本發(fā)明屬于食品
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種靈芝龜苓膏及其制備方法。
背景技術(shù)：
：我國高血脂、高膽固醇人群趨于年輕化，基于其是一種慢性病，需要藥食同補(bǔ)，而由于長期使用藥物具有副作用，為此，人們?nèi)粘Ｉ钇珢塾帽＝∑坊虮＝∈称份o助降低血脂、膽固醇水平。龜苓膏是一種老少皆宜的保健食品，但目前市場上的龜苓膏具有清熱解毒功效，但缺乏降血脂、膽固醇的功效，因此提供一種不僅具有傳統(tǒng)龜苓膏清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效，而且具有降血脂、膽固醇的龜苓膏具有重要意義。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：鑒于上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是提出一種靈芝龜苓膏，具有養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒，有增強(qiáng)免疫力作用；還可以降血脂、膽固醇，排毒養(yǎng)顏、益氣養(yǎng)血，美體健膚；有緩解壓力提高記憶力作用，養(yǎng)心安神。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提出一種靈芝龜苓膏的制備方法，該制備方法工藝簡單，易操作。本發(fā)明的目的將通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)：一種靈芝龜苓膏，主要由以下重量份的原料組成：涼粉草140-160份、草龜龜板90-110份、靈芝90-110份、蒲公英40-60份、桅子40-60份、羅漢果8-12份、金銀花25-35份、甘草35-45份、薯粉150-170份。上述的一種靈芝龜苓膏，其中，主要由以下重量份的原料組成：涼粉草145-155份、草龜龜板95-105份、靈芝95-105份、蒲公英45-55份、桅子45-55份、羅漢果9-11份、金銀花28-32份、甘草38-42份、薯粉155-165份。上述的一種靈芝龜苓膏，其中，主要由以下重量份的原料組成：涼粉草150份、草龜龜板100份、靈芝100份、蒲公英50份、桅子50份、羅漢果10份、金銀花30份、甘草40份、薯粉160份。一種川貝龜苓膏的制備方法，包括如下步驟：預(yù)處理各原料；稱量預(yù)處理的各原料置于袋內(nèi)放入水，浸泡50分鐘，文火煲制1小時(shí)，濾出，得第一湯汁；注入水，繼續(xù)煲制1小時(shí)，濾出，得第二湯汁，將第二湯汁與第一次湯汁混合；混合后的湯汁冷卻至常溫，加入薯粉，攪拌，得湯液；繼續(xù)小火加熱，88-92℃煮制，恒溫9-11分鐘，攪拌，冷卻至完全凝固，即得。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的一種靈芝龜苓膏及其制備方法，達(dá)到的技術(shù)效果是：本發(fā)明口感好，深受不同人群的青睞，不僅具有傳統(tǒng)龜苓膏養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒，排毒養(yǎng)顏、益氣養(yǎng)血，美體健膚、增強(qiáng)免疫力功效，還具有輔助降血脂、膽固醇，改善血壓作用，緩解壓力提高記憶力作用，養(yǎng)心安神。以下便結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步的詳述，以使技術(shù)方案更易于理解、掌握。具體實(shí)施方式下面通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說明，但本發(fā)明并不局限于此。下述實(shí)施例中所述實(shí)驗(yàn)方法，如無特殊說明，均為常規(guī)方法；所述試劑和材料，如無特殊說明，均可從商業(yè)途徑獲得，下面實(shí)施例并非用以限制本發(fā)明的專利范圍，凡未脫離本發(fā)明所為的等效實(shí)施或變更，均應(yīng)包含于本專利保護(hù)范圍中。實(shí)施例1一種靈芝龜苓膏，包括以下組分及重量：涼粉草140g、草龜龜板90g、靈芝90g、蒲公英40g、桅子40g、羅漢果8g、金銀花25g、甘草35g、薯粉150g。