本發明涉及飼料領域，具體而言，涉及湘西雜交黑豬中豬飼料及其制備方法。
背景技術：
：豬，是我國主要畜養的家畜，豬肉也是人們日常所食用的肉類的主要來源之一。為了提高豬的抗病能力，在飼養過程中，往往會在飼料中添加抗生素，然而，抗生素的使用不僅使得豬的免疫力下降，同時無法代謝排出的抗生素還會殘留在豬肉中，進而進入人體，這對人體健康是一個重大的威脅。隨著人們對于食品健康的越來越重視，對于豬肉等肉質食品中抗生素的殘留量的控制也越來越嚴格。歐盟已經全面禁止對于食品動物使用促生長抗生素，同時美國也計劃停止使用預防性抗生素，而我國對于抗生素的管控也日趨嚴格，逐漸推行減少使用抗菌藥物。中豬質量的好壞，生長的快慢直接關系到豬的出欄時間和出肉量，因此很多飼養者多采用精料或者濃縮料喂養中豬，該方法雖能保證中豬的生長，也比較省工，但是由于中豬的身體各器官處于發育階段，只喂養精料或濃縮料不能滿足中豬的需要，微量元素的短缺同樣會減緩中豬的生長，且由于營養搭配不合理，很多精料或者濃縮料都未消化完全便隨糞便排出體外，不僅造成了飼料的浪費，增加了飼養成本，而且還可能影響中豬的免疫力，造成不利的后果，延長出欄時間。湘西雜交黑豬是一種適于山區飼養的優良地方豬種，其肉質口感好，多用于制備臘肉。然而，市場上并沒有針對湘西雜交黑豬而研發的飼料，現有飼料由于營養成分搭配不十分合理，也并不適用于飼喂處于生長關鍵期的湘西雜交黑豬中豬。有鑒于此，特提出本發明。技術實現要素：本發明的第一目的在于提供一種湘西雜交黑豬中豬飼料。本發明中，將生物發酵飼料，和有機微量元素等原料復合使用，能夠為湘西黑豬提供充分的營養成分，有效促進黑豬的進食和增重；同時，本發明飼料中不含抗生素，無藥殘留，還能夠保證食用的安全性；進一步的，本發明飼料能夠有效減少磷、銅、鐵、鋅的排放量，具有綠色環保等優點。本發明的第二目的在于提供一種所述的湘西雜交黑豬中豬飼料的制備方法，本發明方法中，通過將生料先膨脹熟化，后低溫制粒，避免了高溫制粒對營養、酶、益生菌等熱敏物質的破壞。為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案：一種湘西雜交黑豬中豬飼料，按照重量份數計，所述飼料主要由以下組分制成：大料900～1000份，小料30～40份，以及無抗保健劑3～8份；其中，所述大料按照重量份數計，主要由以下組分制成：玉米200～300份，小麥200～400份，豆粕40～60份，發酵酒糟80～120份，生物發酵飼料60～100份，麥麩1～5份，玉米ddgs40～60份，以及米糠粕60～100份。可選的，本發明中，按照重量份數計，所述飼料主要由以下組分制成：大料900～960份，小料35～40份，無抗保健劑3～5份。可選的，本發明中，按照重量份數計，所述小料主要由以下組分制成：植酸酶0.1～0.3份，小麥酶0.1～0.5份，抗氧化劑0.2～0.5份，防霉劑1～1.5份，賴氨酸4～8份，蛋氨酸0.1～0.3份，蘇氨酸1～2份，氨基丁酸0.1～0.5份，膽堿0.6～1份，小蘇打0.5～1份，復合維生素0.2～0.5份，復合有機微量元素1.5～2份，石粉10～15份，麥飯石8～12份，以及食鹽3～5份。可選的，本發明中，按照重量份數計，所述無抗保健劑主要由以下組分制成：脫脂米糠500～550份，抗菌肽80～110份，葡萄糖氧化酶3～5份，植物提取物150～200份，小蘇打80～100份，抗氧化劑3～5份，以及防霉劑1～3份。可選的，本發明中，所述抗菌肽為穎泰二號；和/或，所述植物提取物為因普安。同時，本發明還提供了所述湘西雜交黑豬中豬飼料的制備方法，所述方法包括如下步驟：將大料粉碎后備用；然后，將小料混勻得到中間體，并將中間體與大料和無抗保健劑混合后制粒，即得到湘西雜交黑豬中豬飼料。