一種改進型蘿卜去皮裝置的制作方法

本發明屬于食品加工器械技術領域，具體涉及一種改進型蘿卜去皮裝置。

背景技術：

據統計，以蘿卜為原料與其他食用植物可搭配出近100種菜肴供日常食用，可制成各種小菜60種以上。因此，以蘿卜為主要的原料，可以開發出多種類型的蘿卜系列食品。

蘿卜皮對于蘿卜的口感有較大影響，一般把蘿卜表皮的2-5mm去除后，蘿卜的口感非常好。因此，在很多大型食品加工廠，一般會對蘿卜進行去皮處理，然后再做其他的進一步加工，最后包裝出貨。目前，企業一般都是通過人工刀削的方式對蘿卜進行去皮處理，采用這種去皮的操作方式使得工作效率低下，勞動強度也非常大，而且一不小心就會削傷手指，容易造成工傷事故。

技術實現要素：

針對現有技術的不足，本發明目的旨在于提供一種改進型蘿卜去皮裝置，可顯著提高蘿卜去皮的工作效率，大幅度降低操作人員的勞動強度，同時有效減少或者避免工傷事故的發生。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種改進型蘿卜去皮裝置，包括頂板、分別安裝在頂板四個邊角處的第一支撐腳、第二支撐腳、第三支撐腳、第四支撐腳、安裝在頂板左側的電機，所述頂板上開設有空腔，所述頂板的左側可轉動地插裝有第一轉動軸，所述第一轉動軸的左端部位于頂板左側面的左方，所述第一轉動軸的右端部位于空腔內，所述電機的輸出軸與第一轉動軸相連接，所述第一轉動軸的右端部上連接有旋轉輪，所述旋轉輪的右端面上設置有多個插桿，所述頂板的右側可轉動地插裝有第二轉動軸，所述第二轉動軸的右端部位于頂板右側面的右方，所述第二轉動軸的左端部位于空腔內，所述第二轉動軸的左端連接有夾套，所述夾套和旋轉輪呈相對設置，所述頂板上開設有第一槽部和第二槽部，所述第一槽部和第二槽部相連通，所述第二槽部和空腔相連通，所述第一槽部內滑動設置有移動塊，所述移動塊的頂部連接有立柱，所述立柱上連接有推桿，所述頂板的左側安裝有氣缸，所述氣缸的伸縮桿與推桿相連接，所述第二槽部內滑動設置有滑動座，所述滑動座與移動塊相連接，所述滑動座上安裝有安裝桿，所述安裝桿上安裝有刀具，所述刀具位于空腔內。

所述滑動座上設置有供安裝桿滑動插裝的第一插裝孔，所述安裝桿的外壁上設置有第一滑動圈，所述滑動座的內壁上設置有供第一滑動圈滑動的第一滑動槽，所述第一滑動槽與第一插裝孔相連通，所述移動塊上插裝有螺栓，所述頂板上設置有供螺栓的頂部左右移動的第三槽部，所述第三槽部和第一槽部相連通，所述移動塊上設置有供螺栓插裝的第二插裝孔，所述第二插裝孔和第一插裝孔相連通，所述安裝桿與螺栓之間設置有第一彈簧，所述第一彈簧的一端連接在安裝桿上，所述第一彈簧的另一端連接在螺栓的底部；所述刀具包括套裝在安裝桿上的套裝部、與套裝部相連接的刀刃部，所述套裝部上設置有安裝槽，所述安裝槽內安裝有壓緊輪。

所述頂板的左側固定安裝有第一套筒，所述第一轉動軸可轉動地插裝在第一套筒上，所述頂板的右側固定安裝有第二套筒，所述第二轉動軸可轉動地插裝在第二套筒上，所述第二套筒上形成有供第二轉動軸插裝的第三插裝孔，所述第二轉動軸的外壁上設置有第二滑動圈，所述第二套筒的內壁上設置有供第二滑動圈滑動的第二滑動槽，所述第二滑動槽與第三插裝孔相連通，所述第二轉動軸上套裝有第二彈簧，所述第二彈簧位于第二滑動槽內，所述第二彈簧的一端連接在第二滑動圈上，所述第二彈簧的另一端連接在第二套筒上。

