本實用新型涉及機械設備領域,特別是涉及一種核桃去青皮裝置。
背景技術:
核桃,又稱胡桃、羌桃,為胡桃科植物,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素,對人體非常有益,可強健大腦,是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
隨著國民經濟的迅速發展,人民生活水平的不斷提高,干核桃已經無法滿足人們的食用需求,鮮核桃也已大量進入市場,為人們的食用需求提供了更多的選擇。
鮮核桃呈橢圓形,外皮灰綠色,大家認為的包裹核桃果仁的果殼其實是內果皮,食用鮮核桃時,首先需將鮮核桃外皮除去,即將核桃外層青果皮脫掉,數量少的鮮核桃脫青皮只需用手工刀削或用棒子敲打方式進行脫青皮,但是如果數量較大的鮮核桃脫青皮仍采用上述人工方法脫青皮,則存在生產效率低、成本高,勞動強度大等缺陷。
因此,如何提供一種核桃去青皮裝置,提高核桃脫青皮的生產效率,是本領域技術人員亟待解決的技術問題。
技術實現要素:
本實用新型的目的是提供一種核桃去青皮裝置,以解決上述現有技術存在的問題,提高核桃去青皮的生產效率。
為實現上述目的,本新型提供了如下方案:本實用新型提供一種核桃去青皮裝置,包括機架、輸送機構、酶制劑噴涂器、去皮機構、清洗機構、控制器,輸送機構固定于機架上,酶制劑噴涂器、去皮機構、清洗機構設置于輸送機構的上側、并沿輸送機構的輸送方向順序設置,去皮機構與輸送機構之間具有能夠容納核桃通過的去皮通道,控制器固定于機架外側壁,控制器與輸送機構、酶制劑噴涂器、去皮機構、清洗機構相連。
優選地,輸送機構為履帶鏈條式輸送機構。
優選地,輸送機構具有用于核桃去青皮后的青皮碎屑通過的排屑孔。
優選地,去皮機構包括電機、去皮刷,電機的輸出端與去皮刷連接,去皮刷與輸送機構之間形成去皮通道。
優選地,去皮刷由柔性材料制成。
優選地,核桃去青皮裝置還包括碎屑收集盤,碎屑收集盤設置于輸送機構下方。
優選地,核桃去青皮裝置還包括發酵室,發酵室與碎屑收集盤相連,發酵室位于碎屑收集盤下方。
傳統的核桃脫青皮的方法,很難保證其鮮食品質。目前為止,傳統的核桃脫青皮的方法主要是堆漚脫青皮法,其缺點是:腐爛嚴重,脫皮時間長,一般需要7天左右,而且果核污染嚴重,脫青皮后的核桃表面呈微黑色,部分核桃表面有局部污染,有的甚至核仁還會發生變質,嚴重影響了核桃的產品質量,如大量生產,其污染和核仁的變質率還會更嚴重,同時污染周圍環境很不衛生。
根據本實用新型提供的具體實施例,本實用新型公開了以下技術效果:核桃去青皮裝置將酶制劑均勻噴涂在核桃青皮表面,噴涂過酶制劑的核桃青皮經輸送機構傳輸至去皮機構,核桃青皮經去皮機構作用即可脫落,清洗機構將殘留青皮清洗,整體裝置由控制器控制,在保證核桃仁不受污染的前提下,本裝置大大提高了核桃去青皮的生產效率,量產化程度高。
附圖說明
為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案,下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹,顯而易見地,下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例,對于本領域普通技術人員來講,在不付出創造性勞動性的前提下,還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
圖1為本實用新型實施例中核桃去青皮裝置的結構示意圖;
其中,1為機架,2為輸送機構,3為酶制劑噴涂器,4為去皮機構,5為清洗機構,6為控制器,7為排屑孔,8為電機,9為去皮刷,10為碎屑收集盤,11為發酵室。
具體實施方式