可選的，本發明中，所述將大料粉碎后備用，具體為：將大料各組分粉碎后，過孔徑為1.2～1.5mm的篩網篩分，并混勻。可選的，本發明中，所述制粒的溫度為70～75℃。可選的，本發明中，所述制粒的環壓縮比為(4～6)：1。可選的，本發明中，所述制粒的顆粒粒徑為2.5～3mm。與現有技術相比，本發明的有益效果為：(1)不用抗生素，無殘留、無毒副作用，不易產生耐藥性；(2)用抗菌肽和植物提取物防控疾病，高效安全、不易產生耐藥性，無停用期；(3)中豬階段(30－60公斤)日增重600g左右，日采食量2000g左右；(4)磷和微量元素排放減少30％以上，屬綠色環保產品；(5)本發明用生物飼料，消化利用率高，成本低，肉質好。具體實施方式下面將結合實施例對本發明的實施方案進行詳細描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例僅用于說明本發明，而不應視為限制本發明的范圍。實施例中未注明具體條件者，按照常規條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規產品。本發明湘西雜交黑豬中豬飼料，是針對于用于體重在40～70kg的湘西黑豬雜交中豬所調配使用的飼料；按照重量份數計，其由以下組分制成：大料900～1000份，例如可以為，但不限于905、907、907.8、910、915、920、925、930、940、950、960、970、980，或者990份；小料30～40份，例如可以為，但不限于32、35、37、38、38.2，或者39份；以及無抗保健劑3～8份，例如可以為，但不限于4、5、6或者7份；在本發明的一個方案中，所述大料由以下組分制成：玉米200～300份，例如可以為，但不限于220、240、260，或者280份；小麥200～400份，例如可以為，但不限于220、240、280、300、320、350，或者370份；豆粕40～60份，例如可以為，但不限于45、50，或者55份；發酵酒糟80～120份，例如可以為，但不限于90、100，或者110份；生物發酵飼料60～100份，例如可以為，但不限于70、80，或者90份；麥麩1～5份，例如可以為，但不限于2、2.5、2.8、3、3.2，或者3.5份；玉米ddgs40～60份，例如可以為，但不限于45、50，或者55份；以及米糠粕60～100份，例如可以為，但不限于70、80，或者90份；在本發明一個更優選的方案中，所述玉米為國標二級玉米，此種玉米能夠保證飼料優良的品質。和/或，所述小麥為飼料級小麥；和/或，所述豆粕的粗蛋白質含量為50％，豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品，選擇豆粕作為原料之一，和/或，所述發酵酒糟為茅臺酒發酵酒糟，發酵酒糟指微生物發酵的酒糟，有益微生物較多，含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高，發酵酒糟屬于生物飼料，能夠具有較好的保健效果，能夠為中豬提供蛋白質和各種氨基酸；和/或，所述生物發酵飼料為豬用生物發酵飼料，優選地，生物發酵飼料購買自湖南賽福資源飼料科技有限公司，其中益生菌活菌數高達5×107cfu/g，含有大量的益生菌代謝產物，如酶、小肽和乳酸等；發酵酒糟為釀酒副產物，同時，生物發酵飼料的底物也是醬油渣、醋渣、麥麩、啤酒渣和糖蜜等釀造的副產物。