本實用新型涉及辣椒生產技術設備領域,尤其涉及一種辣椒剝皮機。
背景技術:
辣椒在現有生活中,帶給人們的美味已溢于言表了。針對不同的辣椒特性我們也掌握了不同的烹飪方法,甚至同一種辣椒,有上百種的美味制作工藝,比如:顆粒型,粉狀,鹽水腌制,新鮮直接烹飪,或者采用新技術對風味有獨特要求的辣椒實行鮮制包裝,在這其中,由于鮮制辣椒的美味,深深吸引了各界椒友們對其進行研究,在其不凡有剁椒,泡椒,剝皮辣椒等不同的制作工藝和產品風味。
辣椒的人工剝皮工藝相對簡單,雖然能保證其獨特的辣椒風味,且效率低下、人工成本高、生產衛生不易掌控、產品質量過程監督易丟失等缺點。而對于剝皮辣椒的設備,目前還是空白。
技術實現要素:
本實用新型的目的在于提供一種辣椒剝皮機,能夠對辣椒進行真空剝皮,有效提高生產效率。
為解決以上技術問題,本實用新型采用的技術方案是:一種辣椒剝皮機,包括一個傳送機構,所述傳送機構上設置有全隔離封閉的容積室,所述容積室內設置有供辣椒行走的容積腔,所述容積室的上部沿辣椒的行走方向依次設置有渦流風壓調節器、渦流發生器一段、渦流發生器二段,所述辣椒出口一端的容積室連接有轉子式旋風刀具。
進一步的,在所述傳送機構上辣椒進料的一端設置有視覺相機,用于監控辣椒的進料。
綜上所述,運用本實用新型的技術方案,具有如下有益效果:本實用新型根據轉子泵的工作原理,利用全隔離封閉的容積室,再采用真空的抽吸達到辣椒的腔內行走,借助對轉子的改造,做到真空剝皮的效果,再利用渦流風機對定子中容積腔內辣椒皮的去除,達到辣椒的無損剝皮效果,生產效率高,實用性強。
附圖說明
圖1為本實用新型辣椒剝皮機的結構示意圖。
具體實施方式
下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,但不構成對本實用新型保護范圍的限制。
如圖1所示,一種辣椒剝皮機,包括一個傳送機構1,所述傳送機構1上設置有全隔離封閉的容積室2,所述容積室2內設置有供辣椒行走的容積腔21,所述容積室2的上部沿辣椒的行走方向依次設置有渦流風壓調節器3、渦流發生器一段4、渦流發生器二段5,所述辣椒出口一端的容積室2連接有轉子式旋風刀具6。
具體的,在所述傳送機構1上辣椒進料的一端設置有視覺相機7,用于監控辣椒的進料。
本實用新型根據轉子泵的工作原理,利用全隔離封閉的容積室,再采用真空的抽吸達到辣椒的腔內行走,借助對轉子的改造,做到真空剝皮的效果,再利用渦流風機對定子中容積腔內辣椒皮的去除,達到辣椒的無損剝皮效果。
以上所述是本實用新型的優選實施方式,應當指出,對于本技術領域的普通技術人員來說,在不脫離本實用新型原理的前提下,還可以做出若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也視為本實用新型的保護范圍。