制成淀粉乳溶液；
b、將經(jīng)步驟a制得的淀粉乳溶液的溫度控制在39℃，然后向淀粉乳溶液中加入質(zhì)量濃度為1.3%的α—淀粉酶，并充分?jǐn)嚢杈鶆?，將淀粉乳溶液的de值調(diào)至3，接著利用1.5分鐘將淀粉乳溶液的溫度升至65℃，并保溫25分鐘，再利用1.5分鐘將淀粉乳溶液的溫度升至118℃，并保溫12分鐘，然后再利用1.5分鐘將淀粉乳溶液的溫度降至85℃，并保溫16分鐘，最后將淀粉乳溶液的溫度降至58℃，保溫14分鐘結(jié)束，并對(duì)α—淀粉酶進(jìn)行滅活，制成麥芽糊精粗溶液；
c、采用壓濾機(jī)將經(jīng)步驟b制得的麥芽糊精粗溶液進(jìn)行過(guò)濾，對(duì)過(guò)濾出的濾液進(jìn)行噴霧干燥制成麥芽糊精。
所述綠茶的制備方法如下：
a、按如下成分及重量配比選取新鮮綠茶葉0.8千克、枸杞0.7千克、蓮子0.8千克、薏米0.9千克和決明子0.8千克，所述綠茶葉可選用西湖龍井、碧螺春或黃山毛峰；
b、先將新鮮綠茶葉清洗干凈，并將其攤開(kāi)在陽(yáng)光下進(jìn)行自然晾曬至綠茶葉的水分含量為55%，然后將枸杞與綠茶葉進(jìn)行混合，并放入揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行一次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在52r/min，揉捻30分鐘，然后在68℃的溫度下烘干1.1小時(shí)，接著進(jìn)行二次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在43r/min，揉捻22分鐘，然后在65℃的溫度下烘干0.9小時(shí)，最后進(jìn)行三次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在50r/min，揉捻20分鐘，然后在60℃的溫度下烘干1小時(shí)結(jié)束；
c、將蓮子、薏米和決明子進(jìn)行粉碎，與經(jīng)步驟b揉捻后的綠茶葉和枸杞混合，然后將混合好的物料放入發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行有氧發(fā)酵，向物料中添加適量水分，將物料濕度保持在42%，并在35℃的溫度下發(fā)酵6天結(jié)束；
d、將經(jīng)步驟c發(fā)酵后的物料置于65℃的溫度下烘干1.5小時(shí)，然后利用2.5分鐘將溫度升至95℃，烘干0.3小時(shí)，最后利用1.5分鐘將溫度降至46℃，烘干2.3小時(shí)結(jié)束，然后使用粉碎機(jī)將烘干好的物料粉碎至粒徑小于60目，制成綠茶。
實(shí)施例3：一種調(diào)理婦科炎癥組合物，其成分及重量配比如下：麥芽糊精59千克、嗜酸乳桿菌9千克、鼠李糖乳桿菌12千克、羅伊氏乳桿菌10千克、植物乳桿菌18千克、低聚木糖20千克、蔓越莓果粉15千克、大豆粉7千克、燕麥粉10千克和綠茶6千克。
所述嗜酸乳桿菌的菌株號(hào)為la85、鼠李糖乳桿菌的菌株號(hào)為lra05、羅伊氏乳桿菌的菌株號(hào)為lr08、植物乳桿菌的菌株號(hào)為lp90。
所述麥芽糊精的制備方法如下：
a、按淀粉與水的重量配比為1:3的配比配制淀粉溶液，然后在40℃的溫度下充分?jǐn)嚢杈鶆颍又虻矸廴芤褐屑尤胭|(zhì)量濃度為36%的乙酸溶液，將淀粉溶液的ph控制在6.8，再向淀粉溶液中加入質(zhì)量濃度為0.8%的氯化鈣溶液，并攪拌均勻制成淀粉乳溶液；
b、將經(jīng)步驟a制得的淀粉乳溶液的溫度控制在42℃，然后向淀粉乳溶液中加入質(zhì)量濃度為1.5%的α—淀粉酶，并充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑢⒌矸廴槿芤旱膁e值調(diào)至4，接著利用2分鐘將淀粉乳溶液的溫度升至70℃，并保溫30分鐘，再利用2分鐘將淀粉乳溶液的溫度升至125℃，并保溫14分鐘，然后再利用2分鐘將淀粉乳溶液的溫度降至88℃，并保溫18分鐘，最后將淀粉乳溶液的溫度降至62℃，保溫16分鐘結(jié)束，并對(duì)α—淀粉酶進(jìn)行滅活，制成麥芽糊精粗溶液；
c、采用壓濾機(jī)將經(jīng)步驟b制得的麥芽糊精粗溶液進(jìn)行過(guò)濾，對(duì)過(guò)濾出的濾液進(jìn)行噴霧干燥制成麥芽糊精。
所述綠茶的制備方法如下：
a、按如下成分及重量配比選取新鮮綠茶葉1千克、枸杞1千克、蓮子1.2千克、薏米1.4千克和決明子1.4千克，所述綠茶葉可選用西湖龍井、碧螺春或黃山毛峰；
b、先將新鮮綠茶葉清洗干凈，并將其攤開(kāi)在陽(yáng)光下進(jìn)行自然晾曬至綠茶葉的水分含量為63%，然后將枸杞與綠茶葉進(jìn)行混合，并放入揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行一次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在55r/min，揉捻35分鐘，然后在70℃的溫度下烘干1.2小時(shí)，接著進(jìn)行二次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在45r/min，揉捻25分鐘，然后在68℃的溫度下烘干1小時(shí)，最后進(jìn)行三次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在52r/min，揉捻23分鐘，然后在64℃的溫度下烘干1.2小時(shí)結(jié)束；
c、將蓮子、薏米和決明子進(jìn)行粉碎，與經(jīng)步驟b揉捻后的綠茶葉和枸杞混合，然后將混合好的物料放入發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行有氧發(fā)酵，向物料中添加適量水分，將物料濕度保持在45%，并在38℃的溫度下發(fā)酵7天結(jié)束；
d、將經(jīng)步驟c發(fā)酵后的物料置于70℃的溫度下烘干2小時(shí)，然后利用3分鐘將溫度升至100℃，烘干0.4小時(shí)，最后利用2分鐘將溫度降至52℃，烘干2.5小時(shí)結(jié)束，然后使用粉碎機(jī)將烘干好的物料粉碎至粒徑小于60目，制成綠茶。