發酵酒糟和生物發酵飼料的使用有效的解決了食品加工副產物的處理問題，實現了對資源的利用；同時還還有效減少飼料中糧食作物的使用，起到節糧的作用；和/或，所述玉米ddgs為進口玉米ddgs；玉米ddgs(distillersdriedgrainswithsolubles)是玉米干酒糟高蛋白飼料的簡稱，主要指在現代化技術和設備的燃料乙醇工廠，用玉米籽實與精選酵母混合發酵生產乙醇和二氧化碳后，剩余的發酵殘留物通過低溫干燥形成的共生產品；和/或，所述米糠粕為東北地區出產；米糠粕是用膨化浸出法生產米糠油的副產品，富含較高的蛋白質、粗纖維、礦物質等物質，同時含維生素b、e及鉀、硅、氨基酸等營養元素；選擇米糠粕作為原料之一，既有效解決了食品加工副產物的處理問題，又實現了對資源的利用，還能夠降低原料成本。在本發明的一個優選的方案中，所述小料由以下組分制成：植酸酶0.1～0.3份，例如可以為，但不限于0.15、0.2或者0.25份；小麥酶0.1～0.5份，例如可以為，但不限于0.2、0.3或者0.4份；抗氧化劑0.2～0.5份，例如可以為，但不限于0.3或者0.4份；防霉劑1～1.5份，例如可以為，但不限于1.1、1.2、1.3或者1.4份；賴氨酸4～8份，例如可以為，但不限于5、6，或者7份；蛋氨酸0.1～0.3份，例如可以為，但不限于0.2份；蘇氨酸1～2份，例如可以為，但不限于1.5份；氨基丁酸0.1～0.5份，例如可以為，但不限于0.2、0.3，或者0.4份；膽堿0.6～1份，例如可以為，但不限于0.7、0.8或者0.9份；小蘇打0.5～1份，例如可以為，但不限于0.6、0.7、0.8或者0.9份；復合維生素0.2～0.5份，例如可以為，但不限于0.3，或者0.4份等；復合有機微量元素1.5～2份，例如可以為，但不限于1.6、1.7、1.8或者1.9份等；石粉10～15份，例如可以為，但不限于11、12、13或者14份等；麥飯石8～12份，例如可以為，但不限于9、10，或者11份等；以及食鹽3～5份，例如可以為，但不限于4或者4.5份等；在本發明更優選的一個方案中，所述植酸酶的酶活為10000u/g的耐高溫植酸酶；植酸酶的使用能夠將植酸磷上的磷基團水解脫離，從而提高飼料內有效磷的含量，同時也能夠減少磷排放(主要是無法吸收的磷通過糞便排放)，減少環境污染；同時將植酸磷降解也能夠避免植酸磷對于微量金屬元素的吸收，從而提高中豬對于飼料中微量元素的吸收和利用，進而減輕由于糞便中重金屬元素所帶來的環境污染。和/或，所述抗氧化劑選自乙氧喹啉、二叔丁基羥基甲苯、丁羥甲苯或丁羥甲氧苯中的一種或任意兩種的組合。和/或，所述防霉劑選自苯甲酸鈉、丙酸鈉、富馬酸二甲酯、脫氫乙酸、對羥基苯甲酸酯中的一種或任意幾種的組合；通過加入防霉劑，能夠控制飼料中微生物的生長代謝，抑制霉菌毒素的產生，預防飼料貯存期營養成分的損失，防止飼料發霉變質并延長貯存時間。和/或，所述賴氨酸為飼料用70％賴氨酸和98％賴氨酸的混合賴氨酸；更優選的，70％賴氨酸和98％賴氨酸的比例為2：1。賴氨酸能夠有效參與體蛋白的合成，與動物生長密切相關。賴氨酸在中豬體內參與體蛋白如骨骼肌、酶和多肽激素的合成；是生酮氨基酸之一，當缺乏可利用的碳水化合物時，可參與生成酮體和葡萄糖的代謝(在禁食情況下，是重要的能量來源之一)；維持體內酸堿平衡；作為合成肉毒堿的前體物，參與脂肪代謝；另外，賴氨酸還可以提高機體抵抗應激的能力。賴氨酸在體內發揮著重要的生理功能，其缺乏將直接或間接影響豬的生長、繁殖和發育此外，賴氨酸硫酸鹽可以降解產生乙酰輔酶a，進入三羧循環可為機體提供能量，同時能修復、調節神經細胞，還能抑制纖維蛋白酶原的激活因子，從而保護了纖維蛋白，使破裂的血菅加速閉合。可以作為中豬的營養補充劑；和/或，所述蛋氨酸為99％蛋氨酸；和/或，所述蘇氨酸為99％蘇氨酸；和/或，所述氨基丁酸為98％氨基丁酸；和/或，所述膽堿為飼料用50％氯化膽堿；氯化膽堿別名增蛋素，維生素b4，是飼料行業使用最為廣泛的膽堿補充劑。