本實用新型涉及一種茶葉殺青機,具體涉及一種熱風茶葉殺青機。
背景技術:
茶葉的加工包括晾曬、殺青、揉捻、干燥等過程,加工時,首先將采摘的新鮮茶葉晾曬2-3小時,再放入茶葉殺青機進行殺青,殺青是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于后續揉捻成形,同時茶葉殺青時會散發青臭味,可以促進良好香氣的形成。
現有技術中出現的茶葉殺青機包括支架、滾筒、導葉片、氣管、溫度計和熱風爐,支架上固定連接著滾筒,導葉片設置于滾筒內壁,滾筒一端開設有茶葉輸入口,滾筒另一端開設有茶葉輸出口,茶葉輸入口邊緣連接著氣管一端,氣管另一端連接著熱風爐的送氣閥門處,溫度計設置于滾筒外壁。
這種茶葉殺青機在使用時,通過直接加熱滾筒或者向滾筒中通入熱風對茶葉進行殺青,茶葉在滾筒中與加熱或熱傳導至高溫的滾筒內壁和導葉片碰觸,高溫的滾筒內壁和導葉片會對茶葉葉片傳導熱量,這個熱量會使茶葉葉片中的水分迅速蒸發,由于滾筒內壁和導葉片的溫度過高,會使茶葉葉片中的水分失去過多,導致茶葉葉片出現焦邊的現象,同時茶葉在殺青過程中會產生水分,水分會使茶葉粘附在一起,造成茶葉茶青不均勻,需要進行二次殺青,二次殺青會使一部分殺青過度的茶葉焦邊;茶葉在滾筒中殺青時由于移動速度過快也會使茶葉殺青不完全,需要篩選再進行二次殺青,二次殺青的茶葉由于水分量稍低,也容易出現焦邊。
技術實現要素:
本實用新型意在提供一種熱風茶葉殺青機,以解決現有的茶葉殺青機殺青時易使茶葉焦邊的問題。
為了解決上述問題,本實用新型的技術方案如下:一種熱風茶葉殺青機,包括支架、滾筒、導葉片、氣管、熱風爐和溫度計,支架上固定連接著滾筒,導葉片設置于滾筒內壁,滾筒上設有茶葉輸入口和茶葉輸出口,茶葉輸入口邊緣連接著氣管一端,氣管另一端連接著向滾筒供氣的熱風爐,溫度計設置于滾筒外壁;所述滾筒包括前滾筒和后滾筒,前滾筒的長度占整個滾筒長度的五分之一,前滾筒與后滾筒之間轉動連接,前滾筒內壁粘附有耐高溫絕熱墊,后滾筒連接有轉動電機,后滾筒內壁環設有若干導葉片,導葉片上設有擋片。
本方案的工作原理如下:
使用這種熱風茶葉殺青機時,先將茶葉由茶葉輸入口送入到前滾筒內,打開熱風爐,將熱風爐內的氣體加熱后,打開熱風爐的送氣閥門,使加熱后的熱風進入到前滾筒內,茶葉在前滾筒內被熱風鼓吹飛轉,熱風與茶葉接觸,茶葉受熱其內部部分水分蒸發,茶葉經過前滾筒后,轉動電機帶動后滾筒開始轉動,茶葉進入到后滾筒內,擋片會把被熱風吹起來的茶葉擋住,擋住的茶葉會落下,再由導葉片帶動茶葉前進到達茶葉輸出口,輸出后進行收集。
本方案的有益效果如下:
使用這種熱風茶葉殺青機時,將茶葉分別在前滾筒和后滾筒內進行茶青,前滾筒內用熱風對茶葉進行殺青,茶葉在殺青過程中表面產生水分,水分使茶葉粘附在一起,熱風可以將茶葉吹散,避免茶葉因為表面的水分粘附在一起造成堆積,出現殺青不均勻的現象;在前滾筒內壁上粘附有耐高溫絕熱墊,可以阻隔氣體將其熱量傳遞到前滾筒筒壁,避免茶葉與前滾筒筒壁直接接觸,由于筒壁為金屬材料比耐高溫絕熱墊傳熱速度快,若不加絕熱材料直接對茶葉進行殺青,茶葉容易粘附在前滾筒筒壁上,前滾筒筒壁會傳導給茶葉一個非常大的熱量,使茶葉中的大量水分蒸發,造成茶葉焦邊,影響后續茶葉的揉捻;茶葉經過前滾筒內熱風的殺青后,部分水分已經蒸發,再進入到后滾筒,由后滾筒對茶葉進一步的殺青,導葉片上設有擋片,擋片會把被熱風吹起來的茶葉擋住,擋住的茶葉會落下,再由導葉片帶動茶葉前進到達茶葉輸出口,降低茶葉在后滾筒內的前進速度,保證茶葉殺青完全;前滾筒的長度占整個滾筒長度的五分之一,整個殺青過程中,滾筒前五分之一高溫氣體的溫度最高,茶葉在前滾筒內可以通過高溫氣體的傳熱將茶葉中的部分水分蒸發,高溫氣體到達后滾筒時,氣體溫度開始下降,導葉片推動茶葉向茶葉輸出口移動,逐漸降溫的氣體可以對茶葉緩慢降溫,避免茶葉迅速降溫影響茶葉的口感。
進一步,所述后滾筒靠近茶葉輸出口一端連接有抽氣泵,抽氣泵通過管道與熱風爐相連。抽氣泵可以將完成對茶葉殺青后降溫的氣體抽出,通過管道送回到熱風爐,熱風爐將降溫的氣體再一次加熱,再用來對茶葉殺青,這樣實現了氣體的循環使用,避免了氣體的浪費,節能環保。
進一步,所述溫度計連接有報警器。當溫度到達一個上限值時,報警器會發出警報,可以提醒操作人員降低氣體溫度,避免氣體溫度過高影響茶葉的殺青。