制備方法：預(yù)處理原料：將中藥材涼粉草、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草去土、清雜，然后分別將上述中藥材按照根莖類切片切段，花類、果實(shí)類、全草類、葉類清除雜質(zhì)及其它不良品；將草龜龜板清洗干凈，打粉，備用；按照上述比例稱量預(yù)處理后的各中藥材，并將草龜龜板裝在布袋內(nèi)放入鍋中，加水浸泡50分鐘，文火煲制1小時(shí)，濾出第一湯汁；再注入同量的水，繼續(xù)煲制1小時(shí)，濾出第二湯汁，與第一次湯汁混合；混合后的湯汁晾至常溫后，加入上述重量的薯粉，攪拌均勻，直至薯粉無凝塊現(xiàn)象；然后繼續(xù)小火加熱，煮制90℃，恒溫10分鐘，攪拌不停，得湯液；將煮制好的湯液倒入事先備好的容器內(nèi)，常溫冷卻；冷卻至完全凝固，即得。其中，原料與水的用量之比為1∶12.5-18.5，原料指涼粉草、草龜龜板、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草、薯粉；水的用量指分兩次加入的總量。實(shí)施例2一種靈芝龜苓膏，包括以下組分及重量：涼粉草145g、草龜龜板95g、靈芝95g、蒲公英45g、桅子45g、羅漢果9g、金銀花28g、甘草38g、薯粉155g、其余量為水。制備方法：預(yù)處理原料：將中藥材涼粉草、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草去土、清雜，然后分別將上述中藥材按照根莖類切片切段，花類、果實(shí)類、全草類、葉類清除雜質(zhì)及其它不良品；將草龜龜板清洗干凈，打粉，備用；按照上述比例稱量預(yù)處理后的各中藥材，并將草龜龜板裝在布袋內(nèi)放入鍋中，加水浸泡50分鐘，文火煲制1小時(shí)，濾出第一湯汁；再注入同量的水，繼續(xù)煲制1小時(shí)，濾出第二湯汁，與第一次湯汁混合；混合后的湯汁晾至常溫后，加入上述重量的薯粉，攪拌均勻，直至薯粉無凝塊現(xiàn)象；然后繼續(xù)小火加熱，煮制90℃，恒溫10分鐘，攪拌不停，得湯液；將煮制好的湯液倒入事先備好的容器內(nèi)，常溫冷卻；冷卻至完全凝固，即得。其中，原料與水的用量之比為1∶12.5-18.5，原料指涼粉草、草龜龜板、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草、薯粉；水的用量指分兩次加入的總量。實(shí)施例3一種靈芝龜苓膏，包括以下組分及重量：涼粉草150g、草龜龜板100g、靈芝100g、蒲公英50g、桅子50g、羅漢果10g、金銀花30g、甘草40g、薯粉160g。制備方法：預(yù)處理原料：將中藥材涼粉草、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草去土、清雜，然后分別將上述中藥材按照根莖類切片切段，花類、果實(shí)類、全草類、葉類清除雜質(zhì)及其它不良品；將草龜龜板清洗干凈，打粉，備用；按照上述比例稱量預(yù)處理后的各中藥材，并將草龜龜板裝在布袋內(nèi)放入鍋中，加水浸泡50分鐘，文火煲制1小時(shí)，濾出第一湯汁；再注入同量的水，繼續(xù)煲制1小時(shí)，濾出第二湯汁，與第一次湯汁混合；混合后的湯汁晾至常溫后，加入上述重量的薯粉，攪拌均勻，直至薯粉無凝塊現(xiàn)象；然后繼續(xù)小火加熱，煮制90℃，恒溫10分鐘，攪拌不停，得湯液；將煮制好的湯液倒入事先備好的容器內(nèi)，常溫冷卻；冷卻至完全凝固，即得。其中，原料與水的用量之比為1∶12.5-18.5，原料指涼粉草、草龜龜板、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草、薯粉；水的用量指分兩次加入的總量。實(shí)施例4一種靈芝龜苓膏，包括以下組分及重量：涼粉草155g、草龜龜板105g、靈芝105g、蒲公英55g、桅子55g、羅漢果11g、金銀花32g、甘草42g、薯粉165g、其余量為水。制備方法：預(yù)處理原料：將中藥材涼粉草、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草去土、清雜，然后分別將上述中藥材按照根莖類切片切段，花類、果實(shí)類、全草類、葉類清除雜質(zhì)及其它不良品；將草龜龜板清洗干凈，打粉，備用；按照上述比例稱量預(yù)處理后的各中藥材、并將草龜龜板裝在布袋內(nèi)放入鍋中，加水浸泡50分鐘，文火煲制1小時(shí)，濾出第一湯汁；再注入同量的水，繼續(xù)煲制1小時(shí)，濾出第二湯汁，與第一次湯汁混合；混合后的湯汁晾至常溫后，加入上述重量的薯粉，攪拌均勻，直至薯粉無凝塊現(xiàn)象；然后繼續(xù)小火加熱，煮制90℃，恒溫10分鐘，攪拌不停，得湯液；將煮制好的湯液倒入事先備好的容器內(nèi)，常溫冷卻；冷卻至完全凝固，即得。