由于預混料中添加了膽堿，因此能夠調節中豬體內脂肪的代謝和轉化，預防肝臟中沉積脂肪以及組織變性；還可以促進氨基酸的再形成，提高氨基酸的利用率，從而促進中豬生長，提高飼料的利用率；和/或，所述復合維生素為中豬復合維生素，可以選自維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素e、維生素d3、維生素k3、煙酸中的一種或兩種以上的組合物按任意比例組合；和/或，所述復合有機微量元素為豬用復合有機微量元素，可以選復合氨基酸鰲合銅、復合氨基酸鰲合鐵、復合氨基酸鰲合錳、復合氨基酸鰲合鋅、復合氨基酸鰲合碘和酵母硒中的一種或兩種以上的組合物按任意比例組合；相較于無機微量元素而言，中豬對于復合有機微量元素中的微量元素的吸收利用效率更高，這就能夠有效減少微量元素的排放以及進一步對于環境所帶來的污染。和/或，所述石粉為飼料用石粉，其主要成份是碳酸鈣，含鈣量在38％以上。飼料用石粉通常在飼料中作補鈣劑，能夠補充中豬生長所需要的鈣元素。在本發明的一個優選的方案中，所述無抗保健劑的原料如下：脫脂米糠500～550份，例如可以為，但不限于510、515、518、522、525、528、530、535、540或者545份；抗菌肽80～110份，例如可以為，但不限于90、100或者105份；葡萄糖氧化酶3～5份，例如可以為，但不限于3.5、4或者4.5份；植物提取物150～200份，例如可以為，但不限于160、170、180或者190份；小蘇打80～100份，例如可以為，但不限于85、90或者95份；抗氧化劑3～5份，例如可以為，但不限于3.5、4或者4.5份；以及防霉劑1～3份，例如可以為，但不限于2或者2.5份等；在本發明的一個更優選的方案中，所述脫脂米糠為提取米糠中的脂肪后的米糠，其中富含各種營養元素和生理活性物質，是較好的能量飼料和/或，所述抗菌肽為穎泰二號，其為商品名，購買自北京中農穎泰生物技術有限公司，它是利用蛋白質工程技術在植物乳桿菌中高效生產的一種抗菌肽，能夠對大腸桿菌、沙門氏菌和志賀氏菌等革蘭氏陰性菌具有強力殺滅作用，有效防治中豬腹瀉等疾病；和/或，所述植物提取物為因普安，其為商品名，購買自北京天富萊溢佳科技有限公司。因普安中含有黃芪、黨參、甘草、葛根、厚樸、山楂、刺五加、金銀花、蒲公英等植物提取物，其中含有微量有效成分植物多糖、植物多酚、植物黃酮、綠原酸和植物還原糖等活性物質，具有防病促生長的作用；和/或，所述抗氧化劑選自乙氧喹啉、二叔丁基羥基甲苯、丁羥甲苯或丁羥甲氧苯中的一種或任意兩種的組合。和/或，所述防霉劑選自苯甲酸鈉、丙酸鈉、富馬酸二甲酯、脫氫乙酸、對羥基苯甲酸酯中的一種或任意幾種的組合。本發明同時還提供了所述湘西黑豬中豬飼料的制備方法，本發明所述方法，是將大料各組分粉碎后，過孔徑為1.2～1.5mm的篩網篩分，并混勻。然后，將小料混勻得到中間體，并將中間體與大料和無抗保健劑混合后制粒，制粒的溫度控制在70～75℃；環壓縮比控制在(4～6)：1，優選的控制環壓縮比在4：1；同時，制粒的顆粒粒徑控制在2.8～3mm；可選地，在上述制備方法中，沒有用完的中間體可以打包保存，保存時間不得超過兩星期。本發明中所使用的各種原料皆可市售取得，且皆符合國家質量標準。下面結合具體實施例和對比例，對本發明作進一步說明。