進一步,所述后滾筒上開有觀察口。后滾筒上開有觀察口,可以在殺青過程中隨時通過觀察口觀察茶葉的殺青的過程,查看茶葉是否由于數量過多堆積導致殺青不均勻,進而來調節輸入滾筒中茶葉的數量。
進一步,所述導葉片上涂有防腐保護層。由于導葉片會與茶葉直接接觸,導葉片上涂有防腐保護層可以防止導葉片腐蝕產生鐵銹,鐵銹混入茶葉中影響茶葉的色澤及口感。
進一步,所述擋片的形狀為圓形。擋片形狀設置為圓形,與后滾筒的形狀相同,
便于對茶葉的阻擋。
進一步,所述擋片的直徑為后滾筒直徑的二分之一到四分之三。若擋片的直徑小于后滾筒直徑的二分之一,擋片面積過小,只能擋住少量的茶葉,若擋片的直徑大于四分之三,擋片會影響導葉片對茶葉的輸送。
附圖說明
圖1為本實用新型熱風茶葉殺青機的整體結構圖;
圖2為圖1中滾筒結構示意圖。
具體實施方式
下面通過具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標記包括:熱風爐1、氣管2、輸入口3、溫度計4、抽氣泵5、觀察口6、滾筒7、前滾筒71、后滾筒72、耐高溫絕熱墊73、導葉片74、擋片75。
實施例基本如附圖1所示:支架上固定連接著滾筒7,滾筒7內壁設置有導葉片74,滾筒7上設有茶葉輸入口3和茶葉輸出口,茶葉輸入口3邊緣連接著氣管2一端,氣管2另一端連接著向滾筒7供氣的熱風爐1,滾筒7外壁設置有溫度計4,滾筒7上還連接有抽氣泵5,抽氣泵5連接有管道,管道與熱風爐1連接。
實施例基本如附圖2所示:滾筒7包括前滾筒71和后滾筒72,前滾筒71長度占整個滾筒7長度的五分之一,前滾筒71內壁粘附有耐高溫絕熱墊73,后滾筒72環設有若干導葉片74,導葉片74上設有擋片75,導葉片74與擋片75間為焊接。
這種熱風茶葉殺青機在使用時,先將熱風爐1內的氣體溫度預熱到500°,再將茶葉由茶葉輸入口3倒入前滾筒71,將熱風爐1的送風閥門打開,熱風從氣管2進入到前滾筒71,茶葉在前滾筒71內在熱風的鼓吹下飛轉,并將粘附在一起的茶葉吹散,茶葉表面與熱風充分接觸,由于熱風穿透力很強,熱風會傳導給茶葉一個熱量,使茶葉中的部分水分蒸發,同時前滾筒71內壁粘附的耐高溫絕熱墊73會隔絕熱風將熱量傳導給前滾筒71內壁,耐高溫絕熱墊73傳熱速度小于筒壁的傳熱速度,茶葉可以在熱風還沒有將熱量傳導到茶葉之前將茶葉再一次吹走,這樣不會因為傳導過多的熱量到茶葉中導致茶葉失水過多,造成茶葉焦邊,此時可以通過溫度計4觀察熱風的溫度,若溫度小于500°,則通過熱風爐1調高熱風溫度,若溫度大于500°,報警器會發出警報,提醒工作人員,工作人員可以通過熱風爐1調小溫度;茶葉通過前滾筒71后進入后滾筒72,前滾筒71的長度占整個滾筒7長度的五分之一,熱風在經過滾筒7長度的五分之一后,溫度開始逐漸降低,導葉片74推動茶葉前進,同時逐漸降溫的熱風可以慢慢將茶葉降溫,避免了茶葉迅速降溫影響茶葉的口感;而且后滾筒72對茶葉進一步的殺青時,導葉片74上設置的擋片75可將茶葉擋住,使茶葉落下到達導葉片74上,降低茶葉在后滾筒72內的前進速度,保證茶葉殺青完全,擋片75設置于后滾筒72中前部,將前滾筒71中未殺青完全的茶葉擋住,減慢未殺青完全的茶葉的輸送速度;由于導葉片74會直接與茶葉接觸,在導葉片74上涂抹有防腐保護層,避免導葉片74由于生銹產生鐵銹,鐵銹混合于茶葉中影響茶葉的口感和色澤;后滾筒72靠近茶葉輸出口一端連接有抽氣泵5,抽氣泵5通過管道與熱風爐1連接,抽氣泵5會將降溫后的熱風抽出,由管道輸送回到熱風爐1,通過熱風爐1再一次加熱循環利用;整個過程可以通過觀察口6觀察到,如果發現滾筒7內出現茶葉堆積,可以及時調整,避免茶葉殺青不均勻。
以上所述的僅是本實用新型的實施例,方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出,對于本領域的技術人員來說,在不脫離本實用新型結構的前提下,還可以作出若干變形和改進,這些也應該視為本實用新型的保護范圍,這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準,說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。