本實用新型涉及一種花椒剝皮裝置。
背景技術：
花椒作為一種餐飲中的重要調料，其食用方法包括：1.將花椒曬干之后將其外殼制成粉末狀，然后作為調味品加入到食物中；2.直接使用完整的鮮花椒或者干花椒放入到湯汁中使用；3.將花椒制成花椒油使用。在上述三種使用方法中，花椒油在使用過程中的便利性且不易變味性成了現在多數人的選擇。現有的制作花椒油的方法有將完整的花椒直接放入到高溫油之中萃取，將花椒的香味炸出融入到食用油中，這樣的做法容易使得花椒的香味和麻味流失，而且將花椒籽作為制作花椒油的成分會使得制出的花椒油具有苦味，并且該做法效率低下污染嚴重。還有就是將鮮花椒的皮與籽分離，然后取用鮮花椒的花椒皮進行萃取，得到花椒油。但是在制造的過程中需要將鮮花椒的花椒籽和花椒皮進行分離，由于花椒的體積小且花椒皮與花椒籽包裹過于緊密，現有的分離方式多為人工分離。
在中國專利CN204180866U中，公開了一種花椒的剝殼裝置，包括機架、電機、進料斗和剝殼機構，所述電機固定于機架上，所述進料斗底部設有出料管，出料管上設有出料閥，所述剝殼機構包括一對配合破碎花椒的軸輥、風機、振動篩和偏心輪，所述軸輥位于出料管下方，所述風機位于軸輥下方，風機出風口朝向軸輥一側，所述振動篩可升降地連接于機架上，所述偏心輪與機架轉動連接，偏心輪與振動篩底部相抵；所述電機輸出端、軸輥一端和偏心輪一側上均設有帶輪，電機輸出端、軸輥一端的帶輪通過皮帶連接，軸輥一端、偏心輪一側的帶輪也通過皮帶連接。采用上述的花椒剝殼裝置，能夠實現自動剝離花椒殼，但是其剝離花椒殼的方式為擠壓碾碎，這樣使得花椒皮和花椒籽同時被碾碎，在震動篩網篩選的過程中，會將花椒殼和碾碎的花椒籽同時吹出，使得收率嚴重降低，并且不能夠有效地將花椒籽和花椒皮分離。
技術實現要素：
本實用新型的目的在于提供一種分離效果好且收率高的花椒剝皮裝置。
為了達到上述目的，本實用新型是這樣實現的：一種花椒剝皮裝置，包括機身殼，在所述機身殼上部的一端設置有進料口，在所述機身殼內設置有與所述進料口相對的一對剝皮輥，所述剝皮輥橫向設置且在所述剝皮輥下方設置有震動篩網，其特征在于：在所述剝皮輥的表面軸向設置有用于剝皮的刀片，且所述刀片在所述相對的剝皮輥上交錯設置。采用上述方式設置的花椒剝皮裝置，在對花椒剝皮的過程中，采用的是切削的方式分離花椒籽和花椒皮，不會將花椒皮破碎，所以在下一步的篩選過程中能夠直接將花椒皮與花椒籽分離開了，提高了收率且分離效果好。
為了進一步提高剝皮效果，設置在所述剝皮輥上的刀片和與其相對的剝皮輥的棍面之間的最小間隙為0-2mm。
為了進一步調節花椒處理量，所述刀片伸出所述棍面的高度為2-20mm。
為了進一步提高剝皮輥在運動過程中的穩定性，在剝皮輥的兩端面均固定設置有齒輪，且一對剝皮輥的同一端面的齒輪之間相互嚙合，其中一個齒輪通過電機帶動。
為了進一步使得分離效果好，設置在所述剝皮輥下方的震動篩網通過所述電機帶動水平往復運動。
為了進一步優化結構，所述電機通過四連桿機構帶動所述震動篩網水平往復運動。
為了進一步提高震動篩網運動的穩定性，在所述震動篩網運動方向的兩側設置有水平滑道。
為了進一步提高分離效果，所述震動篩網為30目的不銹鋼網。
采用本實用新型的花椒剝皮裝置，能夠達到的有益效果有：
1.提高了花椒皮的收率，使得收率達到98%以上。2.分離效果好；3.結構穩定性高；4.處理量大；5.所述機身殼采用全封閉結構，避免了花椒香味和麻味的流失，并且避免了花椒的氧化變黑。
附圖說明
圖1為本實用新型實施例的花椒剝皮裝置的結構圖。
具體實施方式
下面將通過附圖中所示的實施例來介紹本實用新型，但本實用新型并不局限于所介紹的實施方式，任何在本實施例基本精神上的改進或替代，仍屬于本實用新型權利要求所要求保護的范圍：
實施例：如圖1所示，一種花椒剝皮裝置，包括機身殼1，在所述機身殼1上部的一端設置有進料口2，在所述機身殼1內設置有與所述進料口2相對的一對剝皮輥3，所述剝皮輥3橫向設置且在所述剝皮輥3下方設置有震動篩網4，在所述剝皮輥3的表面軸向設置有用于剝皮的刀片5，且所述刀片5在所述相對的剝皮輥3上交錯設置。并且，設置在所述剝皮輥3上的刀片5和與其相對的剝皮輥5的棍面之間的最小間隙為0-2mm，該間隙可選擇但不限于0mm、0.5mm、1mm、1.5mm、2mm等，所述刀片5伸出所述棍面的高度為2-20mm，該高度可選擇但不限于2mm、6mm、10mm、14mm、16mm、18mm、20mm等。其中該最小間隙與高度可根據花椒的處理量和品種進行調整。
另外，在剝皮輥3的兩端面均固定設置有齒輪6，且一對剝皮輥3的同一端面的齒輪6之間相互嚙合，其中一個齒輪6通過電機7帶動，所述電機7可設置在所述機身殼內1也可設置在機身殼1外，在本實施例中，所述電機7設置在機身殼1外。
設置在所述剝皮輥3下方的震動篩網4通過設置在機身殼1外的電機7帶動水平往復運動，所述電機7通過四連桿機構8連接所述震動篩網4的一邊且帶動所述震動篩網4水平往復運動。另外，在所述震動篩網4運動方向的兩側設置有水平滑道9，對震動篩網4在運行具有導向作用，而且本實施例中的所述震動篩網9為30目的不銹鋼網。
采用本實用新型的花椒剝皮裝置，在使用過程中，將鮮花椒或者干花椒從進料口2放入，花椒所述進料口2落入到剝皮輥3之間，其中一個剝皮輥3在所述電機7的帶動下轉動，并通過齒輪6帶動另一個剝皮輥3相對運動，在運動的過程中使得所述花椒在該一對剝皮輥3之間被所述刀片5切削，所述刀片5將所述花椒表面的花椒皮剝離花椒籽然后在轉動過程中落入到下方的震動篩網4上，所述震動篩網4在電機7的帶動下水平往復運動，在運動的過程中切削后的花椒皮會落入到震動篩網4下部的收集池中，而被剝皮之后的花椒籽則留在所述震動篩網4上。由于花椒籽在剝皮過程中并不會被破壞，所以花椒籽并不會隨著花椒皮落入到收集池中，在工作過程中需及時對震動篩網4上的花椒籽進行清理，以使得篩選過程更加順暢。
采用本實用新型的花椒剝皮裝置，實現了花椒皮與花椒籽的有效分離，并使得收率達到98%以上。而且，本實施例中的機身殼1采用全封閉結構，避免了花椒香味和麻味的流失，并且避免了花椒的氧化變黑。另外該裝置結構穩定性高，處理量大。