實施例1按照重量份數，957.8份大料，38.2份小料，以及4份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；所述大料按照重量份數計，由以下組分制成：二級玉米290份，飼料級小麥300份，50％蛋白豆粕55份，發酵茅臺酒酒糟100份，生物發酵飼料80份，麥麩2.8份，玉米ddgs50份，以及米糠粕80份所述小料主要由以下組分制成：植酸酶0.15份，小麥酶0.2份，抗氧化劑0.3份，防霉劑1.2份，70％賴氨酸4份，98％賴氨酸2份，99％蛋氨酸0.1份，99％蘇氨酸1份，98％氨基丁酸0.1份，膽堿0.8份，小蘇打0.5份，復合維生素0.25份，復合有機微量元素1.6份，石粉13份，麥飯石10份，以及食鹽3份；其中，所述無抗保健劑的原料如下：脫脂米糠528份，穎泰二號100份，葡萄糖氧化酶5份，因普安200份，小蘇打100份，抗氧化劑3份，以及防霉劑2份。然后，按照如下方法制備實施例1的湘西雜交黑豬中豬飼料：將大料各組分粉碎后，過孔徑為1.2mm的篩網篩分，并混勻；然后，將小料混勻得到中間體，并將中間體與大料和無抗保健劑混合后制粒；其中，制粒的溫度為70～75℃，制粒的環壓縮比為4：1，制粒的顆粒粒徑為3mm即為實施例1的湘西雜交黑豬中豬飼料。實施例1雜交黑豬中豬飼料的營養成分及含量具體如下表所示：營養成分含量粗蛋白％15代謝能kcal/kg3000粗脂肪％4.4粗灰份％8鈣％0.65總磷％0.48有效磷％0.3鹽％0.4賴氨酸％0.9蛋氨酸％0.25蛋+胱氨酸％0.47蘇氨酸0.55色氨酸0.16實施例2按照重量份數，920份大料，38份小料，以及7份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；其中，實施例2中所用大料、小料以及無抗保健劑均與實施例1中相同；然后，按照實施例1中所述方法制得實施例2的湘西雜交黑豬中豬飼料。實施例3按照重量份數，1000份大料，32份小料，以及3份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；其中，實施例3中所用大料、小料以及無抗保健劑均與實施例1中相同；然后，按照實施例1中所述方法制得實施例3的湘西雜交黑豬中豬飼料。實施例4按照重量份數，957.8份大料，38.2份小料，以及4份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；所述大料按照重量份數計，主要由以下組分制成：二級玉米300份，飼料級小麥200份，50％蛋白豆粕40份，發酵茅臺酒酒糟100份，生物發酵飼料60份，麥麩2.8份，玉米ddgs40份，以及米糠粕80份實施例4中所用小料和無抗保健劑均與實施例1中相同，然后，按照實施例1中所述方法制得實施例4的湘西雜交黑豬中豬飼料。實施例5按照重量份數，957.8份大料，38.2份小料，以及4份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；所述小料主要由以下組分制成：植酸酶0.3份，小麥酶0.1份，抗氧化劑0.2份，防霉劑1.2份，70％賴氨酸2份，98％賴氨酸4份，99％蛋氨酸0.3份，99％蘇氨酸2份，98％氨基丁酸0.1份，膽堿0.8份，小蘇打0.5份，復合維生素0.25份，復合有機微量元素1.6份，石粉13份，麥飯石10份，以及食鹽3份；實施例5中所用大料和無抗保健劑均與實施例1中相同，然后，按照實施例1中所述方法制得實施例5的湘西雜交黑豬中豬飼料。實施例6按照重量份數，957.8份大料，38.2份小料，以及4份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；其中，所述無抗保健劑按照重量份數計，由以下組分制成：脫脂米糠550份，穎泰二號80份，葡萄糖氧化酶5份，因普安150份，，小蘇打100份，抗氧化劑3份，以及防霉劑2份。