其中，原料與水的用量之比為1∶12.5-18.5，原料指涼粉草、草龜龜板、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草、薯粉；水的用量指分兩次加入的總量。實(shí)施例5一種靈芝龜苓膏，包括以下組分及重量：涼粉草160g、草龜龜板110g、靈芝110g、蒲公英60g、桅子60g、羅漢果12g、金銀花35g、甘草45g、薯粉170g、其余量為水。制備方法：預(yù)處理原料：將中藥材涼粉草、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草去土、清雜，然后分別將上述中藥材按照根莖類切片切段，花類、果實(shí)類、全草類、葉類清除雜質(zhì)及其它不良品；將草龜龜板清洗干凈，打粉，備用；按照上述比例稱量預(yù)處理后的各中藥材、并將草龜龜板裝在布袋內(nèi)放入鍋中，加水浸泡50分鐘，文火煲制1小時(shí)，濾出第一湯汁；再注入同量的水，繼續(xù)煲制1小時(shí)，濾出第二湯汁，與第一次湯汁混合；混合后的湯汁晾至常溫后，加入上述重量的薯粉，攪拌均勻，直至薯粉無凝塊現(xiàn)象；然后繼續(xù)小火加熱，煮制90℃，恒溫10分鐘，攪拌不停，得湯液；將煮制好的湯液倒入事先備好的容器內(nèi)，常溫冷卻；冷卻至完全凝固，即得。其中，原料與水的用量之比為1∶12.5-18.5，原料指涼粉草、草龜龜板、靈芝、蒲公英、桅子、羅漢果、金銀花、甘草、薯粉；水的用量指分兩次加入的總量。試驗(yàn)例小鼠高血脂模型的建立：正常組用常規(guī)飼料喂養(yǎng)，其余各組均用高脂飼料喂養(yǎng)。所有小鼠自由飲食，并于造模的第14，28天，禁食12h后稱重，尾靜脈取血，檢測(cè)小鼠空腹血清總膽固醇(tc)含量，小鼠tc值大于7mmol·l-1視為造模成功。分組：將80只健康的雄性昆明種小鼠隨機(jī)分成8組，每組10只，分別正常組、模型組、實(shí)施例1組、實(shí)施例2組、實(shí)施例3組、實(shí)施例4組、實(shí)施例5組、對(duì)照組；正常組、模型組服用蒸餾水；實(shí)施例1-5組服用實(shí)施例1-5制備的靈芝龜苓膏；對(duì)照組服用市售龜苓膏。服用方法：連續(xù)給藥4周，服用劑量：20ml·kg-1，每天3次，4周后測(cè)定血清生化指標(biāo)，見表1。實(shí)施例1-5靈芝龜苓膏、市售龜苓膏在給藥前分別加熱融化稀釋。表1不同組別對(duì)高血脂小鼠血脂的影響組別tctghdl-c正常3.94±0.11**0.71±0.03**3.32±0.15**模型9.10±1.011.02±0.062.60±0.31實(shí)施例16.82±1.09*0.89±0.11*3.06±0.11*實(shí)施例26.75±1.20*0.87±0.15*3.05±0.18*實(shí)施例36.10±1.01*0.88±0.10*3.12±0.24*實(shí)施例46.63±1.03*0.89±0.09*3.11±0.20*實(shí)施例56.71±0.87*0.88±0.16*3.06±0.24*對(duì)照8.56±1.220.94±0.113.00±0.25**，與模型組相比，p＜0.01；*，與模型組相比，p＜0.05。由表1可知，與模型組相比，實(shí)施例1-5組的tc、tg明顯降低、hdl-c明顯升高；對(duì)照組tc、tg有降低，hdl-c有升高，但無顯著差異。實(shí)施例1-5組之間無明顯差異，但由表1看出，實(shí)施例3降低tc的作用相對(duì)較好。綜上所述，本發(fā)明的靈芝龜苓膏不僅具有傳統(tǒng)龜苓膏的功效，還具有輔助降血脂、膽固醇的功效。上述說明示出并描述了本發(fā)明的若干優(yōu)選實(shí)施例，但如前所述，應(yīng)當(dāng)理解本發(fā)明并非局限于本文所披露的形式，不應(yīng)看作是對(duì)其他實(shí)施例的排除，而可用于各種其他組合、修改和環(huán)境，并能夠在本文所述發(fā)明構(gòu)想范圍內(nèi)，通過上述教導(dǎo)或相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)或知識(shí)進(jìn)行改動(dòng)。而本領(lǐng)域人員所進(jìn)行的改動(dòng)和變化不脫離本發(fā)明的精神和范圍，則都應(yīng)在本發(fā)明所附權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。當(dāng)前第1頁12