下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。
請參考圖1,圖1為本實用新型實施例中核桃去青皮裝置的結構示意圖。
本實用新型的目的是提供一種核桃去青皮裝置,以解決現有技術存在的問題,提高核桃去青皮的生產效率。
為使本實用新型的上述目的、特征和優點能夠更加明顯易懂,下面結合附圖和具體實施方式對本新型作進一步詳細的說明。
本實用新型提供一種核桃去青皮裝置,包括機架1、輸送機構2、酶制劑噴涂器3、去皮機構4、清洗機構5、控制器6,輸送機構2固定于機架1上,酶制劑噴涂器3、去皮機構4、清洗機構5設置于輸送機構2的上側、并沿輸送機構2的輸送方向順序設置,去皮機構4與輸送機構2之間具有能夠容納核桃通過的去皮通道,控制器6固定于機架2外側壁,控制器6與輸送機構2、酶制劑噴涂器3、去皮機構4、清洗機構5相連。在控制器6控制整體核桃去青皮裝置,將酶制劑均勻噴涂在核桃青皮表面,噴涂過酶制劑的核桃青皮經輸送機構2傳輸至去皮機構4,核桃青皮經去皮機構4作用即可脫落,清洗機構5將殘留青皮清洗,整體裝置由控制器6控制,如此能夠實現本實用新型的機械化、自動化去皮操作,如此可最大程度地提高核桃去青皮的生產效率,量產化程度高。
輸送機構2為履帶鏈條式輸送機構。履帶鏈條結構的輸送機構2重量輕、強度高,可根據實際需要滿足耐高溫、耐酸堿等要求,且標準化程度高、互換性強。
輸送機構2具有用于核桃去青皮后的青皮碎屑通過的排屑孔7。噴涂過酶制劑的鮮核桃經過去皮機構4去皮,去掉的青皮會殘留在輸送機構2上,輸送機構2上具有排屑孔7,排屑孔7能夠容納脫落的核桃青皮掉落,避免核桃青皮隨著輸送機構2進入下一單元,出現影響最終產品質量的情況。
去皮機構4包括電機8、去皮刷9,電機8的輸出端與去皮刷9連接,去皮刷9與輸送機構2之間形成去皮通道。電機8的輸出端與去皮刷9相連,去皮刷9在電機8的控制下轉動,噴涂過酶制劑的鮮核桃在去皮刷9的刷揉作用下,青皮被輕輕揉刷即可脫下,同時可通過調節電機8以達到控制去皮刷9轉速、轉向的目的,具體作業時可根據實際情況調節。
去皮刷9由柔性材料制成。現實生產過程中,鮮核桃大小、形狀各不同,而且不同品種的核桃大小差異也很大,簡單調整去皮刷9的高度并不能滿足去皮刷9能夠與所有核桃接觸作用,去皮刷9由柔性材料制成,同一品種的核桃大小差異較小,只需將去皮刷9調整至與同一品種中較小核桃能夠接觸的高度,即能夠保證去皮刷9與所有核桃接觸,在去皮刷刷揉作用下,核桃青皮即可輕松脫落。
核桃去青皮裝置還包括碎屑收集盤10,碎屑收集盤10設置于輸送機構2下方。由排屑孔7掉落的青皮被碎屑收集盤10收集,避免核桃青皮隨意灑落污染環境。
核桃去青皮裝置還包括發酵室11,發酵室11與碎屑收集盤10相連,發酵室11位于碎屑收集盤10下方。雖然食用核桃時要將青皮去除,但是核桃青皮并不是一無是處,核桃青皮能夠抑制某些細菌滋生,核桃青皮發酵后還能夠做飼料,核桃去青皮裝置設置了發酵室11,由碎屑收集盤10收集的核桃青皮進入發酵室11中發酵,發酵后的核桃青皮輸出用作飼料或用于其他領域,不僅免除了運輸、處理核桃青皮的工序,節約了人力物力,而且提高了經濟效益。
本說明書中各個實施例采用遞進的方式描述,每個實施例重點說明的都是與其他實施例的不同之處,各個實施例之間相同相似部分互相參見即可。對于實施例公開的系統而言,由于其與實施例公開的方法相對應,所以描述的比較簡單,相關之處參見方法部分說明即可。
本實用新型中應用了具體個例對本實用新型的原理及實施方式進行了闡述,以上實施例的說明只是用于幫助理解本實用新型的方法及其核心思想;同時,對于本領域的一般技術人員,依據本新型的思想,在具體實施方式及應用范圍上均會有改變之處。綜上所述,本說明書內容不應理解為對本新型的限制。