果蔬丁料加工輔助裝置的制作方法

本發明涉及果蔬丁料加工輔助裝置。

背景技術：

目前，果蔬丁料加工一般都是先將果蔬加工成丁料，然后在護色池內浸泡，最后將浸泡好的丁料送到冷凍機內；

傳統工藝都是采用人工用笊籬從護色池內撈取丁料，費時費力，人工成本高。

簡單的用傳送帶運輸容易損傷丁料，無法保證護色池內溶液比例不變；

如何提供一種智能化、傳動方便、自動空水、護色池內溶液比例不變的果蔬丁料加工輔助裝置成為急需解決的技術問題。

技術實現要素：

針對上述內容，本發明所要解決的技術問題總的來說是提供一種設計合理、成本低廉、結實耐用、安全可靠、操作簡單、省時省力、節約資金、結構緊湊且使用方便的果蔬丁料加工輔助裝置；詳細解決的技術問題以及取得有益效果在后述內容以及結合具體實施方式中內容具體描述。

為解決上述問題，本發明所采取的技術方案是：

一種果蔬丁料加工輔助裝置，包括進料管道、與進料管道工序銜接的護色池、一端位于護色池內的傳送網篩帶、設置在傳送網篩帶另一端且位于返回護色池一側下方的出料接盤以及設置在傳送網篩帶的返回護色池一側下方的二次回收裝置；出料接盤的入口高于二次回收裝置的入口；

進料管道將上一道工序的果蔬丁料送到護色池中，傳送網篩帶取出傳輸護色池中的果蔬丁料并對果蔬丁料空水，出料接盤用于將從傳送網篩帶上掉落的果蔬丁料傳輸給速凍機，二次回收裝置收集附著在傳送網篩帶上且未掉落到的出料接盤的果蔬丁料將該果蔬丁料再次傳輸到傳送網篩帶離開護色池一側篩帶上。

作為上述技術方案的進一步改進：

在護色池內設置有中間隔網板，中間隔網板將護色池分割成第二內腔與第一內腔，第一內腔用于盛放進料管道送來的果蔬丁料，中間隔網板阻擋果蔬丁料由第一內腔進入第二內腔，第二內腔與第一內腔通過護色溶液相通。

在中間隔網板上分別設置有通液網孔和用于通過傳送網篩帶的中空通道；

傳送網篩帶依次經過第二內腔、中空通道后返回第一內腔；傳送網篩帶與中空通道內壁之間設置有阻擋通過果蔬丁料的間隙；傳送網篩帶與中空通道內壁之間的最大間隙小于果蔬丁料的最小寬度。

還包括設置在護色池上方的進液閥門電磁閥、設置在護色池底部的排液閥門電磁閥、設置在進料管道上的進料閥門電磁閥、設置在護色池底部的下凹槽以及控制模塊，

控制模塊包括液位計、液體濃度傳感器、光電傳感器、造浪水泵、溫控器、加熱器、處理器、報警模塊、電機控制器、進液電磁閥控制器、排液電磁閥控制器以及進料電磁閥控制器；

液位計、液體濃度傳感器以及造浪水泵均設置在護色池內，溫控器與加熱器設置在下凹槽內，光電傳感器設置在傳送網篩帶一側；

液位計將水位轉化為電信號傳遞給處理器，處理器接收水位轉化的電信號通過進液電磁閥控制器控制進液閥門電磁閥開關并通過排液電磁閥控制器控制排液閥門電磁閥開關；

光電傳感器將檢測傳送網篩帶上是否有果蔬丁料轉為電信號并傳遞給處理器，處理器通過進料電磁閥控制器控制進料閥門電磁閥開關；液體濃度傳感器將檢測到的護色溶液濃度信號傳遞給處理器；

處理器通過電機控制器控制造浪水泵，處理器通過溫控器控制加熱器，處理器的輸出端與報警模塊電連接。

在護色池中盛放有含有檸檬水和維生素C的護色溶液。

還包括吹氣排，吹氣排的風嘴產生的風透過傳送網篩帶，吹氣排的風嘴產生的風將附著在返回護色池一側篩帶上果蔬丁料吹落到出料接盤上。

所述二次回收裝置包括落料噴水嘴、存水渠道、設置在存水渠道出口處下端的分水裝置以及傾斜設置在分水裝置下方的出水渠道；落料噴水嘴設置在傳送網篩帶返回護色池的一側篩帶上方，落料噴水嘴通過水流將附著在傳送網篩帶返回護色池的一側篩帶上的果蔬丁料噴射到存水渠道上；