所述夾套為兩端開口且呈中空狀的結構，所述夾套通過連接件與第二轉動軸相連接，所述夾套的內壁上設置有多個夾緊板，所有的夾緊板均通過第三彈簧安裝在夾套內，所述第三彈簧的一端連接在夾套的內壁上，所述第三彈簧的另一端連接在夾緊板上。

所述夾套呈圓臺型，所述夾套的左端橫截圓面直徑大于夾套的右端橫截圓面的直徑，所述夾緊板包括平行段、與平行段相連接的彎折段，所述彎折段朝著靠近夾套的中心線方向彎折，所述夾緊板沿著夾套的中心線圓周排布。

所述頂板的右側設置有與第一槽部和第二槽部相連通的通孔，所述頂板上插裝有插銷，所述插銷的底部與通孔的底部相貼合。

所述滑動座的左右兩側均設置有軟塑膠。

所述第一轉動軸和第二轉動軸的中心線對齊。

所述插桿沿著旋轉輪的中心線圓周排布。

所述空腔呈長方體狀，所述第一槽部和第二槽部均沿著空腔的長度方向延伸。

本發明有益效果在于：

本發明通過上述結構的設置，待去皮的蘿卜放置在空腔內，蘿卜的一端通過插桿進行固定（插桿直接插入蘿卜的一端），蘿卜的另一端通過夾套進行固定（夾套直接夾住蘿卜的另一端），然后啟動電機，帶動第一轉動軸的旋轉，進而帶動蘿卜的旋轉，接著啟動氣缸，帶動推桿、立柱、移動塊、滑動座的移動，進而帶動刀具的移動，通過移動的刀具可對蘿卜的外表皮進行去除，本發明在對蘿卜進行定位后，只需要啟動電機和氣缸即可，工作效率非常高，勞動強度也非常低，操作人員的手指可以遠離刀具，可有效減少或者避免工傷事故的發生。

附圖說明

圖1為本發明的立體結構示意圖；

圖2為本發明的俯視示意圖；

圖3為本發明的主視示意圖；

圖4為本發明的移動塊和滑動座處的剖視結構示意圖；

圖5為本發明的夾套、第二轉動軸和第二套筒處的剖視結構示意圖。

其中，1、頂板；2、第一支撐腳；3、第二支撐腳；4、第三支撐腳；5、第四支撐腳；6、電機；7、空腔；8、第一轉動軸；9、旋轉輪；10、插桿；11、第二轉動軸；12、夾套；13、第一槽部；14、第二槽部；15、移動塊；16、立柱；17、推桿；18、氣缸；19、滑動座；20、安裝桿；21、第一插裝孔；22、第一滑動圈；23、第一滑動槽；24、螺栓；25、第三槽部；26、第二插裝孔；27、第一彈簧；28、套裝部；29、刀刃部；30、安裝槽；31、壓緊輪；32、第一套筒；33、第二套筒；34、第三插裝孔；35、第二滑動圈；36、第二滑動槽；37、第二彈簧；38、連接件；39、第三彈簧；40、平行段；41、彎折段；42、通孔；43、插銷；44、軟塑膠。

具體實施方式

下面，結合附圖以及具體實施方式，對本發明做進一步描述：

如圖1-5所示，為本發明的一種改進型蘿卜去皮裝置，包括頂板1、分別安裝在頂板1四個邊角處的第一支撐腳2、第二支撐腳3、第三支撐腳、4第四支撐腳5、安裝在頂板1左側的電機6，所述頂板1上開設有空腔7，所述頂板1的左側可轉動地插裝有第一轉動軸8，所述第一轉動軸8的左端部位于頂板1左側面的左方，所述第一轉動軸8的右端部位于空腔7內，所述電機6的輸出軸與第一轉動軸8相連接，所述第一轉動軸8的右端部上連接有旋轉輪9，所述旋轉輪9的右端面上設置有多個插桿10，所述頂板1的右側可轉動地插裝有第二轉動軸11，所述第二轉動軸11的右端部位于頂板1右側面的右方，所述第二轉動軸11的左端部位于空腔7內，所述第二轉動軸11的左端連接有夾套12，所述夾套12和旋轉輪9呈相對設置，所述頂板1上開設有第一槽部13和第二槽部14，所述第一槽部13和第二槽部14相連通，所述第二槽部14和空腔7相連通，所述第一槽部13內滑動設置有移動塊15，所述移動塊15的頂部連接有立柱16，所述立柱16上連接有推桿17，所述頂板1的左側安裝有氣缸18，所述氣缸18的伸縮桿與推桿17相連接，所述第二槽部14內滑動設置有滑動座19，所述滑動座19與移動塊15相連接，所述滑動座19上安裝有安裝桿20，所述安裝桿20上安裝有刀具，所述刀具位于空腔7內。

