本發明涉及飲料加工技術領域，尤其涉及一種具有調節血糖作用菊芋飲料及其制備方法。
背景技術：
菊芋別名：洋姜，洋勺、鬼子姜，是一種菊科向日葵屬縮根性多年生草本植物。其性味甘、平、無毒，在醫藥中有利水去濕和中益胃及具清熱解毒的作用。洋姜的可食率為100％，營養成分極為豐富，每100克塊莖中含有粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，纖維0.6克，灰分2.8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素B10.13毫克，維生素B20.06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C6毫克，并含有豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質，其中所含的菊糖為果糖多聚物質。
菊芋中含有一種與人類胰腺里內生胰島素結構非常近似的物質，有胰島素的作用，能調節血糖，平衡血糖值，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。日本人將洋姜廣泛用于糖尿病人，得到顯著改善病情。洋姜中含有大量纖維，可令腸道加速蠕動，增加排便。洋姜的最特別之處是能阻隔淀粉質及脂肪吸收，有很好的減肥功效。
涼薯別名豆薯，沙葛，地瓜，其味較甜，涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。現代科學表明，它還有降低血壓、血脂以及血糖等功效。
菊芋雖然有如此多的優點，但是，菊芋口感卻是非常的差，如果榨汁那更是難以下口；而涼薯味甘，口感較佳；兩者皆具調節血糖之功效。但是現如今還沒有將此兩者結合的飲料。
技術實現要素：
有鑒于此，本發明提供了一種具有調節血糖作用菊芋飲料及其制備方法，本飲料能夠對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，且口感酸甜，極具風味，菊芋飲料營養健康。
一種具有調節血糖作用菊芋飲料，按質量份數其原料組分為：鮮菊芋40-50份，鮮涼薯55-70份，酸味劑2-5份，香精0.01-0.03份，甜味劑5-8份，水300-350份。
優選地，按質量份數其原料組分為：鮮菊芋44-48份，鮮涼薯60-68份，酸味劑3-4份，香精0.02-0.03份，甜味劑6-7份，水320-340份。
優選地，按質量份數其原料組分為：鮮菊芋45份，鮮涼薯65份，酸味劑3份，香精0.02份，甜味劑7份，水330份。
優選地，所述甜味劑為木糖醇。
優選地，所述酸味劑為檸檬酸、蘋果酸、乳酸以及葡萄糖酸中的至少一種。
優選地，所述香精為天然香精。
優選地，所述天然香精為香蘭素。
一種具有調節血糖作用菊芋飲料的制備方法，方法包括：
S1，將菊芋清洗干凈，用切刀切成丁狀，浸沒于重量分數為2％，溫度為48℃的食鹽水中，浸泡20min后，放置于濾盤中，瀝盡表面食鹽水溶液。
S2，將瀝盡食鹽水溶液后的菊芋丁及去皮后的涼薯置于榨汁機中，加入一定量的水，進行榨汁，得到菊芋與涼薯的混合榨汁液。
S3，將菊芋與涼薯的混合榨汁液進行150-200目篩過濾，取濾液。
S4，將濾液倒入容器中，加入剩余量的水，加入所需份量的甜味劑，酸味劑以及香精，以150-200r/min的轉速進行攪拌，至甜味劑，酸味劑以及香精完全溶解至液體中，得到粗飲料。
S5，將粗飲料進行300-400目篩過濾，取濾液，進行紫外殺菌消毒，得到所需飲料，封裝包盒。
本發明提供的一種具有調節血糖作用菊芋飲料及其制備方法，本飲料能夠對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，且口感酸甜，極具風味，菊芋飲料營養健康。
具體實施方式
下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
應當理解，當在本說明書和所附權利要求書中使用時，術語“包括”和“包含”指示所描述特征、整體、步驟、操作、元素和/或組件的存在，但并不排除一個或多個其它特征、整體、步驟、操作、元素、組件和/或其集合的存在或添加。
還應當進一步理解，在本發明說明書和所附權利要求書中使用的術語“和/或”是指相關聯列出的項中的一個或多個的任何組合以及所有可能組合，并且包括這些組合。
實施例1
一種具有調節血糖作用菊芋飲料，按質量份數其原料組分為：鮮菊芋40份，鮮涼薯70份，乳酸5份，香精0.03份，木糖醇5份，水300份。
實施例2
一種具有調節血糖作用菊芋飲料，按質量份數其原料組分為：鮮菊芋50份，鮮涼薯55份，葡萄糖酸2份，香蘭素0.01份，木糖醇8份，水350份。
實施例3
一種具有調節血糖作用菊芋飲料，按質量份數其原料組分為：
鮮菊芋44份，鮮涼薯68份，檸檬酸3份，香精0.03份，木糖醇7份，水320份。
實施例4
一種具有調節血糖作用菊芋飲料，按質量份數其原料組分為：鮮菊芋48份，鮮涼薯60份，蘋果酸4份，天然香精0.02份，木糖醇6份，水340份。
實施例5
一種具有調節血糖作用菊芋飲料，按質量份數其原料組分為：鮮菊芋45份，鮮涼薯65份，檸檬酸3份，香蘭素0.02份，木糖醇7份，水330份。
一種具有調節血糖作用菊芋飲料的制備方法，包括：
S1，將菊芋清洗干凈，用切刀切成丁狀，浸沒于重量分數為2％，溫度為48℃的食鹽水中，浸泡20min后，放置于濾盤中，瀝盡表面食鹽水溶液。
S2，將瀝盡食鹽水溶液后的菊芋丁及去皮后的涼薯置于榨汁機中，加入一定量的水，進行榨汁，得到菊芋與涼薯的混合榨汁液。
S3，將菊芋與涼薯的混合榨汁液進行150-200目篩過濾，取濾液。
S4，將濾液倒入容器中，加入剩余量的水，加入所需份量的甜味劑，酸味劑以及香精，以150-200r/min的轉速進行攪拌，至甜味劑，酸味劑以及香精完全溶解至液體中，得到粗飲料。
S5，將粗飲料進行300-400目篩過濾，取濾液，進行紫外殺菌消毒，得到所需飲料，封裝包盒。
本發明實施例方法中的步驟可以根據實際需要進行順序調整、合并和刪減。
以上是對本發明所提供的，本發明的有益效果為：本飲料能夠對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，且口感酸甜，極具風味，菊芋飲料營養健康。
本文進行了詳細的介紹，應用了具體個例對本發明的原理及實施方式進行了闡述，以上實施例只是用于幫助理解本發明的方法及其核心思想；同時，對于本領域的一般技術人員，依據本發明的思想，在具體實施方式及應用范圍上均會有改變之處，綜上所述，本說明書內容不應理解為對本發明的限制。
所屬領域的技術人員可以清楚地了解到，為描述的方便和簡潔，上述描述的系統和單元的具體工作過程，可以參考前述方法實施例中的對應過程，在此不再贅述。