存水渠道包括設置在傳送網篩帶下方且用于接收從傳送網篩帶上噴射掉落果蔬丁料的接水渠道、設置在分水裝置上方且出口位于傳送網篩帶離開護色池的一側篩帶上方的二次進料渠道、設置在二次進料渠道與接水渠道之間的連接渠道；二次進料渠道傾斜或水平設置，在二次進料渠道底板上并排設置有透水槽；

分水裝置包括設置在二次進料渠道下端的固定座、設置在固定座上的電機、與電機同軸轉動的旋轉軸、分布在旋轉軸上的旋轉撥爪以及成對設置在二次進料渠道進口處的導流蟹爪；導流蟹爪的上端面低于對應的二次進料渠道側壁的上端面；

旋轉撥爪以旋轉軸的軸心為基準呈圓周陣列設置形成撥爪旋轉組，撥爪旋轉組沿旋轉軸的軸線分布，每組撥爪旋轉組分別與相應的透水槽對應；旋轉軸旋轉時，旋轉撥爪的外曲側面與停留在透水槽上的果蔬丁料接觸，并將該果蔬丁料撥向二次進料渠道出口。

在二次進料渠道上設置有帶動導流蟹爪擺動的擺動電機，在二次進料渠道側壁上密封插裝有定位螺桿、在導流蟹爪上設置有導向長槽，在導向長槽上設置有工字導向滑塊，在工字導向滑塊一端鉸接有柔性連接臂，柔性連接臂的另一端通過滾軸與定位螺桿鉸接。

在二次進料渠道底面上中間設置有一個中間水流傳感器，在中間水流傳感器兩側對稱設置有兩個側水流傳感器，在側水流傳感器與相應的二次進料渠道側壁之間設置有邊水流傳感器，分水裝置還包括分水微機和電機分水控制器；

中間水流傳感器、側水流傳感器以及邊水流傳感器將水流信號傳遞給分水微機，分水微機通過電機分水控制器控制擺動電機轉動角度。

在傳送網篩帶上設置有導向壓輥與滾軸，在傳送網篩帶設置有網篩孔，在傳送網篩帶均布有送料擋板；

送料擋板的根部鉸接在傳送網篩帶上，在送料擋板的外端與傳送網篩帶之間設置有復位彈簧。

采用上述技術方案所產生的有益效果在于：

本發明設計合理、成本低廉、結實耐用、安全可靠、操作簡單、省時省力、節約資金、結構緊湊且使用方便。

本發明的有益效果不限于此描述，為了更好的便于理解，在具體實施方式部分進行了更佳詳細的描述。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖。

圖2是本發明護色池的底部結構示意圖。

圖3是本發明中間隔網板的結構示意圖。

圖4是本發明護色池的電氣控制框圖。

圖5是本發明傳送網篩帶的結構示意圖。

圖6是本發明傳送網篩帶與存水渠道組合使用示意圖。

圖7是本發明存水渠道的結構示意圖。

圖8是本發明出水渠道的結構示意圖。

圖9是本發明旋轉軸的結構示意圖。

圖10是本發明導流蟹爪的結構示意圖。

圖11是本發明二次進料渠道的結構示意圖。

圖12是本發明旋轉撥爪的結構示意圖。

圖13是本發明復位彈簧的結構示意圖。

其中：1、護色池；2、傳送網篩帶；3、第二內腔；4、中間隔網板；5、第一內腔；6、進料管道；7、下凹槽；8、通液網孔；9、中空通道；10、液位計；11、液體濃度傳感器；12、光電傳感器；13、造浪水泵；14、溫控器；15、加熱器；16、處理器；17、報警模塊；18、進液閥門電磁閥；19、排液閥門電磁閥；20、進料閥門電磁閥；21、電機控制器；22、進液電磁閥控制器；23、排液電磁閥控制器；24、進料電磁閥控制器；100、存水渠道；101、分水裝置；102、出水渠道；103、接水渠道；104、連接渠道；105、二次進料渠道；106、透水槽；107、固定座；108、旋轉撥爪；109、旋轉軸；110、導流蟹爪；111、擺動電機；112、定位螺桿；113、柔性連接臂；114、工字導向滑塊；115、出料接盤；116、滾軸；117、導向壓輥；118、落料噴水嘴；119、網篩孔；120、送料擋板；121、中間水流傳感器；122、側水流傳感器；123、邊水流傳感器；124、吹氣排；125、復位彈簧。

具體實施方式

如圖1-13所示，其中，本實施例的果蔬丁料加工輔助裝置，包括進料管道6、與進料管道6工序銜接的護色池1、一端位于護色池1內的傳送網篩帶2、設置在傳送網篩帶2另一端且位于返回護色池1一側下方的出料接盤115以及設置在傳送網篩帶2的返回護色池1一側下方的二次回收裝置；出料接盤115的入口高于二次回收裝置的入口；