在實際安裝時，電機6可以通過支撐板（圖中未示出）進行安裝，支撐板可以安裝在第一支撐腳2和/或第四支撐腳5上。頂板1、第一支撐腳2、第二支撐腳3、第三支撐腳4和第四支撐腳5可以是一體成型件。

插桿10的頂部可以設置尖銳部，通過該尖銳部可以更方便地插入蘿卜的端部。移動塊15可以在第一槽部13內左右滑動，滑動座19可以在第二槽部14內左右滑動，第一槽部13和第二槽部14的延伸方向可以是和蘿卜的長度方向一致，這樣就可以使得刀具沿著蘿卜的長度方向運動。刀具在安裝時，刀具的刀刃部29需要朝著靠近蘿卜的方向傾斜（如圖1和圖2所示），其具體的傾斜角度可按照實際需求進行設計。

待去皮的蘿卜放置在空腔7內，蘿卜的一端通過插桿10進行固定（插桿10直接插入蘿卜的一端），蘿卜的另一端通過夾套12進行固定（夾套12直接夾住蘿卜的另一端），然后啟動電機6，帶動第一轉動軸8的旋轉，進而帶動蘿卜的旋轉，第二轉動軸11也會同步旋轉，接著啟動氣缸18，帶動推桿17、立柱16、移動塊15、滑動座19的移動，進而帶動刀具的移動，通過移動的刀具可對蘿卜的外表皮進行去除。

在實際操作時，蘿卜旋轉的線速度（通過電機6控制）需要大于刀具的移動速度（通過氣缸18控制），其具體的旋轉速度和移動速度比需要按照蘿卜的實際尺寸和需求進行設計，以實現蘿卜的外表皮能去除即可。

所述滑動座19上設置有供安裝桿20滑動插裝的第一插裝孔21，所述安裝桿20的外壁上設置有第一滑動圈22，所述滑動座19的內壁上設置有供第一滑動圈22滑動的第一滑動槽23，所述第一滑動槽23與第一插裝孔21相連通，所述移動塊15上插裝有螺栓24，所述頂板1上設置有供螺栓24的頂部左右移動的第三槽部25，所述第三槽部25和第一槽部13相連通，所述移動塊15上設置有供螺栓24插裝的第二插裝孔26，所述第二插裝孔26和第一插裝孔21相連通，所述安裝桿20與螺栓24之間設置有第一彈簧27，所述第一彈簧27的一端連接在安裝桿20上，所述第一彈簧27的另一端連接在螺栓24的底部；所述刀具包括套裝在安裝桿20上的套裝部28、與套裝部28相連接的刀刃部29，所述套裝部28上設置有安裝槽30，所述安裝槽30內安裝有壓緊輪31。壓緊輪31的外壁從安裝槽30內向外突出，使得壓緊輪31可以緊貼著蘿卜的壁面，以保證刀具的平穩移動。

由于蘿卜的尺寸不規則，通常是首端大，尾端小，通過上述方案的設計，可使得刀具在左右移動的過程中，刀具在空腔7內的縱向位置隨著蘿卜的尺寸變化而變化，使得本發明可以對不同直徑、直徑變化的蘿卜進行去皮。

