技術總結
本發明公開了一種中藥雞柳及其制備方法，由以下質量份數配方成分組成：雞胸肉35?45份、料酒10?13份、淀粉15?17份、雞蛋液10?13份、橄欖油6?8份、黃袍粉3?5份、何首烏粉4?6份、黑袍粉6?8份，薄荷粉6?7份、棕櫚粉9?11份、金銀花6?8份、茉莉花5?7份、蒼耳子粉1?3份、調味料6?8份，本發明將雞胸肉與常見中藥材進行結合，具有口感獨特、制作簡單、有益人體健康的特點。
技術研發人員：鐘明艷
受保護的技術使用者：鐘明艷
文檔號碼：201611165074
技術研發日：2016.12.16
技術公布日：2017.05.10