進料管道6將上一道工序的果蔬丁料送到護色池1中，傳送網篩帶2取出傳輸護色池1中的果蔬丁料并對果蔬丁料空水，出料接盤115用于將從傳送網篩帶2上掉落的果蔬丁料傳輸給速凍機，二次回收裝置收集附著在傳送網篩帶2上且未掉落到的出料接盤115的果蔬丁料并將該果蔬丁料再次傳輸到傳送網篩帶2離開護色池1一側篩帶上。

在護色池1內設置有中間隔網板4，中間隔網板4將護色池1分割成第二內腔3與第一內腔5，第一內腔5用于盛放進料管道6送來的果蔬丁料，中間隔網板4阻擋果蔬丁料由第一內腔5進入第二內腔3，第二內腔3與第一內腔5通過護色溶液相通。

在中間隔網板4上分別設置有通液網孔8和用于通過傳送網篩帶2的中空通道9；

傳送網篩帶2依次經過第二內腔3、中空通道9后返回第一內腔5；傳送網篩帶2與中空通道9內壁之間設置有阻擋通過果蔬丁料的間隙；傳送網篩帶2與中空通道9內壁之間的最大間隙小于果蔬丁料的最小寬度。

還包括設置在護色池1上方的進液閥門電磁閥18、設置在護色池1底部的排液閥門電磁閥19、設置在進料管道6上的進料閥門電磁閥20、設置在護色池1底部的下凹槽7以及控制模塊，

控制模塊包括液位計10、液體濃度傳感器11、光電傳感器12、造浪水泵13、溫控器14、加熱器15、處理器16、報警模塊17、電機控制器21、進液電磁閥控制器22、排液電磁閥控制器23以及進料電磁閥控制器24；

液位計10、液體濃度傳感器11以及造浪水泵13均設置在護色池1內，溫控器14與加熱器15設置在下凹槽7內，光電傳感器12設置在傳送網篩帶2一側；

液位計10將水位轉化為電信號傳遞給處理器16，處理器16接收水位轉化的電信號通過進液電磁閥控制器22控制進液閥門電磁閥18開關并通過排液電磁閥控制器23控制排液閥門電磁閥19開關；

光電傳感器12將檢測傳送網篩帶2上是否有果蔬丁料轉為電信號并傳遞給處理器16，處理器16通過進料電磁閥控制器24控制進料閥門電磁閥20開關；液體濃度傳感器11將檢測到的護色溶液濃度信號傳遞給處理器16；

處理器16通過電機控制器21控制造浪水泵13，處理器16通過溫控器14控制加熱器15，處理器16的輸出端與報警模塊17電連接。

在護色池1中盛放有含有檸檬水和維生素C的護色溶液。

還包括吹氣排124，吹氣排124的風嘴產生的風透過傳送網篩帶2，吹氣排124的風嘴產生的風將附著在返回護色池1一側篩帶上果蔬丁料吹落到出料接盤115上。

二次回收裝置包括落料噴水嘴118、存水渠道100、設置在存水渠道100出口處下端的分水裝置101以及傾斜設置在分水裝置101下方的出水渠道102；落料噴水嘴118設置在傳送網篩帶2返回護色池1的一側篩帶上方，落料噴水嘴118通過水流將附著在傳送網篩帶2返回護色池1的一側篩帶上的果蔬丁料噴射到存水渠道100上；

存水渠道100包括設置在傳送網篩帶2下方且用于接收從傳送網篩帶2上噴射掉落果蔬丁料的接水渠道103、設置在分水裝置101上方且出口位于傳送網篩帶2離開護色池1的一側篩帶上方的二次進料渠道105、設置在二次進料渠道105與接水渠道103之間的連接渠道104；二次進料渠道105傾斜或水平設置，在二次進料渠道105底板上并排設置有透水槽106；

分水裝置101包括設置在二次進料渠道105下端的固定座107、設置在固定座107上的電機、與電機同軸轉動的旋轉軸109、分布在旋轉軸109上的旋轉撥爪108以及成對設置在二次進料渠道105進口處的導流蟹爪110；導流蟹爪110的上端面低于對應的二次進料渠道105側壁的上端面；

旋轉撥爪108以旋轉軸109的軸心為基準呈圓周陣列設置形成撥爪旋轉組，撥爪旋轉組沿旋轉軸109的軸線分布，每組撥爪旋轉組分別與相應的透水槽106對應；旋轉軸109旋轉時，旋轉撥爪108的外曲側面與停留在透水槽106上的果蔬丁料接觸，并將該果蔬丁料撥向二次進料渠道105出口。