如圖4所示，第一滑動槽23沿著安裝桿20的滑動方向延伸，但不會延伸至滑動座19的端面處，這樣可以有效防止安裝桿20從滑動座19內脫落。

螺栓24的長度可以根據實際情況進行設計，壓緊輪31處于蘿卜直徑最小的位置時，第一彈簧27還需略處于壓縮的狀態。

所述頂板1的左側固定安裝有第一套筒32，所述第一轉動軸8可轉動地插裝在第一套筒32上，所述頂板1的右側固定安裝有第二套筒33，所述第二轉動軸11可轉動地插裝在第二套筒33上，所述第二套筒33上形成有供第二轉動軸11插裝的第三插裝孔34，所述第二轉動軸11的外壁上設置有第二滑動圈35，所述第二套筒33的內壁上設置有供第二滑動圈35滑動的第二滑動槽36，所述第二滑動槽36與第三插裝孔34相連通，所述第二轉動軸11上套裝有第二彈簧37，所述第二彈簧37位于第二滑動槽36內，所述第二彈簧37的一端連接在第二滑動圈35上，所述第二彈簧37的另一端連接在第二套筒33上。

由于蘿卜的長度不一，通過上述方案的設計，可使得本發明可以對不同長度的蘿卜進行去皮，提高本發明的操作彈性。

如圖5所示，第二滑動槽36沿著第二套筒33的軸向方向延伸，但是不會延伸至第二套筒33的左端面和右端面，以防止第二轉動軸11從第二套筒33內脫落。

所述夾套12為兩端開口且呈中空狀的結構，所述夾套12通過連接件38與第二轉動軸11相連接，所述夾套12的內壁上設置有多個夾緊板，所有的夾緊板均通過第三彈簧39安裝在夾套12內，所述第三彈簧39的一端連接在夾套12的內壁上，所述第三彈簧39的另一端連接在夾緊板上。

夾套12和第二轉動軸11之間具有一定的空隙，蘿卜的一端可以從夾套12內穿出至該空隙內，使得本裝置可對更長的蘿卜進行操作去皮。蘿卜的一端放入至夾套12內后，第三彈簧39將受到壓縮，從而對蘿卜具有反彈力，進而將蘿卜的一端進行夾緊。

所述夾套12呈圓臺型，所述夾套12的左端橫截圓面直徑大于夾套12的右端橫截圓面的直徑，所述夾緊板包括平行段40、與平行段40相連接的彎折段41，所述彎折段41朝著靠近夾套12的中心線方向彎折，所述夾緊板沿著夾套12的中心線圓周排布。

在實際操作時，可將蘿卜的首端（大端）放置在空腔7的左端，插桿10插入至蘿卜的首端內，進而對蘿卜的首端進行固定，蘿卜的尾端（小端）放入至夾套12內，進而對蘿卜的尾端進行固定，彎折段41的設置可使得蘿卜的尾端更穩固地被夾緊。

由于蘿卜的尾端被夾緊在夾套12內，使得這部分的蘿卜表皮無法被去除，但是蘿卜的尾端其口感較差，對蘿卜去皮后，將蘿卜取出，最后通過其他輔助工具將其尾端未去皮的位置進行剁切，可提高蘿卜整體的口感度。

所述頂板1的右側設置有與第一槽部13和第二槽部14相連通的通孔42，所述頂板1上插裝有插銷43，所述插銷43的底部與通孔42的底部相貼合，第三槽部25也和通孔42相連通。本發明在工作時，將插銷43插入至通孔42底部，防止移動塊15和滑動座19從通孔42處滑出。當需要對移動塊15、滑動座19和刀具進行更換或者清洗時，可將插銷43拔出，然后將這些部件移出通孔42，從而可對這些部件進行更換或者清洗。

所述滑動座19的左右兩側均設置有軟塑膠44。

所述第一轉動軸8和第二轉動軸11的中心線對齊。

所述插桿10沿著旋轉輪9的中心線圓周排布。

所述空腔7呈長方體狀，所述第一槽部13、第二槽部14以及第三槽部25均沿著空腔7的長度方向延伸。上述的蘿卜可以是條狀的白蘿卜或者條狀的紅蘿卜。

本發明上述所有部件的尺寸均根據實際需求進行設置，能實現本發明的功能即可，在此就不再進行贅述。

對于本領域的技術人員來說，可根據以上描述的技術方案以及構思，做出其它各種相應的改變以及變形，而所有的這些改變以及變形都應該屬于本發明權利要求的保護范圍之內。