實施例6中所用大料和小料均與實施例1中相同，然后，按照實施例1中所述方法制得實施例5的湘西雜交黑豬中豬飼料。對比例1按照重量份數，957.8份大料，38.2份小料，分別稱取適量各原料，其中對比例1中所用大料和小料均與實施例1中相同；然后，將大料中各組分分別粉碎后，與混合后的小料再次混合，然后制粒，得到對比例1的飼料。對比例2按照重量份數，957.8份大料，38.2份小料，以及4份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；所述大料按照重量份數計，主要由以下組分制成：二級玉米500份，50％蛋白豆粕55份，發酵茅臺酒酒糟100份，麥麩2.8份，玉米ddgs50份，以及米糠粕80份對比例2中所用小料和無抗保健劑均與實施例1中相同，然后，按照實施例1中所述方法，制得對比例2的飼料。對比例3按照重量份數，957.8份大料，38.2份小料，以及4份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；所述小料主要由以下組分制成：植酸酶0.15份，抗氧化劑0.3份，防霉劑1.2份，98％賴氨酸8份，膽堿0.8份，小蘇打0.5份，復合維生素0.25份，復合有機微量元素1.6份，石粉25份，以及食鹽3份對比例3中所用大料和無抗保健劑均與實施例1中相同，然后，按照實施例1中所述方法，制得對比例3的飼料。對比例4按照重量份數，957.8份大料，38.2份小料，以及4份無抗保健劑，分別稱取適量各原料；對比例4中所用大料和小料均與實施例1中相同，然后，按照實施例1中所述方法，制得對比例4的飼料。其中，所述無抗保健劑的原料如下：脫脂米糠800份，葡萄糖氧化酶5份，小蘇打150份，抗氧化劑3份，以及防霉劑2份。然后，按照實施例1中所述方法制得對比例4的飼料。實驗例11.試驗方法1.1試驗設計與分組選體重在30－60kg，日齡20天的湘西雜交黑豬中豬，試驗前湘西雜交黑豬中豬要防止感染病菌，試驗開始時，分別稱量湘西雜交黑豬中豬的個體重，盡量挑選體重接近的，以10只為一組，分別設組：a組，喂食實施例1飼料；b組，喂食實施例2飼料；c組，喂食實施例3飼料；d組，喂食實施例4飼料；e組，喂食實施例5飼料；f組，喂食實施例6飼料；g組，喂食對比例1飼料；h組，喂食對比例2飼料；i組，喂食對比例3飼料；j組，喂食對比例4飼料1.2試驗時間試驗時間為30天；1.3測定指標以組為單位，記錄平均體重、耗料量等，結果如下表所示：由表中對比數據可知，以本發明飼料進行喂食，湘西雜交黑豬中豬的日均采食量大于2000g，日均增重最多可以達到760g，不僅有效的促進了雜交中豬的增重，同時還能夠有效降低單位增重所需飼料，進而也起到了節糧的效果。由此可見，本發明飼料適口性好，同時能夠有效促進湘西雜交黑豬中豬的生長。飼用湘西雜交黑豬中豬飼料的后續觀察效果考察上述各組湘西雜交黑豬中豬飼用飼料后有無毒副作用，有無殘留，以及湘西雜交黑豬中豬的排泄中磷和其他微量元素的含量，經對各組湘西雜交黑豬中豬的持續跟蹤監測，檢測數據表明湘西雜交黑豬中豬飼用本發明的飼料后，湘西雜交黑豬中豬體內無抗生素殘留，所飼用的飼料對湘西雜交黑豬中豬無毒副作用，a組－f組的湘西雜交黑豬中豬排泄中磷和其他微量元素的含量比g組的湘西雜交黑豬中豬排泄物中磷和其他微量元素的含量至少降低40％；同時，h－j組中豬排泄物中磷和其他微量元素的含量也要低于g組中豬，分別降低10％、13％以及6％。盡管已用具體實施例來說明和描述了本發明，然而應意識到，在不背離本發明的精神和范圍的情況下可以作出許多其它的更改和修改。因此，這意味著在所附權利要求中包括屬于本發明范圍內的所有這些變化和修改。當前第1頁12