在二次進料渠道105上設置有帶動導流蟹爪110擺動的擺動電機111，在二次進料渠道105側壁上密封插裝有定位螺桿112、在導流蟹爪110上設置有導向長槽，在導向長槽上設置有工字導向滑塊114，在工字導向滑塊114一端鉸接有柔性連接臂113，柔性連接臂113的另一端通過定位螺桿112鉸接。

在二次進料渠道105底面上中間設置有一個中間水流傳感器121，在中間水流傳感器121兩側對稱設置有兩個側水流傳感器122，在側水流傳感器122與相應的二次進料渠道105側壁之間設置有邊水流傳感器123，分水裝置101還包括分水微機和電機分水控制器；

中間水流傳感器121、側水流傳感器122以及邊水流傳感器123將水流信號傳遞給分水微機，分水微機通過電機分水控制器控制擺動電機111轉動角度。

在傳送網篩帶2上設置有滾軸116與導向壓輥117，在傳送網篩帶2設置有網篩孔119，在傳送網篩帶2均布有送料擋板120；

送料擋板120的根部鉸接在傳送網篩帶2上，在送料擋板120的外端與傳送網篩帶2之間設置有復位彈簧125。

如圖1：通過進料管道6自動進料，通過傳送網篩帶2實現空水并將丁料從護色池1取出，通過傳送網篩帶2轉向，使得丁料掉落到出料接盤115上，實現自動落料，出料接盤115通過傾斜設置，實現自動向速凍機送料。

如圖3：中間隔網板4實現提高丁料的聚集密度，從而提高生產效率，中空通道9滿足了傳送網篩帶2循環工作的需要。

如圖2通過溫控器14、加熱器15、凹槽設計，避免直接接觸，保證物料的安全衛生，通過溶液的反應速度，保證恒溫工作。如圖4：液位計10智能檢測溶液水位，進液閥門電磁閥18實現自動控制進液量，排液閥門電磁閥19實現自動排水清理，省時省力，減少人工操作。光電傳感器12檢測傳送網篩帶2無丁料時候，通過進料閥門電磁閥20實現自動進料，減少人力物力。

液體濃度傳感器11自動檢測液體比例，智能科學，避免人為造成的比例誤差，避免定時監測的勞動，實現實時動態檢測。

造浪水泵13防止丁料沉積或聚集在護色池中的邊角處，提高生產效率；

當出現異常時候，報警模塊17提示監測人員實地調試設備，安全可靠，通過不同模塊對應不同的聲音，便于監測人員識別故障，縮短調試時間。

如圖1：吹氣排124提高生產效率。

如圖6-12，落料噴水嘴118將丁料沖到接水渠道103，在水流的帶動下，通過連接渠道104到達透水槽106上，液體通過透水槽106、出水渠道102流出，避免護色池內溶液濃度被稀釋，實現丁料與液體的分離。

為了提高分離效率，通過導流蟹爪110的擺動角度，調整水流在二次進料渠道105中的流向，作為優選，中間的流速高于兩側的流速為佳。

通過導流蟹爪110的上端面低于對應的二次進料渠道105側壁的上端面；使得丁料在浮力的作用下從導流蟹爪110的上端面漂過。

為了提高分離效率，旋轉撥爪108優選帶有外曲側面的，從而避免損傷丁料。

如圖12，通過擺動電機111實現導流蟹爪110的自動擺動，通過導向長槽帶動工字導向滑塊114運動，當到達設定流速位置后，通過定位螺桿112與螺母固定，做密封處理是顯而易見的。

進一步，通過分水微機比較水流傳感器的數據，控制電機擺動角度，從而更加科學直觀的調整水流速度，更加智能。

如圖5、6，通過導向壓輥117使得調整傳送網篩帶2傳動角度，在護色池1中優選為水平傳動，從而可以更多的從護色池1中輸出丁料，上升部分為傾斜設計，既可以更徹底的空水，更方便的將丁料掉落。

如圖13、作為優選，通過根部鉸接與復位彈簧125從而縮小中空通道9的尺寸，提高格擋丁料的效果。

本發明設計合理、成本低廉、結實耐用、安全可靠、操作簡單、省時省力、節約資金、結構緊湊且使用方便。

本發明充分描述是為了更加清楚的公開，而對于現有技術就不在一一例舉。

最后應說明的是：以上實施例僅用以說明本發明的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解：其依然可以對前述實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換；作為本領域技術人員對本發明的多個技術方案進行組合是顯而易見的。而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發明實施例技術方案的精神和范圍。