全自動(dòng)立式攪拌燃?xì)獬村伒闹谱鞣椒?

本實(shí)用新型屬于食品加工處理技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種全自動(dòng)立式攪拌燃?xì)獬村仭?/p>

背景技術(shù)：

隨著科學(xué)技術(shù)水平的提高，人們生產(chǎn)生活的效率和質(zhì)量也隨之提升，應(yīng)用于各種領(lǐng)域的加工設(shè)備、技術(shù)豐富了人們的生產(chǎn)生活，目前，在食品加工處理技術(shù)領(lǐng)域，尤其在辣椒醬加工處理技術(shù)領(lǐng)域，辣椒醬的加工處理由于對(duì)溫度及攪拌過程中的均勻度要求特別高，溫度的高低、攪拌的均勻程度都會(huì)影響辣椒醬的質(zhì)量，傳統(tǒng)的辣椒醬加工設(shè)備主要存在以下幾個(gè)技術(shù)問題：1、傳統(tǒng)辣椒醬加工設(shè)備智能化程度低、反應(yīng)慢，辣椒醬的翻炒加工至辣椒醬出鍋需要快速處理，不然由于鍋底溫度較高，導(dǎo)致一部分辣椒醬容易粘糊至鍋底；2、傳統(tǒng)的辣椒醬加工設(shè)備沒有專門的加料裝置，都是人工進(jìn)行翻到，影響工作效率，而且在加料過程中，辣椒醬容易沾染鍋邊，給炒鍋的清潔工作帶來不便；3、傳統(tǒng)的炒鍋都是通過燃?xì)饨o炒鍋底部加熱，由于鍋底面積大于受熱面積，導(dǎo)致鍋底受熱不均勻，進(jìn)而影響辣椒醬的質(zhì)量。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種智能化程度高、反應(yīng)迅速，有效提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量的全自動(dòng)立式攪拌燃?xì)獬村仭?/p>

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所述的全自動(dòng)立式攪拌燃?xì)獬村?，包括智能控制系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、提升系統(tǒng)、炒鍋、位于炒鍋一側(cè)的出料口、支架、位于炒鍋底部的燃?xì)夤埽鰯嚢柘到y(tǒng)包括動(dòng)力裝置、攪拌裝置、葉片，所述提升系統(tǒng)包括提升裝置、伸縮桿，所述提升裝置與所述攪拌裝置一端可滑動(dòng)連接，所述伸縮桿一端可滑動(dòng)連接提升裝置，另一端固定連接炒鍋，所述炒鍋底側(cè)設(shè)有固定桿，所述固定桿可活動(dòng)連接支架，所述智能控制系統(tǒng)包括控制臺(tái)，所述控制臺(tái)通過導(dǎo)線分別連接控制動(dòng)力裝置、提升裝置、攪拌裝置。

進(jìn)一步，所述伸縮桿可進(jìn)行伸縮。

進(jìn)一步，所述炒鍋一側(cè)還設(shè)有進(jìn)料口。

進(jìn)一步，所述出料口下部設(shè)有盛料箱。

進(jìn)一步，所述燃?xì)夤苌隙嗽O(shè)有導(dǎo)熱盤，所述導(dǎo)熱盤均勻設(shè)有與外界貫通呈環(huán)狀分布的燃燒孔。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

本實(shí)用新型通過控制臺(tái)實(shí)現(xiàn)辣椒醬的全自動(dòng)控制，智能化程度高，節(jié)省了操作時(shí)間，攪拌系統(tǒng)與提升系統(tǒng)協(xié)調(diào)工作，出料速度快，有效提高人們的工作效率；同時(shí)，炒鍋底部采用導(dǎo)熱盤，導(dǎo)熱盤設(shè)有均勻分布的燃燒孔，使辣椒醬受熱均勻，產(chǎn)品質(zhì)量好。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、動(dòng)力裝置，2、提升裝置，3、伸縮桿，4、炒鍋，5、攪拌裝置，6、導(dǎo)熱盤，7、燃燒孔，8、固定桿，9、支架，10、進(jìn)料口，11、葉片，12、出料口，13、盛料箱，14、燃?xì)夤埽?5、控制臺(tái)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖說明對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明。

如圖1、2所示的全自動(dòng)立式攪拌燃?xì)獬村?，包括智能控制系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、提升系統(tǒng)、炒鍋4、位于炒鍋一側(cè)的出料口12、支架9、位于炒鍋底部的燃?xì)夤?4，攪拌系統(tǒng)包括動(dòng)力裝置1、攪拌裝置5、葉片11，提升系統(tǒng)包括提升裝置2、伸縮桿3，提升裝置2與攪拌裝置5一端可滑動(dòng)連接，伸縮桿3一端可滑動(dòng)連接提升裝置2，另一端固定連接炒鍋4，炒鍋4底側(cè)設(shè)有固定桿8，固定桿8可活動(dòng)連接支架9，智能控制系統(tǒng)包括控制臺(tái)15，控制臺(tái)15通過導(dǎo)線連接動(dòng)力裝置1、提升裝置2、攪拌裝置5。

本實(shí)用新型的工作過程如下：工作時(shí)，通過炒鍋4一側(cè)的進(jìn)料口10為炒鍋4加入辣椒醬，動(dòng)力裝置1、提升裝置2、攪拌裝置5均受控于控制臺(tái)15，動(dòng)力裝置1為攪拌裝置5提供動(dòng)力，攪拌裝置5通過葉片11對(duì)炒鍋4內(nèi)的辣椒醬進(jìn)行攪拌，攪拌完畢后，通過控制臺(tái)15關(guān)閉攪拌裝置5，由于伸縮桿3、攪拌裝置5均可滑動(dòng)連接提升裝置1，通過控制臺(tái)15控制升起攪拌裝置5、伸縮桿3，炒鍋4在伸縮桿3帶動(dòng)下圍繞固定桿8與支架9連接處旋轉(zhuǎn)，將辣椒醬通過出料口12倒入盛料箱13，完成出料工序，出料完成后，通過控制控制臺(tái)15控制伸縮桿3下降，炒鍋4移動(dòng)至原位，繼續(xù)進(jìn)行上述操作，同時(shí)，燃?xì)夤?4上方的導(dǎo)熱盤6及導(dǎo)熱盤6所設(shè)的燃燒孔7能夠擴(kuò)大鍋底的受熱面積，提高燃?xì)獾睦眯?，進(jìn)而提高了辣椒醬的質(zhì)量。